秋季畜禽疫病綜合防控措施

文│劉書生 李粉玲（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

秋季來臨，天氣轉(zhuǎn)涼，畜禽生理進入由應對暑熱到適應溫寒的調(diào)整期。一方面，外界環(huán)境的變化，克影響畜禽的機能代謝，機體在適應外界溫度中出現(xiàn)不同程度的應激反應。另一方面，散戶畜禽集中免疫抗體水平進入臨界期，再加上正值畜禽出欄的高峰期，加劇了病原微生物傳播。以上客觀因素易引起秋季畜禽疾病的發(fā)生和傳播。秋季是養(yǎng)殖場戶的收獲季，也是畜禽繁殖和出欄的黃金季，抓住秋季畜禽生產(chǎn)管理和疫病防控，對畜牧業(yè)十分重要。

一、調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)

夏季畜禽飼料能量物質(zhì)成分含量相對減少，蛋白質(zhì)物質(zhì)相對較多，這是預防畜禽夏季消化增熱的一種措施。秋季畜禽養(yǎng)殖既要滿足機體生產(chǎn)營養(yǎng)需求，又要抵御外界寒冷，因此需要畜禽自身產(chǎn)生更多的熱量來應對溫度變化。在飼料中應適當提高玉米等能量物質(zhì)成分，增加氨基酸等蛋白濃度，可提高畜禽營養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化。同時微量礦物質(zhì)元素和維生素，除現(xiàn)用現(xiàn)配外，還要考慮貯存期損耗問題，應適當提高相對比例，為畜禽提供有效營養(yǎng)，滿足機體生長發(fā)育需要。牛、羊等反芻動物應抓住秋季秸稈收獲時節(jié)，做好收貯、調(diào)制工作，備足越冬的飼草飼料。

二、提高生物安全

養(yǎng)殖場應營造一個閉環(huán)的生產(chǎn)環(huán)境，確保外界疫病不輸入，內(nèi)部防控無漏洞。一是落實消毒措施，完善人員、車輛、物資消毒設施，確保進入養(yǎng)殖場的物資及人員，能實現(xiàn)徹底消殺。二是管控內(nèi)部流動，養(yǎng)殖畜禽應實行“全進全出”，畜禽流轉(zhuǎn)采用專用通道，人員及欄舍工具流動互不交叉，阻斷交叉?zhèn)鞑ジ怕?。三是預防蟲媒傳播，特別關注老鼠、蚊蠅、蜱蟲等，這是引發(fā)疾病傳播的重要因素。預防蚊蠅應做好糞污、散料、污水、周邊環(huán)境的衛(wèi)生治理，確保養(yǎng)殖舍內(nèi)外清潔干凈；及時封堵畜舍墻體、地面縫隙，消除寄生藏匿地；定期驅(qū)殺老鼠，并集中銷毀。在山區(qū)還應增設野豬管控預防設施，可有效預防非洲豬瘟的發(fā)生。四是定期對養(yǎng)殖場飲用水質(zhì)進行監(jiān)測，確保質(zhì)量達到飲用水標準。

三、控制畜舍環(huán)境

畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)潛能的發(fā)揮與畜舍小環(huán)境及舍區(qū)生態(tài)環(huán)境密不可分，主要包括溫度、濕度、光照、風速、噪音等。一般情況下雛雞溫度控制在21～27℃、成雞10～24℃，仔豬27～32℃、成豬11～17℃，牛10～15℃。相對濕度控制在75%左右。風速對改善畜舍空氣質(zhì)量十分重要，雛禽應在0.5米/秒、成雞0.8米/秒，仔豬0.4米/秒、成豬1米/秒，牛1米/秒。光照系數(shù)應為雛雞50勒克斯、成雞30勒克斯，仔豬50勒克斯、成豬30勒克斯，牛50勒克斯。燈光應錯列設置，燈距為高度的1.5倍，一般換算1勒克斯大約為0.2瓦/平方米。舍內(nèi)氨氣、硫化氫濃度分別控制在雛禽10毫克/立方米、2毫克/立方米，成雞15毫克/立方米、10毫克/立方米，豬舍25毫克/立方米、10毫克/立方米，牛20毫克/米、8毫克/立方米。

四、做好免疫接種工作

養(yǎng)殖場戶推行畜禽規(guī)模場程序化免疫和散養(yǎng)戶集中免疫兩種免疫方式，確保落實口蹄疫、禽流感、小反芻獸疫等重大動物疫病的強制免疫，豬瘟、雞新城疫、狂犬病等疫病的全面免疫，豬、牛、羊按照規(guī)定實施畜禽標識，實現(xiàn)畜禽免疫抗體均合格。在疫苗免疫接種時，要做到如下幾點：一是疫苗采購渠道正規(guī)合法；二是車輛運輸全程冷鏈、場戶疫苗分類、冷藏冷凍、入場免疫攜帶保溫包，確保疫苗效價；三是按照說明書要求稀釋、消毒、注射，注射劑量不超量也不少量；四是疫苗免疫廢棄物，如廢棄瓶、一次性針管等集中消殺銷毀。同時，特別關注布魯氏菌病、結(jié)核病、狂犬病等人畜共患病的監(jiān)測、凈化、預防。養(yǎng)殖場戶發(fā)現(xiàn)不明原因畜禽死亡，按照程序及時報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處置。

五、落實無害化處理

養(yǎng)殖場戶嚴格執(zhí)行《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》，病死畜禽必須執(zhí)行“五不準一處理”制度，采取掩埋、化制等方式，嚴禁病死畜禽銷售、運輸、屠宰、食用和亂拋亂扔，堅決進行無害化處理。發(fā)現(xiàn)病死動物，應在24小時內(nèi)向轄區(qū)官方獸醫(yī)報告并監(jiān)督實施無害化處理。養(yǎng)殖場戶建立與生產(chǎn)規(guī)模相適應的糞污無害化處理設施，實施固糞槽式堆積發(fā)酵、密閉發(fā)酵罐發(fā)酵等工藝，加工形成有機肥，液糞通過厭氧沼氣、好氧發(fā)酵等方式實現(xiàn)肥水還田，糞污設施應有防雨、防滲、防溢漏的措施并保證正常運轉(zhuǎn)，禁止畜禽糞便露天堆放、污水直排河流。

六、規(guī)范投入品使用

嚴禁使用“三無”飼料和瘦肉精等違禁獸藥，禁止使用泔水飼喂豬，嚴格執(zhí)行休藥期制度，積極配合落實瘦肉精、抗生素殘留等監(jiān)測工作，確保出欄動物及產(chǎn)品不含對人體有毒有害物質(zhì)。一是符合飼料及添加劑使用準則，飼料的色澤、味道及組織形態(tài)特征均符合要求，而且滿足生長階段性飼料質(zhì)量標準規(guī)定，能夠適應生長發(fā)育、生產(chǎn)繁殖等營養(yǎng)需求，飼料在生產(chǎn)加工、貯存和運輸過程中，應不受蟲害、化學、物理、微生物的污染。二是堅持獸藥使用準則。獸藥應選擇具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準文號的生產(chǎn)企業(yè)，而且獸藥應在職業(yè)獸醫(yī)師的指導下使用，切忌隨意加大用量或改變使用方法，嚴格執(zhí)行說明書的給藥途徑、使用劑量、療程和注意事項。在正常情況下，禁止使用藥物，必須用藥時，在藥物殘留期間的畜禽產(chǎn)品不應作為商品出售，應按規(guī)定停藥處理，未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準的獸藥或已經(jīng)淘汰的獸藥，一律禁止使用。三是豬場在使用飼料添加劑、獸藥等應做好使用記錄檔案，并且保存2年以上。

七、強化調(diào)運管理

調(diào)運動物應嚴格執(zhí)行動物疫病區(qū)域防控措施規(guī)定，出欄畜禽采取申報檢疫制度，獲取《動物檢疫合格證明》后方可銷售，需貨主代為檢疫申報的必須提供委托書?？h外購回畜禽應執(zhí)行報備手續(xù)，在24小時內(nèi)持《動物檢疫合格證明》向轄區(qū)官方獸醫(yī)落地報告，做好現(xiàn)場查驗監(jiān)管，進行隔離觀察。