酒店供電設(shè)計(jì)

佘濤濤

摘要：隨著我國(guó)綜合國(guó)力和人民生活水平的提升，酒店業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái)。供配電系統(tǒng)屬于酒店電氣系統(tǒng)中的關(guān)鍵組成部分，電氣設(shè)計(jì)人員針對(duì)酒店供電網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)提供科學(xué)可靠的供電設(shè)計(jì)方案，確保酒店的建筑供電網(wǎng)絡(luò)能夠得以平穩(wěn)安全運(yùn)行。本文在借鑒以往幾個(gè)五星酒店的親身設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合酒店管理公司的工程標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求，重點(diǎn)探討了酒店供電設(shè)計(jì)的核心技術(shù)要點(diǎn)，以期能對(duì)今后的設(shè)計(jì)有所幫助。

關(guān)鍵詞：酒店供電;供電設(shè)計(jì);設(shè)計(jì)方法

一、酒店供電設(shè)計(jì)的負(fù)荷等級(jí)劃分

酒店電氣設(shè)計(jì)的總體規(guī)劃方案能否達(dá)到預(yù)期良好效果，在根本上關(guān)系到酒店建筑物的供電安全性能，并且決定了酒店供電基礎(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行使用期限。

依據(jù)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50052-2009、《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ62-2014、《民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB 51348-2019及《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014（2018年版）將五星酒店的負(fù)荷等級(jí)劃分為以下幾類(lèi)：

一級(jí)負(fù)荷中特別重要負(fù)荷：經(jīng)營(yíng)及設(shè)備管理用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)用電。

一級(jí)負(fù)荷：宴會(huì)廳、餐廳、廚房、康樂(lè)設(shè)施、門(mén)廳及高級(jí)客房、主要通道等場(chǎng)所的照明用電;廚房、排污泵、生活水泵、主要客梯用電;計(jì)算機(jī)、電話、電聲和錄像設(shè)備、新聞攝影用電;信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、有線電視系及衛(wèi)星接收系統(tǒng)、信息引導(dǎo)及發(fā)布系統(tǒng)、時(shí)鐘系統(tǒng)及公共安全系統(tǒng)用電;消防設(shè)備（含消防控制室內(nèi)消防控制設(shè)備、消防泵、噴淋泵、消防電梯、防火卷簾、防排煙風(fēng)機(jī)、防火閥門(mén)等）、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防廣播、應(yīng)急照明、其它有特殊要求的負(fù)荷。

二級(jí)負(fù)荷：客房、空調(diào)、洗衣服動(dòng)力、地下車(chē)庫(kù)一般照明、電動(dòng)扶梯。

三級(jí)負(fù)荷：除上述之外的其它用電設(shè)備。

各大酒店管理公司有其工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)影響其經(jīng)營(yíng)的負(fù)荷劃分范圍也不盡相同，但對(duì)供電可靠性的要求基本一致。相比國(guó)內(nèi)規(guī)范而言，一級(jí)負(fù)荷中特別重要負(fù)荷范圍大大增加了。主要為以下設(shè)備：

宴會(huì)廳、客房走道、客房、公共區(qū)域、服務(wù)區(qū)域、游泳池中的15%～50%的照明用電;宴會(huì)廳、會(huì)議室的部分視聽(tīng)設(shè)備插座;客房書(shū)桌插座用電;廚房冰箱、冷庫(kù)和輔助設(shè)備、排污泵、生活水泵;30%客梯用電;會(huì)議室、宴會(huì)廳的新風(fēng)送風(fēng)設(shè)備、50%的車(chē)庫(kù)的通風(fēng)設(shè)備;計(jì)算機(jī)、電話、電聲和錄像設(shè)備、新聞攝影用電;信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、有線電視系及衛(wèi)星接收系統(tǒng)、信息引導(dǎo)及發(fā)布系統(tǒng)、時(shí)鐘系統(tǒng)及公共安全系統(tǒng)用電;消防設(shè)備、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防廣播、應(yīng)急照明等。

二、酒店供配電設(shè)計(jì)的技術(shù)方案要點(diǎn)

在目前的現(xiàn)狀下，大規(guī)模的酒店建筑物日益表現(xiàn)為多元化的復(fù)雜建筑使用需求，現(xiàn)有的酒店供電總體設(shè)計(jì)規(guī)劃方案也必須要得到整改優(yōu)化。

五星酒店含有一級(jí)負(fù)荷中特別重要負(fù)荷、一級(jí)負(fù)荷和二級(jí)負(fù)荷。在滿足雙重市政電源供電的前提下，設(shè)置柴油發(fā)電機(jī)組，作為應(yīng)急電源。

（一）建筑變壓器系統(tǒng)

酒店建筑物由于配置了多個(gè)不同層級(jí)的建筑供電負(fù)荷系統(tǒng)，那么就會(huì)造成酒店建筑體系結(jié)構(gòu)中的變壓器比較容易存在安全故障風(fēng)險(xiǎn)。因此，電氣設(shè)計(jì)人員必須要保證酒店建筑的變壓器達(dá)到兩臺(tái)互聯(lián)的布置方式效果，確保運(yùn)用手動(dòng)或者自動(dòng)化的處理方式來(lái)迅速切斷故障狀態(tài)中的變壓器，保證建筑變壓器能夠順利退出系統(tǒng)運(yùn)行。

電氣設(shè)計(jì)人員對(duì)于手動(dòng)切換的系統(tǒng)母線開(kāi)關(guān)應(yīng)當(dāng)確保達(dá)到靈活性的基本要求，充分保證酒店建筑物的多級(jí)負(fù)荷供電網(wǎng)絡(luò)能夠全面連接于系統(tǒng)變壓器，并且還應(yīng)當(dāng)限定在75%以內(nèi)的各個(gè)變壓器最大運(yùn)行負(fù)荷率范圍。如果單臺(tái)的酒店建筑變壓器突然發(fā)生了變電運(yùn)行故障狀況，那么應(yīng)當(dāng)能夠保證酒店建筑物的正常供電使用需求得到滿足。

通常雙重電源正常供電時(shí)，分段運(yùn)行，同時(shí)使用，故障時(shí)互為備用并放射式供給每臺(tái)變壓器。在變壓器0.4kV側(cè)主接線采取單母分段中間加聯(lián)絡(luò)，并設(shè)置機(jī)械和電氣聯(lián)鎖，平時(shí)分列運(yùn)行，故障時(shí)互為備用。

（二）酒店供配電系統(tǒng)

酒店供電系統(tǒng)大體應(yīng)當(dāng)包含應(yīng)急性以及常規(guī)性的兩種類(lèi)型供電基礎(chǔ)設(shè)施，電氣設(shè)計(jì)人員目前通?？梢赃x擇應(yīng)急型的柴油發(fā)電機(jī)組作為酒店建筑物的緊急供電來(lái)源，并且對(duì)于常規(guī)性的市政供電網(wǎng)絡(luò)體系運(yùn)用在酒店建筑物的各個(gè)空間區(qū)域內(nèi)部。電氣設(shè)計(jì)人員對(duì)于重要程度帶有差異的酒店供電負(fù)荷應(yīng)當(dāng)進(jìn)行準(zhǔn)確的劃分，通過(guò)合理區(qū)分酒店供電的不同等級(jí)負(fù)荷強(qiáng)度來(lái)保障建筑供電安全。

酒店供配電的網(wǎng)絡(luò)組成部分不僅應(yīng)當(dāng)包含酒店供電系統(tǒng)，同時(shí)還要包含酒店建筑物的配電網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。具體針對(duì)普通母線的低壓柜單回路而言，電氣設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)保證上述配電系統(tǒng)完整容納酒店通風(fēng)設(shè)備、酒店照明設(shè)備、酒店洗衣房的動(dòng)力供電設(shè)備以及空調(diào)用電設(shè)備等。此外，電氣設(shè)計(jì)人員還需要充分保證酒店廚房的建筑空間結(jié)構(gòu)能夠滿足持續(xù)性的系統(tǒng)供電標(biāo)準(zhǔn)要求，通過(guò)實(shí)施系統(tǒng)回路的末端自動(dòng)切換處理方法來(lái)避免酒店建筑突然出現(xiàn)規(guī)模較大的斷電故障。

（三）強(qiáng)電間以及發(fā)電機(jī)組系統(tǒng)

電氣設(shè)計(jì)人員必須要在酒店建筑物的強(qiáng)電間范圍內(nèi)安裝配電箱，避免在公共性的酒店建筑空間區(qū)域布置配電箱，以免發(fā)生人員觸碰傷害的事故。酒店強(qiáng)電間應(yīng)當(dāng)分散布置在核心筒的建筑區(qū)域內(nèi)，并且還要設(shè)置多個(gè)專(zhuān)用性的酒店建筑強(qiáng)電間。通常來(lái)講，電氣設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)保證酒店建筑物體系結(jié)構(gòu)中的各種類(lèi)型餐廳、宴會(huì)廳以及大型照明場(chǎng)合都配備必要的強(qiáng)電間?？紤]到酒店建筑物的強(qiáng)電間具有較大的箱體占地面積，那么電氣設(shè)計(jì)人員需要做到科學(xué)分配與布置系統(tǒng)控制回路，保證系統(tǒng)現(xiàn)有的供電回路以及智能照明模塊能夠節(jié)約酒店占地面積。

發(fā)電機(jī)組屬于酒店建筑必不可少的專(zhuān)用發(fā)電裝置設(shè)備，酒店發(fā)電機(jī)組應(yīng)當(dāng)能夠達(dá)到持續(xù)與穩(wěn)定的發(fā)電運(yùn)行狀態(tài)?，F(xiàn)階段的柴油發(fā)電機(jī)組正在被普遍運(yùn)用于各種類(lèi)型酒店建筑物，電氣設(shè)計(jì)人員針對(duì)柴油發(fā)電機(jī)組必須要保證發(fā)電余量充足，防止在突發(fā)斷電的情形下很難恢復(fù)酒店正常供電。依據(jù)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB 51348-2019及《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014（2018年版），在建筑物內(nèi)設(shè)置最大儲(chǔ)油量不超過(guò)8h的日用油箱，且容積不大于1m3，在建筑物主體外、用地紅線內(nèi)設(shè)置直埋地下的不大于15 m3的儲(chǔ)油罐，以滿足酒管公司滿載運(yùn)行48小時(shí)的要求。

（四）酒店建筑的供電方式選擇

在目前的現(xiàn)狀下，建筑電氣設(shè)計(jì)技術(shù)人員針對(duì)酒店供電方式必須要進(jìn)行合理的優(yōu)化選擇，最好選擇樹(shù)干式的電纜供電方式或者母線槽的封閉配電方式來(lái)提供酒店公共走廊以及酒店客房用電。例如針對(duì)酒店各個(gè)樓層的室內(nèi)空調(diào)供電系統(tǒng)而言，電氣設(shè)計(jì)人員最好設(shè)計(jì)為樹(shù)干式的系統(tǒng)電纜供電運(yùn)行模式。酒店各個(gè)建筑樓層區(qū)域的配電箱體都應(yīng)當(dāng)連接于電纜，確保母線槽以及配電箱體能夠滿足最基本的安全使用性能標(biāo)準(zhǔn)。

按照目前現(xiàn)有的酒店建筑物基本防火規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，電氣設(shè)計(jì)人員需要確?，F(xiàn)有的酒店建筑供電體系結(jié)構(gòu)達(dá)到防火性能要求，確保選擇耐火等級(jí)較高的線纜及配電箱體材料。

三、酒店供電設(shè)計(jì)的安全保障措施

（一）全面實(shí)施酒店建筑電氣系統(tǒng)的運(yùn)維管理工作

酒店建筑物的供電網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)必須要達(dá)到簡(jiǎn)潔、合理與清晰的布局規(guī)劃效果，如此才能有效確保現(xiàn)有的酒店建筑基礎(chǔ)供電設(shè)計(jì)滿足酒店消費(fèi)者的安全使用需求。酒店建筑物的電氣設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人員不僅需要關(guān)注電氣規(guī)劃方案本身的科學(xué)可靠性，同時(shí)還不能夠忽視了酒店電氣系統(tǒng)的日常管理與運(yùn)維檢測(cè)工作。這是因?yàn)?，酒店供電基礎(chǔ)設(shè)施的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)組成部件經(jīng)常處于頻繁使用消耗的狀態(tài)中，因此就會(huì)增加酒店供電基礎(chǔ)設(shè)施的安全故障概率。系統(tǒng)運(yùn)維管理的負(fù)責(zé)實(shí)施人員目前必須要運(yùn)用科學(xué)思路來(lái)完善酒店建筑現(xiàn)有的電氣系統(tǒng)運(yùn)維保養(yǎng)措施，合理節(jié)約酒店供電網(wǎng)絡(luò)體系的運(yùn)行管理成本。

酒店建筑繼電保護(hù)的系統(tǒng)裝置配線、系統(tǒng)二次回路等重要結(jié)構(gòu)部件都存在較大的干擾波沖擊影響風(fēng)險(xiǎn)，因此決定了電氣設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)全面關(guān)注于系統(tǒng)配線與二次回路的干擾防控措施。電氣設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮選擇兩端接地的屏蔽電纜保護(hù)體系結(jié)構(gòu)，確保將屏蔽電纜的體系結(jié)構(gòu)布置為兩端接地方式。經(jīng)由變電站系統(tǒng)內(nèi)部的暫態(tài)感應(yīng)電壓將會(huì)得到有效的控制，切實(shí)避免了電纜芯線受到暫態(tài)的母線電流沖擊。技術(shù)人員對(duì)于多種不同的抗干擾專(zhuān)業(yè)技術(shù)手段應(yīng)當(dāng)正確運(yùn)用于直流電源導(dǎo)線、交流電源導(dǎo)線以及微機(jī)保護(hù)盤(pán)，確保對(duì)于裝置配線的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)形成較為完整的屏蔽防護(hù)層。技術(shù)人員對(duì)于屏蔽電纜應(yīng)當(dāng)予以定期檢測(cè)查看，防止出現(xiàn)屏蔽電纜線路的外部保護(hù)層損壞現(xiàn)象。對(duì)地電容應(yīng)當(dāng)能夠連接于系統(tǒng)端子結(jié)構(gòu)，確保高頻的濾波回路能夠完整連接于繼電保護(hù)盤(pán)的端子。

（二）布置酒店建筑物內(nèi)的火災(zāi)自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警網(wǎng)絡(luò)體系

酒店建筑物具有相對(duì)緊湊的建筑空間分布特性，并且酒店建筑空間中的某些組成結(jié)構(gòu)部分具有較為狹小封閉的特征。在此種情況下，酒店建筑物的空間范圍內(nèi)如果突然發(fā)生了火災(zāi)，那么被困于酒店各個(gè)建筑空間內(nèi)的人員將會(huì)很難快速逃生。為了確保酒店消費(fèi)者的人身健康安全利益，那么電氣設(shè)計(jì)人員目前針對(duì)酒店建筑物應(yīng)當(dāng)布置自動(dòng)化的建筑火情感應(yīng)報(bào)警體系。具體針對(duì)于火災(zāi)自動(dòng)化感應(yīng)報(bào)警的網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)而言，關(guān)鍵在于合理選擇環(huán)形的系統(tǒng)回路總線布局方式，確保將自動(dòng)感應(yīng)式的火災(zāi)報(bào)警器以及火災(zāi)探測(cè)器完整布置在酒店建筑物的空間結(jié)構(gòu)范圍內(nèi)。

例如針對(duì)于酒店建筑內(nèi)部的客房休息區(qū)域在布置自動(dòng)式的火災(zāi)感應(yīng)探測(cè)裝置過(guò)程中，電氣設(shè)計(jì)人員有必要將煙感探測(cè)器分散布置在各個(gè)酒店客房中，運(yùn)用聯(lián)動(dòng)報(bào)警的自動(dòng)預(yù)測(cè)控制技術(shù)手段來(lái)準(zhǔn)確識(shí)別火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)因素的所在位置。電氣設(shè)計(jì)人員對(duì)于酒店建筑物專(zhuān)用的消防水箱或者消防水池應(yīng)當(dāng)進(jìn)行科學(xué)的布局規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保水位過(guò)低的狀態(tài)下能夠及時(shí)給出報(bào)警信號(hào)，以便于酒店值守人員及時(shí)予以妥善處理應(yīng)對(duì)。此外，建筑電氣的設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)于酒店廚房等狹小空間區(qū)域布置氣體滅火系統(tǒng)，通過(guò)集成自動(dòng)化的火情報(bào)警裝置、火災(zāi)探測(cè)感應(yīng)裝置以及氣體滅火裝置來(lái)優(yōu)化火災(zāi)預(yù)警效果，嚴(yán)格保障酒店工作人員以及顧客人身安全。

（三）定期更換與檢測(cè)酒店供電基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)部件

酒店建筑的供電網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)包含較為復(fù)雜的供電元件組成部分，酒店建筑空間內(nèi)部的電氣結(jié)構(gòu)元件如果突然表現(xiàn)為電氣運(yùn)行使用故障，那么將會(huì)顯著影響到酒店建筑物的整體安全供電運(yùn)行目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。因此，電氣設(shè)計(jì)以及電氣維護(hù)技術(shù)人員有必要定期檢測(cè)以及更換酒店供電設(shè)備中的損壞結(jié)構(gòu)部件，對(duì)于存在明顯腐蝕現(xiàn)象以及外觀缺損情況的酒店供電元件實(shí)施必要的更換操作。酒店供電設(shè)計(jì)人員以及電氣系統(tǒng)的運(yùn)維管理人員之間應(yīng)當(dāng)保持有效的聯(lián)系溝通，全面增進(jìn)不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)人員協(xié)作配合。酒店建筑物的供電設(shè)計(jì)人員對(duì)于目前現(xiàn)存的電氣設(shè)計(jì)弊端應(yīng)當(dāng)注意實(shí)施整改，進(jìn)而運(yùn)用靈活的技術(shù)思路手段來(lái)改進(jìn)酒店供電網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

酒店建筑的供電系統(tǒng)包含了較多種類(lèi)與規(guī)格的供電保護(hù)部件，建筑供電保護(hù)的裝置系統(tǒng)本體應(yīng)當(dāng)保持平穩(wěn)的運(yùn)行使用狀況，切實(shí)杜絕與防止裝置本體結(jié)構(gòu)存在異常的劇烈波動(dòng)傾向。酒店供電系統(tǒng)的管理技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)密切重視監(jiān)測(cè)裝置本體結(jié)構(gòu)，及時(shí)查找與處理存在外觀破損以及結(jié)構(gòu)性能老化缺陷的裝置本體部位。技術(shù)人員目前對(duì)于多種抗干擾的技術(shù)手段措施都要合理運(yùn)用于酒店供電系統(tǒng)，其中重點(diǎn)體現(xiàn)為設(shè)置系統(tǒng)屏蔽層。酒店供電系統(tǒng)的管理人員還要確保做到經(jīng)常檢測(cè)裝置本體性能，如果能夠判斷為裝置結(jié)構(gòu)本體已經(jīng)存在安全運(yùn)行隱患，那么立即需要著眼于進(jìn)行修復(fù)處理。目前技術(shù)人員針對(duì)酒店供電系統(tǒng)的各種類(lèi)型供電保護(hù)裝置正在嘗試運(yùn)用全新的安全防護(hù)手段，確保屏蔽層能夠完整覆蓋于系統(tǒng)二次繞組以及系統(tǒng)一次繞組的間隔區(qū)域部位。經(jīng)由系統(tǒng)外部引入的各條線路都必須要布置光電隔離的屏蔽層，有效防止存在外部線路的電磁干擾情況。技術(shù)人員需要格外重視主機(jī)系統(tǒng)插件總線位置，避免系統(tǒng)插件總線受到強(qiáng)烈的電磁波影響，做好全方位的電氣系統(tǒng)運(yùn)維管理工作。

結(jié)束語(yǔ)：

經(jīng)過(guò)分析可見(jiàn)，酒店供電網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)包含發(fā)電機(jī)組、供配電線路以及系統(tǒng)變壓器等。電氣設(shè)計(jì)人員在擬定酒店供電的系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)方案過(guò)程中，基本思路要點(diǎn)就是全面考慮酒店建筑物的特殊使用功能以及空間分布狀況，運(yùn)用因地制宜的建筑供電設(shè)計(jì)模式來(lái)完善現(xiàn)有的酒店供電網(wǎng)絡(luò)體系。在此前提下，建筑電氣設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)正確運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息化平臺(tái)，保障酒店供電運(yùn)行安全性。

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