淺談新高考背景下高中生物學(xué)核心概念的教學(xué)策略

唐少威

摘要：在新高考背景下的高中生物教學(xué)中，合理、靈活的設(shè)計(jì)核心概念教學(xué)策略，并在課堂中有效實(shí)施就顯得尤為重要。通過(guò)對(duì)高中生物學(xué)核心概念教學(xué)研究，有利于學(xué)生準(zhǔn)確掌握概念，對(duì)學(xué)生學(xué)好高中生物學(xué)幫助很大，對(duì)高中生物教師自身專業(yè)發(fā)展意義重大。

關(guān)鍵詞：?高中生物學(xué);核心概念;教學(xué)策略。

中圖分類號(hào)：A?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：（2021）-40-367

高中生物的概念很多，如果靠死記硬背是行不通的，需要理解記憶方可。而“核心”指的是中心的，重要的部分，這樣說(shuō)來(lái)高中生物學(xué)“核心概念”指的就是高中生物學(xué)中重要的概念，是指高中生物學(xué)中教材里面的引領(lǐng)性的、不可缺少的重要概念，在某個(gè)模塊或板塊知識(shí)體系中非常關(guān)鍵的概念。比如細(xì)胞、減數(shù)分裂、中心法則、光合作用、呼吸作用等。那么，新高考背景下高中生物學(xué)的核心概念應(yīng)該怎樣把握和實(shí)施呢？

一、精準(zhǔn)把握核心概念，理順相關(guān)概念邏輯關(guān)系

要學(xué)好高中生物學(xué)必須精準(zhǔn)把握核心概念，就是說(shuō)要知道哪些概念是核心概念，而且還要設(shè)法理順核心概念的相關(guān)邏輯關(guān)系，讓概念與概念建立關(guān)聯(lián)，或讓概念與生物事實(shí)建立關(guān)聯(lián)，或讓概念與生活實(shí)例建立關(guān)聯(lián)才能更好記憶和理解。比如高中生物學(xué)選修一的課題1《微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)》中的核心概念有培養(yǎng)基、消毒、滅菌、平板劃線法、稀釋涂布平板法等，這些生物學(xué)核心概念都是比較緊密聯(lián)系的。教材上說(shuō)根據(jù)微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同要求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是培養(yǎng)基，根據(jù)其物理狀態(tài)可分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，可打比方微生物的培養(yǎng)基就像植物的土壤，學(xué)生就很容易理解了。消毒和滅菌比較難區(qū)別開，這可以告訴學(xué)生消毒是比較溫和的殺菌辦法，不能殺死芽孢和孢子，比如用酒精消毒實(shí)驗(yàn)員的手;滅菌是強(qiáng)烈的理化殺菌辦法，包括能殺死芽孢和孢子，比如用高溫蒸汽對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器滅菌。這幾個(gè)核心概念的邏輯關(guān)系就是配制好培養(yǎng)基后要高壓蒸汽滅菌，消毒相關(guān)器具后可根據(jù)需要進(jìn)行平板劃線法或稀釋涂布平板法進(jìn)行接種微生物。

二、應(yīng)用科學(xué)史進(jìn)行核心概念教學(xué)

利用科學(xué)史進(jìn)行高中生物學(xué)教學(xué)很常見(jiàn)的，在高中生物核心概念教學(xué)中應(yīng)用科學(xué)史教學(xué)也很有效。比如高中生物必修一里面“酶”這個(gè)核心概念應(yīng)用科學(xué)史教學(xué)就很好理解。從1773年意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼發(fā)現(xiàn)鷹的胃里的化學(xué)性消化，到1857年法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)釀酒中酵母菌的存在，再到德國(guó)化學(xué)家李比希、畢希納對(duì)酵母菌的研究推測(cè)酶可能是蛋白質(zhì)，1926年薩姆納證明脲酶是蛋白質(zhì)，后來(lái)很多科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)很多酶都是蛋白質(zhì)，那能否定義酶都是蛋白質(zhì)呢？20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA（核糖核酸）也具有生物催化功能，經(jīng)過(guò)這個(gè)科學(xué)史的學(xué)習(xí)，學(xué)生不難理解“酶就是有生物催化功能的有機(jī)物”，且酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA（核糖核酸）。

三、創(chuàng)設(shè)適宜情景，豐富核心概念教學(xué)內(nèi)容

情境教學(xué)是當(dāng)下的主流的教學(xué)方法之一，一個(gè)引人入勝的情境可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師可以依據(jù)教材內(nèi)容及課標(biāo)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，引出該章節(jié)內(nèi)容的核心概念，提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)去探究。

例如，“種群的特征”這一節(jié)內(nèi)容，可創(chuàng)設(shè)如下情境：金花茶是廣西防城港市的市花，也是我國(guó)的國(guó)寶，東興金花茶是防城港市的發(fā)現(xiàn)的金花茶品種之一，科研人員為了能夠較好的對(duì)東興金花茶提供保護(hù)，故需要對(duì)其進(jìn)行調(diào)查。東興金花茶是一個(gè)種群，我們要從種群的特征和主要分布為出發(fā)點(diǎn)，為科研人員提供調(diào)查的方法和保護(hù)措施。?通過(guò)創(chuàng)設(shè)這個(gè)本土學(xué)生熟悉的金花茶分布情況豐富教學(xué)情景，教學(xué)“種群的特征”這個(gè)核心概念就更方便了。

四、通過(guò)構(gòu)建概念圖，建立相關(guān)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系

概念圖是由不同概念通過(guò)連線組成的一系列的結(jié)構(gòu)化特征網(wǎng)絡(luò)圖，圖中的節(jié)點(diǎn)可以表示概念的關(guān)鍵詞，即核心概念下一級(jí)的子概念，連線則表示子概念之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系。通過(guò)將核心概念進(jìn)行拆解成為各個(gè)子概念，可以豐富核心概念的內(nèi)容，使其由“少而精”變成“內(nèi)容豐滿”，由“抽象”變成“具體”。通過(guò)核心概念的拆解可以一個(gè)整體知識(shí)點(diǎn)變成多零散的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)通過(guò)節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)系又可以將拆解的零散知識(shí)系統(tǒng)化。例如，在“種群的特征”這一節(jié)的內(nèi)容中核心概念為種群的特征，教師可以引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建如下的概念圖。

五、合理利用多媒體技術(shù)輔助核心概念教學(xué)

高中生物的概念很多，有些核心概念是比較抽象的很不容易理解的，需要借助現(xiàn)代多媒體技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)才好理解。比如細(xì)胞分裂、光合作用、主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐、受精作用、基因的表達(dá)、轉(zhuǎn)錄和翻譯這些概念確實(shí)比較抽象的，但是如果借助現(xiàn)代多媒體技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)，很多貌似抽象的問(wèn)題就可以很容易理解了。比如運(yùn)用動(dòng)畫展示細(xì)胞分裂的過(guò)程以及染色體數(shù)目變化，學(xué)生通過(guò)觀看動(dòng)畫展示可以直觀了解微觀世界的細(xì)胞分裂情景，進(jìn)而精準(zhǔn)把握和理解細(xì)胞分裂的概念的真正含義。

六、隨時(shí)了解教學(xué)效果，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法

我們實(shí)施的教學(xué)方法效果如何需要隨時(shí)了解反饋，根據(jù)反饋情況及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法。我們探索實(shí)施的核心概念教學(xué)研究包括了科學(xué)史教學(xué)法、概念圖教學(xué)法、邏輯教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等，那效果如何呢？哪一種方法更好用呢？我們需要及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，否則會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。我們通常是運(yùn)用不同班級(jí)實(shí)施不同的教學(xué)方法，然后通過(guò)測(cè)驗(yàn)考試成績(jī)對(duì)比看結(jié)果。也可布置學(xué)生自己或小組合作探究形式完成一些核心概念圖，觀察學(xué)生完成相關(guān)概念圖的情況反饋教學(xué)效果。

教無(wú)定法，貴在得法。任何一種教學(xué)方式方法好不好呢？適合不適合呢？個(gè)人覺(jué)得這得看實(shí)施的對(duì)象和效果，教學(xué)效果是檢驗(yàn)教學(xué)方法的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以說(shuō)，教學(xué)方法很多，但是針對(duì)不同的學(xué)生應(yīng)該選用不同的教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)，方法是否適合需要隨時(shí)間監(jiān)測(cè)反饋并作出調(diào)整，這樣才能取得較為理想的教學(xué)效果。