奧紅一號紅梨在山東齊河的表現及其優(yōu)質豐產栽培技術

欒 峰(山東省齊河縣自然資源局，251100)

奧紅一號紅梨是山東省聊城市高新區(qū)朱莊村山東省紅梨研究所所長朱法作選育的紅梨新品種，屬早酥紅梨的全紅型芽變，該品種的嫩枝、嫩葉、花蕾鮮紅色，花開放后粉紅色，果實從幼果到成熟一直是全紅型紫紅色，是一個綜合性狀優(yōu)良的中熟紅梨品種，2012年朱法作提出植物新品種權申請，2017年5月1日由農業(yè)部授予植物新品種權。2015年3月，山東省齊河縣引入奧紅一號紅梨試栽，經過幾年的觀察，該品種表現出抗逆性和適應性強、性狀穩(wěn)定、早果豐產、品質優(yōu)、商品性高、管理簡便等特點，是優(yōu)良的全紅梨中熟品種，市場前景廣闊，適宜推廣。

1 試驗地概況

山東省齊河縣屬黃河下游沖擊平原，暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，年平均氣溫14.2℃，年降水量622毫米，年日照時數2678.9小時，無霜期235天，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無霜期長，水資源充裕，水質好，土壤是在黃河沖積松散母質上發(fā)育而成的，土壤質地以中、輕壤為主，土層深厚、肥沃，土壤pH值7.2～7.9，極適合果樹生長。奧紅一號紅梨種植在齊河縣示范園內，面積1.6公頃，土壤為輕壤土，pH值7.9，有機質含量0.85%，栽植密度4米×1米。

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

果實高樁形，果個大，平均單果重355克，最大單果重574克，果形指數1.13。幼果時呈粉紅色，果實成熟期呈鮮紫紅色，極為美觀。果皮薄而脆，果核小，果肉乳白色，無石細胞，肉質細嫩，酥脆可口，汁液多，品質優(yōu)，可溶性固形物含量14.5%。果實耐貯，不發(fā)綿，貨架期50天，常溫可貯藏到春節(jié)后，保鮮庫貯藏1年以上。

2.2 生長結果習性

幼樹生長直立茁壯，枝條萌芽力強，短枝多、發(fā)育好，易形成串花芽，自然坐果率高，以短果枝結果為主，有腋花芽，花序坐果率高，結果早，豐產，抗性強，栽植后2～3年掛果，4～5年進入盛果期，畝產量2000千克以上，畝收益25000元左右(表1)。

2.3 物候期

在山東省齊河縣，奧紅一號紅梨3月上旬萌芽，3月下旬進入初花期，4月上旬盛花期，花期14天左右，果實8月20日成熟，可掛果至9月底，果實發(fā)育期120天，屬中熟品種。

3 優(yōu)質豐產栽培技術

3.1 苗木定植

(1)整地挖坑。根據土壤肥力合理確定栽植密度，行株距以4.0米×1.0～2.5米為宜。按規(guī)劃整好園區(qū)道路，挖好排灌溝，做到旱能澆澇能排。在施足基肥的基礎上將地整平，打點放線，挖直徑、深均為40～60厘米的栽植坑。

(2)苗木栽植。3月上旬土壤解凍后或秋季落葉后進行栽植較為適宜，本試驗園為1年生奧紅一號紅梨苗，基砧為杜梨，栽植時將土埋至苗木原土印處，踩實，種植行兩側留足1.2米的保護行，行間適宜間作大豆、花生等矮稈作物或蔬菜。

(3)栽后管理。新植梨樹首先要定干，高度以80厘米左右為宜，剪口涂愈合劑等防抽干，樹干上涂涂白劑。灌水量以浸透梨樹耕作層而不長時間大量積水為宜。梨樹澆完水及早整行覆蓋黑地膜，既有利于傷根愈合再生、根系生長和吸收養(yǎng)分，又利于防除雜草。

3.2 科學的土肥水管理

(1)土壤管理。土壤深翻熟化一般在果實采收后到冬季落葉前結合施基肥進行，深度一般以30～40厘米為宜。生長季節(jié)，結合除草進行3～4次樹盤中耕松土。

(2)施肥。①基肥。秋季(10月)結合深翻熟化進行溝施基肥，施肥方法可采取放射狀溝施、環(huán)狀溝施等。以經高溫發(fā)酵腐熟的有機肥、羊糞等為主，每畝施有機肥5000千克以上，并配少量的速效化肥磷酸二銨50千克、尿素40千克、硫酸鉀40千克，或畝施生物有機肥500～1000千克，配合施入果樹專用肥100千克。②追肥。生長季應適時追肥，每畝追施尿素、磷酸二銨各20～30千克，采用溝施或穴施的方法施入10～30厘米的根系分布層中，一般要求至少在花后、果實膨大期、采果后追施3次肥。③適時根外追肥、補充微肥。為改善樹體營養(yǎng)和減少果實生理病害的發(fā)生，應適時根外追肥、補充微肥，自花后開始每隔15～20天進行葉面噴肥1次，促進樹體營養(yǎng)全面、保持樹勢。

(3)合理澆水。澆水的原則是前促后控，結合每次施肥進行，全年根據奧紅一號紅梨的物候期澆水3～5次，重點澆好花芽萌動前、果實膨大期、采收后、土壤封凍前4次水。

3.3 整形修剪

奧紅一號紅梨樹勢中庸，不用促花措施即可成花，萌芽力強，春梢生長量大，秋梢生長量小，徒長枝少，樹形緊湊，便于管理。通過合理整形修剪，能形成有利于豐產的樹形和樹冠結構，調節(jié)好生長與結果的平衡，以改善通風條件和提高光能利用率，在幼齡時期，既要生長好，迅速擴大樹冠，又要早結果，使生長結果兩不誤。

奧紅一號紅梨可采用簡易棚架式栽培。簡易棚架式是齊河縣梨樹生產廣泛采用的一種樹形，種植密度4米×1米，支架結構由水泥立柱、棚架網線等構成，用成本低的水泥柱為支柱，拉線采用直徑較細的鋼絲。

(1)立水泥柱。水泥柱為規(guī)格320厘米×15厘米×7厘米的鋼筋水泥預制件，設立在距離種植行兩側各1米左右相對應的位置，挖深為50厘米的穴，基部固定牢固，地面上垂直高度為2.7米，四周邊沿立柱設1根固定斜向拉線，規(guī)格為直徑3～8毫米的鋼絲，行內立柱間隔距離為10～25米。

(2)拉棚架網線。棚架網線為行內2根水泥柱的拉線，選用直徑為2.5～4.0毫米的鋼絲，網線高度隨意調整，也可根據需要加密網線。

(3)合理整形修剪。定干高度0.8米，選擇3～4個生長健壯的新梢作為主枝培養(yǎng)，冬季將主枝引縛到棚架網線上固定，留壯芽打梢修剪。第2年對主枝采取單軸延伸的方法，在主枝上80厘米以上插空選留多個小側枝，培養(yǎng)成結果枝組，特別強壯的側枝通過拉枝等方法改造培養(yǎng)成結果枝組，綁縛同主枝。第3年在結果的同時繼續(xù)培養(yǎng)結果枝組，2～3年后培養(yǎng)形成3～5個主枝，每個主枝上直接著生幾十個結果枝組的樹冠。去掉主干及多余主枝，通過各個季節(jié)綜合管理，將主枝及結果枝組分別均勻水平地引縛在網線上，樹高整體始終控制在3.5米以下。①幼樹的修剪。1～3年生的幼樹應于早春發(fā)芽前對1～2年生枝中下部的葉芽刻芽，促其萌發(fā)并長成中、長枝，刻芽在葉芽上方1毫米處進行，深達木質部。為早期豐產，要盡量減少修剪量，通過拉枝、抹芽等夏季修剪措施，緩和其生長勢。修剪的主要任務是保持、鞏固樹形，擴大樹冠，疏除骨干枝上的直立競爭枝、過密枝及內膛交叉枝等，中庸枝緩放。②結果樹的修剪。對已表現衰弱的枝應及時回縮、更新，通過修剪保持中庸健壯的樹勢，改善冠內光照，維持多年生中小枝組的結果能力，并更新復壯枝組，使梨樹高產穩(wěn)產。隨著連年結果，骨干枝易開張，導致先端下垂，這時應利用背上枝逐漸更新，視其長勢進行短截或緩放。③生長季修剪。重視生長季修剪，生長季節(jié)及時抹去背上枝和背后枝，通過輕剪、拉枝控制旺長，調節(jié)營養(yǎng)分配、改善光照和通風，促進花芽分化，提早成花。

3.4 花果管理

(1)配備授粉樹。奧紅一號紅梨自花結實率高，但配備花期基本一致的授粉品種更能保障豐產穩(wěn)產，可選用圓黃、豐水、黃金等品種，主栽品種與授粉品種配置的比例一般為2～4∶1。

(2)預防花期凍害。對倒春寒較明顯的地區(qū)，開花前要密切注意天氣預報，如有冷空氣來襲，要提前做好防凍準備，可在冷空氣到來前，全園澆1次透水，降低地溫，推遲花期，也可在果園熏煙或噴天達2116等防凍劑。

(3)疏花疏果，控制產量，合理負載。奧紅一號紅梨成花容易，坐果率高，不必采取特珠的促花措施即可形成滿足生產需要的高質量花芽。但為了提高果實品質，獲得連年豐產，必須進行疏花疏果，保證合理負載。疏花時間在花蕾分離至開花前進行，宜早不宜遲，疏去弱花和中心花；疏果在盛花后2～3周內，留單果，一般每10～20厘米留1個果。水肥條件好的盛果期樹，平均每畝產量控制在3000千克左右；水肥條件一般的盛果期樹，平均每畝產量控制在2500～3000千克。

(4)果實套袋。果實套袋能顯著改善果實的外觀。奧紅一號紅梨果面全紅，商品價值極高，可以不用采取套袋技術。但為了減少農藥對果實的污染，保持果面清潔度以及防止病蟲害，生產出高檔果，可在落花后25～35天內選用優(yōu)質雙層紙袋進行套袋。套袋前全面噴布殺蟲殺菌劑，果面干燥后即開始套袋，做到隨噴隨套。套袋時果袋應全面撐開，使果實居中，并扎緊袋口，且不使果柄受傷。

(5)去袋著色。采摘前15天左右去除果袋，去除內袋后，摘除貼果葉、擋光葉。果實陽面著色充分后，輕轉果實，使陰面轉向陽面，可利用透明膠帶固定。去袋后在樹盤內及遠處覆蓋反光膜，采收前收回。

(6)適時采收。當80%～90%果實轉全紅時，即可采收，搶占市場。

3.5 病蟲害防治

入冬至發(fā)芽前，清除果園內的枯枝、落葉，剪除病枝。冬季刮除枝干的老翹皮，集中銷毀。

(1)主要病害：梨黑星病。防治措施：生長季節(jié)及時摘除病蟲枝、葉、果，增施有機肥，增強樹體抗病能力；萌芽前噴5波美度石硫合劑；6月上旬噴1遍40%杜邦福星乳油6000～10000倍液；6月下旬至7月下旬噴1遍1∶2∶200倍波爾多液；花后至采果前，噴施10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液、80%噴克可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、25%腈菌唑乳油8000倍液等。

(2)主要蟲害：梨木虱、紅蜘蛛。防治措施：充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲、益鳥及病原微生物，調節(jié)害蟲種群密度，將害蟲數量控制在發(fā)生危害水平以下。萌芽前噴5波美度石硫合劑、1.8%阿維菌素乳油4000倍液；鈴鐺花期噴10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液、1.8%阿維菌素乳油1500倍液、40%毒死蜱乳油1500倍液；5月上中旬套袋前，噴1次3%啶蟲脒乳油1500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液；5—9月噴1～2遍23%乙螨三唑錫懸浮劑2000～2500倍液或20%掃螨凈(噠螨靈)可濕性粉劑1500倍液防治紅蜘蛛。