“標準貫穿”的物流管理專業(yè)技能教學(xué)實踐探索

包鋒

摘? 要：結(jié)合專業(yè)教學(xué)標準和人才培養(yǎng)方案，制定技能教學(xué)標準，將技能教學(xué)標準貫穿教學(xué)全過程，對于構(gòu)建符合行業(yè)企業(yè)需求的物流專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)體系具有重要的現(xiàn)實意義。文章以LC學(xué)院物流管理專業(yè)為背景，探討圍繞技能教學(xué)標準開展的技能教學(xué)實踐，依據(jù)標準整體規(guī)劃專業(yè)的技能教學(xué)，進一步明確物流管理專業(yè)技能教學(xué)目標、內(nèi)容和要求、實訓(xùn)基本條件，規(guī)范教學(xué)實施過程，指導(dǎo)技能教學(xué)評價，最終提升技能教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：技能教學(xué)標準;物流管理;教學(xué)實踐

中圖分類號：G712? ? 文獻標識碼：A

Abstract： Combining professional teaching standards and talent training programs， formulating skills teaching standards and integrating skills teaching standards throughout the entire teaching process has important practical significance for building a logistics professional training teaching system that meets the needs of industry enterprises. Based on the logistics management major of LC college， this article discusses skill teaching practice around skill teaching standards， plans overall professional skill teaching based on the standards， further clarifies the logistics management professional skill teaching objectives， content， requirements， basic training conditions， standardizes the teaching implementation process， guides the skill teaching evaluation， and ultimately improves the quality of skills teaching.

Key words： skill teaching standards; logistics management; teaching practice

2019年國務(wù)院頒布了《國家職業(yè)教育改革實施方案》，方案重點提出要完善教育教學(xué)相關(guān)標準，具體要求發(fā)揮標準在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎(chǔ)作用，持續(xù)更新并推進專業(yè)教學(xué)標準、課程標準、頂崗實習(xí)標準、實訓(xùn)教學(xué)條件標準建設(shè)和落地實施。在此要求下。各院校結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟特點和人才培養(yǎng)方案在教學(xué)實施中展開探索。然而，關(guān)于技能教學(xué)，現(xiàn)有理論對技能教學(xué)標準研究、探討、制定和使用并不充分，實踐上缺少具體標準的指導(dǎo)、或者說可操作性不足?？梢姡寄芙虒W(xué)標準開發(fā)與實施對職業(yè)院校而言是一項非常重要的任務(wù)。

1? 技能教學(xué)標準的內(nèi)涵與意義

職業(yè)教育標準是國家職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展的根本保障，是國家職業(yè)教育現(xiàn)代化水平的重要標志，涵蓋了辦學(xué)標準、教學(xué)標準、課程標準、實訓(xùn)條件標準、人才質(zhì)量標準等。教學(xué)標準是職業(yè)教育標準體系的重要基石。技能教學(xué)標準是評價技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要依據(jù)，是技能教學(xué)與產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的生動體現(xiàn)。職業(yè)教育專業(yè)技能學(xué)習(xí)是掌握專業(yè)技術(shù)思維、高超的技術(shù)、技能和技藝的關(guān)鍵，而技能教學(xué)標準正是解決技能人才如何培養(yǎng)以及如何檢驗的問題，對于學(xué)生形成良好職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)職業(yè)技能起著重要作用。

2? “標準貫穿”的技能教學(xué)體系開發(fā)思路

所謂“標準貫穿”，是指職業(yè)院校在開展技能教學(xué)實踐時，要制定相應(yīng)的技能教學(xué)標準，將標準貫穿教學(xué)實施全過程，將技能標準融入專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容中，并指導(dǎo)技能教學(xué)活動開展。技能教學(xué)體系的設(shè)計是產(chǎn)教融合、知行融合、循環(huán)提升的過程。技能教學(xué)標準的創(chuàng)設(shè)以了解企業(yè)對學(xué)生的技能水平評價為起點，通過評價認識社會和企業(yè)對技能教學(xué)的目標和要求，邀請企業(yè)深度參與專業(yè)教學(xué)改革，在全面把握行業(yè)企業(yè)對技術(shù)技能人才需求狀況的基礎(chǔ)上，更合理的確定人才培養(yǎng)定位，使得專業(yè)技能教學(xué)標準更加貼近企業(yè)崗位能力要求。技能教學(xué)標準的制定和實踐還要結(jié)合典型企業(yè)工作標準，參照“1+X”職業(yè)技能等級標準，通過對企業(yè)工作任務(wù)分析、課程分析，把行業(yè)企業(yè)典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)，重構(gòu)課程體系，確定技能教學(xué)內(nèi)容。同時，根據(jù)人才培養(yǎng)目標、崗位要求及學(xué)生身心發(fā)展特點，分析確定技能學(xué)習(xí)應(yīng)達到的教學(xué)要求。最終，將技能教學(xué)標準和內(nèi)容融入教學(xué)實踐，融入技能人才培養(yǎng)過程，通過豐富的教學(xué)手段全方位提升學(xué)生技能水平和職業(yè)素養(yǎng)。

3? “標準貫穿”的技能教學(xué)體系開發(fā)原則

3.1? 科學(xué)性原則

技能教學(xué)內(nèi)容的開發(fā)要以就業(yè)為導(dǎo)向，遵循職業(yè)技能人才成長和職業(yè)發(fā)展規(guī)律，充分體現(xiàn)職業(yè)特征，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需要。技能教學(xué)標準的設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)科學(xué)性原則，實施有效的職業(yè)技能教學(xué)，不僅要在職業(yè)認知上不斷提高，更要在工作任務(wù)，方法和設(shè)備設(shè)施等方面進行必要的變革，再從邏輯推理，質(zhì)疑探究等方面著手，逐步實現(xiàn)從實踐驗證到理性思維的跨越，以體現(xiàn)科學(xué)教育的本質(zhì)。

3.2? 適用性原則

技能教學(xué)標準的設(shè)計，需要真正的從實踐教學(xué)中總結(jié)經(jīng)驗，了解職業(yè)院校學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律、學(xué)情特點，從學(xué)生學(xué)習(xí)知識和技能的角度考慮，使技能教學(xué)體系的設(shè)計體現(xiàn)出適用性。技能標準和教學(xué)內(nèi)容的確定不能脫離教學(xué)實際，根據(jù)學(xué)生知識接收能力，選擇適用于職業(yè)教育的知識和技能，保障學(xué)生通過學(xué)習(xí)能勝任相應(yīng)的崗位工作任務(wù)。

3.3? 層次遞進性原則

所謂層次遞進，是指職業(yè)能力的培養(yǎng)應(yīng)遵循層次遞進的規(guī)律，職業(yè)能力是高素質(zhì)技術(shù)技能人才的“關(guān)鍵能力”，這種能力的形成并不是一蹴而就的，而是逐級而上。因此技能教學(xué)過程中，應(yīng)對技能標準和職業(yè)能力進行層次區(qū)分，培養(yǎng)過程應(yīng)符合學(xué)生由易到難的學(xué)習(xí)認知規(guī)律，不同層次的學(xué)習(xí)內(nèi)容難度應(yīng)該由淺入深螺旋式遞進。

3.4? 校企協(xié)同原則

校企合作有利于充分利用院校和行業(yè)企業(yè)的不同教育資源，通過優(yōu)化校企雙方教育資源配置，發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)在協(xié)同育人中的作用，有利于學(xué)校根據(jù)行業(yè)企業(yè)需求制定更符合社會發(fā)展的技能教學(xué)標準，有針對性的設(shè)定人才培養(yǎng)目標、構(gòu)建課程體系、豐富教學(xué)手段，以此有效提高技能教學(xué)水平以及人才培養(yǎng)質(zhì)量，達到互利雙贏。

4? 物流管理專業(yè)技能教學(xué)標準設(shè)計

技能教學(xué)目標應(yīng)支撐專業(yè)人才培養(yǎng)目標，根據(jù)教育部發(fā)布的高等職業(yè)學(xué)校物流管理專業(yè)教學(xué)標準，高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標是掌握物流專業(yè)知識和技術(shù)技能，能夠從事倉儲、運輸與配送、采購、供應(yīng)鏈管理等基層管理及物流服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。LC學(xué)院通過調(diào)研分析，結(jié)合實踐將技能教學(xué)目標確定為：（1）了解本專業(yè)的職業(yè)面向和崗位類別，了解物流領(lǐng)域新技術(shù)、新模式、新設(shè)備、新業(yè)態(tài)，了解物流行業(yè)的發(fā)展趨勢和變革動向;（2）會使用常見的物流信息管理軟件，會操作常見的物流設(shè)施設(shè)備，能根據(jù)倉儲訂單要求獨立完成貨物入庫作業(yè)、驗收作業(yè)、分揀作業(yè)、出庫作業(yè)和盤點作業(yè);（3）會判斷運輸訂單受理情況，能完成運輸調(diào)度、取派作業(yè)等操作;能根據(jù)客戶需求，對干線到達貨物實施配送、入庫等操作;對干線發(fā)運貨物實施發(fā)運、暫存、入庫等操作;（4）能根據(jù)客戶訂單組織物流中心倉儲作業(yè)和配送作業(yè)，能夠處理作業(yè)過程中出現(xiàn)的簡單異常情況，能和客戶有效溝通，能對作業(yè)流程進行優(yōu)化;（5）熟悉物流企業(yè)文化，能頂崗?fù)瓿善髽I(yè)安排的工作任務(wù)，初步具備物流流程操作的能力，能用所學(xué)知識和技能解決實際問題;（6）具備規(guī)范操作意識、安全意識、效率意識以及良好的職業(yè)素養(yǎng)。

技能教學(xué)內(nèi)容設(shè)計要以學(xué)生綜合職業(yè)能力發(fā)展為主線，遵循技術(shù)技能型人才成長規(guī)律，注重技能學(xué)習(xí)的通用性、專業(yè)性、發(fā)展性，將技能教學(xué)內(nèi)容劃分為通用技能、專項技能、崗位實踐三個部分。內(nèi)容框架如圖1所示。

5? “標準貫穿”的物流管理專業(yè)技能教學(xué)實踐探索

5.1? 將技能教學(xué)標準貫穿教學(xué)全過程

技能教學(xué)標準是評價技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要依據(jù)，是技能教學(xué)與產(chǎn)業(yè)深度融合的體現(xiàn)。LC學(xué)院于2015年起就根據(jù)行業(yè)崗位需求開始物流管理專業(yè)技能標準的研究工作。2016年形成初步技能教學(xué)標準，嵌入人才培養(yǎng)方案并實施，以此整體規(guī)劃專業(yè)的技能教學(xué)，進一步明確專業(yè)技能教學(xué)目標、內(nèi)容和要求、教學(xué)基本條件，規(guī)范教學(xué)實施過程，指導(dǎo)技能教學(xué)評價，確保技能教學(xué)質(zhì)量。經(jīng)過不斷改進、循環(huán)提升的研究過程，LC學(xué)院從適應(yīng)物流行業(yè)企業(yè)相關(guān)崗位需求出發(fā)，按照技能培養(yǎng)目標，結(jié)合國家“1+X”書證融通的要求，開發(fā)了物流管理專業(yè)《技能教學(xué)標準》、《技能考試考核標準》、《技能考試題庫》等。通過技能教學(xué)標準貫穿教學(xué)過程，依照系列技能標準進行了技能教學(xué)、實訓(xùn)場地建設(shè)，提高了實踐教學(xué)的效果，有效提升了學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，提升了教師實踐教學(xué)能力和學(xué)生技能操作能力，取得了良好的示范引領(lǐng)效果。

5.2? 構(gòu)建循環(huán)遞進的技能教學(xué)體系

LC學(xué)院遵循“校企協(xié)同、循環(huán)遞進”人才培養(yǎng)思路，完善物流管理專業(yè)技能教學(xué)體系，通過專業(yè)建設(shè)委員會的指導(dǎo)和論證，使用PDCA循環(huán)實施優(yōu)化。針對傳統(tǒng)職業(yè)教育課程體系，存在著理論和實踐相分離，學(xué)業(yè)和就業(yè)缺乏一體化設(shè)計的問題，LC學(xué)院在廣泛調(diào)研基礎(chǔ)上，與校企合作企業(yè)共同制定教學(xué)計劃、課程標準，完善人才培養(yǎng)方案，突出就業(yè)導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為主導(dǎo)、以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心、工學(xué)結(jié)合的課程體系，即“課程目標設(shè)定—教學(xué)設(shè)計—教學(xué)實施—總結(jié)提高”的循環(huán)遞進式課程體系。在課程體系結(jié)構(gòu)設(shè)計上，注重對學(xué)生基本能力、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，加大實踐教學(xué)課程的比例。在教學(xué)手段上，通過任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)，以真實的工作任務(wù)為載體精心設(shè)計教學(xué)模塊，課程內(nèi)容緊密結(jié)合物流企業(yè)實際工作內(nèi)容，通過豐富的教學(xué)形式，提出各種問題形成主題任務(wù)使學(xué)生達到“做中學(xué)、學(xué)中做”;通過探究式教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題，自覺地主動的完成學(xué)習(xí)探索。在優(yōu)化實訓(xùn)課程設(shè)置過程中，LC學(xué)院依據(jù)物流管理職業(yè)資格標準及崗位的任職要求，組織教育教學(xué)專家、專任教師，與相關(guān)行業(yè)、企業(yè)一線管理和技術(shù)骨干共同進行職業(yè)分析，根據(jù)專業(yè)所對應(yīng)的職業(yè)崗位所需要的核心職業(yè)能力，融合相關(guān)行業(yè)標準和職業(yè)資格標準，制定專業(yè)實訓(xùn)課程標準，研究技術(shù)領(lǐng)域、職業(yè)崗位群職業(yè)資格要求，設(shè)置課程體系，選擇相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，強化集中實訓(xùn)課，每門課程配套課件與教學(xué)資源庫，以精品課程的標準來建設(shè)，切實提高物流專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，把就業(yè)與學(xué)業(yè)同步設(shè)計，提高學(xué)生的技能水平和就業(yè)質(zhì)量。

5.3? 完善層級銜接技能評價體系

目前職業(yè)院校學(xué)生的技能考核缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的評價機制，LC學(xué)院通過加強學(xué)校和企業(yè)間的產(chǎn)教融合，與企業(yè)共同商討進一步完善教學(xué)評價體系，制定了“技能闖關(guān)”的教學(xué)評價制度。專業(yè)建設(shè)委員會根據(jù)專業(yè)特點，結(jié)合崗位能力要求、技能大賽、職業(yè)資格認證等要求，提煉出專業(yè)的核心技能，根據(jù)難度由低到高制定了專業(yè)技能層級標準，并統(tǒng)一編制《物流管理專業(yè)技能考核標準》，學(xué)生人手一冊，實現(xiàn)了物流專業(yè)不同年級在校生都明確各技能層級要求，激發(fā)了學(xué)生技能闖關(guān)熱情。證書設(shè)五個層級，學(xué)生自行申報考核層級，學(xué)校組織考核認定。學(xué)校要求畢業(yè)生需取得二級技能層級證書。技能闖關(guān)的評價形式以職業(yè)技能認證為助力，推行目標管理，綜合培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，強化培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，增強了學(xué)生的就業(yè)競爭力，也是學(xué)?！熬蜆I(yè)爭先”人才培養(yǎng)方式的實踐檢驗。

5.4? 創(chuàng)新頂崗實習(xí)模式

職業(yè)院校的頂崗實習(xí)一般設(shè)置在最后一學(xué)期，由于已經(jīng)完成了課堂學(xué)習(xí)，加之臨近畢業(yè)，容易出現(xiàn)管理松懈、缺乏系統(tǒng)設(shè)計的現(xiàn)象。不同于以往，學(xué)生在完成頂崗實習(xí)后只需要上交實習(xí)報告即可完成學(xué)業(yè)，LC學(xué)院從2017年起，創(chuàng)新頂崗實習(xí)模式，對即將完成實習(xí)的學(xué)生開展實習(xí)答辯。在實習(xí)答辯前，學(xué)校與實習(xí)企業(yè)共同制定實習(xí)答辯方案，確定答辯的內(nèi)容、對象、組織方法、實施程序、評價細則以及導(dǎo)師團組建，使實習(xí)答辯有章可循。實習(xí)答辯中導(dǎo)師們首先根據(jù)實習(xí)內(nèi)容、崗位職業(yè)要求及相關(guān)知識進行針對性提問，考查實習(xí)中涉及的相關(guān)理論知識，其次設(shè)有技能展示的環(huán)節(jié)，全面考查實習(xí)中涉及的專業(yè)技能，了解學(xué)生對崗位技能掌握的程度，與理實一體的專業(yè)課課堂教學(xué)模式相呼應(yīng)，促進實習(xí)生崗位技能水平的提升。最后，實習(xí)生最終要根據(jù)答辯情況，進行總結(jié)，針對實習(xí)和答辯中存在的問題，進行反思，完成報告。實習(xí)答辯按照公開、客觀的原則，根據(jù)既定評分細則完成考核，同時由專業(yè)建設(shè)委員會組成實習(xí)答辯領(lǐng)導(dǎo)小組，答辯導(dǎo)師的組建一般由專業(yè)教師和具有豐富經(jīng)驗的企業(yè)人員共同組建，以保證整個答辯工作安排合理、組織有序。實習(xí)答辯作為頂崗實習(xí)的重要環(huán)節(jié)，為實習(xí)效果的評價考核提供了新思路，是頂崗實習(xí)規(guī)范化管理的重要補充，是產(chǎn)教深度融合下的一項新的實踐教育教學(xué)方式，也是對協(xié)同育人培養(yǎng)模式的完善和探索。

6? 結(jié)束語

技能教學(xué)的研究和探索正在進行時，沒有范例可循，只有根據(jù)職業(yè)教育的特點和物流行業(yè)企業(yè)對物流技能人才的需求，通過不斷研究、創(chuàng)新，探索出符合人才培養(yǎng)需求和規(guī)律的技能教學(xué)體系。LC學(xué)院基于物流管理專業(yè)教學(xué)標準開展的研究與實踐，盡管深化了職業(yè)院校實訓(xùn)體系建設(shè)的認識，但還有很多問題要繼續(xù)研究和解決，期待在今后的實踐中不斷探索培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人才方法與路徑。

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