稻田生態(tài)養(yǎng)魚增效技術(shù)

重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會 李來剛

魚類在稻田里，能起到除草、疏土的作用，從而減少薅秧除草的人工投入。魚類在稻田里，以害蟲為食，從而減輕水稻的病蟲害，減少稻田農(nóng)藥的投入。魚類在稻田里，以雜草、害蟲為食，再以糞便的形式排到稻田里，起到對稻田施肥的作用，從而減少水稻種植的肥料投入。大量的實(shí)踐證明，稻田養(yǎng)魚能夠促進(jìn)水稻增產(chǎn)10%左右。

魚在稻田里，吃掉對水稻有害的雜草、昆蟲、害蟲，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，并變廢為寶，將這些雜草、昆蟲、害蟲變成了魚肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白。稻田養(yǎng)魚，魚類能夠吃掉蚊子的卵在水中孵化出來的孑孓，從而可以減少蚊子危害，改善農(nóng)村的環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)展稻田養(yǎng)魚，可減少魚塘開挖的土地占用，從而保障18億畝耕地保護(hù)的紅線，同時(shí)，還可增加社會水產(chǎn)品供給。發(fā)展稻田養(yǎng)魚，有利于開展休閑垂釣，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興。

1.養(yǎng)魚稻田的選擇。選擇干旱不缺水、洪水不沖（淹）田、面積相對較大的田塊。

2.養(yǎng)魚稻田的改造。

①改造田坎：加高、加寬田坎到30～50厘米或更高、更寬。

②改造進(jìn)、排水口：為提高稻田中的水體交換能力，盡量將進(jìn)、排水口設(shè)置在對角。將進(jìn)水口改造到合適大小，以提高進(jìn)水口進(jìn)水量的可控性；增加排水口的寬度到30厘米以上，以增加其過水?dāng)嗝?，尤其提高其洪水時(shí)節(jié)的行洪能力。

④開挖魚溝：在稻田里，呈“田”字形、“井”字形等縱橫交錯布局，開挖深30～50厘米，寬50厘米左右的魚溝，溝溝相通。

⑤開挖魚凼：在稻田中，靈活選取進(jìn)水口、排水口附近，或在魚溝交叉處，開挖大小不一、深淺適當(dāng)?shù)乃?，俗稱“魚凼”，以方便魚類棲息，也有利于魚類躲避敵害，躲避高溫，同時(shí)，方便稻田施肥、施藥，以及捕撈魚類。魚凼一般深0.5～1.5米，形狀和長、寬不一。魚凼通過漁溝，相互連通，以便魚類在稻田各處自由活動。

魚溝、魚凼的面積，可大可小，一般可占整個田塊面積的5%～10%左右；投放魚類數(shù)量多，放養(yǎng)密度大，投餌精養(yǎng)，收割水稻后還要加深稻田水位，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，追求較高產(chǎn)量的稻田，可適當(dāng)調(diào)整漁溝、魚凼所占稻田面積的比例。

挖魚溝、魚凼的時(shí)間，可以在插秧前進(jìn)行，也可以插秧后，將漁溝秧描移栽到兩側(cè)、將魚凼秧描移栽到魚凼四周密植即可。有條件的，還可以用片石、磚頭、竹木、混凝土等建設(shè)永久性魚凼。建設(shè)永久性魚凼后，就不需要每年辛苦開挖漁溝魚凼，只需要簡單清理就行了。

3.魚種放養(yǎng)。

①放養(yǎng)時(shí)間。稻田養(yǎng)魚一般在栽秧后7～15天，秧苗返青后開始投放魚種。期望實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)魚50千克以上高產(chǎn)稻田，可以在插秧前投放，插秧后秧苗返青之前，控制稻田水位，讓魚類活動于漁溝、魚凼即可。

②放養(yǎng)品種、規(guī)格、密度。一般，每畝放養(yǎng)20～60尾/千克的鯉魚種150～500尾即可?？梢愿鶕?jù)目標(biāo)產(chǎn)量，適當(dāng)、靈活提高放養(yǎng)密度。

③魚種品質(zhì)。要選擇規(guī)格整齊、體格健壯、體質(zhì)健康，無病、無傷、無寄生蟲，行動敏捷的魚種。

④魚體消毒。魚種下田前，用濃度為3%～5%的食鹽水浸泡魚種10～15分鐘，進(jìn)行魚體消毒，待魚種有掙扎表現(xiàn)時(shí)，將其投放到稻田的上風(fēng)處魚凼中。

4.田水管理。要根據(jù)水稻在不同生長階段的需要，調(diào)節(jié)稻田水深，在不影響水稻生長的情況下，隨著魚體的長大，逐漸提高稻田水位；有條件的，水稻收割后，再將田水加高到最高水位。

5.施肥。

①分段施肥法。一塊田分兩次施肥，一次在一半田塊施肥，1～2天后，再對另外一半田塊施肥。

②排水施肥法。先田水排淺，使魚集中在魚凼中后施肥，施肥后1～2天注水入田。

6.施藥。

①選用廣譜、低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，禁用對魚類有劇毒的農(nóng)藥。

②疏通魚凼，加高稻田水位，或提高稻田進(jìn)排水，促進(jìn)稻田水體交換。

③粉劑農(nóng)藥在早上露水未干時(shí)噴撒；水劑農(nóng)藥在晴天無露后噴灑。注意避免下雨前施藥。藥物應(yīng)盡量噴在稻葉面上，盡量減少農(nóng)藥掉落到稻田水體的量。

7.飼養(yǎng)管理。

①飼料。配合飼料及米糠、麥麩、豆渣、酒糟、青草、浮萍等。

②每天的投飼量。青飼料按草食性魚類總體重的10%～40%投喂，配合飼料按魚總體重的2%～5%投喂。投餌方法：堅(jiān)持定時(shí)（上午8－9時(shí)、下午3－4時(shí)）、定位（將餌料投在離進(jìn)水口近的魚溝、魚凼內(nèi)，并最好配合使用餌料框、餌料臺投喂）、定質(zhì)（品質(zhì)、質(zhì)量）、定量（配合飼料按魚總體重的2%～5%，青飼料按草食性魚類總體重的10%～40%投喂，并視魚的攝食和生長情況靈活調(diào)整）的“四定”原則。

8.日常巡查管理。經(jīng)常巡查，檢查稻田水位，防止堵水、漏水、缺水及洪水危害，防止敵害生物危害，檢查魚類攝食情況、活動情況、健康情況、水稻生長情況等。