基于“變化觀念”核心素養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐研究

張志鵬

摘 要：學(xué)科素養(yǎng)對(duì)人的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，在講課過程中，老師如果能夠重視科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)工作，那么學(xué)生就能夠在學(xué)習(xí)過程中樹立正確的價(jià)值觀念和行為習(xí)慣。在整個(gè)高中階段，學(xué)校和老師更加重視培養(yǎng)學(xué)生們的發(fā)展核心素養(yǎng)，其中變化觀念重要性逐漸突顯出來。在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)工作時(shí)，應(yīng)用變化觀念進(jìn)行教育教學(xué)工作，改進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)方案，能夠提升化學(xué)教學(xué)水平，提升同學(xué)們的綜合素質(zhì)。本篇文章就將簡(jiǎn)要分析變化觀念核心素養(yǎng)的內(nèi)涵以及利用該核心素養(yǎng)進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐工作的具體方案，希望能夠給相關(guān)工作者一些啟迪和幫助。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);變化觀念;核心素養(yǎng)

一、“變化觀念”核心素養(yǎng)的定義

核心素養(yǎng)這一次源于歐洲國(guó)家，后來流傳到了中國(guó)，在中國(guó)詞典的翻譯中，核心素養(yǎng)就是個(gè)人重要的道德修養(yǎng)。首先，核心素養(yǎng)必須堅(jiān)持以人為本，不但要培養(yǎng)高素質(zhì)人才，更重要的是培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。其次，在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的新時(shí)期，教育行業(yè)也離不開學(xué)技術(shù)，以前的教學(xué)模式和教學(xué)方案已經(jīng)不符合新時(shí)期的發(fā)展。核心素養(yǎng)也是如此，新時(shí)期核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)是幫助同學(xué)們養(yǎng)成正確的思想道德理念、社會(huì)所需要的道德品質(zhì)及發(fā)展的能力。最后，總而言之，核心素養(yǎng)不僅包括基礎(chǔ)知識(shí)和文化涵養(yǎng)，還不包括精神品質(zhì)和發(fā)展能力。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)就是化學(xué)學(xué)科的價(jià)值和作用。同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)該學(xué)科的具體知識(shí)時(shí)，在老師的幫助下，能夠形成社會(huì)所需要的品質(zhì)和能力。具體來講，化學(xué)核心素養(yǎng)包含多個(gè)方面，其中，“變化觀念與平衡思想”是重中之重，這一素養(yǎng)能夠讓同學(xué)們?cè)谀吧沫h(huán)境中，找到自己所需要的元素，解決相應(yīng)的問題。在整個(gè)化學(xué)核心素養(yǎng)當(dāng)中，每一方面都是非常重要的。但就目前的新課標(biāo)來看，高中化學(xué)課程內(nèi)容里對(duì)“變化觀念”核心素養(yǎng)的要求是最高的。

在化學(xué)課標(biāo)中可以發(fā)現(xiàn)，“變化觀念”核心素養(yǎng)的內(nèi)容非常多，即化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變、化學(xué)反應(yīng)的條件、變化需要遵守的規(guī)律以及各種影響變化的要素?；瘜W(xué)“變化觀念”核心素養(yǎng)實(shí)際上就是要求同學(xué)們能夠利用所學(xué)知識(shí)，掌握變化的本質(zhì)特征，利用化學(xué)變化處理現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的問題。另外，“變化觀念”核心素養(yǎng)中還包含著化學(xué)反應(yīng)的方向、化學(xué)反應(yīng)的特征、化學(xué)反應(yīng)的條件等，必須充分考慮所有影響因素。

二、在“變化觀念”核心素養(yǎng)影響下的高中化學(xué)教學(xué)案例

（一）講解“鐵的重要化合物”這一章節(jié)的主要內(nèi)容

1.教學(xué)的主要內(nèi)容

在高中化學(xué)元素周期表中，鐵是經(jīng)常使用的元素之一，也是大家日常生活中經(jīng)常見到的金屬。課本中有講解鐵的性質(zhì)的章節(jié)內(nèi)容。所以老師在講解鐵元素化合物的特征和轉(zhuǎn)化過程時(shí)，能夠幫助同學(xué)們深入了解離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)原理的相關(guān)知識(shí)，為之后的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，使同學(xué)們養(yǎng)成正確的“變化觀念”核心素養(yǎng)。課本中有關(guān)鐵的重要化合物的內(nèi)容非常多，可以把主要內(nèi)容分為幾個(gè)等級(jí)，如下圖所示。

在整個(gè)章節(jié)中，重要內(nèi)容非常多，其中物質(zhì)變化是非常重要的內(nèi)容，也很難理解。這個(gè)章節(jié)的教學(xué)宗旨就是讓同學(xué)們了解到變化的價(jià)值和作用，充分應(yīng)用鐵的特殊性質(zhì)處理現(xiàn)實(shí)生活中可能遇到的問題，進(jìn)而不斷提升同學(xué)們“變化觀念”的核心素養(yǎng)。

2.該章節(jié)內(nèi)容的教學(xué)要求和評(píng)判方法

該章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容要求非常多。首先，老師要教育同學(xué)們深入分析不同價(jià)態(tài)的鐵元素物質(zhì)轉(zhuǎn)化的具體要求，積極鼓勵(lì)同學(xué)們分析推理金屬物質(zhì)的性質(zhì)。其次，在氧化還原反應(yīng)過程中，要讓同學(xué)們初步了解化學(xué)變化的種類和主要特征。最后，化學(xué)教學(xué)工作應(yīng)該聯(lián)系實(shí)際，老師可以引入一些和同學(xué)們現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的鐵元素性質(zhì)變化的例子。利用鐵鹽凈水，人體所需要的維生素c和補(bǔ)鐵劑的關(guān)系，鐵元素在生活中的具體應(yīng)用情況等，使同學(xué)們樹立正確的變化價(jià)值觀念。在教育教學(xué)過程中，老師可以讓同學(xué)們了解到不同類型鐵元素之間的轉(zhuǎn)化要求以及具體的化學(xué)方程式，讓同學(xué)們了解到什么樣的化學(xué)變化都是有條件的。而且，在實(shí)際教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系實(shí)際，能拉近同學(xué)們和化學(xué)知識(shí)的距離，讓同學(xué)們深入了解化學(xué)變化的價(jià)值和作用，提升教育教學(xué)成效。

3.具體的教學(xué)過程

首先，在正式講授章節(jié)內(nèi)容之前，可以先帶著大家回顧一些以前學(xué)過的知識(shí)。比如金屬的性質(zhì)，金屬和其他物質(zhì)之間的反應(yīng)。然后再帶領(lǐng)同學(xué)們一起閱讀課本材料，共同歸納總結(jié)鐵的氧化物的各種性質(zhì)。比如氧化亞鐵、氧化鐵、四氧化三鐵等鐵物質(zhì)的各種化學(xué)方程式，以及鐵的各種特征。然后再帶領(lǐng)同學(xué)們深入探究鐵元素的變化要求和狀態(tài)。在講解之前，老師可以先給同學(xué)們提幾個(gè)問題，比如：“鐵的氧化物能夠和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)嗎？會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)？鐵的氫氧化物能夠和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)嗎？會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)？鐵物質(zhì)之間能夠相互轉(zhuǎn)化嗎？”最后，帶著這些問題，老師和同學(xué)們一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。在一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們可以了解到：鐵鹽和亞鐵鹽具體區(qū)別，鐵鹽、亞鐵鹽和堿在一起能夠生成另一種物質(zhì)。

在整個(gè)化學(xué)教學(xué)過程中和化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，同學(xué)們能夠通過觀察物質(zhì)的變化了解到變化的價(jià)值，進(jìn)而養(yǎng)成“變化觀念”化學(xué)核心素養(yǎng)。在課程中，同學(xué)們能夠?qū)W到以下幾點(diǎn)：第一，同學(xué)們可以充分利用化學(xué)方程式和離子方程式解釋物質(zhì)變化，而且同學(xué)們能夠了解到物質(zhì)變化是永恒存在的，這是物質(zhì)的具體特征。第二，同學(xué)們?cè)谟^察具體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的過程中，能夠了解到發(fā)生化學(xué)條件的要求、特點(diǎn)和實(shí)際規(guī)律，進(jìn)而在之后的學(xué)習(xí)中可以應(yīng)用物質(zhì)變化的特征解決實(shí)際問題。第三，同學(xué)們可以總結(jié)歸納化學(xué)變化的內(nèi)因和本質(zhì)特征，進(jìn)而利用化學(xué)公式進(jìn)行預(yù)算和估算，在化學(xué)課程中了解到很多物質(zhì)都具備多樣性和多變性的特征。第四，在化學(xué)課程當(dāng)中，同學(xué)們能夠感受到物質(zhì)變化和變化價(jià)值之間的關(guān)系，進(jìn)而深刻體驗(yàn)物質(zhì)變化的實(shí)際意義和價(jià)值作用。第五，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活當(dāng)中，處理現(xiàn)實(shí)生活中出現(xiàn)的問題，提升綜合能力。

4.小結(jié)

在教學(xué)過程中，老師一定要重視素養(yǎng)為本的教學(xué)要求。無論是講解物質(zhì)變化相關(guān)內(nèi)容，還是讓同學(xué)們總結(jié)化學(xué)變化規(guī)律和特征，都要在教學(xué)過程中注意培養(yǎng)同學(xué)們的綜合素養(yǎng)。另外，自主學(xué)習(xí)能力至關(guān)重要，老師在化學(xué)教學(xué)過程中，要讓同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)中了解到化學(xué)變化的要求和化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，使其提升對(duì)陌生問題的好奇心，增強(qiáng)其解決未知問題的能力。

（二）講解化學(xué)課本中重要有機(jī)化合物醛類的相關(guān)知識(shí)

1.主要內(nèi)容

有機(jī)化學(xué)也是化學(xué)課程中非常重要的內(nèi)容，更是培養(yǎng)同學(xué)們“變化觀念”核心素養(yǎng)的關(guān)鍵課程。而在有機(jī)化合物中，醛類屬于非常重要的物質(zhì)之一，在課本中占有比較重要的兩節(jié)內(nèi)容。醛類知識(shí)包含的內(nèi)容非常多，學(xué)透這類知識(shí)點(diǎn)能夠幫助同學(xué)們更好的學(xué)習(xí)有機(jī)化合物。學(xué)習(xí)醛的相關(guān)知識(shí)時(shí)，最基本的內(nèi)容就是結(jié)構(gòu)和反應(yīng)。主要有分子結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)以及化學(xué)鍵。主要的反應(yīng)類型就是加成和氧化，利用這些反應(yīng)讓同學(xué)們了解到化學(xué)變化，養(yǎng)成化學(xué)變化的基本觀念。

2.教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)方法

首先，老師在教學(xué)過程中，通過講解醛類物質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)，讓同學(xué)們了解到醛類物質(zhì)的性質(zhì)，深入了解變化的之內(nèi)容。其次，在實(shí)驗(yàn)過程中，通過氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)的各種規(guī)律，向同學(xué)們滲透物質(zhì)性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律。另外，在醛類轉(zhuǎn)化和有機(jī)合成的教學(xué)過程中，使同學(xué)們深入體會(huì)化學(xué)物質(zhì)的特點(diǎn)和轉(zhuǎn)化的價(jià)值作用。怎么判斷一個(gè)同學(xué)是否真正掌握了化學(xué)變化原理，可以通過以下幾種方法。首先，在乙醛氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過程中，通過同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)操作水平和歸納總結(jié)的化學(xué)特質(zhì)，老師就可以推斷同學(xué)們的掌握情況。其次，同學(xué)們對(duì)乙醛氧化反應(yīng)的判斷，分析，歸納總結(jié)都說明著同學(xué)們對(duì)變化本質(zhì)的理解情況。而且，分析研究、歸納總結(jié)化學(xué)變化規(guī)律也是判斷同學(xué)們認(rèn)識(shí)水平的重要依據(jù)。

3.主要的教學(xué)過程

高中化學(xué)老師可以充分利用多媒體技術(shù)，以圖片的形式或者視頻的形式向同學(xué)們展示乙醛的物理特質(zhì)，吸引同學(xué)們研究乙醛性質(zhì)的熱情。然后，老師可以提問幾個(gè)問題，鼓勵(lì)同學(xué)們積極進(jìn)行思考，比如，要求同學(xué)們利用乙醛的結(jié)構(gòu)特征，猜想乙醛的化學(xué)性質(zhì)和特點(diǎn)。在同學(xué)們展開大膽想象之后，帶領(lǐng)大家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證大家的猜想是否正確。最終實(shí)驗(yàn)證明，化學(xué)變化是可以通過表面現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)的，具有特定的價(jià)值和作用。

（三）建設(shè)性的教學(xué)要求和策略

1.分析同學(xué)們的特點(diǎn)和教材特點(diǎn)

老師必須根據(jù)同學(xué)們的實(shí)際情況、接受能力和學(xué)習(xí)能力，制定恰當(dāng)?shù)慕逃虒W(xué)法。在仔細(xì)分析研究“變化觀念”核心素養(yǎng)教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，制定能夠完成的教學(xué)方案。而且，老師在講解具體的化學(xué)知識(shí)時(shí)，必須仔細(xì)研究課本內(nèi)容，重視對(duì)同學(xué)們“變化觀念”核心素養(yǎng)的教育工作，提升其綜合學(xué)習(xí)能力。

2.選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方案

首先，老師在選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)，一定要重視這之間的各種聯(lián)系，層層遞進(jìn)，循序漸進(jìn)，讓同學(xué)們能夠深入了解相關(guān)知識(shí)。其次，提問的技巧也很關(guān)鍵，老師在提問時(shí)要面向全體同學(xué)，逐步引導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行思考，鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)的回答問題。另外，老師必須要總結(jié)歸納化學(xué)物質(zhì)中的變化規(guī)律，在教學(xué)過程中進(jìn)行知識(shí)遷移，使同學(xué)們能夠?qū)ξ粗幕瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷。最后，教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)評(píng)價(jià)方式也至關(guān)重要。老師一定要在重視“變化觀念”核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，提升同學(xué)們的綜合素養(yǎng)，提升教育教學(xué)成效。具體來講，在課上，同學(xué)們回答問題時(shí)，老師要給予正確的評(píng)價(jià)，注意措辭，不要打擊同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性。另外，老師必須認(rèn)真批改同學(xué)們的作業(yè)，了解同學(xué)們的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，分析研究同學(xué)們“變化觀念”核心素養(yǎng)的養(yǎng)成情況，不斷改進(jìn)教育教學(xué)方案，提升教學(xué)成效。

結(jié)語

在高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐過程中，老師必須重視“變化觀念”核心素養(yǎng)的教育教學(xué)工作，積極探索有效的教育教學(xué)方案，完善教育教學(xué)內(nèi)容，制定合理的教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)方案，在教學(xué)過程中不斷提升同學(xué)們的核心素養(yǎng)。

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