長(zhǎng)武縣套袋‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果痘斑病的發(fā)生及防治

王 凡，楊 濤，趙 濤，陳軍民，常麗娟

（陜西省長(zhǎng)武縣果業(yè)服務(wù)中心，陜西長(zhǎng)武713600）

‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果是西北農(nóng)林科技大學(xué)選育的國(guó)審新優(yōu)品種，不但繼承‘富士’蘋(píng)果的優(yōu)良品質(zhì)，而且延續(xù)‘秦冠’蘋(píng)果易管理、能豐產(chǎn)的特點(diǎn)。2017年引入我縣進(jìn)行規(guī)模栽培，5 戶(hù)果農(nóng)共栽植66.7 hm2，2019年開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入掛果期，表現(xiàn)性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)異、經(jīng)濟(jì)效益高，值得大力推廣。2020年套袋‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果痘斑病比較普遍發(fā)生，通過(guò)調(diào)查、研究、分析，我們總結(jié)出長(zhǎng)武縣‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果痘斑病的防治措施。僅供大家參考。

1 ‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果主要性狀

‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果由‘富士’和‘秦冠’雜交育成，具有早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)。果實(shí)圓錐形，果面光潔、細(xì)膩，顏色鮮紅，果點(diǎn)小，平均單果重282.3 g。果肉細(xì)脆、多汁，風(fēng)味甜酸（偏甜），香氣較濃，可溶性固形物含量16.5%，可滴定酸含量0.22%。耐貯藏。在渭北長(zhǎng)武3月底萌芽，4月中旬開(kāi)花，10月中旬成熟，生育期180 d?？商状灾?，亦可免套袋栽植（圖1）。

圖1 未套袋‘瑞陽(yáng)’

2 痘斑病的發(fā)生過(guò)程

蘋(píng)果痘斑病是一種營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的生理性病害，在果實(shí)接近成熟時(shí)發(fā)病，表現(xiàn)累累痘斑，病斑圍繞果實(shí)皮孔發(fā)生和發(fā)展（圖2），嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)，商品率降低，經(jīng)濟(jì)效益下滑，果農(nóng)務(wù)果積極性受到嚴(yán)重影響。初期斑點(diǎn)疏密不等，直徑約為1 mm，斑點(diǎn)部位果皮變?yōu)楹稚涟岛稚?，周?chē)霈F(xiàn)紫紅色暈圈(直徑約0.5 cm)。其后，皮孔附近組織凹陷，形成直徑為1～2 mm的暗褐色痘斑。削去果皮，可見(jiàn)痘斑下深達(dá)1 mm 左右的果肉變褐，呈海綿狀。每個(gè)病果上的痘斑數(shù)因病情輕重而異，從數(shù)個(gè)到數(shù)百個(gè)，以陽(yáng)面和果頂較多。重病果病斑互相連合，病斑部位的果皮顏色加深至暗紅或暗綠色，外觀極為難看；果肉也發(fā)生病變，最后表皮壞死、變褐、凹陷，失去商品性。該病常與苦痘病混合發(fā)生。

圖2 痘斑病

3 發(fā)生原因分析

3.1 品種因素

‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果屬于大型果，果個(gè)越大，需鈣量越大。加之生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性較生殖生長(zhǎng)強(qiáng)，容易造成果實(shí)缺鈣，引發(fā)生理病害。

3.2 補(bǔ)鈣次數(shù)少

根據(jù)常規(guī)務(wù)果經(jīng)驗(yàn)，果農(nóng)常采用葉面補(bǔ)鈣，忽視土壤補(bǔ)鈣，套袋前補(bǔ)鈣3 次，除袋后補(bǔ)鈣1 次，每生產(chǎn)100 kg 果僅能補(bǔ)鈣0.2～0.3 kg，補(bǔ)鈣量、補(bǔ)鈣次數(shù)明顯不足，不能適應(yīng)‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果生長(zhǎng)對(duì)鈣的需求。‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果每生產(chǎn)100 kg 果需鈣約0.6 kg，生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)加大鈣肥的使用量，關(guān)鍵在于土壤施用。

3.3 生長(zhǎng)期降雨量大

2020年生長(zhǎng)季，長(zhǎng)武降水較多，達(dá)到650 mm，比往年同期偏高100 mm，果實(shí)膨大速度加快，同時(shí)光合作用減弱，養(yǎng)分積累不足。

3.4 花期受凍

2020年花期連續(xù)遭受3 次嚴(yán)重凍害，樹(shù)勢(shì)普遍偏弱；中心花普遍受凍，多為腋花芽和花芽質(zhì)量差的花結(jié)果，直接影響果實(shí)生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。

3.5 施肥不合理

偏施氮肥，每生產(chǎn)100 kg 蘋(píng)果需純氮1 kg，而在實(shí)際務(wù)作中，果農(nóng)的氮肥施入量普遍偏高，達(dá)到2.5～3.0 kg；且有機(jī)肥投入少，甚至不施有機(jī)肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，影響根系生長(zhǎng)和對(duì)鈣的吸收。

3.6 管理不夠精細(xì)

修剪過(guò)重，枝條旺長(zhǎng)，直接影響果實(shí)對(duì)鈣的吸收和積累；留果量較大的果園發(fā)病相對(duì)較重；因降雨量大，病害較多，防治不力的早期落葉嚴(yán)重。

4 防治措施

4.1 嚴(yán)格定果，合理負(fù)載

一般情況下，疏果定果可按間距法和葉果比法一次性完成?！痍?yáng)’屬大果型品種，果間距一般20 cm 左右，葉果比40～50∶1。疏果時(shí)，盡量不留或少留腋花芽果，以留中短枝果為主。原則上不留外圍梢頭果和背上果，多選留兩側(cè)平斜枝上的果。按照因樹(shù)定產(chǎn)、以產(chǎn)定果的原則，嚴(yán)格控制負(fù)載量。建議留果量：3年生矮化樹(shù)5～10 個(gè)果/株，4年生矮化樹(shù)30～40 個(gè)果/株，5年生矮化樹(shù)60～80 個(gè)果/株，6年生矮化樹(shù)100～120 個(gè)果/株。小主枝平均單枝留果五六個(gè)。初結(jié)果幼樹(shù)以中下部結(jié)果為主，上部應(yīng)少留果。弱樹(shù)要少留果，旺樹(shù)可適當(dāng)增加留果量。在保證肥水條件的前提下，七八年后的盛果期樹(shù)，加強(qiáng)管理，每666.7 m2可留1.6 萬(wàn)～2.0 萬(wàn)個(gè)果，666.7 m2產(chǎn)量控制在4 000 kg 左右。

4.2 科學(xué)施肥

推廣果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷施肥技術(shù)。根據(jù)土壤和葉片分析科學(xué)配肥，重施有機(jī)肥，減少氮肥施入量。根據(jù)我縣土壤養(yǎng)分情況，每生產(chǎn)100 kg 蘋(píng)果，施純氮1 kg，P2O50.8 kg，K2O 1.2 kg，CaO 0.6 kg，其中包括優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥100 kg，再配合適量化肥。有機(jī)肥對(duì)改良土壤、增強(qiáng)蓄水保墑能力、提高肥效、促進(jìn)根系生長(zhǎng)等有多重功效，每年9月施入足量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥；有灌溉條件的果園，果實(shí)生長(zhǎng)期可追施水溶肥，配合施入鈣、鎂、鋅等中微量元素8～10 次；沒(méi)有灌溉設(shè)施的果園，每20 d 左右可用施肥槍追肥1 次。

4.3 重視生長(zhǎng)期補(bǔ)鈣

加大鈣肥的施入量。春季萌芽前，結(jié)合追肥進(jìn)行土壤補(bǔ)鈣（硝酸鈣40～50 kg/666.7 m2），同時(shí)重視套袋前后果實(shí)生長(zhǎng)期鈣的供給，如糖醇鈣水溶液，吸收利用快，可通過(guò)果面直接吸收，能提升糖度和硬度，增強(qiáng)耐貯性，預(yù)防缺鈣引起的生理病害?！痍?yáng)’坐果后至套袋前需噴施糖醇鈣3 次，間隔15 d；套袋后每隔15 d 噴1 次糖醇鈣；除袋后再?lài)? 次。標(biāo)準(zhǔn)的糖醇鈣應(yīng)對(duì)水稀釋600～1 000 倍，晴天上午12 時(shí)前或下午4 時(shí)后噴施。

4.4 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

嚴(yán)格控制果園病蟲(chóng)害的發(fā)生，保護(hù)葉片，保證光合作用的正常進(jìn)行，這是樹(shù)體正常發(fā)育和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提條件。落花后套袋前噴70%丙森鋅可濕性粉劑600～800 倍或70%甲基硫菌靈懸浮劑2 000 倍，加2.5%高效氯氟氰菊酯2 000 倍或35%吡蟲(chóng)啉3 000 倍液；套袋后噴43%戊唑醇懸浮劑3 000 倍，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 500 倍、10%多抗霉素可濕性粉劑1 000～1 500 倍液，加5.7%甲維鹽1 000 倍或3%阿維菌素3 000 倍液；7—8月噴一二次波爾多液（1∶1∶200 或1∶2∶200），雨多時(shí)用等量式，干旱時(shí)用倍量式保護(hù)葉片。

4.5 加強(qiáng)果園綜合管理

在科學(xué)施肥、有效防控病蟲(chóng)的基礎(chǔ)上，更要加強(qiáng)果園綜合管理，如合理修剪，培養(yǎng)陽(yáng)光樹(shù)形，改善果園通風(fēng)透光條件，保持樹(shù)體健壯。