淺談高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的策略研究

韋巧春

摘要：教育部在2020年7月下發(fā)文件，要求將勞動(dòng)教育滲透進(jìn)學(xué)科教學(xué)中，使學(xué)生能夠發(fā)揮創(chuàng)新精神，以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待勞動(dòng)。高中生物學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中融入勞動(dòng)教育，可以讓學(xué)生在勞動(dòng)過(guò)程中領(lǐng)會(huì)更多生物學(xué)知識(shí)，打通理論與實(shí)踐的溝渠，使學(xué)生能夠運(yùn)用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，形成熱愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。勞動(dòng)教育是發(fā)揮勞動(dòng)的育人功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民的教育活動(dòng)。

關(guān)鍵詞：高中生物學(xué)教學(xué);勞動(dòng)教育;策略

中圖分類(lèi)號(hào)：A?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：（2021）-40-177

引言

在《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》文件中要求，在生物等學(xué)科教學(xué)中要加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力以及相關(guān)勞動(dòng)技能的培養(yǎng)。2020年3月頒布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》闡明了勞動(dòng)教育的性質(zhì)，將勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)的全過(guò)程。勞動(dòng)教育是我國(guó)教育改革的一個(gè)熱點(diǎn)話(huà)題，受到全社會(huì)的關(guān)注。因此在生物學(xué)教學(xué)中，教師要重視對(duì)勞動(dòng)教育的滲透。

一、以教材內(nèi)容為載體，獲得勞動(dòng)知識(shí)

課堂是實(shí)施勞動(dòng)教育的途徑之一，教材是課堂教學(xué)的依據(jù)。在高中生物學(xué)教材中有大量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的知識(shí)，這是對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育很好的素材。例如，在“光合作用的原理和應(yīng)用”一節(jié)的教學(xué)中，教師可以結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育，引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響原理，思考以下問(wèn)題：影響光合作用的外界因素有哪些？光照強(qiáng)度與光合作用速率有什么關(guān)系？光照強(qiáng)度越強(qiáng)就一定越好嗎？農(nóng)民在種植農(nóng)作物時(shí)采取間作套種的道理是什么？你知道哪些農(nóng)作物可以進(jìn)行間作套種呢？農(nóng)民在種植農(nóng)作物時(shí)進(jìn)行合理密植的道理是什么？“正其行，通其風(fēng)”和施農(nóng)家肥的依據(jù)是什么？教師以核心概念為中心，在課堂學(xué)習(xí)中貫穿與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生對(duì)核心概念的掌握，使學(xué)生習(xí)得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，知曉了生物學(xué)知識(shí)對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)的重要性。

二、創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，傳遞勞動(dòng)創(chuàng)造理念

在高中生物課堂中，學(xué)生面對(duì)抽象的理論知識(shí)往往難以建立起與生活勞動(dòng)之間的聯(lián)系，針對(duì)這種情況教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，向?qū)W生傳遞勞動(dòng)創(chuàng)造的理念。在信息技術(shù)的支撐下，教師可以利用圖片、視頻、音頻等方式為學(xué)生創(chuàng)造更加豐富的課堂教學(xué)形式，引入多種教學(xué)資源輔助教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)。舉例而言，在植物種植生產(chǎn)方面，教師可以通過(guò)視頻的形式展示病蟲(chóng)害對(duì)作物的侵害，大量的農(nóng)作物被啃食產(chǎn)量下降，農(nóng)民的心血付之東流，而在生物技術(shù)的應(yīng)用下能夠有效滅除蟲(chóng)卵，為民生和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了有效地助力。這一生動(dòng)的生物技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景，能夠有效地幫助學(xué)生樹(shù)立起利用生物技術(shù)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的價(jià)值觀，讓學(xué)生明白社會(huì)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生物學(xué)知識(shí)密切相關(guān)，促使學(xué)生創(chuàng)造性勞動(dòng)觀念的形成。在動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)方面，教師可以為學(xué)生展示一些超市常見(jiàn)的肉、蛋、奶等圖片，并讓學(xué)生思考其背后的產(chǎn)業(yè)鏈以及動(dòng)物的養(yǎng)殖。當(dāng)激起學(xué)生的好奇心之后，教師可以引入生物學(xué)在養(yǎng)殖業(yè)中的具體應(yīng)用例子來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)知。在這種生動(dòng)的教學(xué)情境下，能夠讓學(xué)生更加直觀地感受到生物知識(shí)與勞動(dòng)生產(chǎn)之間的密切關(guān)系，幫助學(xué)生樹(shù)立起投身勞動(dòng)創(chuàng)新研究中的志向。從而發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)了學(xué)生的生命觀念，強(qiáng)化了學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

三、有效利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高中生物學(xué)教師除了進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)之外，還需要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)中，從某種意義上來(lái)說(shuō)，就是在開(kāi)展勞動(dòng)。相較理論學(xué)習(xí)，高中生顯然對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣更高。因此，高中生物學(xué)教師應(yīng)當(dāng)充分利用學(xué)生的這一特點(diǎn)，盡可能多地組織學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，同時(shí)趁此機(jī)會(huì)滲透勞動(dòng)教育，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，動(dòng)手實(shí)踐。教師引導(dǎo)學(xué)生按照步驟不斷提出疑問(wèn)，并相互探討予以解決。這樣，學(xué)生不僅可以強(qiáng)化運(yùn)用學(xué)科知識(shí)的能力，還能夠鍛煉自己，通過(guò)持續(xù)的實(shí)驗(yàn)提升勞動(dòng)技能。例如，教師根據(jù)教材中“果酒和果醋”的內(nèi)容，與學(xué)生一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。其中，教師可以同學(xué)生一起以葡萄為原料，制作葡萄酒。首先，教師利用多媒體為學(xué)生展示葡萄從樹(shù)上摘下直到成為酒水的整個(gè)過(guò)程。其次，教師為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)器材和原材料，讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，并且講解酵母菌的產(chǎn)生原理，以及其在生物學(xué)中的表達(dá)式，加深他們對(duì)生物學(xué)知識(shí)的印象。最后，在實(shí)驗(yàn)的尾聲，教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生傳授葡萄酒的放置和儲(chǔ)存溫度、濕度條件，并為學(xué)生布置任務(wù)，即每天記錄瓶中葡萄的變化，觀察葡萄如何變成可飲用的葡萄酒。另外，實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師還應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生打掃實(shí)驗(yàn)室，將用過(guò)的實(shí)驗(yàn)儀器擺放整齊，做到有始有終。如此一來(lái)，學(xué)生除了可以從實(shí)驗(yàn)過(guò)程中真切感受到勞動(dòng)的意義，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，還能夠掌握發(fā)酵的原理，對(duì)于創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)具有重要作用。

四、開(kāi)展探究活動(dòng)

高中生物學(xué)新課標(biāo)的“科學(xué)探究”素養(yǎng)要求學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中的生物學(xué)問(wèn)題，對(duì)特定的生物學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行觀察、提問(wèn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)及對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行交流與討論。逐步增強(qiáng)對(duì)自然現(xiàn)象的好奇心和求知欲，掌握科學(xué)探究的基本思路和方法，提高實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新精神。在學(xué)習(xí)“生態(tài)環(huán)境的保護(hù)”這一章節(jié)的知識(shí)后，教師可以聯(lián)系城市的環(huán)衛(wèi)部門(mén)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)實(shí)地參觀了解當(dāng)?shù)鼐用褚荒戤a(chǎn)生的生活垃圾總量、無(wú)害化處理生活垃圾的過(guò)程，使學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約意識(shí)、垃圾分類(lèi)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。有條件的學(xué)?？梢园才艑W(xué)生去參觀植物工廠，或者讓學(xué)生去收集與植物工廠相關(guān)的知識(shí)。植物工廠是靠人工設(shè)計(jì)的，對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程中需要的光照、溫度、CO2的濃度及營(yíng)養(yǎng)液的成分、pH等進(jìn)行非常精密的控制以達(dá)到促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的目的。較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展讓學(xué)生深深的體會(huì)到勞動(dòng)者的偉大以及新興技術(shù)支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力，對(duì)科學(xué)與技術(shù)產(chǎn)生敬畏，弘揚(yáng)了勞動(dòng)精神，增強(qiáng)了勞動(dòng)教育的時(shí)代性。

結(jié)束語(yǔ)

總之，生物學(xué)科教學(xué)中的勞動(dòng)教育無(wú)處不在。教師要善于思考、發(fā)掘、整合學(xué)科資源，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程以提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，借助學(xué)校、家庭、社會(huì)力量，開(kāi)創(chuàng)多種行之有效的勞動(dòng)途徑，發(fā)揮生物學(xué)科優(yōu)勢(shì)，落實(shí)勞動(dòng)教育。

參考文獻(xiàn)

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