9月16日,商務(wù)部發(fā)布《進(jìn)一步做好當(dāng)前商務(wù)領(lǐng)域促消費重點工作的通知》,提出提振餐飲消費,優(yōu)化提升消費平臺載體等系列舉措。
《通知》指出,消費是經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎,是人民對美好生活需要的直接體現(xiàn)。2021年以來,消費市場總體呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)態(tài)勢,但恢復(fù)不均衡、基礎(chǔ)不穩(wěn)固,7月下旬以來國內(nèi)疫情多點散發(fā),對消費市場又帶來新的影響。為抓住“金九銀十”、歲末年初消費旺季有利時機(jī),在落實落細(xì)各項常態(tài)化疫情防控措施的基礎(chǔ)上,扎實推進(jìn)商務(wù)領(lǐng)域促消費重點工作,確保2021年下半年和2022年上半年消費運行在合理區(qū)間,更好服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局。
《通知》明確了三大重點任務(wù)14項具體工作。
在加力穩(wěn)住大宗消費重點消費中,要求提振餐飲消費,推動餐飲服務(wù)提質(zhì)升級,鼓勵餐飲企業(yè)豐富提升菜品、提高服務(wù)水平、創(chuàng)新經(jīng)營模式。鼓勵品牌餐飲企業(yè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展,加快餐飲企業(yè)數(shù)字化賦能。鼓勵各地深入挖掘傳統(tǒng)烹飪技藝,加強(qiáng)對地方傳統(tǒng)美食的宣傳推廣,打造特色品牌。推動餐飲業(yè)綠色低碳發(fā)展。
在促進(jìn)新型消費加快發(fā)展中,要求發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式新場景、促進(jìn)線上消費健康發(fā)展、促進(jìn)品牌品質(zhì)消費、壯大綠色循環(huán)消費、擴(kuò)大進(jìn)口消費。
在優(yōu)化提升消費平臺載體中,要求加快推進(jìn)國際消費中心城市培育建設(shè)。加快實施城市商業(yè)提升行動,鼓勵各地打造一批人氣旺、特色強(qiáng)、有文化底蘊的特色商圈、特色街區(qū);加快建設(shè)一刻鐘便民生活圈,推動便利店、菜市場、早餐店、維修點等便民商業(yè)設(shè)施進(jìn)社區(qū),支持有條件的社區(qū)改造提升商業(yè)中心、鄰里中心等綜合服務(wù)設(shè)施。深入實施縣域商業(yè)建設(shè)行動,建立完善縣域統(tǒng)籌、以縣城為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點、村為基礎(chǔ)的農(nóng)村商業(yè)體系……結(jié)合農(nóng)村傳統(tǒng)節(jié)日,組織開展豐收節(jié)、民俗節(jié)、采摘節(jié)、賞花節(jié)、美食節(jié)等鄉(xiāng)村特色促消費活動,吸引城市居民下鄉(xiāng)消費。組織開展好重點促消費活動,組織開展品牌商品產(chǎn)銷對接活動,引導(dǎo)特色品牌進(jìn)街區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)平臺,促進(jìn)品牌消費。繼續(xù)辦好“中華美食薈”活動,打造餐飲消費新熱點。持續(xù)辦好“老字號嘉年華”活動,線上線下聯(lián)動,營造老字號消費氛圍。開展常態(tài)化促消費活動,在做好疫情防控前提下,抓住中秋、國慶、元旦、春節(jié)等消費旺季,聚焦汽車、家電、家居、餐飲等重點領(lǐng)域,組織開展商旅文體融合、線上線下結(jié)合、城鄉(xiāng)區(qū)域聯(lián)動的各類促消費活動,以節(jié)聚勢,以節(jié)興市,以節(jié)興商,進(jìn)一步提升市場人氣,釋放消費潛力。
《通知》還提出了加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化政策支撐、抓好疫情防控、夯實工作基礎(chǔ)等四條保障措施。