李貴鑫
摘要:本文主要探討了貧困地區(qū)牛羊養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,旨在通過牛羊養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用使貧困地區(qū)人們能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收,并就如何加快推廣牛羊繁殖技術(shù)提出了幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:貧困地區(qū);推廣應(yīng)用;牛羊養(yǎng)殖技術(shù)
養(yǎng)殖業(yè)對于貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要作用,但就現(xiàn)階段而言,很多貧困地區(qū)的養(yǎng)殖技術(shù)不夠先進(jìn),相關(guān)人員在進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣時(shí)也存在著資金投入不足、推廣方式單一化的問題,而這些問題的存在就會對貧困地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展造成阻礙。
一、牛羊養(yǎng)殖技術(shù)在貧困地區(qū)推廣的困境
(一)養(yǎng)殖者文化水平較低
貧困地區(qū)養(yǎng)殖者存在著年齡高,文化水平低,知識儲備少的問題,因此在對牛羊養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行理解時(shí)就會存在一定困難,很難把握到技術(shù)要領(lǐng),這部分養(yǎng)殖人員更愿意按照自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行牛羊養(yǎng)殖,對科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)表現(xiàn)為不信任。
(二)推廣方式單一化
技術(shù)推廣人員在推廣中采用的都是單一集中培訓(xùn)的方式,但卻忽略了養(yǎng)殖者自身的技術(shù)能力和理解能力,導(dǎo)致養(yǎng)殖者無法很好的理解和認(rèn)同新技術(shù),培訓(xùn)效果不佳。
(三)支持力度不夠
因?qū)ω毨У貐^(qū)牛羊養(yǎng)殖服務(wù)體系的資金投入不足,導(dǎo)致服務(wù)體系設(shè)備簡陋,服務(wù)手段不夠先進(jìn)。一些新技術(shù)操作是比較復(fù)雜的,但因資金投入的問題,技術(shù)人員在示范課培訓(xùn)時(shí)只能簡單進(jìn)行講解,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶很難對培訓(xùn)技術(shù)進(jìn)行掌握。
二、貧困地區(qū)牛羊養(yǎng)殖技術(shù)
對于畜牧業(yè)來講,品種是否優(yōu)良是非常重要的,可以說品種的質(zhì)量直接決定了產(chǎn)業(yè)的效益,所以一定要積極的引進(jìn)優(yōu)良品種,促使畜牧業(yè)能夠真正的實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、現(xiàn)代化。
(一)牛羊品種的選擇
首先,在選擇肉羊品種時(shí),要根據(jù)不同地區(qū)的區(qū)域條件以及養(yǎng)殖者思想習(xí)慣進(jìn)行選擇,一般來講,雜種母畜的體質(zhì)較為強(qiáng)健,生殖力較強(qiáng),在飼養(yǎng)時(shí)更為簡單,因此可根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況因地制宜的選擇寒甘、肉雜等雜種母本。選擇父本品種時(shí)要選擇適合所在區(qū)域生態(tài)環(huán)境的品種,并要具有生長快、體型大、產(chǎn)肉性能較好的特征,比如說可選擇澳洲白、美利奴羊等。雜種公畜相對于純種公畜來講,性欲會更強(qiáng),精液質(zhì)量也更好一些,因此推薦將兩品種雜交公羊作為父本品種。其次,在選擇肉牛品種時(shí)可選擇的雜種有利木辛、西門塔爾、安格斯等,可選擇的地方品種有魯西牛、秦川牛等。安格斯牛生長快,肉質(zhì)好,屠宰率很高,但是對于飼養(yǎng)管理的要求非常高,因此一般適合大中型規(guī)模養(yǎng)殖。西門塔爾牛肉質(zhì)較好,且產(chǎn)乳量較高,一般適合小規(guī)模、大中型規(guī)模進(jìn)行養(yǎng)殖。
(二)優(yōu)良品種的應(yīng)用技術(shù)
相對于純種親本來講,雜交羔羊的總產(chǎn)量要明顯高出很多,因此主張?jiān)谏a(chǎn)實(shí)踐中實(shí)行三四個(gè)品種的輪回雜交,而小尾寒羊、湖羊繁殖力很強(qiáng),因此非常適合作為肉羊雜交母本品種。肉牛應(yīng)當(dāng)選擇相應(yīng)品種純種或肉用性的肉牛品種凍精受配,可通過國外引進(jìn)的品種凍精受配南陽牛、秦川牛等,這樣可使肉牛的產(chǎn)量更高,肉質(zhì)更好,也有利于飼養(yǎng)成本的降低。
(三)飼草料生產(chǎn)技術(shù)
牛羊主要是以草為食物,因此一定要做好飼草料生產(chǎn)利用體系的構(gòu)建,要對“糧、經(jīng)、飼”三元種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行推進(jìn),進(jìn)一步擴(kuò)大飼草料作物種植面積,確保飼草量能夠滿足牛羊的食用需求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧的可循環(huán)發(fā)展。技術(shù)人員要將飼草豐產(chǎn)模式栽培大力推廣下去,確保優(yōu)質(zhì)飼草的供應(yīng)能力能夠得到提升,這樣可將外調(diào)飼草數(shù)量降低到最小,使養(yǎng)殖成本降低到最小。
(四)疫病防治技術(shù)
要對農(nóng)業(yè)農(nóng)村畜牧產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)扶持力度,對農(nóng)技推廣體系進(jìn)行建立健全,將動物防疫責(zé)任切實(shí)落實(shí)下去。在春秋兩季要組織畜牧人員對牛羊進(jìn)行驅(qū)蟲,并要做好流行病疫苗的注射工作。此外,還要引導(dǎo)養(yǎng)殖者做好疫病的預(yù)防工作,在周圍地區(qū)牛羊有疫情時(shí),要做好自身養(yǎng)殖牛羊的隔離和消毒工作。
三、如何在貧困地區(qū)推廣應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)
首先,地方政府一定要能夠?qū)π竽翗I(yè)健康發(fā)展的重視,并要明白獸醫(yī)在畜牧健康發(fā)展中的重要作用,確?;鶎幽軌蚓哂凶銐驍?shù)量的專業(yè)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員。其次,近年來我國加大了對貧困地區(qū)基層農(nóng)技推廣的支持力度,也投入了大量資金改善基層農(nóng)技站設(shè)備,并定期開展業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),在此基礎(chǔ)之上相關(guān)部門一定要組織技術(shù)及技術(shù)推廣人員一對一保村進(jìn)行技術(shù)扶貧服務(wù),要為貧困村養(yǎng)殖人員耐心的進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),使養(yǎng)殖者能夠真正的掌握到牛羊養(yǎng)殖技術(shù),將其應(yīng)用到實(shí)際的養(yǎng)殖過程中??山柚畔⒓夹g(shù)建立養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用平臺,全天不間斷為貧困地區(qū)養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢、指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)。也可在貧困地區(qū)進(jìn)行科技示范網(wǎng)點(diǎn)的建立,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行牛羊養(yǎng)殖,確保養(yǎng)殖新技術(shù)能夠真正的推廣應(yīng)用下去,使廣大農(nóng)戶體會到養(yǎng)殖新技術(shù)的優(yōu)勢。最后,要引進(jìn)牛羊新品種,進(jìn)行牛羊雜交改良技術(shù)的推廣。我國很多貧困地區(qū)也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了多胎品種母羊的引進(jìn),使得肉羊繁殖數(shù)量得以增多,但后續(xù)還需要引進(jìn)屠宰率高、肉質(zhì)好的品種公羊和母羊進(jìn)行雜交,促使養(yǎng)殖人員的羊群質(zhì)量、產(chǎn)量得以提升。對優(yōu)良品種利用率還要進(jìn)行提升,如條件允許的話,可將胚胎移植和人工授精技術(shù)推廣下去。
結(jié)束語
總之,貧困地區(qū)相關(guān)部門一定要能夠運(yùn)用好我國的產(chǎn)業(yè)扶貧政策,建立一支具有較高專業(yè)水平的牛羊養(yǎng)殖技術(shù)人員和推廣人員,使其能夠更好的為農(nóng)民養(yǎng)殖進(jìn)行服務(wù),進(jìn)一步推動貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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