應(yīng)用型本科高校“細(xì)胞生物學(xué)實驗”課程教學(xué)改革的研究

王佳偉，宋根娣，盧明媚

（洛陽理工學(xué)院環(huán)境工程與化學(xué)學(xué)院，河南 洛陽471023）

“細(xì)胞生物學(xué)”作為生物技術(shù)專業(yè)的主干課之一，其主要內(nèi)容是以動物、植物、微生物細(xì)胞為對象，從顯微、亞顯微水平及分子水平三方面，動態(tài)研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成、功能及變化規(guī)律的綜合性課程，與“遺傳學(xué)”“生物化學(xué)”并稱為生命科學(xué)的三大基礎(chǔ)課之一?！凹?xì)胞生物學(xué)實驗”是與理論課程相配套的實踐類課程，一方面可以幫助學(xué)生更好地理解細(xì)胞生物學(xué)理論知識，對掌握細(xì)胞研究的基本方法和實驗技能、培養(yǎng)學(xué)生動手能力具有重要的作用；另一方面由于“細(xì)胞生物學(xué)”也是生物相關(guān)專業(yè)研究生考試的主要專業(yè)科目之一，實驗課程的學(xué)習(xí)對學(xué)生之后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計以及考研深造都具有重要的意義。因此，如何在“細(xì)胞生物學(xué)實驗”教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的興趣，充分調(diào)動其積極性，培養(yǎng)其獨(dú)立思考、綜合運(yùn)用知識以及創(chuàng)新的能力，是“細(xì)胞生物學(xué)實驗”教學(xué)改革的關(guān)鍵所在。

在全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記提出了提高學(xué)生思想政治素質(zhì)的明確要求，即“四個正確認(rèn)識”，其關(guān)鍵在于要學(xué)會用正確的立場、觀點(diǎn)和方法分析問題，把學(xué)習(xí)、觀察、實踐同思考緊密結(jié)合起來，善于把握歷史和時代的發(fā)展方向，把握社會的主流和支流、現(xiàn)象和本質(zhì)，養(yǎng)成歷史思維、辯證思維、系統(tǒng)思維和創(chuàng)新思維。因此，課程思政應(yīng)該是全方位的開展，不僅要在理論教學(xué)過程中，也應(yīng)該在實驗教學(xué)中融入思政元素。只有將思想政治教育的理論知識、價值理念以及精神追求等融入到各門課程中去，才能潛移默化地對學(xué)生的思想意識、行為舉止產(chǎn)生影響。

那么，如何讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)，將掌握的理論知識融會運(yùn)用到實踐中去，同時還要有效地融入思政元素，成為各高校生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)過程中，特別是應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)質(zhì)量提高的關(guān)鍵問題。本文正是就應(yīng)用型本科高校特色發(fā)展的要求下，以我校生物技術(shù)專業(yè)“細(xì)胞生物學(xué)實驗”課程教學(xué)中關(guān)于教學(xué)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)及課程思政建設(shè)等方面的改革與實踐進(jìn)行總結(jié)，以期為其他地方應(yīng)用型本科院校實驗課程體系的建設(shè)及改革提供思路。

1 傳統(tǒng)“細(xì)胞生物學(xué)實驗”課程教學(xué)中存在的問題

“細(xì)胞生物學(xué)”是主干基礎(chǔ)課，國內(nèi)開設(shè)生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)的高校均開設(shè)了該門課程，也都開設(shè)了實驗課程。筆者對國內(nèi)，特別是河南省內(nèi)各類型高?！凹?xì)胞生物學(xué)實驗”課程的教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)研后，發(fā)現(xiàn)以下幾個問題：

1.1 內(nèi)容選用不合理，缺乏綜合型實驗

“細(xì)胞生物學(xué)實驗”是生物技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)實踐類課程，如果從人類第一次觀察細(xì)胞算起，已經(jīng)歷了近400年的發(fā)展。僅我國出版“細(xì)胞生物學(xué)實驗”教材已達(dá)幾十種，其中涉及的實驗項目總計可達(dá)上百個。然而由于教材編者本身的知識背景及研究方向不同，導(dǎo)致各個教材選用的實驗項目存在較大差異，有的偏重于工科，有的則偏重于醫(yī)學(xué)等。而部分地方性院校在課程教材的選擇上隨意性較大，并沒有從自身人才培養(yǎng)需要出發(fā)，甚至出現(xiàn)有些師范類高校卻選擇醫(yī)學(xué)類的教材。另外，由于我國高等教育課時分配的要求，幾乎都是按照2課時作為單位，這比較符合理論課的授課需要。實驗課和理論課存在很大的差異，教師很難嚴(yán)格把控課程時間。為了符合課時的安排，很多實驗課只能選擇簡單易做的驗證型甚至重復(fù)性的實驗。學(xué)生雖然有了所謂的動手機(jī)會，但是由于項目之間沒有連貫性，學(xué)生缺乏系統(tǒng)操作的訓(xùn)練，甚至出現(xiàn)對做過的實驗項目毫無印象的狀況，不能滿足人才培養(yǎng)的需要。

1.2 教學(xué)模式陳舊，學(xué)生積極性不足

大多數(shù)院校的人才培養(yǎng)方案中“細(xì)胞生物學(xué)”課程都會開設(shè)在二、三學(xué)期。由于是基礎(chǔ)課程，學(xué)生還沒有進(jìn)行過系統(tǒng)的實驗操作訓(xùn)練，教師為了滿足課程順利進(jìn)行的需要，更多會采用傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式，即老師給學(xué)生發(fā)布實驗指導(dǎo)，準(zhǔn)備實驗材料、儀器及試劑，上課時教師還要對實驗流程進(jìn)行詳細(xì)的講解，學(xué)生“照方抓藥”按部就班進(jìn)行實驗，實驗過程完全是程序化、簡單化，實驗結(jié)果也是可預(yù)知的驗證型結(jié)果。學(xué)生不僅不參與實驗的準(zhǔn)備設(shè)計工作，對實驗項目也無任何自主性，完全被動地按照教師安排進(jìn)行實驗。學(xué)生的創(chuàng)新性、分析問題、解決問題的能力幾乎沒有得到培養(yǎng)，甚至出現(xiàn)實驗成功但不知道為什么成功，實驗失敗也不知道哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。學(xué)生沒有積極性去探究實驗，整個實驗課學(xué)生完全沒有參與感。

1.3 考核方式固定，不能反映真實情況

課程實驗主要是輔助理論教學(xué)，讓學(xué)生可以通過多種形式進(jìn)行知識的獲取，加深印象，做到活學(xué)活用。而考核是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要方式，也是鞭策學(xué)生努力學(xué)習(xí)的手段之一。以往的實驗課程考核主要分為兩種模式：一是將實驗課程考核融入理論考核中，在試卷里添加一些與實驗相關(guān)的題目；二是將實驗課程單獨(dú)考核，但依然采用試卷考試的形式或者直接采用實驗報告的成績即為課程成績，其本質(zhì)仍然是理論考核。這樣的考核方式對于如“細(xì)胞生物學(xué)實驗”這種實踐類課程來說，顯得非常機(jī)械化，不能有效評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。特別是由于本身的實驗項目過于簡單和程序化，造成學(xué)生實驗課上不參與，課后抄襲實驗報告，復(fù)習(xí)時機(jī)械地死記硬背，仍然可以達(dá)到比較好的成績，不僅不能真實反映學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，還會對真正想好好學(xué)的同學(xué)造成負(fù)面影響。

1.4 缺乏思政元素的融入

近年來，各級職能部門對高校思政課程建設(shè)都給與了高度的重視。除了傳統(tǒng)的思想理論課外，各類專業(yè)課程也應(yīng)與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。高校思政教育不僅僅是思政課教師以及輔導(dǎo)員的職責(zé)，也是每一位專業(yè)課任課教師的職責(zé)。然而在實際的課程教學(xué)中，由于認(rèn)識不足，缺乏有效的結(jié)合點(diǎn)，導(dǎo)致專業(yè)課中思政元素融入存在滯后性和分割性。特別是如“細(xì)胞生物學(xué)實驗”這樣的理工類實驗課，以往的教學(xué)目標(biāo)主要集中在指導(dǎo)學(xué)生制定方法、利用儀器設(shè)備，就科學(xué)問題進(jìn)行觀察、測定和分析，從而得出科學(xué)結(jié)論的過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識的掌握和動手能力的培養(yǎng)，而思政教育方面的融入明顯不足。作為新時代的高素質(zhì)人才，除了能夠掌握科學(xué)先進(jìn)的專業(yè)知識以外，還需要高尚的品格和強(qiáng)烈的社會責(zé)任感。因此，只有將課程思政融入到整個人才培養(yǎng)體系中，才能真正實現(xiàn)三全育人的目標(biāo)。

2 “細(xì)胞生物學(xué)實驗”課程教學(xué)的改革

2.1 教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)

作為生物技術(shù)的基礎(chǔ)課程，“細(xì)胞生物學(xué)”的主要教學(xué)目標(biāo)是為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)，但是“細(xì)胞生物學(xué)”的實驗教學(xué)內(nèi)容不能僅限于經(jīng)典的驗證性實驗，也應(yīng)該體現(xiàn)一定的創(chuàng)新性和綜合性。實驗課教學(xué)的改革，首先就是課時的調(diào)整，打破實驗課2個課時的限制，將原來的“細(xì)胞生物學(xué)”課內(nèi)實驗改為獨(dú)立設(shè)課，并由原來的8學(xué)時增加到16學(xué)時。依照基礎(chǔ)課的特點(diǎn)，仍然保留2個驗證性實驗，主要為了讓學(xué)生對基本操作有個熟悉的過程。另外增加3個綜合型實驗，如增設(shè)DNA的細(xì)胞化學(xué)——Feulgen反應(yīng)影響因素及實驗探討的綜合型實驗。以往該實驗主要是讓學(xué)生按照實驗指導(dǎo)進(jìn)行染色和觀察，完成實驗報告。改為綜合實驗后，將影響Feulgen染色結(jié)果的各種因素如固定液種類、酸解液濃度、酸解時間和溫度控制等作為重點(diǎn)，學(xué)生每組選擇一個因素，自行設(shè)計實驗方案。上課時學(xué)生要先對方案的制定思路進(jìn)行介紹，完成試驗后，每組學(xué)生要將自己所做的結(jié)果與其他組進(jìn)行比較。這樣整個實驗下來學(xué)生的實驗素養(yǎng)、對實驗課的重視程度以及對每個實驗的理解都有很大的提高，為學(xué)生今后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

2.2 考核方式的改革

為了更好地體現(xiàn)學(xué)生的真實成績，起到差異化的作用，我校針對“細(xì)胞生物學(xué)實驗”課程的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了改革，主要體現(xiàn)在：第一，將實驗課程單獨(dú)進(jìn)行考核，成績按照30%的比例計入“細(xì)胞生物學(xué)”課程的總成績；第二，實驗課程的考核采用實驗理論加操作的方式進(jìn)行，實驗理論成績占40%，主要包括實驗預(yù)習(xí)報告成績10%，實驗方案制定成績10%及實驗報告成績20%；實驗操作成績占60%，主要包括考勤成績占10%，實驗表現(xiàn)20%及操作考試成績30%，其中實驗表現(xiàn)和操作考試成績主要由組內(nèi)互評占40%，教師評分占60%組成；第三，實驗操作的考核重點(diǎn)在于對學(xué)生實驗素養(yǎng)的評價。學(xué)生按照3人一組，每組學(xué)生隨機(jī)抽選實驗進(jìn)行操作，每個實驗中設(shè)定4到6個考核點(diǎn)，如：細(xì)胞染色實驗，其中的考核點(diǎn)有:①根據(jù)實驗?zāi)康模绾闻渲萌旧?；②?xì)胞的獲取，不同緩沖液的加入順序；③細(xì)胞染色，如何加入染色劑、洗滌；④玻片的固定、制備及保存；⑤細(xì)胞觀察，不同染色劑的對比，顯微鏡的使用規(guī)范，細(xì)胞的繪圖等。通過對考核標(biāo)準(zhǔn)的改革，從以往僅針對實驗理論知識的考核改為對學(xué)生綜合資質(zhì)的考核，更能顯示學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并且成績評定加入了學(xué)生互評，也能夠提高學(xué)生的積極性。同時，操作考核采用分組進(jìn)行，不僅能夠反映學(xué)生真實的操作水平，也增強(qiáng)了團(tuán)隊意識，這也與課程思政的指導(dǎo)思想相一致。

2.3 課程思政的建設(shè)

課程思政的本質(zhì)是教育，是將傳道授業(yè)解惑、育人育才有機(jī)結(jié)合，真正實現(xiàn)立德樹人的教育目標(biāo)。要進(jìn)行課程思政，首先應(yīng)該明確其本身就是一種科學(xué)思維，它強(qiáng)調(diào)的是用辯證唯物主義和歷史唯物主義的思維方式去看待事物?！凹?xì)胞生物學(xué)實驗”課程作為專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)在第三學(xué)期，學(xué)生已經(jīng)逐漸適應(yīng)了大學(xué)的生活和學(xué)習(xí)，開始對專業(yè)前景、自身未來的發(fā)展產(chǎn)生思考，此時進(jìn)行思政教育尤為重要。為了有效地將思政元素融入實驗課程中，避免生硬地插入，在對實驗內(nèi)容的重構(gòu)過程中，充分挖掘切入點(diǎn)，要讓學(xué)生自己體會到其中的思政教育。如在上述的Feulgen反應(yīng)實驗中，要求學(xué)生在染色過程中設(shè)置不同酸解時間梯度，選擇最佳時間，讓學(xué)生體會到每個實驗都包含多個反應(yīng)過程，而僅依靠一個人很難在有限的時間內(nèi)完成，這就考驗了學(xué)生在實驗中統(tǒng)籌安排能力，與同組同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作和協(xié)調(diào)能力。由于結(jié)果的不預(yù)知性，很容易造成實驗失敗，這也培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度，以及失敗后重新開始的百折不撓精神。將科學(xué)態(tài)度與團(tuán)隊協(xié)作精神的思政教育無形中融入到課程中去，達(dá)到“鹽溶于湯”的目的。

3 結(jié)論

地方高校向應(yīng)用技術(shù)大學(xué)轉(zhuǎn)型，是我國高等教育類型結(jié)構(gòu)與培養(yǎng)層次結(jié)構(gòu)分離的結(jié)果，也是建立現(xiàn)代職業(yè)教育體系的迫切需要。應(yīng)用型本科高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是以專業(yè)教育為主導(dǎo)，培養(yǎng)能夠服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高素質(zhì)人才?！凹?xì)胞生物學(xué)實驗”作為專業(yè)主干基礎(chǔ)課，其教學(xué)水平不僅影響學(xué)生對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)效果，也為學(xué)生今后的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。教學(xué)的本質(zhì)離不開教師，只有教師從思想上提高對教學(xué)重要性的認(rèn)識，將科研與教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，不斷優(yōu)化調(diào)整課程內(nèi)容、培養(yǎng)模式及考核方式等，才能真正在教學(xué)中調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，使其積極主動地學(xué)習(xí)。同時作為新時代的高校教師也必須堅定信念，明確課程思政的重要性和必要性，及時發(fā)現(xiàn)課程內(nèi)容與思政融入的切合點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，摸索出一條符合應(yīng)用型本科高校特色發(fā)展的道路，更好地為國家培育“德智體美勞”全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。