安徽省普通高等學(xué)校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽的體會(huì)和思考

劉麗敏，吉小利，張艷紅，石建軍

（安徽理工大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院，安徽淮南232001）

安徽省普通高等學(xué)校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽由安徽省教育廳主辦，安徽省化學(xué)會(huì)和安徽省高等學(xué)校化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)聯(lián)席會(huì)協(xié)辦，其競(jìng)賽目的是推動(dòng)安徽省高等教育人才培養(yǎng)模式和實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)“雙創(chuàng)”型人才，給大學(xué)生營(yíng)造一個(gè)充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的平臺(tái)，為優(yōu)秀人才脫穎而出創(chuàng)造條件?！鞍不帐∑胀ǜ叩葘W(xué)校大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽”已經(jīng)成功舉辦兩屆，競(jìng)賽分校內(nèi)初賽和決賽兩個(gè)階段。其中初賽和決賽的理論考試內(nèi)容涵蓋“無(wú)機(jī)化學(xué)”“分析化學(xué)”（含儀器分析）、“有機(jī)化學(xué)”和“物理化學(xué)”等化學(xué)類專業(yè)基礎(chǔ)課程及實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)知識(shí)以及實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)。實(shí)驗(yàn)操作技能考試著重測(cè)試學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力和實(shí)驗(yàn)操作基本技能，檢測(cè)學(xué)生的創(chuàng)新和綜合素質(zhì)。實(shí)驗(yàn)操作技能分為無(wú)機(jī)及分析化學(xué)（含儀器分析）、物理化學(xué)和有機(jī)化學(xué)三類，包括常規(guī)和部分貴重儀器的使用、圖譜解析、實(shí)驗(yàn)總結(jié)和報(bào)告撰寫(xiě)能力。此項(xiàng)競(jìng)賽的功能是如何定位以及如何做到以賽促教，使該項(xiàng)競(jìng)賽在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮更大的作用，成為賽后我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷探索和實(shí)踐的課題。

1 競(jìng)賽對(duì)學(xué)生的要求和挑戰(zhàn)

競(jìng)賽對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能來(lái)說(shuō)是一種綜合檢驗(yàn)，對(duì)各高校的教學(xué)質(zhì)量來(lái)說(shuō)也是一種檢查和評(píng)比，考的是學(xué)生，評(píng)的是學(xué)校?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽要求學(xué)生在8 h 內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)儀器選擇、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)記錄及分析、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)等一系列工作。這些不光要求學(xué)生具有扎實(shí)的基本功和動(dòng)手能力，還要求學(xué)生具有綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰徒y(tǒng)籌安排的能力。另外，也要求學(xué)生具有一定的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。比如在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，一個(gè)反應(yīng)往往需要一兩個(gè)小時(shí)，甚至是更長(zhǎng)。這段時(shí)間里除了隨時(shí)觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象外，還可以考慮后續(xù)實(shí)驗(yàn)都用到哪些儀器、試劑，需要做什么樣的處理，把能做的處理利用這段時(shí)間做好。通常，學(xué)生缺乏這方面的意識(shí)，做反應(yīng)的時(shí)候就只是等待和記錄數(shù)據(jù)。這無(wú)形中造成了時(shí)間的浪費(fèi)，因而很少有學(xué)生能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)。

2 競(jìng)賽對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求

2.1 將競(jìng)賽融入到日?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中

實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽是對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力和化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的綜合檢驗(yàn)。近年來(lái)，隨著專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革和學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，化學(xué)競(jìng)賽規(guī)模日益壯大，也越來(lái)越受到廣大師生的普遍歡迎和重視。但是參賽的學(xué)生畢竟是少數(shù)，教育的目的是提高受教育者整體的能力而不是少數(shù)者的。因此，我們應(yīng)該對(duì)競(jìng)賽內(nèi)容和規(guī)程進(jìn)行分析，將競(jìng)賽融入日常教學(xué)中，讓每一位學(xué)生了解競(jìng)賽、認(rèn)識(shí)競(jìng)賽，能夠以競(jìng)賽的標(biāo)準(zhǔn)要求自己的每一次實(shí)驗(yàn)，從而找出差距和不足。

2.2 以競(jìng)賽促進(jìn)大學(xué)生思維和創(chuàng)新能力的提高

現(xiàn)在，各高校本科生基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)模式主要是老師對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、注意事項(xiàng)等進(jìn)行盡可能詳細(xì)的講解，有時(shí)甚至還會(huì)做演示實(shí)驗(yàn)，之后才是學(xué)生按照給定的操作步驟完成實(shí)驗(yàn)，如果在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到與預(yù)想不一樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也不會(huì)自己先思考而是直接找老師尋求幫助。很多學(xué)生只是為了完成實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象缺乏思考和深究。究其原因，是因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有形成良好的思維能力和創(chuàng)新意識(shí)。實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽要求學(xué)生真正意義上地獨(dú)立完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，這就要求學(xué)生思路清晰，對(duì)每一個(gè)步驟原理知其然，亦知其所以然。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還要注意觀察，進(jìn)行反思，這樣才不會(huì)在競(jìng)賽中因?yàn)樽约旱膶?shí)驗(yàn)現(xiàn)象與其他組同學(xué)的不同而手忙腳亂。比如2018年安徽省普通高等學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作部分，就有學(xué)生因?yàn)樽约悍磻?yīng)瓶中的顏色與其他同學(xué)不一樣而認(rèn)為自己做錯(cuò)倒掉重做的案例。只有在平時(shí)上課過(guò)程中強(qiáng)化思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，鼓勵(lì)有理有據(jù)地進(jìn)行不一樣的嘗試，才會(huì)在遇到問(wèn)題時(shí)沉著冷靜。課堂上指導(dǎo)老師要注意觀察學(xué)生操作中出現(xiàn)的問(wèn)題和錯(cuò)誤，特別是實(shí)驗(yàn)失敗學(xué)生的操作，課后與學(xué)生一起分析找出原因，克服學(xué)生的畏難心理，讓智慧在課堂綻放。在能力提升方面，能夠分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因通常比做出漂亮的實(shí)驗(yàn)結(jié)果更重要，課后的總結(jié)也通常比老師的講解更重要。因此在實(shí)驗(yàn)中我們要以寬容的心態(tài)去面對(duì)失敗，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在失敗中提升自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

2.3 強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)教學(xué)，培養(yǎng)綠色化學(xué)理念

當(dāng)今社會(huì)，化學(xué)在給人類帶來(lái)巨大財(cái)富和便利的同時(shí)，也給出了一大難題——環(huán)境污染。隨著我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展，環(huán)境保護(hù)也越來(lái)越受到國(guó)家和人民的重視。在競(jìng)賽中發(fā)現(xiàn)，有的學(xué)生缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢液不管是無(wú)機(jī)還是有機(jī)，也不管有沒(méi)有毒都直接倒入水槽中，要知道這里面的有些成分可能會(huì)對(duì)人和動(dòng)物的健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害，且直接倒入水槽對(duì)環(huán)境也會(huì)造成污染。因此，作為化學(xué)老師首先要在思想上足夠重視化學(xué)教學(xué)對(duì)環(huán)境保護(hù)的重要性和必要性；其次要在平時(shí)的教學(xué)中有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育和綠色化學(xué)教育，提高環(huán)保意識(shí)。

3 結(jié)束語(yǔ)

安徽省普通高等學(xué)校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽為省內(nèi)各高校提供了一個(gè)交流化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和提高教學(xué)質(zhì)量的平臺(tái)，激發(fā)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)與科研的熱情，開(kāi)闊了眼界，增長(zhǎng)了知識(shí)，有利于提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、創(chuàng)新能力和思維能力。但是如何把化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽融入日常教學(xué)中，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽的引領(lǐng)作用還需要進(jìn)一步探索和完善。