兒童青少年脂肪分布特點和發(fā)育規(guī)律研究

黃曉蘭　楊園園　曾園圓　黃姍　陳海艷

人體組成學是人體生物學的分支之一，它主要研究人體內(nèi)諸多組分的含量與分布、組分間的數(shù)量規(guī)律、體內(nèi)外各種因素對諸多組分含量與分布的影響，以及活體測定人體組分的方法。人體成分與人體健康和疾病的關系在西方國家研究得較為深入。且國外有專家學者對兒童青少年體脂分布進行相關研究，表明脂肪分布與肥胖及血壓升高有關，并建議對兒童青少年健康不僅要注重體脂含量，更應注重體脂分布規(guī)律，而我國在這方面的研究起步較晚?，F(xiàn)如今隨著體成分在醫(yī)學各個領域的廣泛應用，在我國已有許多專家學者已經(jīng)對我國西藏藏族、寧夏漢族、廣西苗族等民族的兒童青少年進行脂肪分布特點的研究。而針對廣西侗族兒童青少年的脂肪分布特點和變化規(guī)律的研究尚未見相關數(shù)據(jù)。廣西是一個多民族區(qū)域，不同民族中因文化背景、膳食、居住環(huán)境、氣候條件有差別。侗族的文化、生活習性等不同于其他民族，因此對廣西侗族兒童青少年脂肪分布特點和變化規(guī)律研究很有必要。為了填補廣西侗族兒童青少年體成分資料的空白，積累人類學資料。本研究運用生物電阻抗法研究廣西侗族兒童青少年體成分的特點，并對廣西侗族兒童青少年脂肪分布的特點和變化規(guī)律的特點進行闡明，并為后續(xù)完善廣西侗族兒童青少年健康指標評價體系提供脂肪含量基準的相關參考數(shù)據(jù)。

1材料和方法

1.1研究對象

在知情同意的情況下，采用整群隨機抽樣的辦法，選取廣西侗族9～15歲兒童青少年為研究對象。3代均為侗族血統(tǒng)，本人始終在當?shù)厣?，被測試者發(fā)育正常，身體健康，無殘疾畸形。

1.2研究方法

利用生物電阻抗分析儀（日本TANITA，MC-180）測定體成分。測定前受試者盡量不飲水和進食，穿輕便衣服，并且排空尿液。在安靜狀態(tài)下，讓受試者裸足站立于測試儀上，雙足的前腳掌和后腳跟分別踏在儀器的足部電極上，雙手握住手部電極，拇指、手心及其余4指分別與相應電極點接觸：身體放松，兩手臂自然下垂。測定身體對電流的阻抗，從而獲得與脂肪相關的各項數(shù)據(jù)。

1.3統(tǒng)計學處理

所得測量數(shù)據(jù)輸入計算機，用SPSS19.0軟件進行單因素方差分析、獨立樣本t檢驗等統(tǒng)計學處理。

2結(jié)果

2.1廣西侗族兒童青少年總體脂肪含量

廣西侗族兒童青少年脂肪總量、總體脂肪率測量結(jié)果見表1。

2.2廣西侗族兒童青少年身體各部脂肪量

廣西侗族兒童青少年四肢、軀干脂肪量測量結(jié)果見表2，體脂率的測定結(jié)果見表3。

3討論

3.1廣西侗族兒童青少年脂肪分布的年齡變化趨勢

在影響人體組成的諸多體外因素中，年齡因素至關重要，也是最先被研究的因素。而兒童青少年的成長發(fā)育過程，體內(nèi)脂肪組織和非脂肪的含量、比例和分布隨年齡發(fā)生顯著變化。本研究結(jié)果顯示（表1）廣西侗族兒童青少年體脂總量在11歲前差別不大，但其脂肪含量處于上升狀態(tài)。廣西侗族女性青少年11歲后脂肪總量隨年齡增長明顯：而男性整體脂肪總量呈現(xiàn)比較平穩(wěn)的波動現(xiàn)象，在11～13歲這個年齡段中，脂肪總量隨年齡增加下降，14歲后又呈緩慢上升趨勢。表明青春期時女性由于雌激素的影響脂肪總量增加較大，而男性在青春期發(fā)育過程中脂肪含量變化不顯著。表1還顯示出，女性總體脂肪率隨年齡增長的幅度較大，脂肪率增加大于脂肪總量的增長趨勢。男性總體脂肪率隨年齡的增加變化不明顯，脂肪增加幅度不大，說明女性在青少年發(fā)育階段脂肪增加量多于男性。表2可以看出，廣西侗族女性兒童青少年左上肢、左下肢、右上肢、右下肢、軀干脂肪量與總體脂肪量變化一致都隨年齡的增長而增加，但男性的脂肪量變化不大。青春期前男女性各部分脂肪量無顯著差別，11歲后，女性各部分的脂肪量漸漸高于男性，12歲后女性各部分脂肪含量明顯高于男性（P<0.01）。

3.2廣西侗族兒童青少年脂肪分布的性別間差異

性別是影響人體體成分的一個重要因素.男性和女性在基因及其表達上不同，性別的生物學差異造成兩性間體成分的不同。研究表明，廣西侗族兒童青少年的脂肪總量及身體各部分脂肪量在12歲前無性別間的差異或者差異不明顯.這可能與受試者處于兒童期，男性、女性之間生活習慣，激素分泌等比較接近。12歲之后，上述各項數(shù)據(jù)均出現(xiàn)性別間的差異（P<0.01），都為女性大于男性（P<0.01），并且隨著年齡增加，這種差異更加顯著。而這可能是由于12歲，青少年已經(jīng)進入青春期，性激素分泌增多，女性以雌激素增加為主，雌激素有促進脂肪組織沉積的作用，而男性呈早期9～11歲脂肪總量、身體各部分脂肪量有所增長，11歲后呈現(xiàn)下降或者增長不明顯。而這是由于男性分泌的雄激素的影響，使男性在青春期脂肪發(fā)育不明顯，而以肌肉、骨骼組織發(fā)育明顯。表3還可看出，侗族兒童青少年身體各階段體脂率女生總體上高于男生。侗族兒童青少年的軀干脂肪率、左上肢脂肪率、右上肢脂肪率、左下肢脂肪率、右下肢脂肪率9至11歲年齡階段男女差別不大，從12歲開始男女生差異顯著。

本研究闡述了廣西侗族兒童青少年的總體脂率、脂肪總量，以及軀干、四肢體脂率和脂肪量在不同年齡、性別的間分布特點和差異，其隨年齡變化特點與大多數(shù)兒童青少年正常發(fā)育規(guī)律相符，創(chuàng)建了廣西侗族兒童青少年的脂肪指標相關含量基準，為后續(xù)完善廣西侗族兒童青少年健康指標評價體系提供相關參考數(shù)據(jù)。