耶金荷爺杏一年生枝的修剪反應(yīng)

陳雪峰，劉志琨，景晨娟，王端，武曉紅

（河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所/國(guó)家梨改良中心，河北 石家莊050061）

修剪是果樹生產(chǎn)中的一項(xiàng)主要管理技術(shù)措施，合理的整形修剪可以調(diào)整樹勢(shì)[1]，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系[2]。對(duì)于落葉果樹來說，冬季修剪在整個(gè)修剪管理中占有很大比重[3]。短截是冬季修剪常用的一種手法，短截處理后可增加新梢枝葉量，有利于細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，減少生長(zhǎng)素源，緩和局部生長(zhǎng)勢(shì)[4]，促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育[5]。輕度短截和甩放可促進(jìn)幼樹樹冠擴(kuò)大，有利于開花結(jié)果[6]；重度短截可促進(jìn)杏樹新梢生長(zhǎng)，抑制樹干和根系擴(kuò)張[7]。研究表明，修剪程度不同，對(duì)杏樹生長(zhǎng)的影響也不一樣。李秀珍等[8]對(duì)凱特杏的修剪反應(yīng)進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，中短截有利于幼樹擴(kuò)大樹冠，增加枝量；重短截可以提高長(zhǎng)枝比率；緩放有利于花芽形成，早果豐產(chǎn)。紀(jì)虹宇等[9]在金太陽杏上也發(fā)現(xiàn)中短截是擴(kuò)大樹冠、增加枝量的有效方法；另外還指出，從形成短枝的比例上看，中短截處理的相對(duì)量較多，但絕對(duì)量還是以緩放和輕剪處理的為多。王樹峰等[10]研究顯示，本枝的生長(zhǎng)總量以中短截處理最高。合理、適量的整形修剪，可使幼樹增加枝量，減少枝條的“光腿”現(xiàn)象[11]，促進(jìn)提早結(jié)果[12]；但對(duì)于老樹、弱枝，可適當(dāng)重剪[13]，以復(fù)壯樹勢(shì)，維持一定的產(chǎn)量[14]。此外，在蘋果[15]、梨[16]、葡萄[17]和桃[18]等樹種上，也均有類似的研究結(jié)果。

‘金荷’是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所以‘新世紀(jì)’為父本、‘子荷’為母本通過人工雜交選育出的極早熟杏新品種[19]，2015年12月通過河北省科技成果鑒定。但截至目前，其一年生枝條對(duì)不同程度修剪所表現(xiàn)出的生長(zhǎng)反應(yīng)尚未見報(bào)道。選擇盛果期‘金荷’一年生發(fā)育枝進(jìn)行不同程度的修剪，明確該品種枝條的修剪反應(yīng)規(guī)律，可為其推廣和生產(chǎn)提供一定的信息參考。

1 材料與方法

試驗(yàn)在河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所杏園基地進(jìn)行。杏樹試材為7 a生‘金荷’。該園土質(zhì)為輕黏土，耕層土壤深厚，杏園管理水平較高，樹體生長(zhǎng)正常偏旺。

在樹體外圍不同方向，選擇長(zhǎng)勢(shì)良好的一年生壯枝（長(zhǎng)度＞100 cm）、中庸枝（長(zhǎng)度80～100 cm）和弱枝（長(zhǎng)度60～80 cm），均于2018年2月（杏樹休眠期）進(jìn)行不同程度的修剪，試驗(yàn)修剪程度設(shè)緩放（不修剪）、輕度短截（剪去枝長(zhǎng)的15%）、中度短截（剪去枝長(zhǎng)的45%）和重度短截（剪去枝長(zhǎng)的75%）4個(gè)處理。單枝小區(qū)，10次重復(fù)。其他管理同常規(guī)。

落葉后，調(diào)查參試枝條的萌芽數(shù)以及新生枝條的類型和數(shù)量，計(jì)算不同枝類的萌芽率、成枝率、長(zhǎng)枝率、中枝率、短枝率和花束狀枝率；并測(cè)定參試枝條所有萌發(fā)新梢的長(zhǎng)度。利用Excel 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理；利用SPSS 19.0軟件，采用方差分析和LSD多重比較進(jìn)行指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 一年生枝的緩放效果

不同類型的一年生枝緩放處理后，萌芽率為42.7%～50.6%，差異不顯著，其中壯枝的萌芽率最低、弱枝的萌芽率最高（表1）。整體來看，‘金荷’杏一年生枝進(jìn)行緩放后萌芽率偏低。

表1 不同類型一年生枝的緩放效果Table 1 Non-pruning effect of different types of annual branches

壯枝緩放處理后，新生枝以長(zhǎng)枝、短枝和花束狀枝為主，三者合計(jì)占比高達(dá)97.2%，枝組類型兩極化嚴(yán)重；新生枝平均長(zhǎng)度最長(zhǎng)，生長(zhǎng)總量顯著＞其他枝類，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺。弱枝緩放處理后，新生枝以短枝和花束狀枝為主，二者合計(jì)占比為86.6%；新生枝平均長(zhǎng)度和生長(zhǎng)總量均顯著＜其他枝類，整體長(zhǎng)勢(shì)偏弱。中庸枝緩放處理后，新生枝組中花束狀枝占比（55.3%）最高，其他各類枝組比例相對(duì)協(xié)調(diào)；新生枝平均長(zhǎng)度和生長(zhǎng)總量均居中，長(zhǎng)勢(shì)中庸，緩放效果較好。

2.2 一年生枝的短截效果

2.2.1 不同程度短截對(duì)一年生枝萌芽率和成枝率的影響不同類型的一年生枝短截處理后，萌芽率與其緩放處理相比變化趨勢(shì)不同，其中，壯枝的萌芽率＞緩放處理，指標(biāo)值隨短截程度的加重而逐漸升高；弱枝的萌芽率＜緩放處理，指標(biāo)值隨短截程度的加重而逐漸降低；中庸枝的萌芽率表現(xiàn)為中度和輕度短截處理＞緩放處理，重度短截處理＜緩放處理，指標(biāo)值隨著短截程度的加重呈先升高后降低的變化（表2）。但同類枝條，不同程度修剪處理的萌芽率差異均不顯著。表明‘金荷’杏不同枝類的芽體異質(zhì)性差異均較小，同一枝條不同部位的芽體質(zhì)量基本相當(dāng)，其中，壯枝以中下部芽體質(zhì)量略優(yōu)，弱枝以上部芽體質(zhì)量略優(yōu)，中庸枝以中部芽體質(zhì)量最好。

表2 不同類型一年生枝的短截效果Table 2 Cutting back effect of different types of annual branches

不同類型的一年生枝短截處理后，成枝率均＞緩放處理，指標(biāo)值均隨短截程度的加重而逐漸增大，其中，壯枝和中庸枝重度短截處理的指標(biāo)值明顯較高，弱枝重度短截處理的指標(biāo)值顯著＞除中度短截外的其他2個(gè)處理；但同類枝條，輕度與中度短截處理的成枝率差異不顯著，且均與緩放處理差異也不顯著。表明短截會(huì)提高成枝率，其中，重度短截效果明顯。一年生枝進(jìn)行重度短截處理后，成枝率為73.0%～81.3%，其中，中庸枝的指標(biāo)值最高，壯枝的指標(biāo)值最低。

2.2.2 不同程度短截對(duì)新生花束狀枝率的影響不同類型的一年生枝短截處理后，新生花束狀枝率均＜緩放處理；但指標(biāo)值隨短截程度加重的變化趨勢(shì)不同，其中，壯枝和中庸枝的新生花束狀枝率呈先升高后降低的變化，弱枝的新生花束狀枝率呈逐漸降低趨勢(shì)，且均以重度短截處理的指標(biāo)值明顯較低。一年生枝進(jìn)行重度短截處理后，新生花束狀枝率僅為4.2%～9.4%，其中，弱枝的指標(biāo)值最低。壯枝以中度短截處理的新生花束狀枝率（40.4%）最高，弱枝以輕度短截處理的新生花束狀枝率（44.0%）最高，但2種枝條輕度與中度短截處理的指標(biāo)值差異不顯著，且均與緩放處理差異也不顯著；中庸枝以中度短截處理的新生花束狀枝率（40.2%）最高，與輕度短截和緩放處理差異均不顯著，但輕度短截處理的指標(biāo)值顯著＜緩放處理。雖然壯枝和中庸枝中度短截處理的新生花束狀枝率略高于輕度短截處理，但新生花束狀枝的絕對(duì)量較低，因此在促發(fā)新生花束狀枝方面仍以緩放和輕度短截為主?？梢钥闯觯彿藕洼p度短截有利于多發(fā)短枝，促進(jìn)成花和結(jié)果。

2.2.3 不同程度短截對(duì)新生枝生長(zhǎng)量的影響不同類型的一年生枝短截處理后，新生枝平均長(zhǎng)度均＞緩放處理，指標(biāo)值均隨短截程度的加重而逐漸增大，其中，壯枝和中庸枝重度短截處理的指標(biāo)值明顯較高，其他3個(gè)處理差異均不顯著；弱枝3個(gè)短截處理的指標(biāo)值差異不顯著，但中度和重度短截處理的指標(biāo)值顯著＞緩放處理。

不同類型的一年生枝短截處理后，新生枝生長(zhǎng)總量與其緩放處理相比變化趨勢(shì)不同，其中，壯枝和弱枝的新生枝生長(zhǎng)總量呈先增加后降低的變化，中庸枝的新生枝生長(zhǎng)總量呈增加—降低—增加的變化，但指標(biāo)值均以輕度短截處理最高。壯枝輕度與中度短截處理的新生枝生長(zhǎng)總量差異不顯著，二者均略＞緩放處理，但顯著＞重度短截處理；重度短截處理的新生枝生長(zhǎng)總量最低，略＜緩放處理。弱枝輕度短截處理的新生枝生長(zhǎng)總量與中度短截處理差異不顯著，但顯著＞重度短截和緩放處理；重度短截處理的新生枝生長(zhǎng)總量最低，且與其他處理差異均達(dá)到了顯著水平。中庸枝不同修剪程度處理的新生枝生長(zhǎng)總量差異均不顯著，除輕度短截外，其他處理的指標(biāo)值均＜緩放處理。

綜上分析可以看出，適當(dāng)短截有利于擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)萌發(fā)枝生長(zhǎng)。短截過重，雖然能夠刺激新生枝長(zhǎng)度增加，但會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)總量降低。

3 結(jié)論與討論

通過對(duì)休眠期‘金荷’杏一年生壯枝、中庸枝和弱枝進(jìn)行不同程度的修剪，發(fā)現(xiàn)該品種枝條萌芽率偏低，不同枝類的芽體異質(zhì)性差異均較小。其中，壯枝以中下部芽體質(zhì)量較好，中庸枝以中部芽體質(zhì)量較好，弱枝以上部芽體質(zhì)量較好。在緩放處理中，中庸枝表現(xiàn)最好，新生的各類枝組比例最為協(xié)調(diào)。隨著短截程度的加重，壯枝的萌芽率逐漸升高，中庸枝的萌芽率呈略微先升高后降低的變化，弱枝的萌芽率逐漸降低，但同類枝條不同程度短截處理的萌芽率差異均不顯著；3類枝的成枝率均顯著升高，新生花束狀枝率均顯著降低。緩放和輕度短截有利于‘金荷’杏多發(fā)短枝，促進(jìn)成花和結(jié)果。輕度和中度短截能同時(shí)促進(jìn)新生枝長(zhǎng)度生長(zhǎng)和生長(zhǎng)總量的增加；重度短截雖然可刺激新生枝長(zhǎng)度生長(zhǎng)，但會(huì)導(dǎo)致新生枝生長(zhǎng)總量降低。

壯枝生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，做延長(zhǎng)枝時(shí)可以緩放或輕度短截，既促進(jìn)萌發(fā)枝生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)大樹冠，又緩和樹勢(shì)；其他位置的壯枝應(yīng)疏除，否則容易形成“樹上樹”。中庸枝長(zhǎng)勢(shì)中庸，緩放效果較好，在空間充足的情況下，應(yīng)盡量緩放或輕度短截，不可重度短截。杏樹進(jìn)入盛果期后，往往因結(jié)果量過大而導(dǎo)致樹勢(shì)迅速衰弱從而影響果實(shí)品質(zhì)，為平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)之間的關(guān)系，對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)偏弱的弱枝可進(jìn)行中度或重度短截，以促發(fā)一定數(shù)量的新枝，復(fù)壯樹勢(shì)。