高職院校作物栽培學(xué)課程教學(xué)模式研究

黎雪

摘要：我們針對高職院?！蹲魑镌耘鄬W(xué)》課程存在的問題和矛盾進(jìn)行分析，旨在探索作物栽培學(xué)課程的教學(xué)改革的途徑與方法，為新時期高職院校農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞：教學(xué)模式，作物栽培學(xué)

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，作物生產(chǎn)也面臨新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇，這對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出更高的要求。因此，社會急需培養(yǎng)一批農(nóng)業(yè)類高素質(zhì)技能型人才。高職院作為培養(yǎng)技能型人才的高等院校，偏重于對學(xué)生技術(shù)應(yīng)用方面的培養(yǎng)?，F(xiàn)有的高職《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)過程中，作物栽培學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、授課方法、課程設(shè)置等方面存在問題，使學(xué)生在工作崗位中缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不能滿足社會需求。為適應(yīng)作物生產(chǎn)發(fā)展的新形勢，傳統(tǒng)作物栽培學(xué)教學(xué)方法已經(jīng)不適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢發(fā)展對農(nóng)業(yè)科技人才的要求，教學(xué)改革勢在必行。

1 作物栽培學(xué)課程教改目標(biāo)

隨著社會對職業(yè)教育的關(guān)注度越來越高，高職院校必須要明確自身為社會培養(yǎng)實(shí)用型、專業(yè)性職業(yè)專業(yè)人才的要求和目標(biāo)，切實(shí)落實(shí)以工作過程為導(dǎo)向、以工作崗位技能及素質(zhì)要求為核心、以學(xué)生為主體，充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性與發(fā)揮教師重要主導(dǎo)作用的的教學(xué)改革方向，在教學(xué)改革過程中，立足作物栽培學(xué)課程主線對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理，根據(jù)作物生長規(guī)律與農(nóng)事操作要求，采取工學(xué)結(jié)合方式，以作物栽培為根本任務(wù)，組織確定課程內(nèi)容，突出課程教學(xué)同實(shí)際工作的聯(lián)系性，使學(xué)生能夠在職業(yè)實(shí)踐過程中，掌握好理論知識，從而使其具備較強(qiáng)的崗位能力和就業(yè)競爭力。

具體來說，作物栽培學(xué)課程改革目標(biāo)是圍繞理實(shí)結(jié)合的中心理論，優(yōu)化配置理論課程與實(shí)踐課程教學(xué)。一是，在理論教學(xué)中，把握好課程教學(xué)的度，在學(xué)生掌握必須的、夠用的理論知識基礎(chǔ)上，合理擴(kuò)大實(shí)踐教學(xué)規(guī)模，豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)形式;二是立足學(xué)生主體，設(shè)置多元化課程教學(xué)模式，采取多樣化教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生課堂參與度;三是，立足課程實(shí)際特點(diǎn)，在科學(xué)把握作物生產(chǎn)季節(jié)性、周期性基礎(chǔ)上，合理設(shè)置課程教學(xué)，加強(qiáng)對“教學(xué)做”一體化情景教學(xué)的運(yùn)用;四是深入推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合，加強(qiáng)對學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)高職院校教學(xué)的開放性、職業(yè)性，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2 作物栽培學(xué)課程存在的問題

2.1 教學(xué)內(nèi)容多，授課時數(shù)少

我國地大物博，各地的地理位置、氣候條件、土壤肥力以及作物生長的生態(tài)環(huán)境不同，各地的種植制度、作物布局、栽培技術(shù)也各異，表現(xiàn)為作物的種類、作物的技術(shù)規(guī)程、栽培模式及種植制度的多樣化，教材的內(nèi)容因地制宜。作物栽培學(xué)內(nèi)容豐富，而講授課時數(shù)相對較少。以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，作物栽培學(xué)課時數(shù)為75，其中實(shí)踐課為15個課時，內(nèi)容上主要講述水稻、小麥、玉米等作物。特色作物栽培學(xué)課時數(shù)40，內(nèi)容上主要講述特種糧食、特種纖維、特種油料等。目前的授課時數(shù)不能保證教學(xué)質(zhì)量。

2.2 教學(xué)方法單一

目前作物栽培課程大多還是以講授為主，課堂上老師還是教學(xué)的主導(dǎo)者、設(shè)計(jì)者、推動者，上課的方式還是以“黑板+板書”式和采用多媒體教學(xué)，但在多媒體教學(xué)課件中存在文字多圖片少的特點(diǎn)，學(xué)生以聽課和記筆記等方式來學(xué)習(xí)，缺乏形象思維能力和感性認(rèn)識。教學(xué)方法的單一，高職院校學(xué)生自身存在理論知識薄弱等問題，學(xué)生表現(xiàn)出厭學(xué)情緒。主要是通過課堂教授的方式進(jìn)行，這使得學(xué)生對課程的興趣不高。

2.3 實(shí)踐教學(xué)少

《作物栽培學(xué)》是一門理論和實(shí)踐并重的課程，特別是作為高職院校，更加注重學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。但是目前的教學(xué)中存在“重理論、輕實(shí)踐”的問題，教師的教學(xué)模式效仿本科院校，教師注重栽培理論知識的講授。實(shí)踐性教學(xué)較少，學(xué)生缺少實(shí)踐鍛煉機(jī)會。由于作物的生長有時效性，作物栽培易受環(huán)境的影響，所以作物栽培學(xué)實(shí)踐課對試驗(yàn)地面積和規(guī)模有一定的要求，學(xué)生只有在實(shí)踐當(dāng)中鍛煉才能真正掌握栽培管理技術(shù)。只有不斷實(shí)踐，才會隨機(jī)應(yīng)變，解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。但是目前涉農(nóng)類高校實(shí)踐教學(xué)問題較突出，校外實(shí)習(xí)受到資金等限制。

3 教學(xué)模式的探討

3.1 精簡課堂教學(xué)內(nèi)容

以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)為例，教學(xué)計(jì)劃內(nèi)容包括小麥、水稻、玉米、油菜等糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。計(jì)劃學(xué)時數(shù)一般為75學(xué)時，其中理論課60課時，實(shí)踐鍛煉課15課時?，F(xiàn)有的課時數(shù)相對較少，教學(xué)內(nèi)容不能完成。為保證完成作物栽培學(xué)教學(xué)任務(wù)，（1）將每個章節(jié)中共性的知識點(diǎn)在總論中進(jìn)行集中講解，如播種、中耕、合理密植原則等內(nèi)容。（2）對各個作物中教學(xué)內(nèi)容、模式相似的內(nèi)容進(jìn)行集中講解，如作物的產(chǎn)量構(gòu)成、影響因素、作物器官特性等。（3）各個章節(jié)中作物的發(fā)展前言方面的內(nèi)容，可以引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。以上方法能將教材內(nèi)容進(jìn)行壓縮，有效解決課時少，教學(xué)內(nèi)容多的問題。

3.2 采用啟發(fā)式教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維

教學(xué)是教與學(xué)和雙邊活動，以往教學(xué)過程主要偏重教的一面，因而一般采用的方法是“注入式”、“滿堂灌”，教學(xué)效果不好。啟發(fā)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師的教應(yīng)該是從有利于學(xué)生學(xué)的角度出發(fā)，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，啟發(fā)、組織、引導(dǎo)學(xué)生生動活潑地學(xué)習(xí)。這要求教師熟練掌握教學(xué)內(nèi)容和作物學(xué)發(fā)展的前沿動態(tài)，并研究和了解學(xué)生的心理狀態(tài)，及時捕捉思維興奮點(diǎn)。由此啟發(fā)他們的創(chuàng)新性思維。另一方面，對課程中的一些創(chuàng)新技術(shù)進(jìn)行剖析，總結(jié)一些思維方法，如講授棉花無土育苗移栽的技術(shù)創(chuàng)新及技術(shù)路線，啟發(fā)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新性的思維方法。

3.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

作物栽培學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，特別對于高職學(xué)生來說，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能更為重要，為此，我們采取了以下方法：（1）現(xiàn)場教學(xué) 現(xiàn)場教學(xué)是提高作物栽培學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量的重要措施。學(xué)生通過現(xiàn)場觀察、操作，對課堂所學(xué)理論知識更為深入掌握。學(xué)生既能在有限的時間內(nèi)快速掌握理論知識和技術(shù)關(guān)鍵，又能豐富實(shí)踐知識，提高自身實(shí)踐技能，為后期工作打下良好的基礎(chǔ)。（2）抓好生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié) 作物栽培學(xué)課程和實(shí)際生產(chǎn)密切聯(lián)系，包括實(shí)踐中的育種、整地、種植、田間管理等生產(chǎn)實(shí)際，是直接服務(wù)于作物生產(chǎn)的適用技術(shù)。因此，作為農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，既要通過課堂掌握不同作物的生長特性及相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，又要通過實(shí)踐鍛煉提高學(xué)生實(shí)踐操作技能。

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