科技創(chuàng)新背景下的家庭收納空間利用率提升與優(yōu)化措施研究

文/中國鐵建房地產(chǎn)集團西南有限公司 王旭明

1 家庭收納空間設(shè)計中的不足

分析住宅收納空間，其設(shè)計存在的不足可分為空間容量不足、利用率較低、取用物品不便等。

1）空間容量不足 除住宅設(shè)計本身存在缺陷外，大量家庭電器與管線設(shè)施也不斷侵占可設(shè)置收納空間的部位。

2）利用率較低 大量收納空間位于電氣設(shè)備與建筑墻體夾縫處，無法容納體積較大的物體，利用率較低。

3）取用物品不便 住宅內(nèi)部空間有限，收納空間多被設(shè)置于高處或建筑轉(zhuǎn)角處，過高、過深、過窄的取物面不符合人體工程學(xué)原理，導(dǎo)致物品放置困難，且存在物品取用時跌落傷人的風(fēng)險。

2 家庭生活動線與收納空間的聯(lián)系

家庭生活中業(yè)主存在一定規(guī)律的生活動線，每處家庭空間皆承擔(dān)生活行為功能。通過分析人們?nèi)粘Ｗ飨⒁?guī)律，發(fā)現(xiàn)業(yè)主進家門后第一步與離家前最后一步皆在玄關(guān)處換鞋，預(yù)示著工作狀態(tài)與家庭生活的轉(zhuǎn)換；廚房是業(yè)主精心備餐的場所，其收納空間的適宜與否直接影響業(yè)主備餐的效率與心情；書房是業(yè)主開展商務(wù)活動的“第二辦公室”；衣帽間存儲服飾、被褥等物品；家政空間是進行家政活動的主要場所。不同空間中的家庭活動內(nèi)容各不相同，導(dǎo)致其收納的物品在種類、大小、保存方式上存在差異。

3 收納空間優(yōu)化設(shè)計策略

3.1 玄關(guān)收納空間

玄關(guān)作為每位業(yè)主進出住宅的必經(jīng)場所，是其生活狀態(tài)的轉(zhuǎn)換空間。通過分析業(yè)主居家生活行為，設(shè)計師發(fā)現(xiàn)玄關(guān)區(qū)域需收納的物品大致包括鞋子、背包鑰匙及雨具等物品，因此需圍繞上述對象進行設(shè)計（見圖1）。

圖1 玄關(guān)處效果

鞋子是玄關(guān)收納空間的首要物品，可分為室內(nèi)家居鞋和日常外出鞋。家居鞋較柔軟舒適且干凈，為提高空間利用效率可采用斜插式鞋柜進行收納。外出鞋收納時應(yīng)考慮其款式與大小的區(qū)別，如我國男性鞋碼通常在41～43碼，不同鞋款的外輪廓線尺寸大致在29～33cm，如平直放置男款鞋子會造成柜體空間占用過多，故男鞋收納時可利用360°旋轉(zhuǎn)鞋架；收納女款鞋子時，考慮女性冬季穿皮靴，故在收納空間的柜體兩側(cè)設(shè)置可自由調(diào)節(jié)高度的固定滑軌，滿足女性業(yè)主不同季節(jié)存放需求。隨著大眾對生活品質(zhì)和個性化裝扮需求的提高，大量真皮、限量款鞋具出現(xiàn)，為儲存此類昂貴的鞋子，可將收納空間改造為集通風(fēng)、干燥、除濕、除臭等功能于一體的智能化鞋柜。

業(yè)主進家時，幾乎都有背包、鑰匙等物件需臨時放置，雨天還需放置雨具，故玄關(guān)空間需關(guān)注上述物品的收納。設(shè)計時可在收納雨具位置設(shè)置掛鉤及不銹鋼雨傘架，將使用過的雨傘放置在雨傘架上瀝干，瀝出的雨水被收集在可拆卸的盒子中。背包與鑰匙是業(yè)主日常出行的必需品，玄關(guān)處可設(shè)計1處高1.1m以上且內(nèi)部空間高0.5m以上的開放空間，以供業(yè)主在進出玄關(guān)時放置背包，該處下方還可設(shè)計放置鑰匙、零錢等雜物的抽屜。為進一步挖掘玄關(guān)收納空間的使用價值，增設(shè)智能化設(shè)備，如智能音箱為業(yè)主報送天氣狀況，以便其在出行時選擇合適衣物；感應(yīng)燈在夜間為業(yè)主提供照明。另外，考慮到業(yè)主尤其是女性業(yè)主更換高跟鞋需要，應(yīng)在玄關(guān)進門處設(shè)置折疊式換鞋凳，不用時隱藏在柜體內(nèi)，打開后成為承重100kg的方凳。

3.2 廚房收納空間

廚房內(nèi)部空間有限，無論中式還是西式廚房皆須容納各類廚房餐具，備餐原料亦需收納空間。廚房在作業(yè)過程中產(chǎn)生大量油煙，故收納空間還需考慮清理的便捷性。為減少廚房油污對收納空間的影響，可利用隔斷將廚房空間分成中餐區(qū)與西餐區(qū)。西餐區(qū)可進行簡單裝盆、分餐與西式就餐行為，并儲存易受溫度、濕度、油煙影響的食品；中餐區(qū)用于處理、烹飪食材（見圖2）。

圖2 廚房中餐區(qū)與西餐區(qū)效果

80%以上的廚房電器布置于操作區(qū)，即使現(xiàn)有高端住宅的廚房面積已擴至20m2以上，但扣除操作人員站立及活動空間后，廚房內(nèi)容納的電器也占60%的可利用空間，且每個設(shè)備體積較大。在設(shè)計廚房收納空間時應(yīng)根據(jù)客戶對于廚房家電的需求，結(jié)合廚房操作流程對其進行空間布局。

廚房高柜區(qū)域在采用全封閉、耐熱式柜體材料后，可使廚房油煙及高溫對廚房物品的影響降至最低，并結(jié)合液壓助力吊柜拉籃為客戶提供大量輕質(zhì)廚房用品收納空間。各類下拉式吊籃的應(yīng)用方便高柜儲藏空間取用物品，將油煙機進行柜內(nèi)暗藏式處理可提高廚房的美觀性和清潔度。為使業(yè)主烹飪時不枯燥，可在廚房墻面上安裝多媒體投影系統(tǒng)，用于播放影音及視頻通話。

低柜區(qū)域原有空間被家電占用，所剩無幾的空間還需扣除碗柜、米箱等收納設(shè)施，剩余的收納空間多位于柜體轉(zhuǎn)角處，故結(jié)合儲藏物品的特性和使用頻率挖掘收納空間使用價值成為關(guān)鍵。洗碗槽、燃氣灶下方的收納空間較潮濕，可收納清潔劑、未開封的調(diào)味品、清潔工具等，或安裝小廚寶、廚余垃圾處理機等廚房家電；為提高空間使用率，可采用抽拉式網(wǎng)格金屬籃，內(nèi)部空間根據(jù)儲藏物品自由分割；轉(zhuǎn)角處的儲藏空間可采用轉(zhuǎn)角吊籃以提高使用效率，各類金屬質(zhì)地的烹飪用具放置于此；為方便洗菜與炒菜時的餐具取用，可分別在水槽與灶臺旁設(shè)置餐具柜，調(diào)味罐拉籃（帶可拆卸式瀝水盤）、碗盤筷拉籃（帶可拆卸式瀝水盤）、平網(wǎng)鍋具拉籃（帶可拆卸式瀝水盤）等新型廚房收納設(shè)備的應(yīng)用提高了廚房物品收納的整潔性及統(tǒng)一性。

為滿足部分業(yè)主享受西式餐飲需求，可在備餐區(qū)的桌臺及柜體處設(shè)置多用途西餐區(qū)。如采用可升降吧臺、鑲?cè)胧诫姶艩t、電源插座等新型廚房用具將備餐臺轉(zhuǎn)換為西餐烹飪場所。該區(qū)域的柜體也可利用隱藏式冰箱柜、恒溫儲酒柜、儲物通高立柜等廚房家電華麗“變身”為“紅酒屋”，使業(yè)主體驗不同風(fēng)格餐飲帶來的別樣風(fēng)情。

3.3 智能化書房收納空間

當(dāng)下，書房不再僅為業(yè)主讀書之所，隨著電子商務(wù)興起，已成為業(yè)主“第二辦公室”，大量商務(wù)會談及視頻會議在此進行，故書房內(nèi)的收納空間需進行智能化升級，使其滿足現(xiàn)代商務(wù)需求（見圖3）。

圖3 書房效果

1）收納空間的分隔需考慮商務(wù)文件的規(guī)格大小，通常情況下商務(wù)文件多以A4或A3紙為主，故將原有書架空間調(diào)整為高50cm、深40cm的柜體。為保存部分機密文件，可在柜體下部設(shè)置隱藏式保險柜，考慮到保險箱的美觀性及隱蔽性，可在箱體外另行設(shè)置柜板。

2）為保證書房整潔，將打印機、粉碎機、無線路由器、投影儀等辦公設(shè)備隱藏于收納空間中，各類設(shè)備使用時僅需打開柜門或采用抽拉式面板將其移出柜體?？紤]到各類電氣設(shè)備的運行，需在收納空間內(nèi)部提前預(yù)留強弱電點位。

3）書房內(nèi)收納的物品多為書籍和文件，物品自重較大，柜體設(shè)計時應(yīng)合理計算其支架的承重能力。為提高收納量，書房內(nèi)的柜體大都與墻面齊高，其頂部柜體盡量采用下拉式結(jié)構(gòu)以便取用書籍。

3.4 衣帽間收納空間

家庭衣帽間基本位于主臥內(nèi)部，少數(shù)面積大于200m2的住宅單獨設(shè)置衣帽間。衣帽間收納空間的布局分為“一字形”“L字形”和“U字形”3類，其中“U字形”收納空間利用率最高。衣帽間收納空間應(yīng)根據(jù)業(yè)主著裝需求，并結(jié)合衣帽間所需收納的各類衣物、被褥、首飾等進行合理設(shè)計。

“U字形”衣帽收納空間布局于櫥柜轉(zhuǎn)角處，存在2處內(nèi)凹式空間，如采用傳統(tǒng)櫥柜設(shè)計不僅造成空間浪費，也不便業(yè)主取用衣物，故在上述空間內(nèi)安裝電動旋轉(zhuǎn)衣架，使其收納長裙、風(fēng)衣等較長衣物，取用衣物時僅需按壓開關(guān)，電動衣架便緩慢旋轉(zhuǎn)，使每件衣物皆能展示。其他衣柜中安裝可調(diào)節(jié)式隔板，根據(jù)業(yè)主喜好調(diào)整空間大小。衣帽間還可安裝1臺衣物護理機，對日常衣物進行殺菌、干燥、除異味等護理。為減少濕度對衣帽及被褥的影響，在衣帽間安裝隱藏式除濕機，控制收納空間的空氣濕度，加強衣帽間的空氣流動，減少衣物霉味。衣帽間收納不同時節(jié)的被褥，但被褥體積較大，故可利用翻式吊柜進行換季被褥的收納（見圖4）。

圖4 衣帽間效果

衣帽間也是業(yè)主更換衣物的場所，業(yè)主的手表、首飾及其他服飾配件等亦需進行收納，可在衣帽間內(nèi)設(shè)置1處收納各類配飾的暗格抽屜，配以智能指紋鎖，在確保安全性前提下方便取用。另外，業(yè)主在衣帽間需對照全身鏡進行服飾搭配，但安裝傳統(tǒng)的全身鏡既不利于整體裝飾效果，又對儲存空間造成影響。目前，某款新型的通電式玻璃已被應(yīng)用，未通電時與普通玻璃相似，通電時則變成一面鏡子，不但可將其單獨安裝在通體式柜體面板上，而且可將其分割成體積較小的模塊分別安裝在上下相鄰的小柜體上。

3.5 家政收納空間

為提高住宅空間的使用率，大部分住宅家政收納空間通常位于陽臺，故在設(shè)計時需考慮家政電器的空間布局。

家政電器普及率越來越高，導(dǎo)致家政空間實際收納空間越來越少，為容納更多家政物品，設(shè)計時不得不向“邊緣化”和“高柜化”方向發(fā)展。低柜部分可利用水槽下方空間設(shè)置1處用于收納換洗衣物的翻斗凈衣籃，需洗滌的衣物可在此暫時收納，避免衣物堆積于洗衣臺產(chǎn)生凌亂感，此處還可安裝小廚寶等微型家電。洗衣機與烘干機的夾縫中還可安裝立式家政工具收納柜，柜體內(nèi)部的置物架采用抽拉式設(shè)計，方便收納掃把、塵推等工具，還可在置物架上放置洗滌劑、抹布等清潔用品?？紤]到部分業(yè)主日常衣物熨燙需要，故在洗衣柜上方設(shè)置1處折疊式燙衣臺，以提高家政空間的使用效率（見圖5）。

圖5 家政空間效果

家政空間高柜部分同樣可設(shè)置下拉式置物架，方便業(yè)主取用。在高柜處設(shè)置1條旋轉(zhuǎn)式掛桿，該掛桿除具有旋轉(zhuǎn)優(yōu)勢外，其上還刻有凹槽，使每個衣架掛鉤固定在凹槽處，避免衣架取用時出現(xiàn)相互糾纏問題。

4 結(jié)語

提升家庭收納空間利用率不僅能提高住宅空間的經(jīng)濟性指標，使單位面積騰出更多空間以布置其他生活必需品，而且收納空間設(shè)計的科學(xué)合理還能使室內(nèi)空間更溫馨與整潔。