淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題與解決策略分析

朱孔華

摘要：近幾年，由于水產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)上的需求量一直在持續(xù)攀升，直接推動(dòng)了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖作為當(dāng)前世界和我國(guó)漁業(yè)的組成部分，能夠有效推動(dòng)和保障我國(guó)漁業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)生存與健康持續(xù)發(fā)展。我國(guó)雖然已經(jīng)擁有充足的淡水資源，但是當(dāng)前我國(guó)淡水資源的生產(chǎn)與養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并不理想，其中存在著許多局限性因素，部分淡水資源有可能會(huì)在近幾年遭受嚴(yán)重污染。而且，人們所需要養(yǎng)殖的淡水水產(chǎn)數(shù)量繁多，也有可能使得水產(chǎn)品的種類出現(xiàn)某些混亂，進(jìn)而可能導(dǎo)致各種特殊疾病的發(fā)生?；诖?，本文根據(jù)當(dāng)下我國(guó)的淡水水產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖中普遍出現(xiàn)和存在的一些問題進(jìn)行了深入分析，并針對(duì)性地提出了相應(yīng)的解決方案，這對(duì)于促進(jìn)淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有一定的積極意義。

關(guān)鍵詞：淡水;水產(chǎn)養(yǎng)殖;存在問題;解決策略

引言：近年來我國(guó)的海洋和淡水養(yǎng)殖資源豐富，通常淡水資源進(jìn)行漁業(yè)養(yǎng)殖所需要投資較少，并且還能夠給漁業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)產(chǎn)品，可以有效地促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)的生存與發(fā)展。由于大部分的淡水養(yǎng)殖均處于一個(gè)相對(duì)完全封閉的水體中，為進(jìn)行淡水管理與質(zhì)量監(jiān)督等工作提供了很多的方便，能夠直接地實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品總質(zhì)量的改善。雖然目前我國(guó)的淡水養(yǎng)殖基地面積屬于較為領(lǐng)先的地位，但是其中依舊存在著許多的問題，在一定程度上限制了當(dāng)前我國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

一、淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題

（一）環(huán)境污染加重

目前我國(guó)淡水水生生物種植和養(yǎng)殖的方式形態(tài)很多，常見種類主要包括池塘、水庫(kù)、河道和稻田。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，工廠式養(yǎng)殖的方式方法日益豐富和增加，運(yùn)用各種先進(jìn)自動(dòng)化的配套設(shè)施和手段對(duì)其中水資源的利用情況以及利用狀態(tài)等因素進(jìn)行管理和風(fēng)險(xiǎn)調(diào)控，為其中所有的水產(chǎn)品創(chuàng)造一個(gè)能夠適宜其生長(zhǎng)的自然環(huán)境和條件，進(jìn)而促使其達(dá)到一種優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的生活方式。淡水種類的各種水產(chǎn)養(yǎng)殖大部分都是長(zhǎng)期處在一個(gè)完全封閉的水體中，與周邊環(huán)境存在密切關(guān)聯(lián)，當(dāng)其周邊環(huán)境遭到破壞或受到了嚴(yán)重的污染，就很有可能對(duì)淡水資源也造成影響。另外，在我們進(jìn)行了一段時(shí)期的大規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖之后，一些諸如魚餌、魚藥等的大量投入，也可能會(huì)直接導(dǎo)致這個(gè)區(qū)域的環(huán)境受到污染。淡水資源的破壞和污染，不利于保護(hù)我們的水產(chǎn)品和人類健康，對(duì)于水產(chǎn)品質(zhì)量也將會(huì)帶來很大的影響，進(jìn)而給我們帶來巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)損失。

（二）養(yǎng)殖技術(shù)落后

現(xiàn)階段，我國(guó)的淡水類水產(chǎn)品養(yǎng)殖的技術(shù)并不是很完善，而且養(yǎng)殖管理能力和專業(yè)化程度不足的水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)也比較多，一旦發(fā)現(xiàn)了問題不能夠及時(shí)地進(jìn)行處理和解決。這不僅僅會(huì)導(dǎo)致降低淡水水產(chǎn)品的生鮮率，還可以使水產(chǎn)品的價(jià)格有所下跌，影響生產(chǎn)者合理的收益。淡水養(yǎng)殖技術(shù)的落后，會(huì)對(duì)其實(shí)際養(yǎng)殖效益造成嚴(yán)重影響，尤其是在針對(duì)各類水產(chǎn)品飼料營(yíng)養(yǎng)搭配和投放量上都無法得到有效控制，不利于水產(chǎn)品的生存和成長(zhǎng)。另外淡水養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于水產(chǎn)品監(jiān)管的力度也存在著嚴(yán)重的缺陷，無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理水產(chǎn)品中的異常，進(jìn)而導(dǎo)致了大規(guī)模的水產(chǎn)品流失和死亡[1]。

（三）品種混亂

隨著現(xiàn)代社會(huì)人們物質(zhì)和生活水平的改善和提高，對(duì)于水產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有更高的要求，為了滿足現(xiàn)代社會(huì)人們的消費(fèi)需求，在進(jìn)行淡水水產(chǎn)和養(yǎng)殖的過程中，通常也會(huì)大量從海外引進(jìn)一些新型淡水水產(chǎn)品種。由于當(dāng)前我國(guó)的地區(qū)和環(huán)境以及淡水等自然資源與世界各地具有某些區(qū)別和特殊性，盲目地從世界各地引進(jìn)這些水產(chǎn)品往往也就只會(huì)適得其反，不僅很可能導(dǎo)致我們的水產(chǎn)生物的存活率相對(duì)降低，還很可能給我們自己原有的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類帶來危害，加大了我們水產(chǎn)品在經(jīng)濟(jì)上的損失。如果許多淡水類生物都已經(jīng)出現(xiàn)了死亡的情況，還很有可能就會(huì)極大程度地增大這些疾病疫情爆發(fā)的可能性和概率，而這些疾病將通過淡水資源迅速傳播。而且，水產(chǎn)品在遇到各種自然生物疾病的情況下也是很難治療的，進(jìn)而就可能導(dǎo)致我國(guó)大范圍的淡水產(chǎn)品死亡。

二、解決策略分析

（一）實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的各個(gè)階段都必須以綠色環(huán)保的理念作為發(fā)展依據(jù)的，因此在我國(guó)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，需要把綠色環(huán)保的理念引入其中，使得淡水養(yǎng)殖行業(yè)能夠長(zhǎng)期可靠地持續(xù)健康發(fā)展。首先，我們要在生態(tài)環(huán)境上有所改善，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖地的管理和保護(hù)，同時(shí)要切實(shí)做好淡水養(yǎng)殖地區(qū)的生態(tài)環(huán)境規(guī)劃，遠(yuǎn)離容易受到嚴(yán)重污染的地區(qū)。此外，還要求對(duì)淡水資源進(jìn)行必要的養(yǎng)殖和飼料檢測(cè)，對(duì)其作出合理評(píng)估，選擇最適合自己的水產(chǎn)品飼料來養(yǎng)殖。在實(shí)際進(jìn)行養(yǎng)殖的整個(gè)過程中，要切實(shí)地做好淡水資源的保護(hù)和管理，定期地對(duì)水產(chǎn)品生活中所有的淡水資源進(jìn)行清潔，避免來自外界的污染物和垃圾直接排放到養(yǎng)殖區(qū)。唯有良好的淡水資源才能夠提升水產(chǎn)品的性能，為現(xiàn)代人們生活提供更為健康、安全、放心食用的水產(chǎn)品，只有這樣才能夠從根本上改善和提升淡水水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

（二）引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)

政府和其他相關(guān)單位一定要積極組織對(duì)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)工作者的指導(dǎo)培訓(xùn)工作，把當(dāng)前最先進(jìn)的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖工藝和技術(shù)引進(jìn)來，并且還要提高養(yǎng)殖農(nóng)戶家庭的養(yǎng)殖能力。通過積極主動(dòng)地去研究和運(yùn)用一些現(xiàn)代化的淡水水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖工藝和技術(shù)，不但能夠有效地控制和預(yù)防相應(yīng)爆發(fā)性疾病的產(chǎn)生和出現(xiàn)，還能夠有效提高淡水水產(chǎn)品在我國(guó)淡水中生存和繁衍的速度，從而也就大大增長(zhǎng)了我國(guó)淡水水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，及時(shí)有效地了解和掌握各種爆發(fā)性疾病的臨床情況和其特征，做好詳細(xì)而又準(zhǔn)確的記錄，從而準(zhǔn)確掌握各種爆發(fā)性疾病產(chǎn)生的根本原因和其規(guī)律，可以促使我們能夠做到切實(shí)有效地準(zhǔn)確做好相應(yīng)疾病的診斷和預(yù)防。

在對(duì)于淡水水產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)殖的整個(gè)過程中，養(yǎng)殖出來的各種水產(chǎn)品數(shù)量以及種類的繁多，不同的淡水水產(chǎn)品所需投入的飼料量也不一樣，并且它們所需要的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素也是千差萬別。因此，在對(duì)其進(jìn)行投喂時(shí)就必須需要為其建立一個(gè)完整的投喂信息數(shù)據(jù)資料檔案，從而有效地規(guī)范和加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行投喂的監(jiān)督和管理。通過建立一個(gè)完整的檔案，可以及時(shí)地了解和掌握養(yǎng)殖業(yè)各種類型的水產(chǎn)品健康成長(zhǎng)的狀態(tài)，以此為基礎(chǔ)提高和完善養(yǎng)殖業(yè)的管理以及技術(shù)。養(yǎng)殖者在其進(jìn)行養(yǎng)殖管理的過程中一定要特別重視巡塘，通過巡塘可以及時(shí)地了解和分析發(fā)現(xiàn)不同類型水產(chǎn)品的差別和異常，關(guān)注其飼料殘留的實(shí)際情況，從而合理地調(diào)整其投喂的數(shù)量。通過深入地學(xué)習(xí)和應(yīng)用現(xiàn)代化養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，就一定會(huì)大大提高我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)率，增強(qiáng)其經(jīng)濟(jì)效益[2]。

（三）強(qiáng)化研究市場(chǎng)供需關(guān)系

在對(duì)淡水的水產(chǎn)品進(jìn)行種類和價(jià)格的選擇時(shí)，一定先必須對(duì)其市場(chǎng)供需關(guān)系作出研究。對(duì)于市場(chǎng)需求量大、銷售價(jià)格高、品質(zhì)優(yōu)良的淡水水產(chǎn)品可以大規(guī)模的養(yǎng)殖，穩(wěn)定供應(yīng)市場(chǎng)需求，避免在市場(chǎng)上出現(xiàn)空缺，但在同一個(gè)淡水區(qū)內(nèi)，不宜飼養(yǎng)太多其它種類的淡水水產(chǎn)品種，做到合理搭配，種類太多或者繁雜就很有可能會(huì)發(fā)生不必要的沖突。同時(shí)，引進(jìn)國(guó)外養(yǎng)殖品種時(shí)要謹(jǐn)慎選擇，不要盲目引入。不同國(guó)家、不同區(qū)域、不同種類的水產(chǎn)品之間也可能會(huì)相互影響，在生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量上存在很大的局限性。這就需要我們充分考慮到這些淡水水產(chǎn)品是否能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐挠盟h(huán)境和氣候，對(duì)其中各種淡水水產(chǎn)品種進(jìn)行品質(zhì)最佳的選取，進(jìn)而能夠達(dá)到淡水水產(chǎn)品的高效養(yǎng)殖。

結(jié)束語(yǔ)：總的來說，盡管近些年來我國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了迅猛的發(fā)展，但是在關(guān)于我國(guó)的淡水養(yǎng)殖企業(yè)方面仍然還存在一些困難和問題，希望在與之相適應(yīng)的解決辦法和措施的幫助下，這些困難和問題都有機(jī)會(huì)得到解決，從而有效促進(jìn)我國(guó)淡水養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]李偉.淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題與解決策略分析[J].農(nóng)家致富顧問，2021，（10）.

[2]周軍.淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題與解決策略分析[J].農(nóng)家參謀，2021（03）：181-182.