田友龍
區(qū)域公用品牌姓公不姓私,這就決定了區(qū)域公用品牌所走的路必須整合行政的力量,集中資源形成大推力,最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值變現(xiàn)。這是典型的“行政搭臺,經(jīng)濟(jì)唱戲”模式。
作為公用品牌建設(shè)的引領(lǐng)者,行政力量要看清方向,精準(zhǔn)出擊。
由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多、規(guī)模小、分布散,而中國幾千年的發(fā)展歷史和多樣的地理條件,又使得歷史文化和自然特質(zhì)十分鮮明,資源稟賦和文化這張牌就很好打。但這里有一個巨大的誤區(qū),而且是一個方向性問題,即中國市場對品牌過度推崇,使得品牌脫實入虛,認(rèn)為人們?yōu)榍楦芯穸巧唐焚I單!
事實上,商品之實是品牌之虛的基礎(chǔ),沒有實的虛只是海市蜃樓。農(nóng)業(yè)公用品牌建設(shè)應(yīng)當(dāng)厘清實與虛,具體而言就是品種第一,品牌第二!問題是,有特性、文化含量高的品種,差不多都已塑造成品牌,而剩下的基本是沒什么特色和文化含量的山區(qū)農(nóng)業(yè)。這類多散小的品種,又該如何打造公用品牌?
答案是從源頭出發(fā),創(chuàng)造獨具特色的區(qū)域物種,夯實基礎(chǔ),讓公用品牌起飛。這就需要看清方向和消費趨勢,結(jié)合自然資源稟賦,運(yùn)用科學(xué)技術(shù),創(chuàng)造全新的有獨特優(yōu)勢、獨特品質(zhì)的地理物種。物種培育是長期工程、幕后工作,業(yè)績不顯,更有可能是前人栽樹、后人乘涼的事業(yè),這就要求有可持續(xù)發(fā)展的格局、造福一方的擔(dān)當(dāng)。如此,才能靜下心來檢索物種,從生態(tài)物種個性特征尋根,從實驗中發(fā)掘出區(qū)域特色物種,才能真正打造出有市場競爭力的區(qū)域公用品牌。
行政引領(lǐng)是第一推動力,可以整合、協(xié)同區(qū)域內(nèi)的各種資源。科學(xué)的生態(tài)體系則是區(qū)域公用品牌建設(shè)的底層能力,構(gòu)建這一底層能力需要定調(diào)子、創(chuàng)制度、搭班子三步。
定調(diào)子,創(chuàng)立品牌基本法
找到一個支點即可撬動整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),而這個支點就是地域文化。地域文化包容性十分強(qiáng)大,以文化為鏈接,“一產(chǎn)連二產(chǎn)、二產(chǎn)連三產(chǎn)”,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。
公用品牌是地域物種品牌,其基本調(diào)子是“做小不做大”“做專不做泛”。有形之手引領(lǐng)之責(zé),就是為農(nóng)業(yè)公用品牌確定基本法,為產(chǎn)業(yè)集群輸出一個基本調(diào)子,讓這個調(diào)子在集群中同頻共振,做到同一個品牌,同一個聲音。形成合力,才能做大做強(qiáng)公用品牌。
創(chuàng)制度,培育集群主體
農(nóng)業(yè)公用品牌打造,需要行政引領(lǐng),更需產(chǎn)業(yè)集群發(fā)力。行政推力和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)力雙輪驅(qū)動,才能讓公用品牌走上發(fā)展快車道。公用品牌驅(qū)動下的農(nóng)業(yè),是需要規(guī)模效應(yīng)和農(nóng)產(chǎn)品商品化能力的,這就需要探索土地經(jīng)營權(quán)由分散走向相對集中,批量培育農(nóng)業(yè)企業(yè),讓現(xiàn)代科技與經(jīng)營理念全面植入農(nóng)業(yè)。
土地集中,知易行難,這是一個頂層設(shè)計—農(nóng)村承包地“三權(quán)分置”改革。其一,創(chuàng)造相關(guān)金融交易制度,通過買賣、入股、租賃、合作等方式將分散的土地適當(dāng)集中,培育農(nóng)業(yè)企業(yè)生存的土壤;其二,建立更加完善的土地流轉(zhuǎn)制度,同時高度重視土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)中的農(nóng)民利益保護(hù)問題,維護(hù)好農(nóng)村穩(wěn)定;其三,鼓勵農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)(支持以村社為單位的合作社模式和農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)),形成小微農(nóng)業(yè)企業(yè)群。從制度層面營造出大中型企業(yè)群、中小合作社群、小微企業(yè)群共生的環(huán)境,產(chǎn)業(yè)集群百花齊放,公用品牌才能走進(jìn)千家萬戶。
搭班子,持續(xù)超前引導(dǎo)
區(qū)域公用品牌建設(shè)必是一把手工程,但一把手難免會有所調(diào)動,所以在區(qū)域公用品牌建設(shè)上只能管戰(zhàn)略的事不能管戰(zhàn)術(shù)的事。具體而言,一把手的職責(zé)是理解區(qū)域公用品牌的重要性,高看農(nóng)業(yè)一眼,積極為區(qū)域公用品牌建設(shè)定調(diào)子、搭班子,持續(xù)超前引導(dǎo)。這個班子需要愛農(nóng)業(yè)更要懂農(nóng)業(yè),還要有獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)的精神,能夠長期堅守在農(nóng)業(yè)線上奮斗。在公用品牌建設(shè)實踐中,筆者提出雙責(zé)任人模式:一把手推動,管理責(zé)任人長期堅守。比如福鼎白茶,其茶辦主任近20年未更換,品牌塑造思想得到很好的延續(xù)。每一個行動都為品牌建設(shè)加分,才有了福鼎白茶的騰飛,成為公用品牌打造的標(biāo)桿。
區(qū)域公用品牌建設(shè)周期長(從農(nóng)產(chǎn)品到農(nóng)業(yè)品牌)、鏈條長(從田間到餐桌)、參與者眾、鏈接點多,而且處于開放共享狀態(tài),管理與監(jiān)控很容易缺失。
從源頭到終端進(jìn)行全鏈管理,打劣扶優(yōu),讓區(qū)域公用品牌有良好的成長土壤,這是行政之手的職能,也是公用品牌可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
1.區(qū)域界定。區(qū)域文化、地理條件、自然稟賦是區(qū)域公用品牌的核心,要根據(jù)自然稟賦嚴(yán)格界定區(qū)域,并警惕區(qū)域泛化、擴(kuò)大化,這是區(qū)域公用品牌建設(shè)必須堅守的底線,動搖不得。
2.區(qū)域特色物檢索。建立嚴(yán)格的地域物種認(rèn)證與目錄制度,特色物種非一成不變,但必須經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)的論證,切忌淡化、泛化地域物種。
3.綠色防控技術(shù)。從培育到化肥使用、病蟲害防治等建立起立體的防控體系,不僅要提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,更要確保農(nóng)產(chǎn)品安全。這是一項細(xì)水長流的工作,稍不留心就會引發(fā)災(zāi)難性的后果。
4.制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。品質(zhì)是一切的基礎(chǔ),公用品牌的標(biāo)準(zhǔn)必須高于國標(biāo),如此才能顯示出區(qū)域物種的優(yōu)勢與特異性。
5.建立質(zhì)量追溯體系。實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理,建立追溯管理與風(fēng)險預(yù)警、應(yīng)急召回聯(lián)動機(jī)制。建設(shè)追溯示范點,確保公用品牌的產(chǎn)品成為放心產(chǎn)品。
6.統(tǒng)籌公用品牌管理與使用標(biāo)準(zhǔn)。堅持嚴(yán)進(jìn)寬出的原則,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群中的每一個主體愛護(hù)并維護(hù)好公用品牌。
7.建立品級體系。包含質(zhì)量等級、質(zhì)量分級兩個層次。農(nóng)產(chǎn)品相較于其他產(chǎn)品有一定的特殊性,等級不僅取決于用途和消費層次,還取決于生產(chǎn)方式、成熟度、自然形態(tài)、病害、氣候等,其品級體系是動態(tài)變化的,因此建立起來十分困難。這一點即使是作為茶葉公用品牌標(biāo)桿的福鼎白茶,其值得稱道的品級體系也只是質(zhì)量分級。在質(zhì)量等級動態(tài)管理上,大家都還在探索,這個體系的完善還有很長的路要走。
8.明確收獲時間和標(biāo)準(zhǔn)。這可以確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以最完美的品質(zhì)觸達(dá)用戶。這需要多維度的市場監(jiān)管,否則假冒偽劣產(chǎn)品就會橫行。
打造區(qū)域公用品牌,還需要采用市場化的手段,通過有效的媒體傳播和渠道建設(shè),真正讓產(chǎn)品在消費者心中形成認(rèn)知,最終產(chǎn)生購買(可持續(xù)地反復(fù)購買),價值變現(xiàn)才算完成。
品牌打造要堅持長期主義,急功近利做不成品牌。踏踏實實育物種,認(rèn)認(rèn)真真育集群,持之以恒做營銷,一步一個腳印,才能攀上希望之坡。
公用品牌需要營銷,營銷就是溝通。在媒體碎片化時代,營銷溝通往往需要將新媒體與傳統(tǒng)媒體有機(jī)結(jié)合,形成中心化傳播策略。深度系統(tǒng)地透析產(chǎn)地地理特點、產(chǎn)地環(huán)境、工藝要素、品質(zhì)特點、人文故事,形成系列內(nèi)容,與用戶無縫鏈接、自由溝通、潤物細(xì)無聲地共情,讓購買自然發(fā)生。
對于營銷的溝通,線下的體驗是不可缺少的環(huán)節(jié)。借助行政之手,結(jié)合時令特點、社會焦點事件,開展豐富多樣的品鑒和推薦活動,形成持續(xù)的話題和傳播點,讓大眾知曉并熱愛地域物種,這是公用品牌建設(shè)必不可少的環(huán)節(jié)。這一點安溪鐵觀音是榜樣,當(dāng)然也是因為領(lǐng)導(dǎo)班子走到哪兒都不忘推薦,加速了鐵觀音風(fēng)靡全國。
作者:首肯品牌聯(lián)合創(chuàng)始人