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      逃離瑣碎,奔向草原

      2021-09-27 02:25:03鄒璟
      東方企業(yè)家 2021年10期
      關(guān)鍵詞:呼倫貝爾曙光牧民

      鄒璟

      游覽TIPS

      住宿選擇

      呼倫貝爾大環(huán)線的住宿選擇不多,一般都集中在行程安排中建議的幾個(gè)住宿地,旺季時(shí)標(biāo)間300元~500元/晚,建議大家提前預(yù)訂。

      交通選擇

      呼倫貝爾的路況較好,旅行可以選擇租車自駕,6月~9月旺季時(shí)SUV價(jià)格在500元~800元/天,人數(shù)少或者圖省事可以選擇拼車或者包車。

      莫日格勒河畔的野餐

      夏末秋初的呼倫貝爾,太陽(yáng)起得還是很早。大概四點(diǎn),天就亮了,我在床上強(qiáng)迫自己睡了個(gè)回籠覺,最終還是興奮而迫不及待地爬了起來(lái)。

      吃過早餐,曙光——我們當(dāng)?shù)卣业乃緳C(jī)——就帶著我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)采購(gòu)了當(dāng)天野餐會(huì)用到的蔬菜、水果和羊肉。雖然這一餐的費(fèi)用是他來(lái)掏腰包,但在質(zhì)和量上卻絲毫不馬虎。這一切,我都看在了眼里,果然就跟朋友說(shuō)的一樣,“跟草原人打交道,不費(fèi)心力”。

      早就聽聞呼倫貝爾羊肉的大名,我們要了些羊腩做肉串,切了些腿肉來(lái)涮火鍋,都是今早剛宰的,新鮮著呢!

      一切安排妥當(dāng),我們就往草原進(jìn)發(fā)。開過一個(gè)小時(shí)的柏油公路,我們就扎進(jìn)了浩瀚的呼倫貝爾大草原,再?zèng)]了公路的指引,只有偶爾出現(xiàn)的車轍在暗示我們?cè)擇傁蚝畏健?/p>

      沒有車水馬龍,沒有高樓廣廈,于是我們開始在草原上尋找動(dòng)物。沒想到的是,第一個(gè)出現(xiàn)的居然是駱駝,車上的孩子們都為之驚呼了起來(lái)。起伏的駝峰配上遠(yuǎn)處還沒披上青草的小山,就像一座座沙丘混在一起,倒也和諧??上У氖牵@個(gè)季節(jié)駱駝紛紛開始掉毛,顏值頗受影響。

      漸漸地,草原上的牛、羊、馬也一一出現(xiàn),其中羊群最多,今年春天剛出生的羊羔已經(jīng)斷奶,可以獨(dú)立吃草,在草原上咩咩地叫著,很是可愛。

      不過草原上最俊美的還是馬,蒙古三河馬的肌肉線條是個(gè)中翹楚,只是遠(yuǎn)看就已經(jīng)非常養(yǎng)眼,曙光告訴我們,馬和羊不一樣,是不需要有放馬人看著的,因?yàn)轳R兒跑得快還聰明,沒人能偷得走,即便走失了,還能找到路回家。

      在草原上繼續(xù)行駛,直到中午時(shí)分,我們終于看見了蜿蜒曲折的莫日格勒河。明媚的陽(yáng)光投射在那平靜的水面上,泛出粼粼的波光。站在高處遙望莫日格勒河,發(fā)現(xiàn)她仿佛一條被勁風(fēng)吹拂的蔚藍(lán)色綢帶,在碧野間向西彎曲著身子游走,也讓眼前的這片草原變得更為靈動(dòng)。河水從大興安嶺西麓而來(lái),灌溉著呼倫貝爾平坦無(wú)垠的草原,兩岸就是牧民放牧的公共牧區(qū)。每到夏季,牧民都會(huì)到這里放牧,冬季再遷回定居點(diǎn)。

      看完風(fēng)景,車停到了河邊,曙光從后備廂里掏出了一套野營(yíng)用具,很快就把我們的午餐場(chǎng)地布置好了,小到筷子,大到桌子,一應(yīng)俱全,讓我大呼專業(yè)。很快地,我們一家人在曙光的指揮下忙碌了起來(lái),洗菜、切肉,草原變成了我們360度的大自然廚房。

      早上買的新鮮羊腩被切成小塊、腌制入味,最后用鐵釬穿成串,再放到炭火上烤。鮮嫩的羊肉只需幾分鐘就能熟透,再配上熱氣騰騰的銅鍋涮肉和如此美景,這頓飯吃得大為滿足。吃飽喝足,一行人懶懶散散地躺在草上,整個(gè)人都放松了下來(lái),孩子們?cè)诓萜荷蠑?shù)著羊,父母?jìng)兒湍撩駠Z嗑,沒想到旅途的第一天,久違的“旅行感”就來(lái)得如此強(qiáng)烈。

      笑容溫暖,星河滾燙

      在草原上漫無(wú)目的地走著,我來(lái)到了中俄邊境上的一戶牧民家,這里有寬闊而平坦的草場(chǎng),如同厚厚的地毯,地毯上則是草原動(dòng)物的大集會(huì)。一位帶著憨厚笑容的阿嫲從羊群中走了出來(lái),盡管語(yǔ)言不通,但笑容就是最好的問候,得知了我們想在這里玩耍,她很豪爽地點(diǎn)了頭。

      得到了主人家的首肯,我們還來(lái)不及阻止,孩子們就再一次興奮地向最近的馬群跑了過去。他們的內(nèi)心充滿了對(duì)動(dòng)物親密接觸的渴望,但馬群十分警覺,只要我們稍有異動(dòng),它們就會(huì)立刻跑開。不過孩子們不會(huì)放棄任何和動(dòng)物互動(dòng)的可能,他們一會(huì)兒跑向牛,一會(huì)兒跑向馬,一陣騷動(dòng)之后,動(dòng)物們四散逃開。

      日落時(shí)分,阿嫲牽了一頭奶?;貋?lái),奶牛在外面吃了一天草,奶水漲得滿滿的,這就是牧民擠奶的最好時(shí)機(jī),牛奶擠出來(lái),一半留著自己喝,一半用來(lái)喂羊羔。

      阿嫲擠過奶之后,把還拴著的奶牛留給了我們。學(xué)著她的樣子,我們找了一個(gè)板凳,一點(diǎn)點(diǎn)兒挪向奶牛,一邊溫柔地看著它,一邊嘴里安慰著,這才好不容易擠出了一把牛奶。雖然最后還是落得個(gè)牛奶濺了滿身的結(jié)局,但每個(gè)人都露出了開心的笑容。

      太陽(yáng)落山,我們?cè)谀撩窦野淄媪艘幌挛?,還“糟?!绷巳思业呐D蹋睦锟傆行┻^意不去,好在這戶人家還經(jīng)營(yíng)一些簡(jiǎn)單的蒙餐,我們正好把這頓餐食的消費(fèi)當(dāng)成對(duì)阿嫲的回饋。吃過晚飯,走出蒙古包,抬頭便是漫天繁星。沒了城市的光污染,感覺宇宙都變得觸手可及,孩子們?nèi)滩蛔拿晒虐锱艹鰜?lái),癡癡地仰望天空。啊,這滾燙的星河和溫暖的笑容一起,成了我們草原上最美好的回憶。

      南有西雙版納, 北有莫爾道嘎

      在草原上連著轉(zhuǎn)場(chǎng)奔波了幾天后,我們漸漸適應(yīng)了這里的風(fēng)土,一家人終于能安穩(wěn)睡個(gè)懶覺。這天,我們過了10點(diǎn)才從室韋慢悠悠出發(fā),一路邊走邊玩,在午餐時(shí)間抵達(dá)了莫爾道嘎。

      莫爾道嘎曾經(jīng)是東北伐木工人的道班注,后來(lái)來(lái)的人多了,就成了鎮(zhèn)子。也正因如此,鎮(zhèn)上的東北味非常足,滿大街都是鐵鍋燉的招牌。

      鐵鍋燉是興安嶺菜肴中最常見的一種烹調(diào)方式,這大約和興安嶺地處嚴(yán)寒有關(guān)。熱氣騰騰的大鍋燉菜端上來(lái),吃在嘴里燙燙的,身上也頓時(shí)暖和了起來(lái),而且鐵鍋燉菜不容易涼,即使吃得慢一點(diǎn)、久一點(diǎn),菜仍有余溫。

      飽餐后,我們來(lái)到了大興安嶺的深處。這里有著壯觀而形態(tài)多樣的高緯度森林景觀,一進(jìn)入根河,時(shí)不時(shí)能看到路牌上有“敖魯古雅”的字樣。敖魯古雅,聽起來(lái)單純而又清澈,還帶著幾分浪漫色彩。曙光告訴我們,敖魯古雅是一個(gè)地名,也是大興安嶺深處鄂溫克族最遠(yuǎn)、最神秘的一個(gè)支系所居住的地方。在那里,鄂溫克族就像北歐的因紐特人一般,依舊延續(xù)著古老的生活方式。他們住在“攝羅子”里,是一種用棍子跟樺樹皮或獸皮搭起的錐形小窩棚。建好木結(jié)構(gòu)之后,還會(huì)用防水的白樺樹皮在外面鋪上一層,這樣即使是遇到暴雨也不必?fù)?dān)心。

      鄂溫克族最忠實(shí)的伙伴是馴鹿,這也是中國(guó)唯一一個(gè)馴養(yǎng)馴鹿的部族。說(shuō)到馴鹿,大家腦海中應(yīng)該第一個(gè)就想到圣誕老人的坐騎,不過它不只出沒于北歐,呼倫貝爾也能遇見它。想要與馴鹿親密接觸,我們首先要做的就是在這片森林中收集樹蔭處的苔蘚,搖響喂食的鈴鐺,自然就能等到它的出現(xiàn)。

      不用擔(dān)心那龐大的身軀和鹿角,它們的性情溫順非常,與人和諧共居,你可以放心大膽地?fù)崦纳眢w和頭部,近距離感受這神秘而優(yōu)雅的生物。

      狂歡那達(dá)慕

      得知陳巴爾虎旗將要舉辦傳統(tǒng)盛會(huì)——那達(dá)慕,我們第一時(shí)間掉轉(zhuǎn)了車頭。在草原上顛簸了3個(gè)小時(shí)后,我們一行人顧不得緩解臀大肌的酸痛,直奔賽馬比賽的終點(diǎn)。比賽已經(jīng)開始了一會(huì)兒,蒙古族同胞也陸續(xù)開著車從草原的四處趕來(lái)。人越聚越多,每個(gè)人都穿著傳統(tǒng)服飾,節(jié)日氣氛格外濃重,即便我們是外鄉(xiāng)人,也能感受到這絕對(duì)是個(gè)大日子。

      我們一邊焦急等待,一邊和孩子講起了草原三藝的傳統(tǒng)。慢慢地,原本還遠(yuǎn)的馬蹄聲越來(lái)越近、越來(lái)越響,一個(gè)身佩43號(hào)編號(hào)的孩子騎著一匹灰白相間的馬兒沖過了終點(diǎn)。然而,這沖刺并沒有我們之前想象中的風(fēng)馳電掣、聲勢(shì)浩大,最后還是曙光給了我們答案——原來(lái),經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)10公里的高速奔跑后,馬匹都累得夠嗆,不可能還保持最初的步伐了,再加上馬匹優(yōu)劣不一,彼此之間會(huì)拉開很長(zhǎng)的距離。果然,往后一看,剩余的參賽者都還在遠(yuǎn)處,稀稀拉拉的,對(duì)于想看萬(wàn)馬奔騰的我們來(lái)說(shuō),似乎起點(diǎn)才是最佳觀賞地。

      賽馬過后是射箭,但天公不作美,草原上突然下起了嘩啦啦的大雨。不過即便雨再大,那達(dá)慕也還是要繼續(xù),射箭組已經(jīng)在草原的另一頭預(yù)備好了,每個(gè)人都瞄準(zhǔn)著百米之外的靶子,也真有百步穿楊的神射手,在風(fēng)雨中依然箭箭命中,這就是游牧民族的天賦吧。

      看完了射箭,那邊的摔跤比賽又開始了。先是小朋友們的獻(xiàn)藝時(shí)間,他們邁著傳統(tǒng)舞步入場(chǎng),然后找到“對(duì)手”進(jìn)行表演性質(zhì)的摔跤預(yù)熱。大人的比賽才算是真正的重頭戲,在這場(chǎng)力量和技巧的對(duì)抗中,如果遇上勢(shì)均力敵的高手,可能需要十多分鐘的時(shí)間花在試探步上,之后才會(huì)有蓄勢(shì)而發(fā)的身體接觸,然后一決勝負(fù)。

      日漸西沉,孩子的小手牽著媽媽柔軟的大手慢慢向草原深處走去,作為一名父親,眼見這幅溫馨而幸福的畫面,想來(lái)再多的煩惱憂愁也能淡然拋之腦后……

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