2021年1～7月國內(nèi)飼料級(jí)蛋氨酸及賴氨酸市場(chǎng)分析

文│馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］

一、飼料級(jí)蛋氨酸

2021年一季度，蛋氨酸市場(chǎng)價(jià)格受新冠肺炎疫情和春節(jié)備貨等因素的影響一路上漲，貨緊價(jià)堅(jiān)，截至2021年3月底，國內(nèi)固體蛋氨酸的價(jià)格從2021年1月的18.5元/千克上漲至25.5元/千克，上漲幅度高達(dá)40%（圖1）；4～7月，蛋氨酸市場(chǎng)由于需求積極性差，供大于求，導(dǎo)致蛋氨酸價(jià)格一路下跌，截至2021年7月中旬，國內(nèi)固體蛋氨酸的價(jià)格從4月初的25.5元/千克下跌至18元/千克，下跌29.5%。從圖1可以看出，2021年蛋氨酸價(jià)格的走勢(shì)基本呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑的倒“V”型。

◎圖1 近5年國內(nèi)固體蛋氨酸周價(jià)格趨勢(shì)圖

1～2月新冠肺炎疫情對(duì)國內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)的影響較大，多數(shù)貿(mào)易商和飼料廠加大了實(shí)物庫存，使國內(nèi)蛋氨酸貨源整體供應(yīng)偏緊，加上生產(chǎn)廠家的控貨挺價(jià)策略，蛋氨酸一路高漲；3月，由于沙特阿拉伯石油重鎮(zhèn)的巨大爆炸導(dǎo)致國際原油價(jià)格大幅上漲，而原油作為蛋氨酸的主要生產(chǎn)原料，其價(jià)格的大幅上漲勢(shì)帶動(dòng)了蛋氨酸市場(chǎng)價(jià)格，因此3月初，國內(nèi)多數(shù)飼料廠和貿(mào)易商均作了批量庫存，同時(shí)廠家集中提價(jià)，使蛋氨酸價(jià)格一路上漲；4月，國內(nèi)蛋氨酸需求積極性低，多數(shù)渠道貿(mào)易商的和飼料廠庫存積壓，消耗速度放緩，觀望情緒濃重，蛋氨酸價(jià)格開始下跌；5～7月，由于國內(nèi)生豬、家禽養(yǎng)殖市場(chǎng)不景氣導(dǎo)致蛋氨酸需求不旺，蛋氨酸價(jià)格難以維持高水平，渠道貿(mào)易商紛紛拋售；6月底，蛋氨酸價(jià)格開始加速下跌。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2021年1～5月我國共進(jìn)口蛋氨酸總量為8.6萬噸，和2020年同期相比略有增加（圖2）；整體看二季度以來供應(yīng)相對(duì)寬松，供大于求，蛋氨酸行情持續(xù)疲軟。

◎圖2 近年我國月度進(jìn)口蛋氨酸量對(duì)比圖

2021年1～7月，國內(nèi)家禽養(yǎng)殖行情一般，生豬價(jià)格嚴(yán)重下跌，肉禽、雞蛋價(jià)格低位震蕩（圖3、圖4），尤其是5月以來，生豬價(jià)格下跌更是打壓了蛋氨酸行情。

◎圖3 2016—2021年國內(nèi)毛雞周價(jià)格行情圖

◎圖4 2016—2021年國內(nèi)雞蛋周價(jià)格行情圖

8月隨著畜禽養(yǎng)殖需求的好轉(zhuǎn)，蛋氨酸價(jià)格繼續(xù)上漲的概率較大，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注；另外當(dāng)前蛋氨酸價(jià)格已經(jīng)跌至歷年來相對(duì)低點(diǎn)，不應(yīng)過分看跌，作為多數(shù)飼料廠的采購，在該價(jià)位多數(shù)會(huì)加大合同和庫存量，因此，預(yù)計(jì)三季度后期蛋氨酸行情將會(huì)以上漲為主。總體來看，2021年下半年蛋氨酸行情不宜過分看空，易漲難跌，飼料廠采購也不宜過分追求極致，該價(jià)位適合簽訂批量長(zhǎng)期訂單。

二、飼料級(jí)賴氨酸

2021年以來國內(nèi)來賴氨酸市場(chǎng)價(jià)格也基本呈現(xiàn)倒“V”型，先揚(yáng)后抑。由于新冠肺炎疫情和玉米價(jià)格高企雙因素疊加導(dǎo)致賴氨酸價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，2021年一季度，國內(nèi)98.5%含量的賴氨酸價(jià)格主要集中在9.5元/千克，截至3月中下旬，其價(jià)格上調(diào)至12.7元/千克，上調(diào)幅度高達(dá)34%；5月底賴氨酸報(bào)價(jià)集中在9.8元/千克，下跌了22.8%；7月中下旬，賴氨酸報(bào)價(jià)集中在8.1元/千克，較2021年年初下跌了15%（圖5）。

◎圖5 2015—2021年國內(nèi)98.5%賴氨酸市場(chǎng)周價(jià)格趨勢(shì)圖

2012年1、2月，國內(nèi)生豬價(jià)格高位穩(wěn)定，對(duì)飼料原料起到了強(qiáng)有力的支撐作用。2021年一季度國內(nèi)生豬養(yǎng)殖效益良好，對(duì)賴氨酸市場(chǎng)依舊保持良好的上漲態(tài)勢(shì)起到強(qiáng)有力的支撐作用。因養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性依舊高漲，一定程度上拉動(dòng)了豬飼料消費(fèi)，對(duì)賴氨酸的需求起到了一定的促進(jìn)作用。

2021年二季度以來全國豬市持續(xù)下跌，毛豬收購價(jià)格也逐步跌破16元/千克整數(shù)關(guān)口，下跌價(jià)格超出市場(chǎng)預(yù)期，且下跌較為迅速，較2020年同期下跌了52%（圖6）。由于生豬市場(chǎng)整體表現(xiàn)疲軟，特別是養(yǎng)殖效益大幅縮減，很難從需求層面上對(duì)賴氨酸市場(chǎng)起不到相應(yīng)的支撐作用，導(dǎo)致賴氨酸市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌，同時(shí)生豬價(jià)格的走低使多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶減少了對(duì)高檔豬飼料的需求，從而賴氨酸總體的需求也受到了影響。

◎圖6 2016—2021年國內(nèi)生豬周價(jià)格趨勢(shì)圖

當(dāng)高、低含量賴氨酸價(jià)差較大時(shí)，應(yīng)選擇合適的賴氨酸來降低生產(chǎn)成本。當(dāng)前70%賴氨酸的出廠價(jià)在5.3元/千克，該價(jià)格生產(chǎn)廠家基本處于虧損狀態(tài)；當(dāng)98.5%賴氨酸的出廠價(jià)為8.6元/千克，該價(jià)格生產(chǎn)廠家有盈利，盡管盈利空間有限。對(duì)飼料廠來講，多數(shù)配方師增加了70%賴氨酸的使用比例，縮減98.5%賴氨酸的使用比例，從而達(dá)到降低飼料生產(chǎn)成本的目的。同時(shí)，筆者認(rèn)為，配方師根據(jù)70%和98.5%賴氨酸的價(jià)格差來合理制定配方較有意義，特將近年98.5%賴氨酸和70%賴氨酸價(jià)格做對(duì)比，以供參考（圖7）。從飼料廠的使用性價(jià)比來講，推薦使用70%賴氨酸。

◎圖7 國內(nèi)98.5%和70%賴氨酸價(jià)差圖表

筆者對(duì)2021年三季度賴氨酸市場(chǎng)行情維持樂觀態(tài)度，原料玉米依舊維持強(qiáng)勢(shì)，生產(chǎn)成本支撐賴氨酸市場(chǎng)價(jià)格；且賴氨酸價(jià)格已經(jīng)跌至近年來的低點(diǎn)，尤其是70%賴氨酸其性價(jià)比相對(duì)較高，因此，建議飼料廠采購應(yīng)盡可能做不低于3個(gè)月的庫存，加上三、四季度隨著養(yǎng)殖需求旺季的到來，賴氨酸價(jià)格上漲概率大，不宜看空。