淺論中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的局限性

茍瑞龍

摘要：新課改視域下，中學(xué)化學(xué)教學(xué)工作備受關(guān)注，為提高化學(xué)理論課堂和實驗課堂教學(xué)效率，務(wù)必與時俱進(jìn)地革新化學(xué)教材，科學(xué)化調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，真正為社會發(fā)展供應(yīng)優(yōu)秀的化學(xué)人才?；诖?，本文先后梳理中學(xué)化學(xué)理論知識缺陷和實驗操作缺陷，旨在為教學(xué)內(nèi)容改進(jìn)工作提供思路。

關(guān)鍵詞：中學(xué);化學(xué)教學(xué);局限性

引言：當(dāng)前，中學(xué)化學(xué)教師在課堂教學(xué)中遇到些許困惑，總體來看，困惑表現(xiàn)在理論知識選取不當(dāng)、化學(xué)實驗教學(xué)效果難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)這兩方面?；诖?，深層次分析中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容局限性是十分必要的，這能為日后化學(xué)教學(xué)工作有效開展給與理論支持。

一、理論知識的缺陷

（一）內(nèi)容表述不明確

化學(xué)定義方面，個別內(nèi)容因深度、廣度把控不當(dāng)，所以影響定義教學(xué)效果，進(jìn)而后續(xù)教與學(xué)阻力大幅增加[1]。舉例來說，介紹氧化還原反應(yīng)的概念時，未能揭示這一反應(yīng)的本質(zhì)特征，只不過進(jìn)行關(guān)系闡述，即氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)同時發(fā)生。雖然教材中的理論知識發(fā)生變化，從表面來看是順應(yīng)新課改趨勢，實則增加了教與學(xué)理解難度。教材未改動之前，將這一定義內(nèi)容大致概括為：如這樣發(fā)生的反應(yīng)，即一種物質(zhì)被氧化，另一種物質(zhì)被還原的反應(yīng)，可稱為氧化還原反應(yīng)?；瘜W(xué)定義有理有據(jù)的表述，能夠降低理解難度，進(jìn)而為后續(xù)學(xué)習(xí)打開新篇章。

（二）教材呈現(xiàn)不合理

化學(xué)學(xué)科教學(xué)既能傳授理論知識，又能啟迪思維、培養(yǎng)核心素養(yǎng)，然而這以化學(xué)教材合理呈現(xiàn)為前提。實際上，仍存在教材呈現(xiàn)方式不當(dāng)這一缺陷，如化學(xué)知識與歷史知識脫節(jié)，涉及歷史知識部分往往一表而過，這不利于啟迪學(xué)生化學(xué)史學(xué)習(xí)思維[2]。舉例來說，分子概念提出者——阿伏伽德羅的史料介紹知識局限于生卒年、國別、職業(yè)，未呈現(xiàn)概念發(fā)現(xiàn)、概念提出的相關(guān)信息。

（三）習(xí)題安排不恰當(dāng)

教材中基礎(chǔ)習(xí)題數(shù)量較少，且部分練習(xí)題次序安排不當(dāng)，未能真正起到基礎(chǔ)知識鞏固作用。此外，中學(xué)化學(xué)教材中實踐類習(xí)題較少，這很難激發(fā)學(xué)生在課后動手操作化學(xué)實驗的積極性，最終化學(xué)實驗課堂教學(xué)效果會大打折扣。此外，教輔材料的部分習(xí)題與化學(xué)教材知識點間的聯(lián)系不夠緊密，使得化學(xué)教學(xué)效果與預(yù)期要求存在差距。

（四）應(yīng)試現(xiàn)象較明顯

化學(xué)教材中部分理論知識圍繞應(yīng)試活動設(shè)置，例如，分析原電池設(shè)計條件時，中學(xué)階段運用氧化還原反應(yīng)予以解釋，則電池正負(fù)極需要是不同物質(zhì)。但事實上，根據(jù)能斯特方程可知，同物質(zhì)出現(xiàn)濃度差異，仍可作為電池正負(fù)極電位差形成條件，進(jìn)而構(gòu)成原電池。但中學(xué)階段對此類化學(xué)中更本質(zhì)的現(xiàn)象進(jìn)行回避。又如，中學(xué)階段進(jìn)行強酸制弱酸知識點教學(xué)時，常列舉這一案例，即硫化銅與硫化亞鐵分別與稀硫酸發(fā)生反應(yīng)，前者不反應(yīng)，而后者則生成了硫化氫氣體。實際上，這用簡單的強酸制弱酸的理論無法闡明，但化學(xué)教材在這一方面的解釋淺嘗輒止，或是略過。

二、實驗操作的缺陷

（一）演示實驗選取不當(dāng)

中學(xué)生在化學(xué)理論課堂學(xué)習(xí)原電池知識后，能夠運用吸氧腐蝕原理大致解釋鋼鐵銹蝕現(xiàn)象，但如果教師在實驗室進(jìn)行演示實驗，會因?qū)嶒灛F(xiàn)象不明顯而影響實驗效果[3]。一般來說，化學(xué)教師在實驗室中準(zhǔn)備食鹽水、鐵釘、試管、水等材料，通過用食鹽水浸泡過的鐵釘來作鋼鐵的吸氧腐蝕，學(xué)生在課堂實驗中很難清晰看到試管的導(dǎo)管中水柱下降現(xiàn)象，因此，這會引發(fā)學(xué)生質(zhì)疑，導(dǎo)致化學(xué)實驗教學(xué)工作舉步維艱。長此以往，不利于培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑精神，且學(xué)生動手操作實驗的能力會逐漸下降。

（二）實驗操作不夠嚴(yán)謹(jǐn)

化學(xué)教材中介紹銅與稀硝酸反應(yīng)的實驗裝置主要是敞口式試管，因物質(zhì)反應(yīng)過程會產(chǎn)生一氧化碳，這類氣體流向空氣，會不同程度造成空氣污染。再加上，氣體顏色由淺紅棕色向紅棕色變化界限不夠明顯，難以增強實驗說服力。如果化學(xué)教師在實際講解或動手操作中未能及時指出不當(dāng)之處，那么會錯失學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)意識強化、認(rèn)真態(tài)度端正的最佳機會，致使化學(xué)實驗教學(xué)的育人效用大打折扣。

（三）實驗分析過于淺顯

化學(xué)學(xué)科不同于物理學(xué)科，兩個學(xué)科在實驗操作方面對比可知，化學(xué)學(xué)科的實驗更加具象、生動。部分中學(xué)生在實驗操作中，僅知其然，不知其所以然，尤其是在不同化學(xué)反應(yīng)實驗環(huán)節(jié)，學(xué)生過度依賴課本或者輔導(dǎo)書，舉例來說，書寫硫代硫酸鈉與稀硫酸反應(yīng)式時，許多同學(xué)未真正理解為什么該反應(yīng)的生成的硫化氫氣體無需添加氣體符號。如果沒有親自完成此實驗，是不能意識到反應(yīng)發(fā)生過程中氨氣基本無逸出，且氨氣溶于水。這解釋了化學(xué)學(xué)科更多被規(guī)劃到理論性學(xué)科，而不是實踐類科學(xué)的原因，從學(xué)生實踐能力培養(yǎng)層面來看，這種劃分顯然缺乏合理性。

結(jié)論：綜上所述，中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革刻不容緩，要想真正優(yōu)化教學(xué)改革效果，務(wù)必針對教學(xué)內(nèi)容的局限性客觀分析，進(jìn)而針對性制定理論知識調(diào)整、實驗操作改進(jìn)的可行性策略。這既能優(yōu)化中學(xué)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，又能為日后化學(xué)教與學(xué)工作起到鋪墊作用，從整體上提升化學(xué)教與學(xué)水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]張澤.中學(xué)化學(xué)實驗微型化的優(yōu)越性與局限性[J].課程教育研究：外語學(xué)法教法研究，2019（10）：261-262.

[2]林煉男.關(guān)于微型化學(xué)實驗應(yīng)用于中學(xué)教學(xué)的問題分析[J].讀天下（綜合），2018（20）：104.

[3]劉玉榮，史鵬園."深度學(xué)習(xí)"視野下高中化學(xué)實驗教學(xué)：問題與對策[J].化學(xué)教育，2018，39（（17））：58-65.

（成都外國語學(xué)校 四川成都 617000）