景德鎮(zhèn)茶具裝飾研究

摘要：茶具是日常生活不可或缺的器皿。從人類社會文明起源，日用陶瓷與人類的關(guān)系以及人類對陶瓷的審美演變，就可以見證歷史的變遷。工藝和裝飾對器物的影響各不相同，有很多相關(guān)的資料亟須整理。社會文化的發(fā)展方向、經(jīng)濟發(fā)展的程度和時代形勢的變化，都可以通過茶具裝飾的主題直接反映。文章以特供毛主席的主體茶具“7501瓷”為主題，闡述這類罕見瓷具在裝飾等工藝上的獨特風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：“7501瓷”；茶具裝飾；日用陶瓷

“7501”主席瓷，至今仍為世人所稱道，源于其精湛的工藝。首先，該瓷以明代正德官窯瓷器的設(shè)計風(fēng)格和裝飾面為基準(zhǔn)改進，其裝飾面由著名陶瓷美術(shù)家劉雨岑之子劉平設(shè)計，采用當(dāng)時難度較大的“水點桃花”；其次，其釉料是用福州滑石制成的，自20世紀(jì)60年代開始，開采了將近5年時間，由于滑石原礦只能每日手工開采，數(shù)量極其稀少；再次，創(chuàng)作者在造型設(shè)計方面精益求精，這套茶具其中一個9英寸的合器，比傳世最好的脫胎器輕了近一半；最后，在燒制方面也突破傳統(tǒng)，創(chuàng)作者通過幾次失敗的經(jīng)驗總結(jié)出一個方法：先加熱一小時，然后熄火冷卻。這些美麗的瓷器背后凝結(jié)著無數(shù)藝術(shù)工作者的汗水。審視一件器物，需要看到器物背后的故事，了解當(dāng)時的藝術(shù)環(huán)境下陶瓷從業(yè)者所面臨的困境，才能夠體會到他們對這份工作的熱愛。

一、“7501瓷”出現(xiàn)的背景

1975年，毛主席的住所從中南海豐澤園搬到南海。從住所到餐廳有一段距離，食物常常在路上就會冷掉。中央政府考慮到毛主席的衰老狀況和飲食咀嚼的不便，為了讓毛主席食用熱的飯菜，就制作了一批既美觀又實用的日用瓷。1975年4月，中共中央辦公廳委托江西省進行這一項目的調(diào)研。江西省向輕工業(yè)部陶瓷工業(yè)研究院下達了該項任務(wù)。由于這是1975年研究所接到的首個任務(wù)，因此這次任務(wù)被稱為“7501”，這次生產(chǎn)的日用瓷被稱為“7501瓷”。研究所在下達任務(wù)的之后3個月內(nèi)，耗費了3.5萬元用于生產(chǎn)，并組織福州地委提供了10噸優(yōu)質(zhì)的陶瓷原材料。

二、“7501瓷”的特點

（一）瓷器的落款風(fēng)格

“7501瓷”沒有其他形式的款識，所有底款均使用端莊、整齊的“景德鎮(zhèn)制”兩行四字篆書題名（圖一）。“7501瓷”的落款由名匠用小筆寫就，字里行間透著雅致。

（二）瓷器的繪畫技法

檢索歷史檔案可以發(fā)現(xiàn)，1975年5—8月，參與“7501瓷”裝飾面繪制的都是著名的瓷畫大師。為了保證質(zhì)量，他們只畫自己最熟練的部位，如王錫良和戴榮華負責(zé)繪畫枝干部分，劉平、徐亞鳳、舒慧娟畫的是洋紅部分的花頭點染，其余由章鑒、王桂英負責(zé)。因此，“7501瓷”的整體畫卷生動、自然、精美，幾乎達到了無可挑剔的地步。

（三）瓷體的光滑度、白度和透明度

“7501瓷”的原料采用來自福州、江西等地的稀有、優(yōu)質(zhì)的高嶺土。這種原材料使“7501瓷”呈半薄狀，全身有晶瑩剔透、溫潤如玉的潔白質(zhì)感，沒有任何審美缺陷，如同半透明的墻面，厚度均勻。

（四）瓷器的燒制溫度

“7501瓷”必須在1 400 ℃下才可燒制。因此，“7501瓷”必須用高溫耐火隔板隔火，才會使成型后的保護層純度高、白度高、硬度高。

三、“7501瓷”中的裝飾

自1975年以來，輕工業(yè)部陶瓷工業(yè)研究院已有200多人參與設(shè)計和生產(chǎn)，共同完成了這項任務(wù)。1975年8月25日—8月31日是該項目第一窯瓷器的燒制時間，22座電爐共生產(chǎn)陶瓷制品14 103件，合格率30%左右。已成功生產(chǎn)的4 200件電窯瓷器，分為5種裝飾面：兩種翠竹紅梅、釉上水點桃花、釉上水點梅花（圖二）、釉下對畫芙蓉花。搭配方式有1 000多種，并且非常特別，釉上水點桃花98頭；釉中翠竹紅梅和釉下芙蓉對畫碗專用瓷。5組合為一套，計92頭，其中一件是47頭餐具、一組13頭餐具、1套13件配飾、13套茶具組成（圖三），外加一個六頭觀賞器。這些瓷器風(fēng)格簡單而美觀，外形嚴(yán)謹而固定，線條流暢而優(yōu)雅，如碗類的形狀均為正交，盤類有添加裝置，盤很深，瓷碗和瓷盤都有相應(yīng)的蓋子。除了用于裝飾的釉瓷外，中央對圖樣和瓷器類型均表示滿意。這也是毛主席逝世前一直使用的瓷器。

四、總結(jié)

在我國現(xiàn)代史上，1966—1976年是一段復(fù)雜的歷史時期，當(dāng)時的藝術(shù)政策對茶具裝飾設(shè)計研究也有著重要影響，這一時期設(shè)計的產(chǎn)品也具有重要的歷史研究價值。

“7501瓷”的陶瓷茶具因其特殊的時代印記，越來越受收藏家的關(guān)注，越來越具有收藏價值和研究價值。但人們應(yīng)當(dāng)明確的是，藝術(shù)的衡量與判斷不應(yīng)該用金錢價值作為標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)陶瓷茶具的裝飾主題作為一種符號重新出現(xiàn)在今天大眾的視野時，作品本身的主題并沒有改變，其內(nèi)涵也沒有改變，唯一改變的是意義：經(jīng)過歷史的變遷，在當(dāng)前時代從歷史中總結(jié)經(jīng)驗，歸納當(dāng)時陶瓷裝飾的風(fēng)格，進而審視人民群眾的心理變化所帶來的審美的改變，為當(dāng)代對該歷史時期歷史、文學(xué)、藝術(shù)等各方面的研究，提供更多、更全面的資料。

作者簡介

程蓮，1996年11月生，女，漢族，江西上饒人，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)在讀研究生，研究方向為陶瓷藝術(shù)設(shè)計。

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