論商務文化對國貿(mào)專業(yè)英語教學的影響
——以高職院校為例

趙羽涵

（南京城市職業(yè)學院，江蘇 南京 211200）

隨著國內(nèi)外市場聯(lián)系日益緊密、國際分工合作日趨成熟，“站在新時代的歷史起點上，中國開放的大門不會關閉，只會越開越大；未來中國經(jīng)濟實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展也將在更加開放條件下進行”[1]。國貿(mào)專業(yè)面臨新的機遇與挑戰(zhàn)，調(diào)研各高職院校人才培養(yǎng)方案，順應產(chǎn)教融合趨勢，提升國貿(mào)從業(yè)人員跨文化交際領域深度和廣度的迫在眉睫。忽視貿(mào)易主體背后的文化背景因素，很大程度制約了從業(yè)人員的語言溝通交際能力，會嚴重阻礙貿(mào)易磋商進程，影響談判效率和效果，也將影響推進對外開放的廣度和深度。剖析當前國貿(mào)專業(yè)英語教學現(xiàn)狀，以商務文化與語言的聯(lián)系為切入，探討商務文化嵌入對該專業(yè)英語教學的影響，旨在推動師生在教與學中樹立商務文化意識，將商務文化意識深化于培養(yǎng)過程的始終。

一、高職院校國貿(mào)專業(yè)英語教學現(xiàn)狀

不同于普通高等教育，高職教育在培養(yǎng)目標、專業(yè)類型、課程設置、教師職能等各方面呈現(xiàn)了明顯的職業(yè)定向，這種“專業(yè)的職業(yè)屬性，是職業(yè)教育作為一種主流教育生存與發(fā)展的最本質(zhì)基礎，也是職業(yè)教育不同于其他教育的最本質(zhì)特征”[2]。以國貿(mào)專業(yè)為例，其專業(yè)劃分、培養(yǎng)目標制定、教學過程實施、社會認同維度應保持與對應的外貿(mào)類崗位的某種職業(yè)聯(lián)系，精準定位社會需求，注重學生貿(mào)易商務知識及語言運用能力的雙重培養(yǎng)，以實現(xiàn)育人目標。從國貿(mào)專業(yè)設置的背景、發(fā)展的社會環(huán)境及經(jīng)濟全球化的時代要求出發(fā)，扎實的英語語言技能成為塑造有競爭力的、良好參與外經(jīng)貿(mào)工作的國貿(mào)人才的必備素質(zhì)。國貿(mào)專業(yè)的英語教學，不僅立足于培養(yǎng)學生國貿(mào)相關的專業(yè)英語能力以處理日常溝通和對外業(yè)務，更貫穿于整個國貿(mào)專業(yè)基礎課程、特色課程乃至實踐環(huán)節(jié)的始終。通過調(diào)研部分院校國貿(mào)專業(yè)英語課程設置及課時安排，走訪國貿(mào)專業(yè)師生及對口企業(yè)，不難印證當前國貿(mào)專業(yè)的英語教學現(xiàn)狀：

首先，課時安排有所保證，但課程設置缺乏文化導向和梯度意識。大多院校明確了英語教學對國貿(mào)專業(yè)基礎性、全局性的意義，在課時上給予保證，學生經(jīng)歷了極為穩(wěn)定、充足的語言技能習得階段。然而，課程的設置還是趨于“重語言，多講授，輕文化，少實踐”的傳統(tǒng)模式，語言課程多冠以“商務英語”、“商務英語視聽說”、“商務英語口語”等名稱，部分院校輔以“商務禮儀”、“商務文化”、“英美國家概況”課程，但是實際講授中由于教師文化積累、學生知識基礎、課程考核等因素，文化導向教學或淪為形式，或難以與語言技能教學相結(jié)合，實際效果不甚理想。專業(yè)課程結(jié)構(gòu)體系中，文化類課程建設與專業(yè)銜接不足，平行課和后續(xù)課的開設欠缺語言學習規(guī)律的梯度和分級分層教學，如還未實現(xiàn)人文知識通識教育、行業(yè)文化及職場文化的細分教學。其次，教師職業(yè)需求覺醒，而實踐技能不足。越來越多的教師意識到學生未來崗位需求對英語教學的導向，開始思考如何由純語言基礎知識教學向融合商務文化的應用語言能力培養(yǎng)過渡，但是由于缺乏頂崗實踐經(jīng)歷和技能，導致在引導學生掌握商務文化、融入商務情境方面困難重重。備課階段教師需深思語音、語法、詞匯、句型等具體語言現(xiàn)象與背后文化的聯(lián)系，授課期間自然生動地導入文化背景知識，課后善于設計場景幫助學生領悟這一文化知識點并指導日后實踐。上述這些教學過程的設計無一不考驗英語教師的專業(yè)復合能力和人文素養(yǎng)，也強烈呼喚其文化軟實力意識的建構(gòu)。第三，學生學習主動性有所提高，但基礎薄弱。隨著普通高等教育的普及程度加深和高職擴招，學生大多意識到未來就業(yè)市場的激烈競爭，不相匹配的英語職業(yè)能力會成為一個嚴重阻礙，因此，英語學習的熱情逐漸增強。但由于基礎薄弱，多被動接受知識輸入，片面追求考試成績，加之適合閱讀的文化類雙語教材太少，對語言與文化的聯(lián)系甚少，內(nèi)部英語學習驅(qū)動會弱化。另外，校外實踐基地的匱乏和專業(yè)英語教學本身的綜合性，也制約了當前國貿(mào)專業(yè)英語教學改革的步伐。

二、商務文化概述

語言深深根植于文化，并在交際過程中呈現(xiàn)不同程度的文化烙印。英語承載著英語系民族深刻的文化內(nèi)涵，在國際貿(mào)易過程中，折射出特色鮮明的商務文化。由于中西方在地理環(huán)境、政治制度、經(jīng)濟形態(tài)、社會風俗、宗教信仰、思維方式的差異，中西方商務文化也呈現(xiàn)差別。隨著對外貿(mào)易的發(fā)展，在國貿(mào)專業(yè)人才的英語教學中，加強商務文化意識是提升其跨文化溝通交流能力的必要環(huán)節(jié)，也是營造自然、平順的國際商務環(huán)境的必由之路。

（一）商務文化內(nèi)涵

根據(jù)泰勒對文化的定義，“所謂文化或文明，乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗,以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內(nèi)的一種綜合體”[3]。商務文化也可理解為商務活動中蘊含的政治、經(jīng)濟、歷史、法律、宗教、風俗、價值觀等一切物質(zhì)和精神成果的總和。狹義上說，商務文化應為商務活動及運作過程中不同文化背景的人所表現(xiàn)的價值觀念、禮儀習慣、經(jīng)濟制度、法律體系等，這些文化內(nèi)涵的差異可能帶來商務交際溝通中的誤解與沖突。伴隨商務活動的頻繁交流和時間的自然推移，商務文化的內(nèi)涵不是一成不變的，也處于不斷融合、相互影響的過程中。

（二）商務文化與語言的關系

語言與文化相互依存，相互作用。商務英語作為專門用途英語（ESP），在貿(mào)易領域里被廣泛使用。專門用途英語為語言學習者提供了明確的學習目的，強調(diào)語言學習積累到一定階段，需與原有同類化方式相剝離，對學習內(nèi)容細化、甄選、類分，注重領域區(qū)分和職業(yè)需要。商務英語承載豐富的商務文化內(nèi)涵，其商務文化同時又制約著商務英語的表達方式。真正走入一種文化必須以其作為溝通交流工具的語言為橋梁，而要掌握一種語言，則無疑要沉浸于其承載的文化[4]。

沒有良好的商務語言基礎和商務知識，就難以領悟貿(mào)易實踐中的文化內(nèi)涵，從而引發(fā)誤解與沖突；沒有根植商務文化內(nèi)涵，語言就會與文化脫節(jié)，盲目套用母語的語言規(guī)則和思維方式，就會在理解對方的語言和非語言行為時出現(xiàn)偏差，進而造成商務活動進展緩慢甚至失敗破裂。因此，國際貿(mào)易活動本質(zhì)上是一種跨文化的交際過程，英語語言與商務文化的滲透是全方位、多元化的。

（三）英漢商務文化差異

由于中西方不同國家和民族在風土人情、社會形態(tài)、經(jīng)濟制度、歷史沿襲等方面存在差異，英漢兩種語言折射出千差萬別的商務文化。首先，語言本身的詞匯、語用、語法蘊含了相異的商務文化。例如，“smuggled goods”在英語中指違反海關法規(guī)，非法進出口的走私物品，而漢語中以“水貨”表示。但是，在實際貿(mào)易活動中，要根據(jù)語境明示“水貨”的含義，因為它還具有獨特的商務文化內(nèi)涵，即“名不副實的人或物，虛有其表”。面對稱贊，西方人多以自信的態(tài)度回復“thank you”，表達積極樂觀開朗的民族情結(jié)，而中國人則以謙虛自省為傳統(tǒng)美德，多呈現(xiàn)推辭的態(tài)度，如“哪里，哪里”、“過獎，過獎”。因此，在商務活動中，面對西方客戶的稱贊，如果回之以“Really? I don’t think so”是非常不禮貌的冒犯之舉，直接破壞了磋商的氣氛，甚至可能導致訂單的流失。再如，中國人打電話時的用語習慣，“喂，您好。我是李明，請問您是誰？”映射到商務交際中，受漢語“主動語態(tài)+主謂結(jié)構(gòu)”影響，很容易脫口而出，“Hello,I'm Li Ming.Who are you please?”顯然這完全不符合英語交際的習慣，會給對方一種缺乏商務修養(yǎng)的不良印象。

其次，商務文化本身的時間觀念、隱私意識、等級意識、人際意識、價值觀念為差異化的交際行為提供解讀。例如，西方國家注重工作效率，喜歡強調(diào)業(yè)務的緊迫性，習慣嚴格按照時間單元安排工作。中國的商務文化則對時間的要求寬松許多，更強調(diào)時間節(jié)點，注重結(jié)果。再如，西方文化界定了寬泛的隱私范圍，包括年齡、住所、薪資，中國人際交往中則習慣談論這些話題以拉近彼此關系，表現(xiàn)關心友好。又如，西方社會崇尚自由平等，上下級觀念較為弱化，更強調(diào)團隊合作；中國長期受儒家思想影響，習慣清晰嚴格的輩分職級劃分。在人際意識方面，歐美國家多喜歡見面時給予熱情的擁抱、吻面，中國社會則習慣握手、敬煙，保持嚴謹?shù)纳缃痪嚯x。價值觀念上，西方多奉行個人主義，“強調(diào)個體的志趣愛好和個人權(quán)利至高無上，中華文化則追求群體關系的和諧、群體目標的統(tǒng)一和群體利益的維護”[5]。開展商務交際時，應格外注意個人主義和集體主義的價值觀寫照。

三、商務文化嵌入與英語教學

基于當前國貿(mào)專業(yè)英語教學現(xiàn)狀和當下國貿(mào)從業(yè)人員的市場反饋，從語言與文化本身的關系出發(fā)，將商務文化嵌入本專業(yè)英語教學將極大推動人才與職業(yè)對標，擴大貿(mào)易成效，拓寬商務渠道，進而實現(xiàn)專業(yè)、行業(yè)、領域的全方位多角度改革。

（一）教學成果的豐富化

英語教學中不再以提升語言技能為單純目標，通過嵌入商務文化，從根本上豐富了教學成果：學生聽、說、讀、寫、譯的語言基礎技能得到鞏固并得以深化；語言的輸入與輸出形成完美閉環(huán)，相得益彰，形成“既學語言本身，又學文化風貌”的學習路徑；語言的習得過程與母語體系的沖突碰撞產(chǎn)生了文化解讀，激發(fā)了學習興趣，更新了學習觀念，發(fā)揮了語言作為跨文化交際溝通橋梁的作用。就教師而言，英語教學中商務文化的滲透豐富了自身知識結(jié)構(gòu)，改變了傳統(tǒng)的填鴨式教學方式，有利于翻轉(zhuǎn)課堂實踐，從而真正實現(xiàn)“教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合”的產(chǎn)教融合目標。

（二）學習效率的提升化

舒適得體的稱呼、恰到好處的寒暄、簡明準確的文書，是商務能力素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。在英語教學實踐和職業(yè)能力調(diào)查中，不乏存在語言功底扎實的學生無法勝任商務實踐任務的情況。究其原因，缺乏商務文化意識是關鍵。師生如果能從語言與文化的固有聯(lián)系出發(fā)，認識到單純的語言技能培養(yǎng)無法滿足商務交際的現(xiàn)實需求，在教與學中有意識地對語言現(xiàn)象發(fā)起文化思考，對文化現(xiàn)象探求語言真義，會產(chǎn)生兩個顯著效果：其一，增加語言學習的情感體驗，激發(fā)學習熱情；其二，有效克服母語文化負遷移的消極影響，以寬容、理解的態(tài)度審視客觀存在的文化差異，形成“生產(chǎn)性學習”的新走向。母語文化在語言規(guī)律、生活風俗、價值觀念、思維方式等方面都潛移默化地影響著語言學習者的第二語言習得過程[6]。漢語和英語源于不同語系，兩種文化差異鮮明，商務文化的融入使得學生能主動地為第二語言添加自身的領悟，并以文化的異同為基準對涉及的字、詞、句進行處理，強化正遷移的促進作用，弱化負遷移的消極影響，提高應用能力。

（三）商務交際的高效化

通過引導學生學習目的語商務文化，商務交際過程不再是兩種語言的基礎對話，而是彼此商務文化的交流碰撞：學生一旦將文化背景知識內(nèi)化于頭腦之中，就會有意識地去規(guī)范禮儀舉止、調(diào)和談判氣氛、完善信函寫作，極大地提升了交際效率，縮短了交際成本?，F(xiàn)階段的專業(yè)英語教學在語音、語調(diào)、詞匯、篇章、語法投入大量時間精力，缺乏對學生商務文化意識的培養(yǎng)，導致掌握了商務專業(yè)知識和英語語言技能的學生，在商務貿(mào)易實踐中也面臨文化背景缺失的難題。禮儀習慣的誤解、價值觀念的迥異、風俗習慣的差別都影響了商務活動的正常進行，不解、不滿、沖突、碰撞等也隨之出現(xiàn)，成為跨文化商務交際的巨大掣肘。在教學過程中有意識地培養(yǎng)學生感知語言背后的商務文化內(nèi)涵，促進學生自發(fā)能動地比較源語和目的語兩種文化的異同，有利于避免交際活動的障礙，展示對外來文化的充分尊重，協(xié)調(diào)中西方文化差異，促進“不同民族、不同文明之間進行對話，取長補短，相向而行”[7]，為解決文化誤解提供良好思路。

（四）人才輸出的品質(zhì)化

扎實的貿(mào)易專業(yè)知識、純熟的英語語言能力、通曉國際慣例的國際貿(mào)易人才，如果兼具系統(tǒng)的商務文化知識儲備和優(yōu)秀素養(yǎng)，將成為國際貿(mào)易領域內(nèi)爭相搶奪的品質(zhì)資源。專業(yè)人才不再片面地追求語言形式的習得，而是胸懷對本族文化的自信，成為時代跨文化交流的使者，去包容、領悟異域文化。國際貿(mào)易專業(yè)的英語教學正經(jīng)歷著一場時代變革，教學中不僅要確保學生熟悉與我國頻繁交往的朋友及對手的文化，更要鼓勵其運用英語闡述中國故事[8]。商務文化的導入，文化意識的培養(yǎng)為社會、為國家、為民族輸出了品質(zhì)化的行業(yè)人才。他們在不斷的交流協(xié)商中與異域文化求同存異，于包容中學習引甄，于碰撞中堅守彰顯，不再狹隘觀瞻一場磋商的得失，而以獨特的全球視野為“一帶一路”倡議下傳播中國優(yōu)秀文化，增強文化軟實力鋪平了道路。

英語教學始終是國貿(mào)專業(yè)培養(yǎng)人才的核心環(huán)節(jié)，并隨著經(jīng)濟全球化的新趨勢面臨深度改革。商務文化對國貿(mào)專業(yè)英語教學的影響是根基性、多元化的。這種改革必須緊扣文化，由課前啟發(fā)、到課中教學、再到課后輔導、再外延至課外實訓。