買買提和他的老磨坊

郭群杰

“這就是買買提的老磨坊?！?/p>

我們一行人在哈爾莫敦鎮(zhèn)才干布魯克村鄉(xiāng)間道旁下車，透過一片蘆葦叢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見在數(shù)十棵新疆楊中間，獨(dú)立著一座土坯平房時(shí)，心里嘀咕著。才干布魯克，蒙古語意為清澈的泉水。據(jù)當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)說，在10多公里長(zhǎng)的泉水溝中，分布著99眼清泉。買買提的老磨坊就依靠泉水溝的水運(yùn)轉(zhuǎn)。

沿著一條被人們踩出的小徑走向土坯房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽到“嘩嘩嘩”的流水聲。一座南北走向的土坯平房，橫跨于一條3米余寬的水渠之上，以粗壯的方木作橫梁支撐著墻體;整個(gè)墻體用30公分左右的土坯錯(cuò)縫壓砌而成，土磚之間灌以泥巴作為黏合劑。南側(cè)墻體中間開有一木門，斑駁的暗紅油漆還依稀可見;東西兩面墻體上部各開一窗戶用以采光。房?jī)?nèi)一臺(tái)四方的木架中央，是一盤完好無缺的石磨。石磨與其底部的木質(zhì)葉輪由一根豎軸連在一起。石磨盤上方安放著料斗，石磨左右兩側(cè)各有一具木質(zhì)的長(zhǎng)方形接納箱，可盛放和篩選面粉。室外，一架西高東低的木槽將渠水導(dǎo)向石磨底部的葉輪，激起的團(tuán)團(tuán)水花發(fā)出清脆的聲響。

“你看，從這石磨口、接納箱中余留的新鮮苞谷粉來看，這磨坊好像仍在使用，而且才用過不久?！蓖轮钢フf。啊，難道它真的是一盤仍在使用著的老石磨嗎？帶著疑問，我們一行前往石磨的主人家一探究竟。

推開老石磨主人的家門，說明來意，他們一家人熱情地接待了我們。說起石磨的來歷，今年88歲高齡的老石磨主人買買提·拉買提老人既高興又激動(dòng)。1958年，由于生活貧困，30多歲的買買提·拉買提帶著爸爸、媽媽、妹妹，從庫(kù)車農(nóng)村來到和靜縣。年富力強(qiáng)的買買提·拉買提先在和靜縣建筑公司做小工;1962年，在好心人的幫助下，他們一家來到被人們稱為后山的先行公社四大隊(duì)（哈爾莫敦鎮(zhèn)覺倫圖爾根村）落了戶，又在生產(chǎn)隊(duì)和鄉(xiāng)親們的幫助下蓋了土坯房，總算有了自己的家。

從此，一家人在生產(chǎn)隊(duì)種地，靠掙工分分口糧，日子一天天好了起來。1970年，先行公社四大隊(duì)修建了這座水磨坊，全大隊(duì)的糧食都送到水磨坊來加工面粉。當(dāng)年，喜歡放牧的買買提·拉買提就主動(dòng)申請(qǐng)給大隊(duì)放羊。他們夏天、秋天在五區(qū)（巴音布魯克）放牧，冬天再回到和靜;每人管理著300只羊，生產(chǎn)隊(duì)給記全勤工分。在20多年的放牧?xí)r光里，他經(jīng)常和各族牧民一塊兒放羊、一塊兒吃住，誰有困難，大家一起幫忙，誰有好事，大家一塊兒分享，親得像自己的弟兄。

農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包制后，磨坊被一個(gè)姓郭的村民承包了，直到1991年，買買提·拉買提考慮自己年紀(jì)大，放羊有點(diǎn)吃力，就用8500元從老郭手中把磨坊轉(zhuǎn)了過來，從此開始了他的磨坊營(yíng)生。提起磨坊的生意，買買提·拉買提異常興奮，當(dāng)時(shí)來磨坊的人很多，除了后山（先行四大隊(duì)）的人以外，上游（巴潤(rùn)哈爾莫敦鎮(zhèn)）、七個(gè)星鎮(zhèn)的人也來，特別是每年農(nóng)歷的十二月、一月份，石磨白天、晚上不停地轉(zhuǎn)。磨一百斤麥子要一個(gè)小時(shí)，等待磨面的人很多，這一家人磨完走了，又一家人來了。各族村民都過來，說話的人多，掙的錢也多。到了中午，買買提·拉買提的妻子孜來汗·熱西提就在家里做好拉條子給來磨面的村民吃，燒好磚茶送到磨坊讓他們喝。大家一起吃飯、磨面、幫忙、聊天，像一家人一樣。

孜來汗·熱西提先后生了6個(gè)子女：1個(gè)女兒、5個(gè)兒子。兒子相繼成家后，就在庫(kù)爾勒市、和靜縣城安了家，過上了城里人的生活。如今，買買提·拉買提和女兒海尼·買買提一起生活。這次探訪多虧海尼·買買提現(xiàn)場(chǎng)翻譯，她人長(zhǎng)得漂亮，普通話說得更好。海尼·買買提說，小時(shí)候，爸爸非常重視他們姐弟的教育，雖然家中條件不太好，但還是將孩子全都送到學(xué)校讀書。多虧爸爸鼓勵(lì)她與漢族同學(xué)一塊兒學(xué)習(xí)，才奠定了她扎實(shí)的語言基礎(chǔ)。她的學(xué)習(xí)成績(jī)特別好，1989年考入西北民族學(xué)院，在蘭州上大學(xué)期間，學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)全靠磨坊的收入。她放假期間也喜歡在磨坊忙活，幫鄉(xiāng)親篩面、裝面、打掃衛(wèi)生，很開心。走出大學(xué)，她在內(nèi)地找到了工作，如今在深圳的一家企業(yè)做電子產(chǎn)品代理，即使疫情期間，她仍然能在家中的電腦上處理業(yè)務(wù)，方便又快捷。

2011年，75歲的買買提·拉買提就將磨坊交給了四兒子卡斯木·買買提打理。每100斤糧食的加工費(fèi)從1991年的1元、2元、3元，一直到今天的15元。當(dāng)時(shí)全家人的生活費(fèi)大多來源于磨坊的收入。買買提·拉買提牢記著當(dāng)年生產(chǎn)隊(duì)、鄉(xiāng)親們幫助他家的恩情。自有了磨坊，他就整天忙活著，覺得自己能幫鄉(xiāng)親們一點(diǎn)忙，雖然累點(diǎn)，但心里特別高興。

如今，附近的村民，特別是一些老年人，仍然喜歡吃石磨磨的面，和靜、焉耆、庫(kù)爾勒的人還專門開車?yán)瓉睇溩?、苞谷?如果兒子地里的活兒忙或有別的事，就把鑰匙交給來人，他們自己磨完，把門鎖上就行，加工費(fèi)一分錢也不少給。買買提·拉買提一邊說一邊用銅研缽搗著草藥，說自己有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，這些年一直吃蒙藥覺得特別管用。

歲月在鄉(xiāng)親們來來回回的步履中交替輪回著，人們?cè)诶鲜ブㄖㄑ窖降穆曧懼凶兓?。小孩漸漸長(zhǎng)大成人，娶妻生子;大人慢慢變成了老人，最后悄然逝去。自生產(chǎn)隊(duì)有了柴油機(jī)、電動(dòng)機(jī)后，省力省時(shí)的機(jī)磨代替了傳統(tǒng)而古老的石磨，那些曾經(jīng)人聲鼎沸、燈火通明的石磨坊漸漸變得冷清起來，門可羅雀。而泉水溝的老磨坊卻仍在買買提·拉買提及兒子卡斯木·買買提的堅(jiān)守中，吱吱呀呀地轉(zhuǎn)動(dòng)著。這在巴州也許是唯一的特例吧，不能不說是一個(gè)奇跡，更是一道獨(dú)特的風(fēng)景。

站在老人的院子里向北眺望，楊柳染綠，桃李爭(zhēng)艷。昔日磚混結(jié)構(gòu)的泉水溝水電站靜靜地坐落于半山坡上，它與山腳下的老磨坊仿佛一對(duì)歷盡滄桑的老伙伴，在春暉麗日下相互守望、不離不棄;它們見證著時(shí)代的變遷，也記錄著人們生活逐步走上富裕幸福的點(diǎn)點(diǎn)滴滴;它們的故事一如泉水溝的清流，清澈而甘甜，讓人思緒萬千、回味悠長(zhǎng)。