陳從文：發(fā)揮葡萄產(chǎn)業(yè)“頭雁”效應(yīng)，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

記者 劉早生 李朋 特約通訊員 李濤

重慶市武隆區(qū)碩馳水果種植股份合作社理事長(zhǎng)陳從文；聯(lián)系電話：17323769222

與仙女山隔烏江相望的，是被譽(yù)為“亞洲動(dòng)植物基因庫(kù)”的白馬山旅游度假區(qū)，這里森林覆蓋率高達(dá)90%以上。距離白馬山不到30千米的靈山村有一個(gè)名叫山鶴的葡萄種植家庭農(nóng)場(chǎng)。每年從6月中旬開始，這里就變得熱鬧起來(lái)，個(gè)大、多汁、純甜的葡萄吸引了遠(yuǎn)近的游客驅(qū)車前來(lái)體驗(yàn)采摘。記者來(lái)到葡萄園時(shí)，果園主人陳從文正和工人們一起摘果、套袋、裝包，忙得滿頭大汗。談到今年的行情，他高興地告訴記者：“客流量最大的時(shí)候，一天有3000人進(jìn)園采摘，平時(shí)每天也有1000余人。游客不僅有區(qū)內(nèi)、周邊區(qū)縣的，還有主城來(lái)的，多數(shù)是回頭客?！?/p>

現(xiàn)年48歲的陳從文，從2009年返鄉(xiāng)種植葡萄算起，已經(jīng)從事水果種植10余年了，在武隆區(qū)乃至重慶市的葡萄種植領(lǐng)域都是一位知名人物。這不僅因?yàn)樗N植葡萄技術(shù)過(guò)硬，更因?yàn)樵谒氖痉稁ьI(lǐng)下，靈山村的產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。目前，靈山村農(nóng)戶發(fā)展特色林果3800余畝，建立以采摘為主的中小型果園6個(gè)，全村產(chǎn)業(yè)覆蓋率達(dá)到80%以上。全村人均純收入由2012年的3230元，大幅提高到2020年的10900元。村民們?cè)陉悘奈牡膸ьI(lǐng)下走上了產(chǎn)業(yè)振興之路。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建設(shè)葡萄采摘園

陳從文在白馬鎮(zhèn)上讀完高中后便回到老家務(wù)農(nóng)，種過(guò)3年蔬菜，但由于靈山村交通閉塞，種出的蔬菜因?yàn)檫\(yùn)輸不便打不開銷路，效益一直上不去。陳從文只好外出打工另謀出路，在武隆城區(qū)找了一份電網(wǎng)維護(hù)管理工作，一干就是好幾年。前些年，得益于武隆大力發(fā)展旅游，農(nóng)村交通有了巨大的改善，距離靈山村2.5千米便是G65高速公路白馬山出入口處，經(jīng)靈山村前往仙女山、白馬山的游客較多，葡萄采摘體驗(yàn)具有很大的優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)嗅覺靈敏的陳從文尋思著在老家種植葡萄。

“2009年，我試種了5畝地的寒香蜜葡萄，2012年實(shí)現(xiàn)掛果，但由于技術(shù)不成熟，產(chǎn)量只有100多千克，被武隆的水果商販以40元一千克的高價(jià)收去了，他們拉到景區(qū)轉(zhuǎn)手60元一千克賣給了游客。”陳從文表示，一開始嘗試種植葡萄就嘗到了甜頭，堅(jiān)定了他發(fā)展葡萄種植的決心。

2012年，陳從文經(jīng)過(guò)一番考察調(diào)研，決定擴(kuò)大葡萄種植規(guī)模。他和妻子商量后，拿出家里全部積蓄，在靈山村承包了120畝土地種植葡萄，成立了武隆區(qū)山鶴葡萄種植場(chǎng)。

陳從文深知現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)葡萄種植的重要性。為了掌握先進(jìn)的葡萄種植技術(shù)，陳從文虛心向武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委技術(shù)人員請(qǐng)教，積極參加武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的各類科技培訓(xùn)，閑時(shí)上網(wǎng)瀏覽資料，查閱葡萄種植專業(yè)書籍，請(qǐng)教其他有經(jīng)驗(yàn)的種植戶。他還遠(yuǎn)赴云南、浙江、上海等地的葡萄種植基地、研究所，向行家、專家請(qǐng)教。只要有不懂的，他便想方設(shè)法弄明白。

自2009年開始種植葡萄以來(lái)，陳從文堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷摸索、總結(jié)。他通過(guò)搭建棚架、鋪設(shè)防蟲網(wǎng)的種植方式，隔離外界不利因素的危害，為葡萄生長(zhǎng)營(yíng)造了良好的生態(tài)環(huán)境；給葡萄實(shí)行“計(jì)生”政策，把每畝產(chǎn)量控制在1000千克以內(nèi)，這樣產(chǎn)出的葡萄不僅沒有大小果，而且顆粒飽滿、外形美觀、著色均勻，含糖量也高；通過(guò)調(diào)整葡萄品種結(jié)構(gòu)延長(zhǎng)葡萄上市期，先后試種了玫瑰紅、醉金香、紅寶石、夏黑等10多個(gè)葡萄品種，實(shí)現(xiàn)6－8月整個(gè)旅游旺季都有葡萄可采。他積極配合武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委開展葡萄無(wú)核化種植技術(shù)、全反光膜覆蓋種植技術(shù)推廣示范，有效地提高了當(dāng)?shù)仄咸逊N植技術(shù)水平和科技含量。

“2019年我還采取了葡萄間種李子的新型模式?！标悘奈恼f(shuō)，葡萄采摘期也是巨王李上市的時(shí)候，游客有了更多的采摘選擇。李子的種植不僅豐富了采摘品種、減少夏日太陽(yáng)對(duì)葡萄的傷害，還為游客們提供樹下遮陰、納涼的地方，大大提高了土地利用率和采摘體驗(yàn)舒適度。

“我種的葡萄全是自然成熟，未施用任何催熟劑、激素，不僅品質(zhì)好，而且含糖量、產(chǎn)量也比較高！”陳從文強(qiáng)調(diào)。2014年，山鶴葡萄種植場(chǎng)被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為重慶市家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)。2016年，陳從文為了打響自己的品牌，注冊(cè)成立重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，擁有了自己的葡萄品牌商標(biāo)“研冠”。“研冠”葡萄產(chǎn)品先后獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證、重慶市“巴味渝珍”品牌授權(quán)和“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。

堅(jiān)持多條腿走路，葡萄不愁銷

“葡萄種出來(lái)了，銷路是我主要考慮的問(wèn)題?！标悘奈恼f(shuō)，葡萄從6月上旬開始上市，到8月下旬結(jié)束，采摘時(shí)間只有3個(gè)月，要在短時(shí)間內(nèi)將10多萬(wàn)千克葡萄銷售出去，壓力非常大。

為了打開葡萄銷售市場(chǎng)，陳從文抓住學(xué)生放暑假和城里人到鄉(xiāng)下避暑的機(jī)會(huì)，開車把葡萄送到縣城和市區(qū)的水果批發(fā)市場(chǎng)試銷，通過(guò)到場(chǎng)鎮(zhèn)各大路口張貼廣告，借助報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、電視媒體宣傳，吸引游客到葡萄園來(lái)采摘葡萄。由于葡萄品質(zhì)好，銷路很快就打開了。

“還是自己親手采摘比較好耍，周末和家人朋友相約一起，看著葡萄一串串在藤蔓枝葉間若隱若現(xiàn)，顆顆如紫玉，親手摘下，然后品嘗，真是一個(gè)享受的過(guò)程。”游客程女士興致勃勃地告訴記者。

“葡萄銷售目前主要是游客進(jìn)園采摘、批發(fā)銷售和網(wǎng)上銷售，采摘銷售占全部銷售的90%，采摘價(jià)20元/千克；批發(fā)銷售占5%，賣價(jià)10元/千克；網(wǎng)上訂單銷售占5%，賣價(jià)20元/千克?！标悘奈母嬖V記者，驅(qū)車前來(lái)采摘的游客比較多，從早上五點(diǎn)半開始，就有游客來(lái)園里采摘葡萄了，高峰時(shí)期，游客達(dá)到3000余人。

每年進(jìn)入8月中旬，隨著避暑的游客陸續(xù)返程，葡萄園的銷售也到了尾聲，此時(shí)，陳從文將剩下的葡萄全部用來(lái)加工葡萄酒，不僅為葡萄開辟新的銷路，還提高了經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)陳從文介紹，經(jīng)他試驗(yàn)，1千克葡萄可以釀出0.6千克葡萄酒。葡萄采摘價(jià)為20元/千克，加工成葡萄酒后可賣40元/千克，相當(dāng)于1千克葡萄多賣了4元錢。

當(dāng)好“頭雁”，引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

陳從文種植葡萄成功以后，產(chǎn)生了巨大的帶動(dòng)效應(yīng)，武隆周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些農(nóng)戶，都來(lái)向他學(xué)習(xí)如何種植葡萄。

2015年，陳從文成立了武隆區(qū)碩馳水果種植專業(yè)合作社，依托合作社為農(nóng)戶傳授種植技術(shù)?！爸挥懈嗟霓r(nóng)戶來(lái)參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)村振興才有基礎(chǔ)?！标悘奈膶?duì)社員有求必應(yīng)，提供信息、技術(shù)、銷售等“一條龍”服務(wù)。

呂興國(guó)是白馬鎮(zhèn)沙臺(tái)村的人，今年50歲，聽聞靈山村有個(gè)種葡萄的效益很好，就慕名前來(lái)學(xué)習(xí)種植技術(shù)?！拔乙徊揭徊阶哌^(guò)來(lái)，技術(shù)已經(jīng)比較成熟，我把關(guān)鍵技術(shù)教給需要的農(nóng)戶，可以讓他們少走彎路。”陳從文告訴記者，今年呂興國(guó)種植的5畝葡萄迎來(lái)了豐收，畝產(chǎn)達(dá)到1200千克，按照市場(chǎng)價(jià)20元/千克計(jì)算，收入不菲，相當(dāng)于打工一年掙的工資。

眼看陳從文的葡萄園打響了知名度，招徠了四方游客，有了游客基礎(chǔ)，不少村民也開始種植脆李、翠冠梨、砂糖柑等特色林果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在陳從文的帶領(lǐng)下，目前靈山村建成6個(gè)以采摘為主的果園，發(fā)展特色林果達(dá)到3800余畝。

隨著水果產(chǎn)業(yè)的初見成效，農(nóng)家樂(lè)、休閑垂釣等其他產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展，靈山村的產(chǎn)業(yè)覆蓋率達(dá)到了80%以上。整村人均純收入由2012年的3230元，大幅提高到2017年的10900元，使全村農(nóng)民走上了依托科技發(fā)展產(chǎn)業(yè)的致富之路。

不僅如此，隨著陳從文果園的規(guī)模擴(kuò)大，勞動(dòng)力需求也在擴(kuò)大。陳從文優(yōu)先雇用周邊村民來(lái)果園務(wù)工，男勞力100元一天，女勞力80元一天。冉光美從2010年就開始在果園做工，果樹修枝整形、施肥、除草、疏果、采摘的時(shí)候她都在。采摘季，她兩個(gè)月的收入就有5000元，在家門口務(wù)工的同時(shí)，又照顧了一家老小?！澳茉诩议T口掙錢，心里踏實(shí)，多虧了陳老板?！比焦饷栏屑さ馗嬖V記者。

陳從文多年來(lái)投身葡萄為主的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了豐碩的成果，得到了政府和社會(huì)的認(rèn)可：2015年，陳從文被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為“重慶市青年農(nóng)場(chǎng)主”；2016年，碩馳水果種植股份合作社被評(píng)為“中華供銷合作總社示范社”；2017年，陳從文被評(píng)為“武隆區(qū)十佳鄉(xiāng)土人才”；2018年，重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為“青年農(nóng)場(chǎng)主孵化基地”；2019年，重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委評(píng)為“龍頭企業(yè)”；2018－2019年，陳從文被聘請(qǐng)為武隆區(qū)科技特派員……

成績(jī)來(lái)之不易，陳從文始終相信：只有擁抱現(xiàn)代科技、抱團(tuán)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展得更好，才能打響區(qū)域特色葡萄品牌。望著眼前來(lái)來(lái)往往的游客采摘著葡萄，陳從文對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)的未來(lái)滿懷信心。陳從文表示，現(xiàn)在最大的心愿是把葡萄采摘游這一項(xiàng)目繼續(xù)做精做強(qiáng)，完善建設(shè)葡萄采摘體驗(yàn)區(qū)、休憩區(qū)及其他配套設(shè)施，讓游客盡享鄉(xiāng)村采摘游的樂(lè)趣。