云南茶馬古道上的文化傳播研究

摘要：云南茶馬古道是一條商品貿(mào)易通道，其為沿路地區(qū)民族文化的傳播作出了不小貢獻(xiàn)。本文以拉斯韋爾的“5W”理論為依據(jù)，重點(diǎn)梳理在茶馬古道形成過程中，馬幫的古道文化主要傳播者身份的形成、其作為傳播者發(fā)揮的作用和給途經(jīng)地區(qū)帶來的影響；民族文化如茶文化與制鹽文化等給茶馬古道的民眾帶來的影響。

在此基礎(chǔ)上，闡述茶馬古道上的多民族文化交互傳播后的文化融合傳播，這促使茶馬古道沿路地區(qū)的文化更加豐富多彩。

關(guān)鍵詞：茶馬古道；民族文化；文化傳播

中圖分類號：K878.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-8883（2021）17-0237-03

一、概念界定

（一）茶馬古道

茶馬古道是一條穿越滇、藏、川，經(jīng)過瀾滄江、金沙江、怒江三江流域和橫斷山脈地區(qū)的古代商道。茶馬古道興于唐宋時期的“茶馬互市”，當(dāng)時中原大地上戰(zhàn)亂頻繁，需要大量的馬匹用以備戰(zhàn)。良馬多出自西北地區(qū)，藏區(qū)馬種則最為優(yōu)良。同時，茶葉是藏區(qū)百姓日常生活中必不可缺的食材。不同區(qū)域的人們各取所需，促使以茶換馬的商貿(mào)活動興盛起來，使中原與邊疆地區(qū)之間形成相互依存的關(guān)系，“茶馬互市”應(yīng)運(yùn)而生。在這條古道上，多少的趕馬人即使從不知曉腳下這條帶給他們生活資源、又遍布坎坷的道路叫什么名字，卻依舊趕著馬持續(xù)地走著。

1990年7月，在有限的經(jīng)費(fèi)與幾匹騾馬的支持下，李旭、木霽弘、陳保亞、王曉松、徐涌濤、李林六人跟隨馬幫青年杜機(jī)一起走上古道，艱辛的研究之旅隨即開啟。他們從云南迪慶州的德欽縣出發(fā)，又行至西藏昌都，隨即轉(zhuǎn)向四川康定，最后返回云南迪慶州的中甸，沿途歷經(jīng)了千難萬險(xiǎn)，甚至還穿越了野獸出沒的原始森林，整個行程花費(fèi)他們一百多天時間，完成了對位于滇、藏、川三角地帶古道的考察，并正式將這條古道命名為“茶馬古道”[1]。

（二）民族文化

民族文化是具有本民族特點(diǎn)的文化，是不同民族在其歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造、發(fā)展起來的，包括物質(zhì)文化（例如飲食、衣物、生產(chǎn)工具等）和精神文化（例如語言、文字、宗教、風(fēng)俗等）。

云南作為我國少數(shù)民族族群最豐富的省份，其民族文化的發(fā)展定是最為顯著的。而茶馬古道文化又是一個不同民族文化串聯(lián)的集合體，無論是精神文化的發(fā)展還是物質(zhì)文化的發(fā)展，都形成了全新的、兼容的發(fā)展格局。

（三）文化傳播

文化傳播又稱文化擴(kuò)散，是文化源地將文化向外輻射傳播的過程，或是由一個社會群體的文化向另一群體散布的過程。文化傳播通常分為直接傳播和間接傳播，本文僅研究直接傳播，直接傳播由具備一定文化水平的人通過商隊(duì)、軍隊(duì)等途徑直接傳播某種精神或物質(zhì)方面的文化內(nèi)容，正如茶馬古道上的茶文化與鹽文化等。

在《傳播在社會中的結(jié)構(gòu)與功能》一書中，美國政治學(xué)家拉斯韋爾提出了著名的“5W”模式?！?W”模式界定了傳播學(xué)的研究范圍和基本內(nèi)容，影響極為深遠(yuǎn)?！?W”模式研究的五個基本內(nèi)容分別是傳播者（Who）、傳播內(nèi)容（Says what）、傳播渠道（In Which Channel）、傳播對象（To Whom）、取得了什么傳播效果（With What Effect）。在茶馬古道的文化傳播中，作為傳播媒介與傳播者，馬幫是極為重要的[2]。

二、云南茶馬古道上的文化傳播者——馬幫

沒有茶和其他商品的交易，馬幫就不會產(chǎn)生，沒有馬幫就沒有茶馬古道。許多學(xué)者對馬幫的評價(jià)是“如果說駱駝是西北絲綢之路之舟的話，那么馬幫就是西南絲綢之路之舟”。在金、瀾、怒三江并流的峽谷群中，趕馬人自發(fā)形成嚴(yán)密又隨意的組織形式，憑借長期在野外生活的經(jīng)驗(yàn)克服峽谷群險(xiǎn)惡的自然環(huán)境，走出了這條茶馬古道。文化現(xiàn)象是根據(jù)特定的人類生存形態(tài)而產(chǎn)生的，險(xiǎn)惡、復(fù)雜的環(huán)境促進(jìn)了趕馬人帶有濃厚神秘色彩習(xí)俗的誕生，并賦予其民族特色、傳奇色彩和獨(dú)特文化內(nèi)涵。馬幫正是由眾多趕馬人組成，其作為茶馬古道上的傳統(tǒng)運(yùn)輸載體，既擔(dān)負(fù)著貨物的往來貿(mào)易，又是漢藏地區(qū)社會和文化交流的紐帶[3]。

（一）馬幫由來

隨著茶馬貿(mào)易的發(fā)展，云南思茅和普洱地區(qū)的經(jīng)濟(jì)日漸向上發(fā)展，南來北往的商人在前往云南運(yùn)輸普洱茶的同時不僅為當(dāng)?shù)厝藥碓S多新奇的生產(chǎn)、生活必需品，還傳播了先進(jìn)的文化和思想觀念。茶馬古道是一條極為神秘的商貿(mào)通道，是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊，它蘊(yùn)藏著無盡的文化財(cái)富[4]。行走在茶馬古道上的馬幫便是新奇的生產(chǎn)、生活必需品的運(yùn)輸者，同時也是先進(jìn)文化和思想觀念的傳播者。

馬幫，是茶馬古道上除去茶葉、馬匹等貿(mào)易物品之外的另一個極為重要的角色。作為這條古老商貿(mào)通道的主要傳播載體，馬幫的發(fā)展與茶馬古道的興盛緊密聯(lián)系在一起，茶馬古道的繁榮大大促進(jìn)了馬幫的發(fā)展，而馬幫又為西南地區(qū)的對外交通、貿(mào)易提供了便利。得益于現(xiàn)代交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，如今的茶馬古道只有一部分較為偏僻的地方還沒有開通公路，如此今人才能從這些偏僻角落洞察當(dāng)年馬幫風(fēng)餐露宿的艱辛。追溯歷史，茶馬古道上的馬幫多由四川人、云南人按地域自發(fā)組成。由云南進(jìn)藏的馬幫成員主要來自滇西各縣，有鶴慶幫、喜洲幫、騰沖幫，還有由麗江納西人組成的麗江幫，中甸、德欽藏族百姓組成的古宗幫等。后期，因貨物種類繁多，馬幫組織也越來越龐大，所以有的馬幫干脆以貨物來命名，有鹽業(yè)幫、糖業(yè)幫等[5-6]。

“茶馬道，白歌笙。南詔起，名邦現(xiàn)。青煙裊裊，憶朝興盛?！贝罄砬晡墨I(xiàn)名邦，除歷史底蘊(yùn)深厚之外，也有眾多優(yōu)秀的勇者、智者、商人。清朝末年，滇西出現(xiàn)了鶴慶幫、騰沖幫和喜洲幫。20世紀(jì)30年代，許多鶴慶幫、騰沖幫的商號因債務(wù)問題難以繼續(xù)行走在古道上，又因自二戰(zhàn)以來，喜洲幫發(fā)展迅猛，已然成為資產(chǎn)最雄厚的第一大商幫，在大理白族經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上創(chuàng)造了一個輝煌時代。

（二）馬幫的特點(diǎn)

云南有句古話，“行船走馬三分命”，這句話將云南三江并流地區(qū)茶馬古道的險(xiǎn)峻描繪得淋漓盡致。當(dāng)?shù)乇揪妥匀粸?zāi)害頻發(fā)，路途艱難，匪徒又遍布其間，馬幫在長途跋涉中遇到危險(xiǎn)是常有的事，所以馬幫必須具備一些過人的能力才能保障自身的平安。馬幫成員必須具備冒險(xiǎn)精神，如此才能妥善應(yīng)對大自然中不可預(yù)料的災(zāi)害和來自強(qiáng)盜土匪的威脅恐嚇；馬幫成員必須學(xué)會辨別方位、通曉各民族語言、識別不同騾馬的性情，以及還得能夠分析四時節(jié)令的天氣變化；他們還須具備寬容善良、樂于合作的精神[4]。馬幫不像其他行業(yè)有過分的特權(quán)和等級界限，隊(duì)伍內(nèi)部往往分工明確，獎懲嚴(yán)格，通常會在隊(duì)伍內(nèi)部選舉一位經(jīng)驗(yàn)豐富、通曉多種語言的趕馬人來總管幫內(nèi)各大事務(wù)，處理途中發(fā)生的重大事宜，這樣的趕馬人被稱作“大馬鍋頭”。

隨著馬幫腳步的延伸，新奇的商品會隨著馬幫的腳步散布到沿途各地，先進(jìn)的思想觀念也會隨著馬幫的行走傳播到沿途的每一個地方。

三、茶馬古道上的物質(zhì)文化傳播

“物質(zhì)文化，是一種可以通過物質(zhì)記錄和表現(xiàn)出來的文化形態(tài)，也是文化交流和社會交往的基本形態(tài)。其中包括人類曾經(jīng)、現(xiàn)在的生產(chǎn)與生活以及精神活動過程中采取的物質(zhì)手段與全部物質(zhì)成果”，其基本形態(tài)有生存方式、飲食文化、交通文化、居住文化……均能反映出人們在生產(chǎn)生活方面的需求以及人們的智慧。茶馬古道的物質(zhì)文化則通過沿途民眾生產(chǎn)生活的各個方面體現(xiàn)，故可以將其作為展示茶馬古道物質(zhì)文化的主要方面。

（一）茶馬古道帶來的茶文化

云南是世界茶樹的原產(chǎn)地之一，據(jù)《普再府志》記載，云南茶區(qū)各族人民是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的。早在漢代，云南少數(shù)民族先民就已自主栽培茶樹了。茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。關(guān)于茶文化及其源流，唐代陸羽在《茶經(jīng)》中作過研究和詳細(xì)的闡述。在各民族的飲食文化中，“茶”文化逐步得到轉(zhuǎn)變發(fā)展，有的與所處地區(qū)的地域特點(diǎn)、飲食習(xí)慣相結(jié)合，有的則與民族文化相融合，甚至是融入宗教習(xí)俗之中。藏族同胞生活在貧瘠的高原地區(qū)，他們對茶有著迫切的需求。早在茶葉傳入藏區(qū)以前，藏族同胞通常采用樹皮熬制日常飲品，后有一些古老商路出現(xiàn)，又有繁榮一時的茶馬互市，茶得以傳入藏區(qū)，成為古道運(yùn)輸?shù)闹饕唐?。因此，茶馬古道上最顯著的物質(zhì)文化傳播現(xiàn)象便是茶文化的傳播。

1.藏茶?！皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”，這個“茶”就是現(xiàn)在所說的“藏茶”，這是云南迪慶州的藏族老鄉(xiāng)口口相傳的俚語。關(guān)于藏茶的傳奇源自一千多年前的唐朝，據(jù)《西藏政教鑒附錄》記載：“茶葉亦自文成公主入藏也。”貞觀十五年，唐太宗將文成公主遠(yuǎn)嫁于吐蕃王子松贊干布，隊(duì)伍攜帶有來自雅州的大量茶葉。送嫁隊(duì)伍進(jìn)入川藏地區(qū)之后，隨著海拔的升高，隊(duì)伍中大量漢人的高原反應(yīng)逐漸強(qiáng)烈起來，人們感到一種前所未有的困頓與疲憊。茶餅中的茶多酚與咖啡因有緩解疲勞、振奮精神的作用，因?yàn)椴枞~的特殊功效，人們克服困難，成功進(jìn)入吐蕃。文成公主進(jìn)藏之后，漢族的茶葉成了藏族同胞的寶貝，因?yàn)椴枞~既能分解脂肪又可以防止燥熱，于是漢人便將茶餅作為禮物，送給吐蕃上層人士和僧侶。文成公主進(jìn)藏成功傳播茶文化成為一樁美談，直到今日，藏族聚居區(qū)依然流傳這個古老的故事。這是因居住地區(qū)海拔較高，平均在三四千米以上，藏族同胞需要攝入大量糌粑、奶制品、酥油、牛羊肉等高熱量脂肪來維持體溫，過多的脂肪堆積在人體內(nèi)，難以得到分解。在這種情況下，如果長期不食用蔬菜，人類往往會出現(xiàn)缺乏維生素的現(xiàn)象。為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，藏族同胞在長期的生活中養(yǎng)成了喝酥油茶的高原生活習(xí)慣。明代文學(xué)家湯顯祖的《茶馬》中有一句“黑茶一何美，羌馬一何殊”，其中的 “黑茶”就是如今的藏茶，由此可見古時茶馬交易市場的興旺與繁榮。

2.三道茶。白族是一個知禮好客的民族，在云南大理白族自治州，以三道茶敬客是一種高尚的禮儀。第一道茶，先用小砂罐裝取部分較粗較苦的茶葉用文火烘烤，隨即沖入滾燙的開水。這時茶雖芳香，但味道很苦，稱為“清苦之茶”。第二道茶，在烤清茶中加入核桃仁、紅糖、芝麻、乳扇，這時茶味香甜，稱為“甜茶”。第三道茶，在香甜茶中加入蜂蜜和少許花椒調(diào)拌，這時茶味甜中有苦，苦中有甜，還夾帶一絲麻辣，便是人們口中的“回味茶”。三道茶就是讓人體味人生的全過程，“一苦、二甜、三回味”，寓示著人生的歷程和真諦，“吃得苦中苦，方為人上人”。

（二）鹽文化是形成茶馬古道的原始文化

除了茶以外，茶馬古道上最重要的商品還有鹽，且鹽的運(yùn)輸早于茶葉。因馬幫在運(yùn)輸途中出于對鹽的需求，會深入地理位置極其偏遠(yuǎn)的村落中，以不同的鹽井為中心開辟道路，形成錯綜復(fù)雜的古道。這些古道上走動的馬幫越來越多，便成為后來茶馬古道的局域網(wǎng)絡(luò)。人和牲畜的生存都離不開鹽，但喜馬拉雅山麓不與海濱相鄰，又因地勢高險(xiǎn)，交通閉塞，廣袤土地上的村落分布零散，鹽產(chǎn)地和用鹽村落相隔甚遠(yuǎn)。多數(shù)村落必須到遙遠(yuǎn)的鹽井取鹽，早期的馬幫便因“鹽”而生。因此，這些錯綜復(fù)雜的局部道路網(wǎng)絡(luò)可以說是茶馬古道的雛形，鹽文化也可以說是茶馬古道上的原始文化。

1.鹽道。鹽井鄉(xiāng)，位于瀾滄江流域，處于西藏東部，是橫斷山區(qū)規(guī)模較大的物資集散地，是云南北部、西藏東部、四川西部唯一產(chǎn)鹽的地方，也是茶馬古道進(jìn)入西藏后的第一個驛站。生活在藏區(qū)的人與牲畜都離不開鹽，為了得到每日生活所需的鹽，藏族同胞需要趕著牦牛和馬，帶上酥油等貨物，跋山涉水前往西藏東部的貿(mào)易中心換鹽。同時，在鹽的原產(chǎn)地居住的人們因?yàn)樾枰渌钣闷?，也會將曬制好的鹽帶到貿(mào)易中心，與帶有布匹、茶葉等貨物的馬幫或其他藏族同胞進(jìn)行交易。地處尼泊爾和西藏交界地區(qū)的市集貿(mào)易的歷史有千年之久，通過物物交換的方式，無論是來自扎布耶湖的鹽文化，還是來自云南普洱或四川雅安的茶文化，在那時就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了與尼泊爾等擁有不同文化背景國家的跨文化傳播與交流。

2.古道上的鹽。藏語中的“察”就是鹽，納西語中的“察卡”和藏語中的“察卡洛”是鹽井的意思，“卡”或“卡洛”的意思是井眼或洞眼，也就是漢語中的“鹽井”。在當(dāng)?shù)厝丝磥?，早在千年以前他們的祖先就已?jīng)在經(jīng)營鹽田了，但鹽井因鹽得名的歷史卻無從考證。鹽井和制鹽文化在世界上的獨(dú)特性在于其擁有獨(dú)一無二的傳統(tǒng)手工曬鹽方式，這種文化現(xiàn)象的出現(xiàn)不是偶然。雖然《鹽程萬里》里記載的鹽民組成的牦牛隊(duì)運(yùn)鹽、制鹽的生活痕跡如今幾乎絕跡，但從中可以看到鹽民們會說著只有制鹽人才懂的“鹽語”，他們趕著牦牛尋鹽、采鹽、歌鹽。即使過程非常艱苦困難，對鹽民們來說，這份工作卻如同不可褻瀆的宗教活動一般神圣。其中較為特殊的文化現(xiàn)象便是在制鹽、運(yùn)鹽的過程中，男人們會用特有的“鹽語”，將祖祖輩輩的辛勞傳說口耳相傳。

四、茶馬古道文化的傳播效果

中國近現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會研究中心主任王川院長主要研究近現(xiàn)代四川及其毗鄰地區(qū)如藏區(qū)等地的社會經(jīng)濟(jì)史，他對茶馬古道的歷史文化價(jià)值進(jìn)行過翔實(shí)的介紹，指出茶馬古道彰顯了中華民族的多元一體性，傳播了民族文化，它是歷史上重要的地理樞紐，也是一條絕美的旅游路線，更是一條促進(jìn)沿線市鎮(zhèn)發(fā)展與商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃金之路。王川院長的觀點(diǎn)論證了茶馬古道的價(jià)值是多方面的。

五、結(jié)語

我國作為一個多民族國家，擁有豐富的歷史文化。茶馬古道曾是我國歷史上最為著名的西部國際貿(mào)易通道之一，見證了西南地區(qū)各民族逐漸融合的過程，在古代我國對外經(jīng)濟(jì)文化交流和文化傳播中起著重要作用，成為連接我國內(nèi)地和中南亞地區(qū)的紐帶，更是藏區(qū)各族人民和內(nèi)地各族人民交融、團(tuán)結(jié)的橋梁。通過長期交往，我國不同民族和睦地生活在了一起，增進(jìn)了對彼此文化的了解，形成了你中有我，我中有你的親密關(guān)系。茶馬古道就似一張巨大的網(wǎng)，把我國藏族與漢族、納西族、回族等民族緊緊地聯(lián)系在一起，形成了親密和睦的關(guān)系，極大地促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流和融合。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王明達(dá)，張錫祿.馬幫文化[M].云南人民出版社，2008：1.

[2] 葉啟曉.人類學(xué)概論[M].北京大學(xué)出版社，2012：158.

[3] 周一.茶馬古道上的千年鹽都西藏鹽井[J].地圖，2008（6）：89.

[4] 陳保亞.論滇僰古道的形成及其文化傳播地位——茶馬古道早期形態(tài)研究[J].思想戰(zhàn)線，2006（2）：105-116.

[5] 楊智馨.古道對民族文化傳播的意義——以“茶馬古道”為例[J].科教導(dǎo)刊（電子版），2013（11）：101-102.

[6] 洪永忠.試論茶馬古道對云南民族團(tuán)結(jié)的重要意義[J].大理民族文化研究論叢，2017（1）：380-387.

作者簡介：王勻（1997—），女，云南保山人，碩士在讀，研究方向：中國少數(shù)民族藝術(shù)。