油茶種植優(yōu)勢及豐產栽培技術分析

吳秋

中圖分類號：S794.4文獻標志碼：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.08.028

昭平縣是廣西壯族自治區(qū)賀州市轄縣，位于廣西東部，北緯23 0 39～ 240 24，東經1100 34～1110 19，地勢西北高東南低，群山起伏，河谷深切，平地狹小，處南亞熱帶氣候區(qū)，屬亞熱帶季風性濕潤氣候。該地區(qū)全年氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫在19.8℃左有，年降雨量為2 046 mm.無霜期310 d以上。當地林業(yè)資源豐富，森林覆蓋面積廣，2019年全縣森林覆蓋率為87.6%，是比較適宜油茶種植的地區(qū)。隨著昭平縣的油茶種植范圍不斷擴大，當地油茶產業(yè)也得到了快速發(fā)展。

1 油茶種植的優(yōu)勢

油茶種植有著獨特的優(yōu)勢，特別適合作為鄉(xiāng)村振興嚴業(yè)進行發(fā)展壯大。昭平是九山半水半分田的山區(qū)縣，2018年全縣油茶種植面積為213.33 hm2，2019年為420.26 hm2， 2020年達600 llffl2，呈逐年上升趨勢。昭平縣政府部門看中了油茶種植的優(yōu)勢，加大了對油茶種植的扶持。具體來說，油茶種植優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下3方面。

1.1 不與糧油作物爭奪土地

在農業(yè)生產中，土地資源非常重要，而油茶本身具有較強的適應性，能夠在土壤貧瘠、氣候寒冷的地區(qū)生長，不占用糧食用地，在發(fā)展油茶種植的同時，也能保障糧食產業(yè)發(fā)展。

1.2 投資少，收益高

油茶具有投入少、收益高的種植優(yōu)勢。1）在油茶種植過程中，除了前期要付}}{ -定的種植栽培費用之外，后期管理費用較少，是一種投資較少的經濟作物。2）雖然油茶種植前2～3年無明顯收益，但油茶是一種高產、穩(wěn)產作物，能夠持續(xù)30年不斷生產，長期帶來較高的經濟收益。3）在進行油茶種植時，還能夠在林間套種其他經濟作物，獲得一定的附加經濟收益。

1.3 發(fā)展前景廣闊

油茶不僅可以作為化工產業(yè)、輕工業(yè)、飼料產業(yè)等產品的原料，還具有較高的營養(yǎng)價值。油茶籽所產茶油富含亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，比其他食用植物油營養(yǎng)更為豐富，具有較大的市場潛力。此外，油茶還具有較高的藥用價值，可清熱解毒，活血散瘀，止痛。

2 油茶豐產栽培技術

為了實現(xiàn)油茶豐產與高產，種植人員需加強對油茶豐產栽培技術的應用。種植人員應把握好林地選擇、整地挖穴、科學選苗、適期栽種、林間撫育、施肥管理以及結果采收等種植環(huán)節(jié)，通過科學的技術與方法保障油茶生產的質量與產量。

2.1 林地選擇

在油茶種植過程中，油茶種植地的選擇需考慮到以下3方面因素。1）為提高油茶的結果率和含油率，種植人員需根據油茶喜暖、怕寒的生長習性，選擇光照充足、降水豐富的陽坡地種植。2）為了保證油茶更好的生長，種植人員需選擇土層深、土壤肥沃的紅黃壤或偏酸性的砂壤土進行油茶種植，但切忌選擇土質堅硬或有較多石塊的地方。3）油茶種植宜選擇海拔在500 m以下，坡度較緩的地方，坡度一般需控制在25°以[1]。

2.2 整地挖穴

為保障油茶更好的生長，種植人員還需做好油茶種植前的整地工作。具體來說，包括以下3方面內容。1）種植人員要根據種植地區(qū)的實際地形，選擇合適的整地方式，如帶狀整地、塊狀整地、全墾整地等，以改善種植地區(qū)的土壤環(huán)境。2）在整地完成后，種植人員需按照一定的規(guī)格挖好種植穴，一般來說，坑穴規(guī)格為40 cm×40 cmx50 cm。3）種植人員挖好種植穴30 d后，可在穴內施撒基肥，基肥以有機肥、綠肥為主，施撒后進行表土回填，將肥料與土壤均勻混合，以防油茶苗木種植后出現(xiàn)燒根或積水問題。[2]。

2.3 科學選苗

在油茶種植過程中，油茶選苗工作非常重要。1）根據昭平縣的地形、氣候等情況，選擇適宜當地生長的高品質油茶品種。目前，昭平縣種植的油茶品種大多是岑軟2號、岑軟3號。2）為了保障油茶的質量，種植人員要選擇產量高、無病害、長勢好的油茶苗術。3）在選擇好嫁接苗后，要選擇適宜的天氣進行起苗，起苗時可用齒耙起苗，以免對油茶苗術造成損害，起苗后要及時進行栽植，從而提高苗術栽植的成活率。

2.4 適期栽植

種植人員在進行油茶苗木栽植時，要注意方式方法。1）從栽植時間來說，油茶在1-3月且陰雨天栽植效果較好。2）從栽植間距來說，油茶一般按照2mx3m的株行距進行栽植，每667 m2大概栽植1 500株苗術。3）從栽植方法來說，種植人員需先將苗木進行漿根，然后將苗術垂直放入挖好的坑穴當中，并保持其根系舒展，再將土壤回填壓實，覆一層稻草，以保持土壤濕度與溫度，給苗木提供較好的生長環(huán)境，防止其受低溫凍害。

2.5 林間撫育

在油茶栽植后，種植人員還要做好油茶的林間撫育管理工作。1）種植人員要定期對油茶進行修剪，以保持油茶樹形良好，促進其更好的生長結果。對油茶幼林進行修剪時，對于高60 cm以上的油茶樹，需摘除頂芽，使樹冠擴張，形成多側枝的樹形，并剪去多余的萌芽枝、徒挺枝，使油茶更好地生長;對于成林進行修剪時，主要是對枝條、樹干進行短截，以保障油茶林通風透光，促進油茶結果。2）種植人員要定期清理油茶林的雜草、灌木。3）種植人員要適時對油茶進行灌溉，特別是在干旱時節(jié)，保障油茶生長的水分需要。在降水較多的季節(jié)，要及時排水，以免雨水堆積，給油茶生長帶來影響。

2.6 施肥管理

油茶生長需要大量的養(yǎng)分，為實現(xiàn)油茶的豐產栽培，種植人員還要做好油茶的施肥管理工作。具體來說，要做好以下3方面。1）油茶生長需要多種營養(yǎng)，種植人員在選擇肥料時，要注意肥料的科學搭配，氮、磷、鉀肥都要按照一定比例配施。2）油茶生長的不同時期需施撒不同的肥料，種植人員在油茶施肥時需注意施肥時間和油茶的生長狀況，如油茶幼林可施用氮肥，而盛果期油茶林則需加大有機肥施用量。3）在進行油茶施肥時，種植人員還要選擇合適的施肥方法，一般油茶施肥有3種方式，葉面噴施、條狀溝施、環(huán)狀溝施等，但常用的是溝施方法。溝施時，需在距油茶樹一定距離的位置提前挖好施肥溝，將肥料放入施肥溝內，但切記一次不可施撒過多[4]。

2.7 采收

在油茶成熟后，種植人員要及時進行采收，以保障油茶的產量和出油率。霜降期間油茶果的油脂含量達到最高值，油質也最好，是最理想的采摘時期。一般在霜降前3～4 d開始采摘，霜降后7—8d摘完為最適宜，但同時還應根據油茶果的成熟特征來確定其采摘期。油菜果茸毛脫盡，果皮光亮，果殼變薄微裂，即表明油茶果完全成熟，此時應立即采摘。采收后，將油茶果進行適當晾曬，使其果殼爆裂，然后收集茶籽。

2.8 油茶病蟲害防治

2.8.1 油茶炭疽病及防治

油茶炭疽病是一種真菌性病害，其病原菌為膠孢炭疽菌，主要會對油茶葉、果造成影響，發(fā)病初期發(fā)病部位會出現(xiàn)紅褐色斑點，后隨病害加深，斑點顏色變?yōu)楹诤稚斐捎筒杪淙~、落果，嚴重會導致油茶樹死亡。因此，種植人員要加強對油茶炭疽病的防治，具體可采取以下防治手段：1）加強良種培育，提高油茶種苗的抗病性;2）及時清理病原，定期修剪病枝、病葉、病果等，并將其集中燒毀，以免病菌傳播蔓延;3）采用化學藥劑進行防治，可在油茶林噴灑波爾多液或多菌靈藥劑[6]。

2.8.2 油茶毒蛾及防治

在油茶種植過程中，油茶毒蛾會對油茶造成嚴重影響，因此種植人員要注重對油茶毒蛾的防治，具體可采取以下措施。1）加強對油茶毒蛾的人工捕捉，降低油茶毒蛾的影響，冬季摘除越冬卵塊，減少成蟲數量;2）使用生物防治的方法.利用殺蝮桿菌等生物藥劑防治油茶毒蛾;3）化學防治，種植人員可使用90%晶體敵百蟲或80%敵敵畏、25%亞胺硫磷、50%殺螟松、50%馬拉硫磷、50%二溴磷1000～1500倍液進行蟲害防治[6]。

3 結語

油茶種植有著較高的經濟價值和廣闊的發(fā)展前景。因此，要加強對油茶種植工作的重視，做好油茶種植的栽培、撫育管理及病蟲害防治工作，以保障油茶豐產，帶動地區(qū)經濟發(fā)展。

參考文獻：

[1]廖小強.油茶新造林豐產栽培技術及油茶低產林改造技術略述[J].農業(yè)與技術，2019，39（ 09）：82-83.

[2]韋詩夢.油茶新造林豐產栽培技術與油茶低產林改造技術探討[J].南方農業(yè)，2020，14（08）：85-86.

[3]張林濤，徐德兵，陳福，等.云南高原山地油茶豐產栽培模式及豐產關鍵栽培技術研究[J].林業(yè)科技，2018，43（ 01）：34-37.

[4]黃樹倫.油茶高產栽培技術和管理要點[J].南方農業(yè)，2021，15（ 03）：52-53.

[5]方海云.油茶生物學特性及豐產栽培管理技術[J].安徽農學通報，2020，26（ 24）：68-69.

[6]鐘琿.軟技油荼豐產栽培和病蟲害防治技術[J].農業(yè)開發(fā)與裝各，2020（ 09）：189-190.

（責任編輯：劉昀）