海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)及其應(yīng)用

黃學(xué)軍

摘要：分析了目前我國的海水養(yǎng)殖尾水中的主要污染物，和這些尾水會(huì)帶來的各方面影響。并對(duì)海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的各種方式進(jìn)行了簡要闡述，包括物理處理技術(shù)、化學(xué)處理技術(shù)和生物處理技術(shù)。隨著科技的進(jìn)步和人們環(huán)保意識(shí)的提高，尾水處理技術(shù)將得到進(jìn)一步的研發(fā)和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：海水養(yǎng)殖;尾水;物理處理;化學(xué)處理;生物處理

中圖分類號(hào)：[S949]? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

全球人口隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一再增加，人們的生活水平也隨之提高，這些因素推動(dòng)了海鮮行業(yè)的發(fā)展，近年來，我國在保護(hù)海洋資源的基礎(chǔ)上加大力度推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展。從21世紀(jì)開始至今，我國海洋捕撈的總產(chǎn)量已經(jīng)度過了快速增長的持續(xù)時(shí)期，進(jìn)入了穩(wěn)定下降時(shí)期，捕撈魚類和結(jié)構(gòu)也逐漸平穩(wěn)，而且越來越趨向于平均化，相比于捕撈野生海洋魚類，近年來更受到重視的是海水養(yǎng)殖。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的海水養(yǎng)殖已成規(guī)模，養(yǎng)殖模式也由粗養(yǎng)和單一化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向更加具有經(jīng)濟(jì)效益的集約化精養(yǎng)和立體養(yǎng)殖。但海水養(yǎng)殖有利有弊，快速發(fā)展的養(yǎng)殖行業(yè)也出現(xiàn)了很多問題，比如養(yǎng)殖尾水的處理、養(yǎng)殖過程中化學(xué)藥品的濫用、對(duì)自然環(huán)境的破壞等等。海水養(yǎng)殖尤其需要注意水質(zhì)，這直接影響著海鮮的食品安全以及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展持續(xù)性，因此，海水養(yǎng)殖是需要定期換水的，而尾水的處理也隨之成為養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)重要話題。

1? 海水養(yǎng)殖尾水的主要污染物及其影響

海水養(yǎng)殖的尾水中的主要污染物有以下幾種：魚類剩余餌料、養(yǎng)殖生物排泄物、化學(xué)物品殘留以及微生物病菌等，這幾種物質(zhì)都難以被輕易消除和溶解，極易造成養(yǎng)殖污染導(dǎo)致養(yǎng)殖生物生長狀況出現(xiàn)問題。養(yǎng)殖過程中，很多無法消解的有機(jī)物沉積在網(wǎng)箱底部，成為海水污染的主要因素[1]。海水養(yǎng)殖的污染物不止會(huì)對(duì)養(yǎng)殖本身造成污染威脅，對(duì)養(yǎng)殖基地附近的海域環(huán)境也會(huì)造成不良影響。

2? 海水養(yǎng)殖尾水的處理技術(shù)

海水養(yǎng)殖目前主要有兩種類型：投餌養(yǎng)殖和非投餌養(yǎng)殖，且大部分都是以工廠養(yǎng)殖或海域養(yǎng)殖的形式來進(jìn)行的。而海水養(yǎng)殖的尾水處理方式也因?yàn)轲B(yǎng)殖方式、環(huán)境和尾水排放方式的不同而不同，實(shí)際上，尾水處理的方式多種多樣，且因?yàn)槲菜幚矸浅Ｖ匾?，國?nèi)外也有很多專門針對(duì)它的研究?？偨Y(jié)起來，目前的海水養(yǎng)殖主要是使用物理、化學(xué)、生物這三種類型的方法來處理尾水。尾水處理的重點(diǎn)主要是降低其中的化學(xué)耗氧量（COD）、生物需氧量（BOD）、殘?jiān)⊿S）、氨氮（NH4+-N）、磷還有部分有機(jī)物的含量，然后將處理過的水進(jìn)行循環(huán)利用。

2.1? 物理處理技術(shù)

物理處理方式主要是沉淀、過濾和泡沫分離。這種處理技術(shù)主要是用來去除尾水中一些可見的雜質(zhì)，包括殘余飼料、魚類排泄物、其余漂浮物等等，此外還能去除一定程度的含氧量。

2.1.1? 沉淀

沉淀主要是利用重力和浮力，使用沉淀池將尾水固液分離，從而達(dá)到清除可見懸浮物的目的。尾水中的懸浮物會(huì)根據(jù)養(yǎng)殖方式的不同而有所不同，因此處理時(shí)需要根據(jù)物質(zhì)的特性和尾水的具體狀況來決定使用哪種沉淀池和沉淀方式，目前使用較多的沉淀方式有平流式、疏流式以及輻流式等。沉淀過程是尾水處理中一個(gè)必要的步驟，通常都不會(huì)被省略。

2.1.2? 過濾

過濾過程是基于尾水中的固體殘留物的大小不同這個(gè)特征，用不同的過濾設(shè)備截留固體殘留物。過濾設(shè)備是從砂濾池演變改造而來，能夠很好地去掉尾水中的固體殘留物。過濾設(shè)備的孔徑有大有小，因此過濾的固體殘留物的范圍比較大，一般6～120 mm的固體都能過濾掉。但如果養(yǎng)殖尾水中固體殘留物很多，就會(huì)很容易致使過濾設(shè)備堵塞。

2.1.3? 泡沫分離

泡沫分離技術(shù)是利用空氣在水中會(huì)變成氣泡的原理，將空氣導(dǎo)入水中形成氣泡，而氣泡能夠有效吸附尾水表面的一些顆粒非常小的固體物。這項(xiàng)技術(shù)主要是為了清除海水養(yǎng)殖的尾水中一些使用沉淀和過濾方法無法去除的微小固體。

泡沫分離是一項(xiàng)非常有建設(shè)意義的發(fā)明創(chuàng)造，經(jīng)過這種技術(shù)分離后的海水各項(xiàng)指標(biāo)都會(huì)變得有利于海水養(yǎng)殖，其中大部分的有毒物質(zhì)和微小固體垃圾被去除，有效改善水質(zhì)。因此這項(xiàng)技術(shù)在海水養(yǎng)殖領(lǐng)域具有重要的意義。

2.2? 化學(xué)處理技術(shù)

2.2.1? 氧化還原

氧化還原技術(shù)能高效地將水中的有毒物質(zhì)還原，降低甚至徹底清除毒性。海水養(yǎng)殖尾水處理過程中經(jīng)常使用的氧化還原是臭氧法。臭氧法也就是利用臭氧超強(qiáng)的氧化能力高效的分解尾水中的殘留化學(xué)物，并且殺死其中的病毒、微生物等，在這個(gè)過程中還能產(chǎn)生一些無毒的氧化物，在臭氧發(fā)生反應(yīng)分解過程，水中的氧氣會(huì)明顯增加。臭氧法處理之后的尾水可以被循環(huán)利用，實(shí)驗(yàn)證明，不同濃度的尾水培養(yǎng)幼苗會(huì)有不同的效果，在尾水處理過程中應(yīng)該注意控制時(shí)間，使處理后的尾水在最適合幼苗生長的狀態(tài)，提高尾水循環(huán)利用率。

2.2.2? 混凝

混凝技術(shù)就是通過化學(xué)反應(yīng)破壞尾水中固體殘留物和膠狀物質(zhì)的穩(wěn)定性，使之再次融合并形成較大的固體物質(zhì)的過程。這種方法能夠有效減輕尾水的渾濁程度，并去除其中的有色物質(zhì)，使水質(zhì)恢復(fù)清澈?；炷椒ㄖ饕侨コ菜械母叻肿踊衔?，降低尾水的富營養(yǎng)化程度。常用的混凝化學(xué)藥劑有鋁鹽、鐵鹽、石灰等[2]。

2.3? 生物處理技術(shù)

國內(nèi)比較常見的生物處理技術(shù)包括水生植物、水生動(dòng)物、微生物等，而這之中，微生物尾水處理技術(shù)最常見也最成熟。微生物處理技術(shù)其實(shí)就是采用對(duì)水質(zhì)有益處的微生物比如藻類來抑制其他細(xì)菌等的滋生，這項(xiàng)技術(shù)一直都是海水養(yǎng)殖尾水處理方面的熱門技術(shù)[3]。這類的微生物有很多，包括我國在內(nèi)的亞洲國家經(jīng)常使用光合細(xì)菌等來抑制病菌生長，起到凈化水質(zhì)的作用。這項(xiàng)技術(shù)不僅可以用于處理尾水，一些國家也會(huì)將微生物處理技術(shù)用于養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)凈化，能夠有效增加海水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖數(shù)量，同時(shí)提高海鮮質(zhì)量，是一項(xiàng)具有利用價(jià)值的水質(zhì)凈化技術(shù)。在育苗期的海水養(yǎng)殖水體中加入有益微生物后，氨氮含量和亞硝酸氮含量分別下降52.5%和50%。

3? 養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的應(yīng)用前景

近年來，我國海水養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大導(dǎo)致養(yǎng)殖尾水對(duì)于周圍海洋環(huán)境的污染日益嚴(yán)重，但目前為止，我國關(guān)于海水養(yǎng)殖的尾水排放和處理都沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和法律約束，因此很多海水養(yǎng)殖行業(yè)的尾水都沒有經(jīng)過處理就被排入大海，給環(huán)境造成了極大的破壞。目前，建立健全的養(yǎng)殖尾水排放法律法規(guī)已經(jīng)迫在眉睫，而法律法規(guī)能夠順利有效地開展和進(jìn)行的前提就是完善的海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)，因此，海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的應(yīng)用前景非常廣闊，而加強(qiáng)這方面的研究，發(fā)明更多成本低效果好的尾水處理技術(shù)是目前的海水養(yǎng)殖行業(yè)非常重要的發(fā)展方向。

4? 結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們需求的日益提高，海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)效益。但同時(shí)，海水養(yǎng)殖的尾水排放也成了無法回避的重要問題。為了降低海水養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，減少尾水對(duì)周圍海域的惡劣影響，海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的應(yīng)用非常必要且迫在眉睫。經(jīng)過研究，目前比較有效的尾水處理技術(shù)有很多，物理處理技術(shù)比如沉淀過濾等，化學(xué)處理技術(shù)比如臭氧法等，海洋生物處理技術(shù)比如微生物處理方式等，經(jīng)過這些處理方式，海水養(yǎng)殖的尾水得到了很大程度的凈化，基本可以再次循環(huán)利用。尾水處理技術(shù)能夠降低海水養(yǎng)殖過程中的自身污染，同時(shí)避免尾水直接排放造成的環(huán)境污染，是一項(xiàng)非常重要的技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1]竇碧霞.海水養(yǎng)殖污水的處理技術(shù)及其應(yīng)用[J].甘肅科技縱橫，2015，44（6）：46-50.

[2]徐建平，陳福迪，尉瑩，等.電絮凝技術(shù)在海水養(yǎng)殖尾水處理中的研究應(yīng)用[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2020，47（1）：7-15.

[3]王天藝.水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)現(xiàn)狀及其開發(fā)與應(yīng)用[J].探索科學(xué)，2021（2）：207-208.