返鄉(xiāng)養(yǎng)蝦成就田園夢(mèng)

羅尹 鄭志浩 林巧

“雖然在城里立了腳，畢竟是農(nóng)村長(zhǎng)大的娃，每次回到農(nóng)村就有一種說(shuō)不出來(lái)的痛快?！弊T光勝1986年出生于一個(gè)普通農(nóng)民家庭，一直有一個(gè)“田園夢(mèng)”。他在從事多年餐飲工作之后，5年前，他帶著滿腔熱忱與妻子一起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

遇挫農(nóng)業(yè)不是想象的那么簡(jiǎn)單

“我和朋友之前在界市鎮(zhèn)桂花村流轉(zhuǎn)了60畝地，開(kāi)始稻蝦養(yǎng)殖！”譚光勝說(shuō)起創(chuàng)業(yè)之初的艱辛眉頭緊皺：“我們兩個(gè)都是外行，僅憑經(jīng)營(yíng)餐飲的經(jīng)驗(yàn)，覺(jué)得養(yǎng)小龍蝦能掙錢，但對(duì)于如何養(yǎng)卻是一竅不通！”60畝稻蝦基地建設(shè)用去20萬(wàn)元，種蝦、蝦苗、飼料、人工等費(fèi)用一項(xiàng)項(xiàng)壓下來(lái)，只有投入沒(méi)有回報(bào)，因?yàn)椴欢B(yǎng)殖技術(shù)，好不容易養(yǎng)出來(lái)的小龍蝦卻因個(gè)頭小，品相不好，根本賣不起價(jià)。在數(shù)個(gè)不眠之夜的熬煎后，不服輸?shù)乃麤Q定重頭學(xué)習(xí)小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)。

“學(xué)習(xí)了才知道為什么自己的蝦田不出蝦了。我們之前投的蝦苗密度太大了，蝦田的水深與水質(zhì)又不達(dá)標(biāo)，小龍蝦死了都不知道?！弊T光勝笑著說(shuō)。

堅(jiān)持既然選擇了農(nóng)業(yè)就一定要做好

學(xué)了一圈再回到隆昌，譚光勝第一件事就是重新尋找養(yǎng)殖基地。水源好、地理位置好、基礎(chǔ)條件好成為他選擇基地的標(biāo)準(zhǔn)。不再急于求成，他用了近一個(gè)月時(shí)間，將隆昌大大小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都跑了個(gè)遍。

“精選塘口，一個(gè)是遠(yuǎn)離污染源，比如塘口周邊是否有農(nóng)田農(nóng)藥噴灑或者其他對(duì)小龍蝦有害的污染源。再者，要確保塘口蓄水和排水方便?！北绕鸬谝淮蔚拿つ繘_動(dòng)，從挫折中走出來(lái)的譚光勝更趨成熟冷靜。

從小在胡家鎮(zhèn)長(zhǎng)大的他，最終落戶胡家鎮(zhèn)蒲蘆村。在村兩委的協(xié)調(diào)下，順利流轉(zhuǎn)緊鄰龍市河的70畝地，拿出10余萬(wàn)存款，再貸款30萬(wàn)，重新啟航稻蝦養(yǎng)殖。

“金鱗豈是池中物，一遇風(fēng)云便化龍。九霄龍吟驚天變，風(fēng)云際會(huì)淺水游。”2018年9月4日，譚光勝的壹佳漁農(nóng)場(chǎng)正式動(dòng)工，躊躇滿志的他在朋友圈寫(xiě)下這樣一段話。

每天4臺(tái)挖掘機(jī)同時(shí)作業(yè)，轟隆隆的機(jī)器聲將荒草連片的田地喚醒?！澳氵@個(gè)溝開(kāi)的太寬太深了！”“你這個(gè)田坎太寬了！”面對(duì)前來(lái)參觀的同行、村民的疑問(wèn)，譚光勝只是笑笑，他心里明白，沒(méi)有干凈漂亮的小龍蝦擺在面前，他說(shuō)什么也不頂事。

“龍蝦食性雜，攝食的水草有伊樂(lè)藻、鳳眼蓮和水花生等。沿池四周淺水處種植水草，既可供龍蝦攝食，同時(shí)為蝦提供了隱蔽、棲息的理想場(chǎng)所，也是龍蝦蛻殼的好地方?！闭f(shuō)起小龍蝦養(yǎng)殖，他徹底將自己泡在了農(nóng)場(chǎng)里。心疼丈夫的妻子黃勤毅然放棄幼兒園教師的工作，戴上草帽、穿上水褲，與他并肩奮斗。

2019年2月，農(nóng)場(chǎng)迎來(lái)豐收季，個(gè)頭大、顏值高、無(wú)需清洗的小龍蝦一經(jīng)上市就贏得一致好評(píng)。“58元1斤！”百折不撓的譚光勝收獲了生態(tài)養(yǎng)殖的第一桶金。

突破要帶領(lǐng)更多老百姓一起發(fā)家致富

樂(lè)于學(xué)習(xí)、善于分享的小兩口解決好了田里的問(wèn)題，開(kāi)始在農(nóng)場(chǎng)的附加值上做文章。在稻蝦田邊栽種桃樹(shù)，在田埂上栽中藥材，田邊的土地被充分利用起來(lái)，番茄、青椒、茄子、四季豆等綠色蔬菜一應(yīng)俱全。

“胡家鎮(zhèn)地勢(shì)平坦，田多土少，隆昌河、龍市河蜿蜒而過(guò)，發(fā)展稻蝦具有先天優(yōu)勢(shì)，許多老百姓都自發(fā)開(kāi)始搞起了稻蝦養(yǎng)殖?！弊T光勝說(shuō)：“我做了很多年的餐飲，有銷售方面的資源，目前我不僅養(yǎng)蝦，也收蝦，幫助周邊的散戶實(shí)現(xiàn)更好的收入！”

轉(zhuǎn)眼，譚光勝的農(nóng)場(chǎng)已在胡家鎮(zhèn)有三個(gè)年頭，從2018的艱難起步到2019的成長(zhǎng)收獲，從2020年的疫情重挫到2021年的行情看漲。作為胡家鎮(zhèn)第一批稻蝦養(yǎng)殖大戶葉頂華說(shuō)：“我今年75歲了，養(yǎng)的小龍蝦都是小譚幫著我賣，小伙子很實(shí)誠(chéng)，交給他我放心！”一傳十、十傳百，如今譚光勝已成為胡家鎮(zhèn)眾多養(yǎng)殖戶、散戶信任的“銷售專家”。