恩施咸豐縣官壩苗寨旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計研究

艾晴　李思敏　譚彩云　熊嫚妮　胡瀟敏

摘要：近年來，旅游業(yè)不斷以“文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體”為模式深入發(fā)展，旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的表現(xiàn)形式日益多樣化，并受到旅游市場消費者的親睞。文章立足恩施咸豐縣官壩苗寨少數(shù)民族民俗傳統(tǒng)文化，搜集整理了其人文旅游資源，從購物設(shè)計、創(chuàng)意度假情境設(shè)計兩個角度出發(fā)，積極探尋“文化”同旅游產(chǎn)品的創(chuàng)意融合，力圖通過科學(xué)完整的設(shè)計開發(fā)思路推動“荊楚第一苗寨”官壩苗寨的文化傳承與發(fā)展，實現(xiàn)文化認(rèn)同與自信。

關(guān)鍵詞：官壩苗寨;旅游文創(chuàng)產(chǎn)品;設(shè)計

2017年，黨的十九大報告中突出強(qiáng)調(diào)“推動中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”，“創(chuàng)新”成為文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵詞。2018年，國家旅游局正式更名“文化和旅游部”，文化在旅游業(yè)中的重要地位全面顯現(xiàn)。隨著國家對文化產(chǎn)業(yè)的重視，旅游業(yè)對文化的挖掘與探索也加快了步伐，旅游文創(chuàng)產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。以故宮博物館為例， 2017年，故宮博物館文創(chuàng)產(chǎn)品突破10000種，直接帶來了1億3000萬的收入。旅游文創(chuàng)產(chǎn)品正以其文化性、創(chuàng)意性和實用性吸引著龐大的市場群體，人們的需求已經(jīng)由基本的物質(zhì)需求轉(zhuǎn)向更具審美價值的精神需求，如何發(fā)掘地域文化特色，運用新興科學(xué)技術(shù)手段呈現(xiàn)適應(yīng)時代潮流的便捷性文化創(chuàng)意產(chǎn)品，正在成為旅游業(yè)發(fā)展的矚目前景。本文以官壩苗寨傳統(tǒng)文化為文創(chuàng)產(chǎn)品的深耕對象，探尋官壩苗寨的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計路徑，以期促進(jìn)官壩苗寨傳統(tǒng)文化尤其是民俗文化的傳播。

一、基礎(chǔ)理論研究

（一）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的含義

旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，是旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品的簡稱，是指重新審視和思考產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵所在，運用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)手段實現(xiàn)文化元素與產(chǎn)品的結(jié)合，使旅游產(chǎn)品呈現(xiàn)出新的面貌，也就是賦予旅游產(chǎn)品文化識別功能。從旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的角度來看，設(shè)計者首先從地域文化資源中獲取創(chuàng)作靈感，并對其文化內(nèi)核進(jìn)行提取、解構(gòu)和重組;其次，根據(jù)市場需求和市場空缺，設(shè)計者與開發(fā)者再通過當(dāng)前的科學(xué)技術(shù)手段和工藝特點設(shè)計創(chuàng)造出具有文化性、創(chuàng)意性和實用性的新產(chǎn)品。與旅游產(chǎn)品相比，旅游文創(chuàng)產(chǎn)品是經(jīng)過文化賦值與創(chuàng)意增值的新型產(chǎn)品，其存在鮮明的文化識別功能。因此，筆者認(rèn)為，旅游文創(chuàng)產(chǎn)品是以服務(wù)旅游者為直接目的，通過地域文化賦予價值和內(nèi)涵，再以創(chuàng)意的技術(shù)手段實現(xiàn)增值，最終滿足當(dāng)下市場需求的新型旅游產(chǎn)品。

（二）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的方法

美國心理學(xué)者諾曼在《情感化設(shè)計》中指出，“一項設(shè)計需要考慮本能的、行為的和反思的三種不同的水平，本能水平的設(shè)計關(guān)注的是外形，行為水平的設(shè)計關(guān)注的是操作，反思水平的設(shè)計關(guān)注的是形象和印象?！弊鳛楫a(chǎn)品的分支之一——旅游文創(chuàng)產(chǎn)品同樣需要合理運用這些方法，從而設(shè)計出具有情感化的產(chǎn)品，最終實現(xiàn)文化認(rèn)知功能。本文針對感官、工藝、內(nèi)涵等三個方面來探討旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計方法，分為以下三類，如表1所示。

感官層旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計，此類設(shè)計是將同旅游密切相關(guān)的地域文化當(dāng)中的圖案、紋樣、色彩、肌理和材質(zhì)等平面視覺元素融入具體物質(zhì)產(chǎn)品中。一般來說，這類設(shè)計有兩種表現(xiàn)形式，一種是對產(chǎn)品起到裝飾美化的功能，一種是對文化元素的整體運用。感官層旅游文創(chuàng)產(chǎn)品是基于旅游者所關(guān)注的產(chǎn)品外觀所作出的設(shè)計，滿足的是旅游者基本的出游需求。

工藝層旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計，立足于手工技藝與旅游體驗的文創(chuàng)產(chǎn)品，在進(jìn)行設(shè)計前，首先當(dāng)深入了解該工藝背后的傳統(tǒng)“行為”，在充分理解這一工藝后進(jìn)行多次試驗，最終設(shè)計產(chǎn)品。這類設(shè)計的重點是在展現(xiàn)工藝程序的前提下，開發(fā)多樣的體驗項目，增進(jìn)旅游者的參與感，豐富游客體驗，實現(xiàn)文化的可觸可感。

內(nèi)涵層旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計，為了真正達(dá)到文化認(rèn)知功能，將地域文化中鮮明獨特的文化元素提取出來，進(jìn)行情境構(gòu)建，設(shè)計新穎創(chuàng)意的文創(chuàng)產(chǎn)品至關(guān)重要。此類設(shè)計的核心要素在于文化的創(chuàng)意表達(dá)，通過特色文化元素提取、文化情境構(gòu)建，以及文化創(chuàng)意實施實現(xiàn)。本文將主要結(jié)合此類旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計方法進(jìn)行官壩苗寨產(chǎn)品的設(shè)計研究。

二、官壩苗寨資源概述

（一）官壩苗寨人文資源概況

官壩苗寨位于湖北省恩施土家族苗族自治州咸豐縣高樂山鎮(zhèn)官壩村，是咸豐縣的東大門，距離咸豐縣城僅僅 24 公里，同時毗鄰擁有 200 余年歷史的侗族古民居。官壩苗寨是恩施咸豐縣規(guī)模相對較大的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落，又地處苗族文化圈邊緣地帶，其居民生活、建筑設(shè)計各方面均體現(xiàn)了以苗族為代表的多元文化融合。本文將主要從人文底蘊的角度來介紹官壩苗寨的資源賦存情況。

一是民族聚居建筑。官壩村坐落在一個小盆地內(nèi)，這個山間盆地被當(dāng)?shù)卮迕穹Q作“龍王山”，在平壩靠山處多建有苗族傳統(tǒng)民居建筑“走馬轉(zhuǎn)角樓”和土家族民居建筑“木質(zhì)吊腳樓”。走馬轉(zhuǎn)角樓多背靠山地修建正房，廂房建在兩側(cè)，中間通過磨角連接，院落中間留出供全家人活動的開闊場地。苗寨的吊腳樓則往往依山傍水而建，半邊著地，半邊吊腳，不僅節(jié)約占地面積，而且美觀實用，這是苗寨祖輩勤勞聰慧的結(jié)晶。二是民俗資源，共包含4大類。第一類，民族服飾。鄂西南一帶苗族婦女服裝屬于湘黔川鄂型，上身為大襟右衽衣或中長衣，下身為長褲，衣袖、褲腳和衣領(lǐng)周圍以花飾鑲邊，胸系繡花圍腰，服飾多為青色和藍(lán)色，多數(shù)包頭巾。裝飾物則一般以銀飾為主;第二類，民族節(jié)慶。苗族的新年稱作“苗年”，地位與漢族的春節(jié)相當(dāng)，是苗寨最隆重的節(jié)日。各地區(qū)過苗年的時間并不相同，從農(nóng)歷九月到次年正月不等。官壩苗寨過苗年一般是在正月初一后的逢“戊”或 “子”日，節(jié)期為三天、十天或十五天不等。年前要準(zhǔn)備豐盛的年食，如豬牛羊、糯米酒等。年飯講究“七色兼?zhèn)洹?、“五味俱全”，并以最好的糯米打“年粑”，互相宴請饋?第三類，飲食習(xí)俗。大米、土豆、玉米是官壩日常生活的主食。苗族人尤其喜歡酸辣食品，多會自制酸辣椒、酸菜、酸湯魚等。除此之外，苗族喜歡飲酒，多在家中自己釀制玉米燒酒、米酒等;第四類，民間工藝。挑花、刺繡、織錦、蠟染、奇石、根雕、造紙等民間工藝是官壩苗寨民俗文化里一顆顆璀璨的明珠，自官壩祖輩定居于此一直廣為流傳。三是節(jié)慶文化藝術(shù)。官壩村至今流傳著豐富多彩的傳統(tǒng)民間文藝表演，如《?；⒍贰?、《草把龍》、《干龍船》、《龍燈》、《舞獅》等深受苗族喜愛的傳統(tǒng)表演藝術(shù)。每年的年三十和正月十五，當(dāng)?shù)卮迕袢匀粫谔锕∩咸鹪嫉摹栋宓数垺贰?《草把龍》等舞蹈。