豬防疫檢疫工作中的難點及對策舉措

湯慧云 何琪

摘要：隨著我國經濟社會的不斷發(fā)展，人們對于豬肉品質也提出了越來越高的要求，生豬養(yǎng)殖過程中對豬的防疫檢疫工作是確保豬肉質量的底線工程，也是確保生豬健康生長和安全流入市場的關鍵。本文就當前豬防疫檢疫工作過程中的難點問題進行分析，并針對性提出對策舉措，希望能給相關領域專家提供參考。

關鍵詞：豬;防疫檢疫;工作難點

受“非洲豬瘟”等原因的影響，近年來豬肉價格一直居高不下，為緩解市場壓力，政府開始主張大批量進行生豬養(yǎng)殖。但從當前一些生豬養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖現狀分析，在豬防疫檢疫工作中還存在許多不盡如人意之處。

1? 豬防疫檢疫工作存在的難點

一是防疫檢疫力量難以跟上。當前，隨著養(yǎng)殖行業(yè)的不斷擴大，各級基層防疫服務中心的任務也相應增加，對于防疫檢疫工作人員來說，其承擔的不僅僅是生豬的檢驗檢疫，更承擔了雞鴨鵝等家禽的檢疫，基層一線工作人員工作壓力加大，任務較為繁重，加上一些基層單位人員編制本來就處于缺編狀態(tài)，防疫檢疫的任務就難以完成，生豬檢驗檢疫的質量就難以得到保證。此外，由于養(yǎng)殖場需要較大的規(guī)模，還要避免人口密集區(qū)，所以養(yǎng)殖戶一般均會選址在較為偏遠的郊區(qū)，這些都給防疫檢疫人員開展工作提供了不便，也大大降低了工作效率。

二是檢測檢疫設備有待更新。從當前基層疫情防控服務中心建設情況來看，絕大多數一線單位均存在設備老舊的情形，根本不能滿足日常養(yǎng)殖業(yè)檢疫的需要，一些偏遠地區(qū)使用的設備甚至是城市使用淘汰之后的裝備，這些設備對于較為簡單的豬類傳染源基本可以應付檢測，但對于一些較為頑強的傳染源如“非洲豬瘟”等則不能實施準確檢測和預警，加上操作人員和維護人才的短缺，專業(yè)素養(yǎng)受限，導致一些設備的使用效率較低，作用發(fā)揮大打折扣，大大降低了防疫檢疫的效果。

三是工作人員專業(yè)素養(yǎng)不夠。從各地區(qū)從事檢驗檢疫工作人員的專業(yè)素養(yǎng)分析，學歷相對較低，尤其是一些偏遠落后地區(qū)，文化層次普遍不高，從實踐中積累的經驗也相對較少，當遇到生豬發(fā)生疫病時，缺乏必要的知識支撐，對病毒類型判斷不準，對傳染途徑判斷不清。加之平時主管部門不注重這一群體的培訓教育，導致工作人員專業(yè)素養(yǎng)提升不快，對于豬防疫前沿理論知識掌握不夠。

2? 加強豬防疫檢測的對策舉措

2.1? 提升工作人員專業(yè)素養(yǎng)是根本

基層防疫服務中心是服務群眾的“最后一公里”，必須將基層服務中心的工作人員作為素質提升的重點。一是對原有的工作人員要采取定期培訓、以老帶新等方式加強人才培養(yǎng);二是基層防疫服務中心之間要展開充分的交流，相互分享自身好的經驗做法;三是積極引進專業(yè)素質好的工作人員，優(yōu)先從院校中招錄科班出身的專業(yè)人員，對于基層實踐經驗較為豐富的人員也可吸納進來，并對其上崗培訓。

2.2? 加強對生豬疫病的預防和監(jiān)測工作

對于生豬疫病的預防，最好的辦法之一就是對環(huán)境進行徹底的消毒殺菌，一定要破除傳統(tǒng)養(yǎng)豬臟亂差的局面。除此之外，人類疾病防治，最重要的就是預防“病從口入”，對于生豬也是同樣的道理，就是要對相關進食的器具進行定期徹底的消毒，避免生豬感染上流行性的病毒。這也要求基層防疫服務中心的人員積極做好技術指導工作，爭取養(yǎng)殖戶的理解和支持，搞好溝通協調。服務中心人員要善于搞好養(yǎng)殖防疫知識的宣傳教育工作，采取定期講座、面對面講授、網上答疑等方式加強與養(yǎng)殖戶的溝通協調，堅決杜絕不科學、不健康的養(yǎng)豬方式。同時，由于養(yǎng)殖場一般均建在較為偏避的郊區(qū)，與外界接觸少對生豬防疫是有好處的，但也需要控制好人員的流進流出，外來人員會將一些病毒細菌帶入養(yǎng)殖區(qū)，造成交叉感染。這就要求養(yǎng)殖戶對于外來人員要搞好清潔和殺菌工作，有必要的還需進行檢測檢驗。基層檢驗檢疫服務中心人員要認真分析流行性疫病的發(fā)病情況，找出客觀規(guī)律，并提前搞好疫情的監(jiān)測和預防，前置預防關口，讓疫情提前消失在萌芽之中。要加強對生豬疫病的定期監(jiān)測，發(fā)現情況及時上報。

2.3? 健全防疫檔案的記錄

生豬疫情的防控是一個過程性的工作，且疫情的發(fā)展也是一個動態(tài)的過程，病毒疫情也會隨著時間的推移發(fā)生變異，這就需要防疫部門高度重視做好防疫檔案的記錄，為后續(xù)疫情分析打下基礎。一是對生豬的的定期查訪和監(jiān)測檢測必須要有記錄;二是對于已經發(fā)病的豬疫情，更要認真詳細的記錄相關要素，比如發(fā)病的時間、地點，發(fā)病的癥狀，飲食情況、近期外來人員流動情況等等，這些均是后續(xù)進行疫情科學分析的基礎數據資料，可以為科學診斷疫病發(fā)病機理提供決策依據。

2.4? 強化豬防疫工作的法律法規(guī)意識

為了搞好動物防疫工作，我國出臺了《中華人民共和國動物防疫法》，在一定的歷史時期促進了動物防疫工作的開展，但隨著時間的推移，動物防疫工作新情況新問題不斷涌現，法律法規(guī)體系也需要不斷的完善和健全，比如對于監(jiān)管方面，硬性約束還不多，僅僅強調了對于畜牧類產品的處理，但對于當事人的處置則缺乏約束，對于相關工作人員的約束也較少，這些都需要在法律法規(guī)頂層設計上下功夫，并提出科學有效的處置手段。

3? 結語

綜上所述，如果在工作實踐中不注重生豬的防疫檢疫工作，不僅給養(yǎng)殖戶帶來利潤損失，還會給人們的健康帶來隱患。除了本文闡述的觀點外，筆者認為還需要高度重視基層防疫檢疫管理體制機制的建立，保障工作效率與質量，并以此促進豬防疫檢疫工作的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1] 王飛龍，陳云云.基層獸醫(yī)站的豬病防疫工作策略研究[J].獸醫(yī)導刊，2020（19）：86.