這個農(nóng)技二傳手，果農(nóng)喜歡

喬棟

楊良杰，山西稷山縣翟店鎮(zhèn)南小寧村人，2004年返鄉(xiāng)后創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)科技公司。17年來，他堅守在農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務一線，通過技術(shù)創(chuàng)新和保姆式服務，推廣果業(yè)技術(shù)，帶動40萬戶果農(nóng)增收，服務果園面積上百萬畝。

楊良杰和團隊每年開展多場技術(shù)培訓，創(chuàng)建“千鄉(xiāng)萬村”手機應用，打造信息傳播和追溯平臺；建設現(xiàn)代果業(yè)示范基地6800余畝。2021年，楊良杰榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”。

創(chuàng)業(yè)心得

想走捷徑、掙快錢的人，是干不好農(nóng)業(yè)的。創(chuàng)業(yè)前期，規(guī)模一定要控制適度，算好精細賬，不要因為成本相對較低，就頭腦發(fā)熱、盲目擴大。同時，現(xiàn)在對新型職業(yè)農(nóng)民的要求不只是懂技術(shù)，還要會運用現(xiàn)代管理手段，懂市場營銷方法，做好機械化、智能化、數(shù)字化。

中午時分，晉南大地正被烈日蒸烤。中條山下的山西運城鹽湖區(qū)西張耿村，蟬鳴聲不時從村旁成片的果林傳出。干凈筆直的水泥路上半天不見一個人影，只有專程跑來的楊良杰，頭戴一頂草帽，鉆進了桃林。

“這是我的心血，不操心不行！”山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長楊良杰笑笑，摘下草帽當扇子。這片矮化桃林長得并不高，卻棵棵“體態(tài)優(yōu)美”，“從選育到管護，全是按照示范園區(qū)高標準打造。”楊良杰身后，枝上果實已經(jīng)泛紅，他看著果樹，像是看著自己的孩子。

傳授新農(nóng)技，用減密度來增產(chǎn)量

一棵棵果樹密密麻麻，產(chǎn)量卻不見增。果農(nóng)疑惑：“蹊蹺了，產(chǎn)量還不如頭兩年，書上不是說七八年后就是盛果期嗎？”

2004年，楊良杰回運城時，看到成片的果園，其間場景和果農(nóng)的困惑讓他至今難忘。

這情況在當時太普遍?！耙划€蘋果園從種植55株，到83株，再到110株，果農(nóng)以為種得越多就產(chǎn)得越多，卻因為栽植密度過大導致了果園密閉問題?！睉{多年的知識積累，以及在北京果樹示范基地里的見識，楊良杰找到了原因所在。

那時，楊良杰在北京的一家報社已經(jīng)工作了好些年。他負責農(nóng)業(yè)技術(shù)版，接觸到的都是相對前沿和實用的果業(yè)技術(shù)。“下去采訪看得多，學得也不少！”楊良杰把自己培養(yǎng)成了“技術(shù)員”，用他自己的話說，“閉著眼睛都能把一些果樹的好幾種樹形畫出來?！?/p>

原因找到了，但怎么給果農(nóng)講明白這個道理呢？

楊良杰從沒想過，自己也能當“老師”。他清晰記得那特殊的“第一堂課”。2004年，還在報社當編輯的他受邀回家鄉(xiāng)授課，當“技術(shù)派”真正接通地氣，他感受到果農(nóng)們對技術(shù)的渴望：臨猗縣西張吳村的戲臺上，前來聽課的果農(nóng)不但帶著小板凳，還拿著褥子和被子。為了方便大家理解，楊良杰用投影儀圖文結(jié)合地講課，果農(nóng)們用白床單當投影幕布，把被子縫在一塊兒，吊在戲臺上，手揪著“大被子”掛下來，硬是把簡陋的舞臺給“密封”了起來。

看到鄉(xiāng)親們這般用心，楊良杰心里一陣熱流涌動。他深入淺出地給大伙兒講起來：“果樹太密，跟排隊打飯一樣，挨得太近，不僅胳膊撞胳膊，而且把飯都打翻了?！迸_下一陣哄笑，楊良杰乘勢給大家講起了間伐的好處，“栽植密度和采用樹形不匹配，導致密閉、不通風透光，造成果品產(chǎn)量和品質(zhì)降低。間伐就是要鋸掉一部分樹，做到隔行、隔株，要把每畝樹量從110株降低到20多株?！?/p>

連講4場，場場爆滿，楊良杰“火”了。隨后，果農(nóng)們接連不斷的電話和信件，讓他下定決心回鄉(xiāng)，專門做果業(yè)技術(shù)培訓。2004年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，隨后成立了山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技公司，拉起了一支培訓員“講師”隊伍，專門給運城果農(nóng)做技術(shù)培訓。

接下來，楊良杰進入了“講師”模式：白天農(nóng)民忙著在地里干活，他就從晚上開始講課，有時講到半夜12點。如果實在排不開，他就早晨5點鐘開始講。十幾年下來，他講課超過了3000多場次。

擁抱互聯(lián)網(wǎng)，技術(shù)推廣再升級

“有時課堂上講得很好，大伙兒也都聽得頻頻點頭，回去之后卻不見動靜。”這是楊良杰返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后最大的感受。

“有榜樣才能帶動更多人?！睏盍冀軟Q心發(fā)動一批帶頭人，搞一批示范果園。西張吳村村民張引群自告奮勇，愿意在自家的果園里做間伐示范?？烧嬉车臅r候，他媳婦心疼樹，抱住他的胳膊不讓動：“種了這么多年，你咋舍得說砍就砍！”

楊良杰最后想了個招，他帶著村里的學員去實地講解?！吧┳樱愫鸵夯厝ソo大伙兒蒸些饃，中午在你家吃飯吧！”張引群心領(lǐng)神會，帶著媳婦離開了果園。等兩人一走，一群人抓緊時間鋸掉了一批樹。

最終的產(chǎn)量證明楊良杰的技術(shù)是有效的。萬榮縣薛店村的王建堂感受頗深：“我家有15畝果園，過去每畝種83株，每畝只能收4000斤。經(jīng)過間伐，畝產(chǎn)穩(wěn)定在7000斤以上，而且工作量和用藥成本也大為降低。”采納楊良杰技術(shù)的果農(nóng)，都跟著沾了光。很快，在間伐技術(shù)的影響下，運城各個果區(qū)展開了改造提質(zhì)工程。

就這樣，到2014年時，已經(jīng)有17.8萬戶果農(nóng)在線下跟著他學習提升。公司建立起縣、鄉(xiāng)、村三級服務模式，在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立果農(nóng)站，在各村成立果農(nóng)協(xié)會，對有經(jīng)驗的果農(nóng)精心培訓，讓這些農(nóng)業(yè)技術(shù)“二傳手”輻射帶動更多人。

到了2015年，省內(nèi)外聯(lián)系楊良杰去提供服務的地方越來越多。他盯上了智能手機：如果能開發(fā)一款針對果農(nóng)的手機應用，既能擴大覆蓋面，培訓起來不也更方便嗎？

然而，移動互聯(lián)網(wǎng)是楊良杰的知識盲區(qū)。他去上海、深圳看了一圈，卻還是有些云里霧里?！坝腥俗屛易銎脚_，有人告訴我要用好數(shù)據(jù)?！睏盍冀芎俸僖恍?，“咱哪懂那些，先把手機應用做起來?！?/p>

豈料，麻煩接踵而來。2016年手機應用“千鄉(xiāng)萬村”上線后，雖然推廣了培訓課，但半年過去了，下載量只有幾萬人次。楊良杰跑到果園里，碰到了60多歲的果農(nóng)羅建設，想推薦他下載。羅建設說：“我們連網(wǎng)都不會上，去哪搜索這個東西？”楊良杰想了一晚上，一咬牙花70萬元訂購了一批智能手機和平板電腦，集中發(fā)放給一些種植基礎(chǔ)好、接受能力強的種植戶。

但效果仍不理想。楊良杰等來了又一個風口：短視頻直播。他們之前就成立的視頻拍攝團隊派上了用場，把果農(nóng)感興趣的技術(shù)要點制作成大家容易接受、能看得懂的視頻產(chǎn)品。原來負責技術(shù)推廣的“二傳手”也有了新的任務：進行網(wǎng)上直播講演?，F(xiàn)在，通過“千鄉(xiāng)萬村”手機應用不僅能線上授課，還能直播帶貨，影響帶動群眾超過40萬戶。

自己帶頭干，標準化流程提升品質(zhì)

2016年正月初七一早，楊良杰還睡著覺，就被一陣急促的電話鈴聲吵醒。電話里，臨猗縣寺后村的果農(nóng)喊著：“趕緊過來，都等著你呢！”楊良杰以為果園有啥緊急狀況，便趕緊出了門。開車剛進村，一群果農(nóng)敲鑼打鼓把他迎到了村里，給他戴上了紅綬帶。原來，這個村子在楊良杰團隊的指導下，果農(nóng)們當年取得大豐收，過年時，果農(nóng)們念著他的好，把他“騙”過來送上驚喜。

“挺有成就感，感覺自己做的事情得到了果農(nóng)們的認可?！钡珬盍冀軟]敢躺在“功勞簿”上“吃老本”，他開始琢磨下一步的發(fā)展：最近幾年，蘋果價格波動大，產(chǎn)量雖然有提升，但果農(nóng)利潤被壓縮不少?！澳懿荒艹闪N售公司，幫助大伙兒統(tǒng)一銷售，這樣也能有更大議價權(quán)？”

2017年，楊良杰成立了銷售公司，以高于市場價的價格收購了20萬斤蘋果。結(jié)果買方認為蘋果個頭不一樣，拒絕購買，公司為此賠了不少錢。

痛定思痛，這事倒逼著銷售公司進行分級收購。按照色澤、大小將蘋果分級，松散的果農(nóng)自種模式必然要進行升級。

一場當?shù)毓麡I(yè)的供給側(cè)改革開始了。楊良杰做了兩件事情：一是帶頭發(fā)展了幾個果業(yè)聯(lián)盟，幫聯(lián)盟成員單位進行標準化種植改造；二是投資近5000萬元，與高校合作建設了10個果類種植示范基地。

家人很不理解楊良杰的做法，“培訓做得好好的，非要折騰這示范基地。費人費事不說，還沒有收入：栽了幾年快到盛果期的樹，為了試品種又給改接了！”楊良杰耐心解釋：“如果說以前是‘輕資產(chǎn)運行，現(xiàn)在就是做‘重資產(chǎn)實體。因為帶有試驗性質(zhì)，很難有穩(wěn)定的預期收益。但我懂果業(yè)技術(shù)，責無旁貸，咬著牙也要做?！?/p>

現(xiàn)在，多方合力推動下，一個運城蘋果從開花到采摘，經(jīng)過疏花、疏果、套袋、脫袋、轉(zhuǎn)果等12道標準化步驟，能形成完整的標準產(chǎn)業(yè)鏈，每一步都可以做到溯源。楊良杰也從一開始的“講師”，變成了集成信息服務、果品銷售和品種研發(fā)于一身的“新型果農(nóng)”。

炎炎夏日，果滿枝頭，楊良杰站在林間，“這棗油桃的品種，已經(jīng)試驗兩年了。嚴格管理下來，今年一定能打開市場?！彼钗豢跉猓路鹨崖劦绞斋@的氣息。