蔬菜成長(zhǎng)記

李雯

一、活動(dòng)背景（主要介紹活動(dòng)生成的背景、所需的玩教具材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)、兒童的興趣和前期經(jīng)驗(yàn)、教師預(yù)期、游戲規(guī)則或玩法等。）

1.活動(dòng)生成背景：

虞永平“全收獲理念”指出幼兒園之“園”的本意就是種植的地方和娛樂(lè)的地方，種植應(yīng)該是幼兒園的應(yīng)有之義。這是因?yàn)榉N植不是成人的需要，而是兒童的需要，因?yàn)殛P(guān)注生命是兒童的天性。所以學(xué)園通過(guò)挖掘、利用周邊環(huán)境，創(chuàng)設(shè)了富有特色的海絲生態(tài)園，并開(kāi)發(fā)出了適宜的園本課程。

幼兒本身喜歡接觸大自然，對(duì)周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣，例如：雨后墻角長(zhǎng)出的菌菇、墻角的蝸牛、成群搬食的螞蟻等，所以我們經(jīng)常會(huì)和幼兒一同探討他們的興趣和發(fā)現(xiàn)。所以這學(xué)期我們通過(guò)開(kāi)展“我喜歡的蔬菜”大調(diào)查中，收集到了小朋友們的建議，最終決定種植西紅柿和白蘿卜。

2.兒童的興趣和前期經(jīng)驗(yàn)：

在活動(dòng)開(kāi)展前期，我們首先和幼兒一起通過(guò)上網(wǎng)查資料的方式了解了西紅柿和白蘿卜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，幼兒了解到西紅柿成長(zhǎng)過(guò)程中需要架枝、白蘿卜是生長(zhǎng)在地里的。所以幼兒提出西紅柿的種植要有間距，所以我們擬將利用班級(jí)的菜地，將五條地壟都種植上了西紅柿，然后將白蘿卜種植在西紅柿間隙間。

3.教師的預(yù)期：

希望幼兒能通過(guò)參與到種植活動(dòng)中真正親切大自然，培養(yǎng)幼兒求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、條理、細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。

4.游戲規(guī)則或玩法：

活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中我們引導(dǎo)幼兒自己參與種植、輪值照顧蔬菜、自主觀察蔬菜選擇時(shí)機(jī)施肥、除草，并且在豐收開(kāi)展義賣和生活活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣和收獲的成就感。

案例一：

在家長(zhǎng)們的協(xié)助下我們完成了西紅柿和生菜的種植，小朋友們通過(guò)每天的輪值，開(kāi)始了照顧蔬菜的過(guò)程。這天放學(xué)，看到佳妤澆完水，很委屈地跑回班級(jí)，一到班級(jí)就哭著和老師說(shuō)道：“我的水壺被煒杰拿走了，用完后又被其他班小朋友搶走，我都沒(méi)有水壺澆水了”，說(shuō)著說(shuō)著便哭的更大聲，老師輕聲安慰后，決定讓佳妤把這個(gè)問(wèn)題明天和小朋友們一起討論。到了第二天，小朋友們都十分積極提供著自己的小點(diǎn)子，例如沒(méi)有水壺，可以再等一等、可以和其他小朋友一起澆。大家集思廣益后，老師還組織大家到生態(tài)農(nóng)莊實(shí)地考察，在考察過(guò)程中，小朋友們發(fā)現(xiàn)還有水閥可以打開(kāi)進(jìn)行澆水。最終我們一同制定了澆水小方案，方案一：一個(gè)小朋友用水壺澆水，一個(gè)小朋友用水閥澆水;方案二：兩個(gè)一起用水壺澆水，一起用水閥澆水。根據(jù)方案一陣子的實(shí)施，效果顯著，孩子們通過(guò)自己的動(dòng)腦思考，很好的解決了自己的困難。

幼兒行為分析：

很多家長(zhǎng)和教師會(huì)因?yàn)榕侣闊┑仍?，?duì)于幼兒面臨的困難一般都一手操辦幫忙解決，不愿意花時(shí)間和孩子一同探討，找尋解決的辦法。其實(shí)對(duì)于幼兒而言，他們參與其中，自己探究出來(lái)的答案比成人反復(fù)強(qiáng)調(diào)無(wú)數(shù)遍要管用的多。

教師支持與回應(yīng)：

不僅種植蔬菜、收成蔬菜才可以作為課程，所以今后我會(huì)多觀察幼兒，多挖掘幼兒身邊的問(wèn)題、故事來(lái)和幼兒探討，形成一個(gè)有意義、又有趣的課程。

案例二：

通過(guò)大家認(rèn)真、細(xì)心的呵護(hù)，終于種植的白蘿卜成熟了，今天將迎來(lái)白蘿卜義賣活動(dòng)，小朋友們都非常興奮，大家都摩拳擦掌，準(zhǔn)備拔蘿卜、洗蘿卜、包裝蘿卜、商量?jī)r(jià)格，為義賣做著準(zhǔn)備。但是韓怡程小朋友卻一直悶悶不樂(lè)的，也不參與其中。老師非常好奇，于是和怡程聊了聊，怡程告訴老師她特別舍不得可愛(ài)的蘿卜被拔出來(lái)賣掉。之后老師特意開(kāi)展了一節(jié)《蘿卜用途多》的活動(dòng)，通過(guò)了解了蘿卜的用途，以及老師和小朋友們的鼓勵(lì)下，才鼓起勇氣愿意將蘿卜拔出來(lái)，發(fā)揮蘿卜真正的本領(lǐng)。

幼兒行為分析：

我們常常在生活中會(huì)面對(duì)到這樣的情況，例如：制作好的作品要拿出來(lái)展示，但是很多小朋友卻會(huì)藏起來(lái)不愿展示;天氣不冷，卻不愿意將衣服脫下來(lái)。其實(shí)幼兒的思維很直觀，他認(rèn)為拿出來(lái)、脫掉、拔掉，就會(huì)使物品不在屬于自己。

教師支持與回應(yīng)：

在面對(duì)這樣的問(wèn)題，成人一定要有耐心來(lái)引導(dǎo)。所以這個(gè)案例就很好詮釋了如何解決的方法，我們可以用圖文并茂的方式為幼兒解釋其目的，讓幼兒在明白自己的想法是被尊重的同時(shí)，也更愿意解釋新的方案。

二、活動(dòng)的特點(diǎn)及價(jià)值所在（主要介紹活動(dòng)的主要價(jià)值及特點(diǎn)，反思教師支持行為的適切或不足，分析可能生成的教育契機(jī)以及進(jìn)一步的支持策略等

（一）活動(dòng)的主要價(jià)值及特點(diǎn)：

1.種植和照顧蔬菜的課程不僅能讓幼兒參與勞動(dòng)，還培養(yǎng)了幼兒的毅力和耐心。

例如：一學(xué)期下來(lái)小朋友們都了解了小白菜和西紅柿的基本特征，以及種植的方法

2.在活動(dòng)開(kāi)展中幼兒開(kāi)始愿意思考、愿意參與，并且還有著很強(qiáng)的責(zé)任心。

例如：同時(shí)每天上學(xué)放學(xué)愿意去觀察和照顧它們，培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任感

3.通過(guò)親自參與從而真切體驗(yàn)，最終獲得一系列有意義的經(jīng)驗(yàn)。

例如：遇到水壺不夠去探索解決辦法、自己種植的作物拿出來(lái)分享等，這是我們生態(tài)課程開(kāi)展的意義。

（二）進(jìn)一步的支持策略：

1.今后將會(huì)提供觀察表的形式引導(dǎo)幼兒觀察和照顧植物語(yǔ)動(dòng)物。因?yàn)橛變旱臅鴮懞捅磉_(dá)水平有限，家長(zhǎng)就得參與其中幫助幼兒一同記錄。通過(guò)這種方式先引導(dǎo)家長(zhǎng)參與進(jìn)來(lái)，逐漸讓家長(zhǎng)意識(shí)到活動(dòng)的意義以及家園配合的重要性。

2.要系統(tǒng)規(guī)劃，根據(jù)幼兒年齡和季節(jié)以及時(shí)令，選擇合適的植物和動(dòng)物，真正把生態(tài)活動(dòng)納入課程之中。例如：秋季適合種植什么？每種植物的生長(zhǎng)周期是多長(zhǎng)？觀察植物的根、莖、葉、花及果的不同特點(diǎn)等。