基于工匠工坊的健康管理人才培養(yǎng)模式研究

胡文權(quán) 黃婷婷

【摘要】新冠疫情之下居民的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，客觀上促進(jìn)了我國(guó)健康管理行業(yè)的快速發(fā)展社會(huì)對(duì)健康管理專業(yè)人才需求日益旺盛。本文基于工匠工坊的人才培養(yǎng)模式，以重慶電子工程職業(yè)學(xué)院健康管理工匠工坊為例，以競(jìng)賽、證書(shū)、科研與崗位相融合貫通的人才培養(yǎng)體系為核心，以項(xiàng)目為抓手，為健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供有益的借鑒。

【關(guān)鍵詞】工匠工坊;健康管理;人才培養(yǎng)模式

職業(yè)教育的重要使命是弘揚(yáng)和培育學(xué)生工匠精神。在健康管理專業(yè)的人才培養(yǎng)過(guò)程中，如何將工匠精神融入專業(yè)教學(xué)教育，培育高素質(zhì)創(chuàng)新型技術(shù)技能人才，是職業(yè)院校面臨的重要課題。

一、高職院校開(kāi)設(shè)健康管理專業(yè)是大勢(shì)所趨

習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略的實(shí)施和《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》（[2013]40號(hào)）等文件精神，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對(duì)健康管理人才的需求十分強(qiáng)烈。因此，無(wú)論從國(guó)家政策層面、還是從市場(chǎng)需求層面，高職院校開(kāi)設(shè)健康管理專業(yè)都是大勢(shì)所趨。根據(jù)《意見(jiàn)》，鼓勵(lì)高職院校開(kāi)設(shè)健康管理專業(yè)，培養(yǎng)健康管理師等從業(yè)人員。《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》指出，人民健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，為發(fā)展健康服務(wù)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，開(kāi)設(shè)健康管理專業(yè)，培養(yǎng)健康管理專業(yè)人才，是高職院校重要的發(fā)展方向。

二、基于“工匠工坊”的健康管理人才培養(yǎng)模式

健康管理工匠工坊是以現(xiàn)代學(xué)徒制理論為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，從大健康養(yǎng)生角度出發(fā)，以崗位、競(jìng)賽、科研與證書(shū)相融合貫通的人才培養(yǎng)體系為核心，培養(yǎng)具有工匠精神的健康管理專業(yè)人才為目標(biāo)的新型人才培養(yǎng)模式。

1.構(gòu)建崗位、課程、競(jìng)賽、證書(shū)融合貫通的課程體系

健康管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，需要對(duì)職業(yè)面向的核心崗位進(jìn)行研究，通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生參加專業(yè)技能競(jìng)賽和考取健康管理師等職業(yè)資格證書(shū)，開(kāi)發(fā)出能滿足健康管理與服務(wù)行業(yè)工作崗位實(shí)際能力需要的科學(xué)課程體系。首先，健康管理工匠工坊成員通過(guò)對(duì)重慶醫(yī)承世家健康管理有限公司、重慶家康醫(yī)院、重慶金佛山康養(yǎng)旅游公司等企業(yè)的調(diào)研，分析表明健康管理人才就業(yè)領(lǐng)域主要集中在醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、健康體檢行業(yè)、健康保險(xiǎn)行業(yè)、健康養(yǎng)老行業(yè)、健康教育行業(yè)、健康旅游行業(yè)和健康餐飲行業(yè)等，從而最終確定健康管理師、營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、健康保險(xiǎn)顧問(wèn)、健康教育與培訓(xùn)等核心崗位。其次，健康管理工匠工坊以“重慶市巴渝工匠杯學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽健康照護(hù)賽”、“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”、“挑戰(zhàn)杯課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽”為依托，以賽促學(xué)、以賽促教。近年來(lái)，在“巴渝工匠杯”重慶市第十三屆和第十四屆高等職業(yè)院校學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽中榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)一名，三等獎(jiǎng)一名。因此，健康管理工匠工坊，在明確核心崗位職業(yè)能力基礎(chǔ)上，結(jié)合全國(guó)職業(yè)院校技能大賽及“1+X”證書(shū)要求，構(gòu)建了崗位、課程、競(jìng)賽、證書(shū)融合貫通的課程體系。

2.實(shí)施以培養(yǎng)學(xué)生工匠精神為目標(biāo)的項(xiàng)目任務(wù)

健康管理工匠工坊以康養(yǎng)一體化體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地為載體，從大健康養(yǎng)生角度出發(fā)，開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)，主要設(shè)置了亞健康調(diào)理項(xiàng)目、心理健康項(xiàng)目、茶藝養(yǎng)生項(xiàng)目、健身瑜伽項(xiàng)目、康養(yǎng)旅游項(xiàng)目等5個(gè)項(xiàng)目（如圖1）。工匠工坊分的五大項(xiàng)目，分別由校內(nèi)外專兼職老師帶頭進(jìn)行指導(dǎo)，并在學(xué)生中選出項(xiàng)目組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)，由工匠工坊的五個(gè)小組分別自主完成項(xiàng)目資料收集、項(xiàng)目策劃、擬制項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)、項(xiàng)目實(shí)施、成果評(píng)價(jià)等各個(gè)過(guò)程。

首先，項(xiàng)目對(duì)接企業(yè)實(shí)際需求。以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)的工坊，所有項(xiàng)目都是真實(shí)的企業(yè)項(xiàng)目，對(duì)接企業(yè)實(shí)際需求。健康管理工匠工坊依托重慶醫(yī)承世家健康管理有限公司、重慶家康醫(yī)院、重慶隆鑫佛山康養(yǎng)旅游企業(yè)開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)，包括小兒推拿、亞健康調(diào)理、康養(yǎng)旅游等項(xiàng)目，培養(yǎng)能在健康體檢中心、健康管理公司等方面發(fā)展的技術(shù)技能人才。其次，實(shí)施階梯式項(xiàng)目教學(xué)。選拔主動(dòng)好學(xué)的優(yōu)秀學(xué)生作為工坊成員，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，從小項(xiàng)目起步，逐步過(guò)度到大項(xiàng)目、多項(xiàng)目，本身就是對(duì)健康管理專業(yè)技能不斷提升的過(guò)程。最后，提供菜單式項(xiàng)目活動(dòng)。每個(gè)項(xiàng)目都配備專門(mén)的學(xué)業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師，每個(gè)工坊學(xué)生可以從5個(gè)項(xiàng)目中，選擇自己感興趣的項(xiàng)目進(jìn)行學(xué)習(xí)操作，然后組建項(xiàng)目實(shí)施小組，分組開(kāi)展項(xiàng)目活動(dòng)。

最后，基于“工匠工坊”的健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，是對(duì)職業(yè)面向的核心崗位進(jìn)行研究，通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生參加專業(yè)技能競(jìng)賽和考取職業(yè)資格證書(shū)，開(kāi)發(fā)出工作崗位實(shí)際能力需要的科學(xué)培養(yǎng)模式。該模式既有現(xiàn)代學(xué)徒制的特點(diǎn)，又對(duì)“工作室”教學(xué)模式進(jìn)行了升級(jí)，是校企合作、產(chǎn)教融合的重要載體，旨在為提高健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提供有益的借鑒。

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作者簡(jiǎn)介：

胡文權(quán)，重慶電子工程職業(yè)學(xué)院健康管理工匠工坊基金項(xiàng)目指導(dǎo)教師。

黃婷婷，重慶電子工程職業(yè)學(xué)院健康管理工匠工坊學(xué)生。