提高衛(wèi)生保健水平 促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展

陸晴

幼兒保健管理工作之所以重要，是因?yàn)楸＝〉母臼怯變?。但在現(xiàn)實(shí)生活中，很多幼兒園即使制定了衛(wèi)生保健制度，也沒有執(zhí)行，或者是執(zhí)行了也沒有看到效果。還有很多幼兒園保教人員不重視幼兒入園體檢，也沒有對幼兒展開階段性體檢工作，導(dǎo)致后續(xù)的膳食管理和疾病預(yù)防工作的開展遇到阻礙。這都是非常普遍的現(xiàn)象，需要學(xué)校和家長相互配合，做好衛(wèi)生保健工作。

一、衛(wèi)生保健工作的問題

幼兒是明天的希望，幼兒健康成長是家長的心愿，也是幼兒園教育的目標(biāo)，衛(wèi)生保健工作是幼兒教育工作的基礎(chǔ)和保障。尤其是幼兒正處于身體迅速生長發(fā)育的時(shí)期，生理功能尚不完善，機(jī)體免疫功能低下，在群體生活的環(huán)境下，經(jīng)常與他人密切接觸，容易引起疾病傳播。因此，讓幼兒健康成長是幼兒園的首要責(zé)任，只有健康和教育協(xié)同發(fā)展，才能保證幼兒健康成長。但在現(xiàn)有的幼兒保健工作中，雖然有制度和相應(yīng)的責(zé)任人，但很多老師仍然缺乏保健意識(shí)，對保健工作停留在早起晨檢、制定食譜、知識(shí)宣傳方面，認(rèn)為衛(wèi)生保健工作只是保健老師的責(zé)任。

學(xué)前教育的飛速發(fā)展，讓幼兒老師對自我價(jià)值和專業(yè)素養(yǎng)的追求不斷提高。在課程游戲化背景下，老師在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、教研活動(dòng)、課題研究等專業(yè)領(lǐng)域傾盡全力，出現(xiàn)了重教輕保的現(xiàn)象。其實(shí)保教結(jié)合的原則，“保”字為先。雖然老師在開展活動(dòng)時(shí)也有一定的安全意識(shí)，但從衛(wèi)生保健的角度看，仍有考慮不周的地方，如，玩教具的材料質(zhì)地、戶外活動(dòng)的時(shí)間與強(qiáng)度等都應(yīng)該建立在“?！钡幕A(chǔ)之上。

在日常檢查工作中，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些安全隱患。有些老師為了保證教學(xué)活動(dòng)的時(shí)間，要求保育員進(jìn)行不規(guī)范的操作行為。如，清潔活動(dòng)室時(shí)，消毒水的配比、紫外線燈的使用時(shí)長等，使保育工作流于形式，待到意外發(fā)生或者傳染病暴發(fā)之后，才追悔莫及。幼兒園衛(wèi)生保健工作應(yīng)遵循以“預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格按要求規(guī)范操作，才能確保幼兒的身體健康。

二、如何做好衛(wèi)生保健工作

（一）制訂衛(wèi)生保健管理細(xì)則

做好衛(wèi)生保健工作的前提和基礎(chǔ)是建立科學(xué)的管理制度。因此，幼兒園首先應(yīng)該結(jié)合幼兒的整體情況，分析幼兒的身體特征，制訂符合該幼兒園衛(wèi)生保健工作要求的管理細(xì)則。《保育員一日工作操作規(guī)范》《教師保育工作規(guī)范》《保育工作巡視重點(diǎn)》《保育工作細(xì)則》等衛(wèi)生保健制度實(shí)施后，要求相關(guān)人員嚴(yán)格按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

我園行政部門會(huì)同保健室加強(qiáng)了衛(wèi)生保健措施。如，在戶外體鍛時(shí)，我園為每班配置了汗巾分格收納盒、護(hù)理筐、小藥箱等，加強(qiáng)了戶外活動(dòng)時(shí)的生活護(hù)理。在疫情期間，我園重新修改了消毒常規(guī)，加強(qiáng)消毒工作。加強(qiáng)對全體教職工的培訓(xùn)，提高保教人員的綜合素質(zhì)，健全各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作。

在日常管理中，加強(qiáng)巡視。對所有衛(wèi)生保健工作內(nèi)容詳細(xì)劃分，并按照各自的類別，加以指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)某個(gè)部分出現(xiàn)問題時(shí)，需要對相應(yīng)的責(zé)任人予以處罰，保證衛(wèi)生保健制度嚴(yán)格執(zhí)行。落實(shí)好國家免疫規(guī)劃，在幼兒入學(xué)時(shí)，檢查預(yù)防接種證，在不同季節(jié)，按照計(jì)劃免疫程序，做好兒童預(yù)防接種工作。

（二）做好幼兒膳食搭配管理工作

有的幼兒園剛剛建成時(shí)，資金方面存在難處，導(dǎo)致幼兒園內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施不完善。對于這一問題，建議當(dāng)?shù)亟逃块T通過督促的方式，促進(jìn)該幼兒園完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為幼兒的健康發(fā)展提供后勤保障。采購幼兒物資的時(shí)候，要關(guān)注該產(chǎn)品是否擁有衛(wèi)生保障。我園御園分園在籌集時(shí)，就以高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，配齊所有的保健保育設(shè)施設(shè)備?，F(xiàn)階段幼兒的身體正在快速成長，我園高度重視幼兒膳食管理工作，本著營養(yǎng)均衡促成長、食品安全有保證的原則，開展我園的膳食管理工作。每周保健人員依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)、膳食情況、時(shí)令地域特點(diǎn)，進(jìn)行合理配餐，精心制定帶量食譜，保證各營養(yǎng)素?cái)z入達(dá)到推薦量，保證幼兒膳食平衡。保教人員需要做好膳食搭配管理工作，以保證幼兒從每日食物中攝取足夠的營養(yǎng)。選擇食物的時(shí)候，建議以綠色新鮮且有衛(wèi)生保障的食物為準(zhǔn)，結(jié)合不同年齡的幼兒成長需求，搭配食物。

為了保證校園食品安全，我園每天把菜譜的文字及照片、采購的食品原料及檢驗(yàn)檢疫合格證、食品原料上秤的照片以及陪餐照片上傳到陽光平臺(tái)，接受監(jiān)督?？傊谖覉@，食物從原料到入口，要經(jīng)過采購關(guān)、加工關(guān)、烹飪關(guān)、存儲(chǔ)關(guān)、消毒關(guān)、供餐關(guān)、試餐關(guān)、陪餐關(guān)、監(jiān)控關(guān)。食物加工時(shí)，也確保每一個(gè)操作流程都是安全衛(wèi)生的。幼兒園的廚師首先要注重個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按照事物制作規(guī)程加工食品。根據(jù)幼兒膳食營養(yǎng)要求，幼兒園建立以幼兒對營養(yǎng)物質(zhì)需要為標(biāo)準(zhǔn)的膳食管理，制定平衡膳食營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，為幼兒提供熱能充足，能滿足生長發(fā)育需要的蛋白質(zhì)、低脂肪、含豐富維生素和礦物質(zhì)的膳食。

（三）家園互動(dòng)做好衛(wèi)生保健工作

衛(wèi)生保健不是幼兒園單方面的工作，而是需要家長共同參與，建立家園聯(lián)系。讓老師了解幼兒在家的情況，也讓家長了解孩子在幼兒園的情況，雙方共同為幼兒健康保駕護(hù)航。例如，幼兒園可以設(shè)立衛(wèi)生保健知識(shí)宣傳欄，每月向家長和幼兒科普健康知識(shí)。我園還通過多種形式，向幼兒進(jìn)行健康教育，老師在日常生活及教學(xué)活動(dòng)中以對話的形式，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，開展衛(wèi)生保健知識(shí)授課。邀請家長參與家長開放活動(dòng)，讓家長更多地了解孩子在幼兒園內(nèi)的生活規(guī)律及飲食習(xí)慣，幫助幼兒提升健康素質(zhì)。

幼兒保健工作既是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的前提條件，也是實(shí)現(xiàn)園區(qū)教學(xué)目標(biāo)和管理目標(biāo)的重要保障。因此，做好衛(wèi)生保健工作非常重要，能夠幫助幼兒實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述，衛(wèi)生保健工作不是保健老師的獨(dú)奏曲，而是全體教職工和家長的協(xié)奏曲。老師和家長都要轉(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí)、積極配合。只有雙方協(xié)同合作，才能最大限度地提高幼兒園衛(wèi)生保健水平，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展，為幼兒的未來成長奠定良好的基礎(chǔ)。