高職院校英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽的備賽教學(xué)實(shí)踐與啟示

【摘要】本文根據(jù)指導(dǎo)學(xué)生參加2021年四川省高職院校口語(yǔ)大賽的實(shí)踐，探討了備賽策略，并在教學(xué)資源開發(fā)、課程體系建設(shè)、比賽機(jī)制優(yōu)化方面提出改進(jìn)建議，為英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽的備賽指導(dǎo)和口語(yǔ)教學(xué)改革提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】高職院校;口語(yǔ)技能大賽;備賽;教學(xué)

【作者簡(jiǎn)介】李裴（1990.03-），女，漢族，成都人，成都紡織高等?？茖W(xué)校，助教，碩士，研究方向：商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)。

高職院校大學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽是四川省教育廳主辦的一項(xiàng)重要賽項(xiàng)。大賽旨在提高高職高專學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行職場(chǎng)交際的綜合能力，并以此為高職高專英語(yǔ)教育領(lǐng)域的專家、教師和管理者搭建一個(gè)探索英語(yǔ)教學(xué)改革、交流英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的廣闊平臺(tái)，整體提升高等職業(yè)教育辦學(xué)水平。2021年英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽省賽共有57所院校的57位選手參賽，從中推選1位優(yōu)秀選手參加全國(guó)大賽。筆者指導(dǎo)學(xué)生參加本次口語(yǔ)大賽，結(jié)合口語(yǔ)教學(xué)和備賽實(shí)踐，對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)和指導(dǎo)參賽有一些思考和建議。

一、競(jìng)賽形式與內(nèi)容

2021年口語(yǔ)大賽不分專業(yè)組和非專業(yè)組，每所院校選送一名學(xué)生參賽。比賽分為“情景交流”“職場(chǎng)描述”“中國(guó)故事”三個(gè)環(huán)節(jié)，每位選手各環(huán)節(jié)用時(shí)均不超過3分鐘。具體要求如下：

1.“情景交流”（Interview）：參賽者要抽取一個(gè)場(chǎng)景題目，根據(jù)題目的要求扮演其中的一個(gè)角色，與外籍提問官進(jìn)行一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)問答。官方發(fā)布樣題如下：

Task： Now you will see an advertisement. Suppose you are working with Morrow Mechanical and you are talking with a customer who is interested in its products. You will answer the questions from the customer.

Contestant： A staff member at Morrow Mechanical

Question Master： A customer who is interested in its products

Quantity of Questions： 6-8

2.“職場(chǎng)描述”（Presentation）：要求參賽者抽取一幅反映行業(yè)/企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展或社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等熱點(diǎn)問題的統(tǒng)計(jì)圖表或圖片，在充分理解圖表或圖片內(nèi)容的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行口頭描述和觀點(diǎn)闡述。官方發(fā)布樣題如下：

Task： You are required to describe the following charts， giving your account of the survey result and offering your suggestions about what should be done to eliminate or reduce air pollution in big cities.

3.“中國(guó)故事”（Speech）：每位參賽選手現(xiàn)場(chǎng)抽取一個(gè)話題角度，根據(jù)題目的要求進(jìn)行演講，講述中國(guó)故事，介紹中國(guó)和中華文化。演講應(yīng)主題鮮明，傳遞正能量，弘揚(yáng)社會(huì)正氣。 官方發(fā)布樣題如下：

Task： Please introduce China and Chinese culture from the season you draw.

No.1 春（Spring）No.2 夏（Summer）No.3 秋（Autumn）No.4 冬（Winter）

二、備賽重難點(diǎn)分析

1.備賽重點(diǎn)：“情景交流”環(huán)節(jié)中，選手應(yīng)具備較強(qiáng)的聽說技能、職場(chǎng)交際能力和應(yīng)變能力?！奥殘?chǎng)描述”環(huán)節(jié)中，選手應(yīng)具備一定的經(jīng)濟(jì)知識(shí)和國(guó)際視野，了解當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)事件和社會(huì)熱點(diǎn)問題，在短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確把握?qǐng)D表意圖，有層次地剖析原因、提出解決方案。2021年增設(shè)“中國(guó)故事”環(huán)節(jié)中，選手應(yīng)具有一定的中國(guó)文化知識(shí)儲(chǔ)備，用英語(yǔ)進(jìn)行演講，具有感染力。

2.備賽難點(diǎn)。針對(duì)“中國(guó)故事”環(huán)節(jié)，中國(guó)文化話題甚廣，由于沒有往年真題、統(tǒng)一的或難度適中的演講教材，短時(shí)間內(nèi)的備賽難度較大，需要師生有技巧地進(jìn)行備賽。

三、備賽策略

1.情景交流。（1）總結(jié)銷售專員/客服專員常用句型。本環(huán)節(jié)要求選手基于抽取的產(chǎn)品和公司信息，對(duì)顧客的疑問和需求進(jìn)行回答和服務(wù)。通過分析往年真題，針對(duì)顧客常見的疑問，備賽小組歸納了實(shí)用句式，讓學(xué)生能夠靈活使用銷售專員/客服專員職業(yè)詞匯或句型進(jìn)行角色扮演。

（2）培養(yǎng)學(xué)生的職場(chǎng)思維。學(xué)生由于長(zhǎng)期在校，應(yīng)試思維較強(qiáng)，容易將本環(huán)節(jié)視為閱讀理解題而進(jìn)行關(guān)鍵信息的簡(jiǎn)單回答，缺乏角色代入感和職場(chǎng)思維。學(xué)生在了解顧客需求后，應(yīng)快速思考解決方案，簡(jiǎn)短有力地營(yíng)銷本公司的產(chǎn)品，使用熱情的、使人舒適的話術(shù)進(jìn)行介紹、寒暄和結(jié)束。備賽小組反復(fù)模擬訓(xùn)練，并對(duì)學(xué)生的每條回答進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和修正，建立學(xué)生的角色感和職場(chǎng)思維，提升學(xué)生的職場(chǎng)交際能力。

（3）提升學(xué)生的比賽綜合素質(zhì)。學(xué)生抽取的情景和公司信息可能來自各行各業(yè)，有些行業(yè)學(xué)生比較熟悉，如旅游產(chǎn)品、夏令營(yíng)活動(dòng)、志愿者服務(wù)等。針對(duì)相對(duì)陌生的行業(yè)，涉及科技產(chǎn)品、大型機(jī)械、房屋裝修及改造等，相關(guān)詞匯較生僻，學(xué)生更加緊張，表現(xiàn)不佳。對(duì)于顧客關(guān)心但資料中未提及的產(chǎn)品或服務(wù)，也應(yīng)為顧客提供較為妥善的解決辦法。顧客的需求千變?nèi)f化但萬(wàn)變不離其宗，問答的靈活性極大但仍然有規(guī)律可循。備賽小組更多讓學(xué)生接觸相對(duì)陌生的行業(yè)，基于材料多角度多層次地設(shè)計(jì)問題，訓(xùn)練學(xué)生的應(yīng)變能力，強(qiáng)化學(xué)生的職場(chǎng)交際能力和綜合素質(zhì)。

2.職場(chǎng)描述。（1）總結(jié)圖表描述的常用句型。針對(duì)常見圖表類型，如餅狀圖、柱狀圖等，備賽小組歸納了常用句式并進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生在描述變化趨勢(shì)、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、數(shù)據(jù)對(duì)比以及開頭結(jié)尾，能變換句式、條理清楚。

（2）訓(xùn)練圖表描述的邏輯結(jié)構(gòu)。學(xué)生在描述圖表時(shí)往往過于關(guān)注局部數(shù)據(jù)而忽略其他信息，描述次要信息導(dǎo)致用時(shí)過多，描述整體趨勢(shì)時(shí)缺乏層次。針對(duì)這些問題，備賽小組結(jié)合具體圖表材料，對(duì)學(xué)生的表述進(jìn)行邏輯結(jié)構(gòu)上的修正和梳理，訓(xùn)練學(xué)生從宏觀整體角度把握數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，抓大放小，層次清楚，主題清晰。

（3）訓(xùn)練學(xué)生思考的深度和廣度。學(xué)生由于對(duì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和社會(huì)熱點(diǎn)問題缺乏了解，相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備不足，導(dǎo)致不能準(zhǔn)確理解圖表意圖、分析原因浮于表面內(nèi)容空洞、觀點(diǎn)偏向個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、觀點(diǎn)表達(dá)缺乏層次。備賽小組研究了往年真題，對(duì)圖表反映的問題進(jìn)行梳理，對(duì)所涉及的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、商務(wù)問題、社會(huì)熱點(diǎn)進(jìn)行分析和講解，讓學(xué)生了解國(guó)際合作、國(guó)家政策、行業(yè)現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和機(jī)遇等，使學(xué)生剖析原因和提出解決方案時(shí)，能既有深度也有廣度。

3.中國(guó)故事。（1）分板塊收集整理材料。中國(guó)文化的話題廣泛，內(nèi)容龐雜。備賽小組將中國(guó)文化大致分為儒道思想、傳統(tǒng)節(jié)日、非遺器物、發(fā)明創(chuàng)新、國(guó)家英雄、名勝古跡、自然風(fēng)光、城市人文等板塊，搜集和整理文化要點(diǎn)和相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)，讓學(xué)生進(jìn)行閱讀和記憶，增加知識(shí)儲(chǔ)備。

（2）分主題撰寫演講稿。備賽小組對(duì)文化板塊材料進(jìn)行梳理和整合，基于文化要點(diǎn)之間的關(guān)聯(lián)與邏輯，或從古到今，或以小見大，討論和修改了題為《傳統(tǒng)節(jié)日》《袁隆平》《中醫(yī)》《三星堆》《成都》《武漢》《開放與合作》等演講稿20余篇。學(xué)生在不斷地演講練習(xí)中，加深了對(duì)中國(guó)文化的理解。

（3）訓(xùn)練演講技巧。在備賽過程中，優(yōu)化學(xué)生的舞臺(tái)風(fēng)貌，訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)速音量適中，站姿手勢(shì)得體，舉止大方自信，在演講環(huán)節(jié)情感充沛，有感染力。

四、關(guān)于口語(yǔ)比賽備賽的思考與啟示

1.開發(fā)和完善中國(guó)文化課程教學(xué)資源。往年真題和教材應(yīng)是備賽和教學(xué)的重要依據(jù)和資源。對(duì)于今年增設(shè)的環(huán)節(jié)“中國(guó)故事”演講，選手只能參考一道樣題進(jìn)行備賽。在選擇參考教材時(shí)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)文化英語(yǔ)教材內(nèi)容多為歷史傳統(tǒng)類，話題寬泛且有限，文化術(shù)語(yǔ)較多，內(nèi)容深刻難懂;某些教材中的課程思政板塊可作為借鑒，但內(nèi)容較為分散。師生不得不結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行收集、梳理和整合，工作量較大且效率較低。要講好“中國(guó)故事”，演講內(nèi)容上應(yīng)該歷史性與時(shí)代性相結(jié)合，既有傳統(tǒng)文化，也有當(dāng)代元素，既要傳承優(yōu)秀精神，也有創(chuàng)新開拓精神。因此，可用于英語(yǔ)演講備賽的教材資源可謂少之又少。

應(yīng)開發(fā)和完善中國(guó)文化英語(yǔ)教材，基于差異化的學(xué)生層次和教學(xué)目標(biāo)，合理地確定教材內(nèi)容的廣度和深度，明確教材的重難點(diǎn)，貼近民生，緊跟時(shí)代，不斷充實(shí)和豐富中國(guó)故事和中國(guó)文化的內(nèi)容，不僅體現(xiàn)悠久歷史和傳統(tǒng)文化，也體現(xiàn)時(shí)代創(chuàng)新和未來展望，使不同水平層次和閱讀目的的師生能夠快速理解和掌握中國(guó)文化的概要和重點(diǎn)，也有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主性。

2.完善商務(wù)課程體系。學(xué)生由于閱讀量匱乏和商務(wù)知識(shí)儲(chǔ)備不足，往往分析某些經(jīng)濟(jì)問題時(shí)欠缺深度和高度，看待社會(huì)問題時(shí)多以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)為主，缺乏常識(shí);在剖析和論證時(shí)，缺乏恰當(dāng)?shù)睦C，因而陳述空洞、言之無(wú)物。只有基于扎實(shí)的商務(wù)專業(yè)知識(shí)，豐富的閱讀量以及對(duì)時(shí)事熱點(diǎn)的充分了解，才有可能在分析論證中切中要害，表達(dá)出真知灼見。

冰凍三尺，非一日之寒。院校應(yīng)在專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中，以聽、說、讀、寫、譯語(yǔ)言技能訓(xùn)練為載體，講述國(guó)內(nèi)外商業(yè)案例、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際商業(yè)文化等，拓展學(xué)生的知識(shí)面，建立商業(yè)思維模式。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)還應(yīng)構(gòu)建更為完善的課程體系，開設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)基礎(chǔ)等課程、講座或培訓(xùn)，讓學(xué)生了解世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與政策，具備更系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和商務(wù)知識(shí);還可以將比賽內(nèi)容以任務(wù)的形式融入課程教學(xué)中，如情景模擬、圖表描述、社會(huì)熱點(diǎn)事件評(píng)論等，培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的思辨能力、商業(yè)思維、職業(yè)能力與素養(yǎng)。

3.優(yōu)化比賽機(jī)制。國(guó)賽組委會(huì)規(guī)定，每個(gè)省只能推薦一名學(xué)生參加國(guó)賽，不分英語(yǔ)專業(yè)組和公共英語(yǔ)組，所有選手同臺(tái)競(jìng)技、一決高下。從現(xiàn)場(chǎng)比賽表現(xiàn)及比賽結(jié)果來看，英語(yǔ)專業(yè)選手在語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、聽說技能、職場(chǎng)交際、綜合素質(zhì)等方面優(yōu)勢(shì)明顯。為了使選手在相對(duì)公平的環(huán)境下比賽，建議英語(yǔ)專業(yè)組和公共英語(yǔ)組分開競(jìng)賽和排名，并各推薦一名學(xué)生參加國(guó)賽。

五、結(jié)語(yǔ)

筆者指導(dǎo)學(xué)生參加英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽是一次寶貴的經(jīng)歷。所作的思考和探討為今后的口語(yǔ)大賽備賽以及口語(yǔ)課程教學(xué)提供了一些參考和借鑒，以期更好地達(dá)到“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的參賽目標(biāo)。