有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣探究

劉小燕 林星超 劉志強(qiáng)

摘要：面對(duì)目前市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)蔬菜需求量持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，基于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，從種植地選擇、選種、施肥和病蟲(chóng)害防治等方面加快有機(jī)蔬菜種植模式的推廣應(yīng)用。同時(shí)要基于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣要求，從健全生態(tài)農(nóng)業(yè)管理體系、構(gòu)建專(zhuān)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、加大資金支持力度以及人才培養(yǎng)力度等方面加快生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的良性循環(huán)與發(fā)展。本文主要分析有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣探究。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)

引言

現(xiàn)代社會(huì)，人們生活水平有了極大提升，對(duì)于食品安全問(wèn)題也更加關(guān)注，對(duì)于人們?nèi)粘２妥郎媳夭豢缮俚氖卟藖?lái)說(shuō)，人們也更加青睞于選擇有機(jī)蔬菜，這使得有機(jī)蔬菜需求量急劇增加，推動(dòng)著有機(jī)蔬菜種植規(guī)模的擴(kuò)大。與此同時(shí)，人們的環(huán)保意識(shí)不斷提升，更加注重環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，而在加速解決“三農(nóng)”問(wèn)題并推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，也需要推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)來(lái)加快有機(jī)蔬菜種植模式的推廣，滿足人們不斷增加的有機(jī)蔬菜需求，保障人們的飲食安全和身體健康。

1、有機(jī)蔬菜的特點(diǎn)

有機(jī)蔬菜的種植效果受到環(huán)境和地理因素的影響非常巨大。有機(jī)蔬菜對(duì)種植條件要求極高。有機(jī)蔬菜食品安全性較高，能夠給人體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，有機(jī)蔬菜是天然種植，使用無(wú)農(nóng)藥的化學(xué)藥劑。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，有機(jī)蔬菜的需求也在逐漸增多，其種植模式也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。有機(jī)蔬菜相比于普通蔬菜更加具有營(yíng)養(yǎng)，在市場(chǎng)上擁有良好的發(fā)展前景，想要推廣有機(jī)蔬菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需積極完善有機(jī)蔬菜的種植模式及推廣應(yīng)用要點(diǎn)。

2、有機(jī)蔬菜種植模式

2.1種植基地的科學(xué)選擇

對(duì)于有機(jī)蔬菜的種植基地，不僅要保證其完整性，而且在其中不應(yīng)有其他常規(guī)種植土地，或者可以將無(wú)機(jī)蔬菜和有機(jī)蔬菜種植區(qū)進(jìn)行明確劃分和隔離，所用隔離手段通常為人工設(shè)施、天然的河流或山丘等，或者時(shí)進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊的設(shè)置。為了避免有機(jī)蔬菜種植質(zhì)量受到周?chē)h(huán)境的影響，需要在此種植基地周?chē)O(shè)置物理障礙物或緩沖隔離帶，此隔離帶的設(shè)置長(zhǎng)度要符合相應(yīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證要求，并且要符合周?chē)鷮?shí)際環(huán)境情況和所種植有機(jī)蔬菜的生物特性等。

2.2施肥管理

肥料使用和病蟲(chóng)害防治是最能體現(xiàn)有機(jī)蔬菜與常規(guī)蔬菜不同的種植模式，一是對(duì)于施肥技術(shù)來(lái)說(shuō)，目前只能使用種植綠肥和有機(jī)肥料兩種，目前比較常用的就是自制腐熟的有機(jī)肥或者經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的商業(yè)有機(jī)肥。針對(duì)其中的自制有機(jī)肥，要保證其充分腐熟，在保證用量足夠的同時(shí)，還要在其中加入符合專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)要求的芽孢桿菌，以及溶磷菌、根瘤菌、光合細(xì)菌等。這是由于有機(jī)肥在前期的釋養(yǎng)速度比較慢，通過(guò)上述菌類(lèi)的加入則可以加快有機(jī)蔬菜對(duì)有機(jī)肥中養(yǎng)分的吸收和積累速度。二是針對(duì)培肥技術(shù)來(lái)說(shuō)，由于綠肥的固氮作用顯著，通過(guò)綠肥在種植基地中的應(yīng)用有助于土壤中有機(jī)質(zhì)含量的增加，保證有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)階段由充足的氮元素供應(yīng)。比較常用的綠肥種類(lèi)主要有蘭花籽、蒿枝、紫云英等。

2.3挑選優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜種子

優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜產(chǎn)品的選擇對(duì)于有機(jī)蔬菜栽培模式的運(yùn)行也非常重要。只有優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜水果才能種植優(yōu)質(zhì)蔬菜，從而提高蔬菜質(zhì)量。因此，在選擇有機(jī)蔬菜名稱(chēng)時(shí)，有必要做好充分的監(jiān)測(cè)準(zhǔn)備，嚴(yán)格檢查和保存種子?？p低質(zhì)量種子和選擇高質(zhì)量種子;保存是為了防止有機(jī)蔬菜種子用科學(xué)手段滋生細(xì)菌，導(dǎo)致相關(guān)工作失敗。此外，生物蔬菜種子的選擇還應(yīng)與當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境相結(jié)合，例如根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤昵闆r，并考慮是否應(yīng)選擇具有較強(qiáng)水分耐受性的種子。如果不考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，就會(huì)出現(xiàn)即使是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜種子最終也無(wú)法收獲的情況。因此，選擇品種后，有必要進(jìn)行模擬種植，觀察它們是否適合種植環(huán)境，考慮是否根據(jù)結(jié)果選擇品種。

3、對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣運(yùn)用進(jìn)行深入分析

3.1針對(duì)病害進(jìn)行防治工作

綠色健康是有機(jī)蔬菜種植的主要目標(biāo)。開(kāi)展疾病防治工作時(shí)，應(yīng)科學(xué)利用生物技術(shù)，降低化肥利用率，避免噴灑過(guò)程中農(nóng)藥對(duì)有機(jī)蔬菜質(zhì)量的嚴(yán)重影響。害蟲(chóng)防治是在保護(hù)有用昆蟲(chóng)的同時(shí)有效地去除害蟲(chóng)，努力建立一個(gè)符合自然條件的生長(zhǎng)環(huán)境。因此，物理生物防治與化學(xué)防治相比，可以有效保護(hù)有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)條件。尤其是在處理病蟲(chóng)害時(shí)，我們應(yīng)該尋找病蟲(chóng)害發(fā)生的根源。只有通過(guò)對(duì)發(fā)生規(guī)律的徹底分析和研究，才能采取相應(yīng)的預(yù)防措施，防止疾病和昆蟲(chóng)害蟲(chóng)的傳播。第二，通過(guò)應(yīng)用多樣化的管理方法，可以如b .在保證有機(jī)蔬菜正常生長(zhǎng)的條件下，可引進(jìn)少量受到去除蔬菜的病蟲(chóng)害或病蟲(chóng)害的天敵的有機(jī)蔬菜，從而減少不利因素。

3.2在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)過(guò)程中不斷的加強(qiáng)創(chuàng)新

過(guò)去農(nóng)村不完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系影響了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。面對(duì)這種情況，相關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)思想，深化理論，以創(chuàng)新為核心，積極管理，注重具體細(xì)節(jié)，整合各種管理相關(guān)因素，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。在研究生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)，除了增加資本投資外，還應(yīng)該以政府為基礎(chǔ)，向政府尋求更多的援助。政府本身有義務(wù)促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，能夠確保生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)際效果，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及。

3.3重視人員培訓(xùn)

生態(tài)栽培不僅需要必要的技術(shù)和高質(zhì)量的有機(jī)蔬菜種子，還需要相應(yīng)的推廣人員。第一，有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)是一種新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)，需要相關(guān)技術(shù)人員的投入，從研發(fā)到最基本的種植。因此，在加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)普及的過(guò)程中，有必要重視相關(guān)人員的培訓(xùn)，例如通過(guò)激勵(lì)吸引學(xué)生選擇有機(jī)蔬菜種植技術(shù)專(zhuān)業(yè)，提供完善的培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，提高他們培養(yǎng)具有相關(guān)技術(shù)和知識(shí)的專(zhuān)業(yè)人才的實(shí)踐能力。

結(jié)束語(yǔ)

以上討論后，有機(jī)蔬菜的種植方式與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)密切相關(guān)。合理選擇種植基地，加強(qiáng)種植管理，預(yù)防植物病蟲(chóng)害，積極利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)提高種植水平，可以有效提高有機(jī)蔬菜生產(chǎn)，在促進(jìn)食品市場(chǎng)健康發(fā)展方面發(fā)揮重要作用。今后發(fā)展過(guò)程中，有關(guān)人員將通過(guò)推廣、優(yōu)化和規(guī)范種植模式，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，改善系統(tǒng)種植管理，提高有機(jī)蔬菜生產(chǎn)水平，陪伴人民健康生活。

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