魯科版高中化學(xué)新舊教材的比較與思考

摘 要：魯科版高中化學(xué)新教材在繼承舊教材的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新與發(fā)展，聚焦大概念，凸顯核心知識，促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展。文章對魯科版高中化學(xué)新舊教材中的化學(xué)課程結(jié)構(gòu)、教材選擇與編排的學(xué)習(xí)目標(biāo)、教材欄目設(shè)置、各個章節(jié)內(nèi)容、教材中主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等進(jìn)行分析比較，剖析新教材編寫特點(diǎn)，探究新教材教學(xué)實(shí)踐，旨在為化學(xué)教學(xué)提供幫助和借鑒，以提高化學(xué)教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：魯科版;新舊教材;比較;思考;教學(xué)效率;教學(xué)質(zhì)量;核心素養(yǎng)

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2021）33-0101-03

基金項(xiàng)目：本文系福建省三明市基礎(chǔ)教育科學(xué)研究2021年度立項(xiàng)課題“基于化學(xué)學(xué)科關(guān)鍵能力培養(yǎng)的項(xiàng)目式教學(xué)研究”（立項(xiàng)批準(zhǔn)號：JYKT-21044）的階段性研究成果

作者簡介：胡裕全（1969-），男，福建尤溪人，中學(xué)化學(xué)高級教師，從事化學(xué)教學(xué)與研究。

魯科版高中化學(xué)新教材在繼承舊教材的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新與發(fā)展，聚焦大概念，凸顯核心知識，促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展。新教材不但遵循了新課標(biāo)（2017年版）的要求，而且整體規(guī)劃了學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展進(jìn)階，有著獨(dú)特的基于學(xué)習(xí)進(jìn)階的思考。

一、化學(xué)課程結(jié)構(gòu)

（1）舊教材?；瘜W(xué)課程分為必修、選修兩類。必修課程包括化學(xué)1（必修）、化學(xué)2（必修）等2個模塊。選修課程包括選修1化學(xué)與生活、選修2化學(xué)與技術(shù)、選修3物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、選修4化學(xué)反應(yīng)原理、選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、選修6實(shí)驗(yàn)化學(xué)等6個模塊，每個模塊2學(xué)分，36學(xué)時。

（2）新教材?；瘜W(xué)課程調(diào)整為必修、選擇性必修和選修三類。必修課程包括化學(xué)必修第一冊、化學(xué)必修第二冊，有5個主題，不劃分模塊，共4學(xué)分。選擇性必修課程包括選擇性必修1化學(xué)反應(yīng)原理、選擇性必修2物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、選擇性必修3有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)等3個模塊，每個模塊2學(xué)分，共6學(xué)分。選修課程包括實(shí)驗(yàn)化學(xué)、化學(xué)與社會、發(fā)展中的化學(xué)科學(xué)等3個系列，每學(xué)完9學(xué)時可獲得0.5學(xué)分，最高可獲得4學(xué)分。

必修課程是全體學(xué)生發(fā)展的共同基礎(chǔ)，體現(xiàn)了化學(xué)基本觀念與發(fā)展趨勢，有利于促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展，是全體學(xué)生都必須學(xué)習(xí)的課程。選擇性必修的3個模塊是學(xué)生根據(jù)個人需求與升學(xué)考試要求選擇學(xué)習(xí)的課程，能引導(dǎo)學(xué)生更深入地學(xué)習(xí)必備知識，培養(yǎng)關(guān)鍵能力，提升學(xué)科核心素養(yǎng)。選修課程的三個系列為不同的學(xué)生提供了多樣化的選擇，既有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，便于學(xué)生的自由選擇，又有利于學(xué)校校本化課程的自主開設(shè)和管理。

二、教材選擇與編排的學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）舊教材。以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，從科學(xué)素養(yǎng)的三個維度引導(dǎo)學(xué)生掌握核心的基礎(chǔ)知識、基本技能和基本方法，形成科學(xué)的價值觀和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)能力。

（2）新教材。立足于立德樹人根本任務(wù)，以發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為宗旨。在舊教材的基礎(chǔ)上，凸顯化學(xué)學(xué)科核心理念，選擇具有化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展價值的知識內(nèi)容和學(xué)習(xí)素材，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)核心的基礎(chǔ)知識和基本技能，掌握有價值的科學(xué)方法和思想方法，形成正確的思想觀念和科學(xué)態(tài)度，以達(dá)成“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展目標(biāo)。

三、教材欄目設(shè)置

（1）舊教材。設(shè)置了“聯(lián)想·質(zhì)疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”“遷移·應(yīng)用”“概括·整合”“方法導(dǎo)引”“工具欄”“資料在線”“知識支持”“知識點(diǎn)擊”“身邊的化學(xué)”“化學(xué)與技術(shù)”及“追根尋源”等欄目。

（2）新教材。同樣也設(shè)置了“聯(lián)想·質(zhì)疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”“遷移·應(yīng)用”“概括·整合”“方法導(dǎo)引”“資料在線”“身邊的化學(xué)”“化學(xué)與技術(shù)”等欄目，同時把舊教材中的“工具欄”“知識支持”“知識點(diǎn)擊”“追根尋源”等欄目進(jìn)行整合，整合為豐富知識、擴(kuò)大視野的“拓展視野”欄目。

新教材每節(jié)的“練習(xí)與活動”都設(shè)置了“學(xué)習(xí)·理解”“應(yīng)用·實(shí)踐”兩個發(fā)展進(jìn)階，每章的“本章自我評價”都設(shè)置了“學(xué)習(xí)·理解”“應(yīng)用·實(shí)踐”“遷移·創(chuàng)新”三個由易到難的層次，以提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力以及理論聯(lián)系實(shí)際的遷移應(yīng)用能力。每章在“本章自我評價”中都列出了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展重點(diǎn)和學(xué)業(yè)要求，以便學(xué)生對比檢查自己的學(xué)習(xí)情況。

新教材每章還設(shè)置了一個開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的“微項(xiàng)目”，學(xué)生能從中體會化學(xué)對科技發(fā)展和社會進(jìn)步的重要作用，在解決實(shí)際問題中形成關(guān)鍵能力，發(fā)展核心素養(yǎng)。

四、各個章節(jié)內(nèi)容

（1）舊教材。化學(xué)1（必修）共4章，包括第1章認(rèn)識化學(xué)科學(xué)、第2章元素與物質(zhì)世界、第3章自然界中的元素、第4章材料家族中的元素。

（2）新教材?；瘜W(xué)必修第一冊共3章，內(nèi)容與舊教材基本相同，最大的亮點(diǎn)是每章都增加了一個“微項(xiàng)目”模塊，分別為“探秘膨松劑”“科學(xué)使用含氯消毒劑”“論證重污染天氣‘汽車限行的合理性”等三個模塊。

新教材把舊教材第3章“自然界中的元素”調(diào)整為“物質(zhì)的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化”，把舊教材第2章第3節(jié)“氧化劑和還原劑”中“探究鐵及其化合物的氧化性或還原性”內(nèi)容調(diào)整到第3章第1節(jié)“鐵的多樣性”中，把舊教材第3章第1節(jié)“碳的多樣性”內(nèi)容整合到第1章的微項(xiàng)目“探秘膨松劑”中。

新教材化學(xué)必修第一冊減少的內(nèi)容是第3章第4節(jié)“海水中的元素”和第4章“材料家族中的元素”，這些內(nèi)容分別整合到化學(xué)必修第二冊第1章第3節(jié)“元素周期表的應(yīng)用”和微項(xiàng)目“海帶提碘與海水提溴”中。

五、教材中主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容