后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式研究

劉志霞

【摘要】新冠肺炎疫情的突如其來，對于國內(nèi)不同領(lǐng)域都形成了一定的影響，旅游事業(yè)正是其中之一。隨著國內(nèi)針對新冠肺炎疫情整體控制能力和水平的提升，其對于旅游領(lǐng)域產(chǎn)生的負(fù)面影響逐漸降低，并且在新冠肺炎疫情長期對社會大眾“自由”的限制之下，后疫情時代的旅游事業(yè)出現(xiàn)了一定的“觸底反彈”現(xiàn)象，現(xiàn)階段社會大眾的旅游需求和要求都具有顯著的提升，與此同時，對于旅游事業(yè)對于人才的需求和要求都具有顯著的提升，在這種情況下，就需要重視高職院校創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，使其形成穩(wěn)定的人才培養(yǎng)模式，持續(xù)、穩(wěn)定地為社會輸出高新的旅游專業(yè)人才，從宏觀角度上來說，這可以緩解國內(nèi)的嚴(yán)峻就業(yè)形勢，進(jìn)而促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。故此，在本文中就將針對后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式進(jìn)行研究和分析。

【關(guān)鍵詞】后疫情時代;高職院校;旅游人才;創(chuàng)新培養(yǎng);研究分析

前言：眾所周知，受到新冠肺炎疫情的影響，2020年國內(nèi)外的旅游業(yè)可以說是“一夜冰封”，隨著國內(nèi)各項(xiàng)疫情處理、控制手段的運(yùn)用，新冠肺炎疫情和衍生的影響得到了很好的控制，于是國內(nèi)的旅游業(yè)開始逐漸復(fù)蘇，并且現(xiàn)階段社會大眾對旅游的需求具有顯著的提升，因此，在當(dāng)前的后疫情時代，高職旅游專業(yè)教育需要著重培養(yǎng)出創(chuàng)新型旅游專業(yè)人才，使其能夠盡快適應(yīng)當(dāng)前的后疫情時代環(huán)境和行業(yè)特點(diǎn)，從而成為社會旅游領(lǐng)域中的社會型、實(shí)用型人才，這對于高職院校旅游專業(yè)教育和國內(nèi)旅游事業(yè)發(fā)展都具有重要的意義和作用。所以，在接下來的文章中就將針對后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式進(jìn)行詳盡闡述，除此之外，筆者還將在文章中提出一定的而具有針對性和建設(shè)性的意見，促使高職院校旅游專業(yè)教育能夠穩(wěn)定進(jìn)行創(chuàng)新型人才的輸出。

一、后疫情時代旅游人才的供需現(xiàn)狀分析

武漢大學(xué)余祥庭和李曉峰提出：所謂的創(chuàng)新型人才，其應(yīng)該具有以下幾方面的特征，包含寬厚的知識儲備、善于學(xué)習(xí)、人格獨(dú)立、工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、具有精品意識、志向遠(yuǎn)大和持之以恒等多方面的優(yōu)良特征。后疫情時代的到來，國內(nèi)旅游事業(yè)實(shí)現(xiàn)觸底反彈[1]，具有了嶄新的發(fā)展機(jī)遇，與此同時，對于旅游專業(yè)人才的要求也變得更高，筆者將從學(xué)校培養(yǎng)層面和行業(yè)發(fā)展層面對后疫情時代中的而旅游人才的供需現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以實(shí)現(xiàn)高職院校旅游專業(yè)人才的針對性培養(yǎng);

（一）高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)層面---人才輸出

目前國內(nèi)的高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作受到傳統(tǒng)教育理念的影響比較大，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中過度重視學(xué)生的書面成績，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的旅游專業(yè)畢業(yè)生具有知識結(jié)構(gòu)單一，實(shí)踐能力不足，崗位適應(yīng)能力不足和無法適應(yīng)職業(yè)人才市場需求的問題，總結(jié)下來，在現(xiàn)階段高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)層面主要具有以下幾方面的不足;

首先，部分高職院校在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的目標(biāo)定位比較模糊，實(shí)際的教學(xué)過程中缺乏創(chuàng)新性思維，多數(shù)情況下只是照搬學(xué)科體系中的目標(biāo)定位進(jìn)行人才培養(yǎng)，而學(xué)科體系中的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位本身就存在一定的滯后性，在這種情況下容易出現(xiàn)人才培養(yǎng)與人才市場脫節(jié)的現(xiàn)象[2]，除此之外，部分高職院校還會直接對接旅游行業(yè)中的具體崗位，雖然能夠培養(yǎng)出需求的人才，但是適應(yīng)面比較窄，畢業(yè)生的職業(yè)拓展空間不足，這其實(shí)也是人才培養(yǎng)創(chuàng)新性不足的一種表現(xiàn);

其次，整體的課程體系機(jī)構(gòu)陳舊，創(chuàng)新思維和跨界理念融入不足，不能滿足后疫情時代旅游領(lǐng)域的快速發(fā)展和跨界發(fā)展的需求，培養(yǎng)出來的專業(yè)學(xué)生無法適應(yīng)旅游職業(yè)崗位的實(shí)際需求，因此在后續(xù)高職院校旅游專業(yè)教育過程中需要改變重知識理論教育的現(xiàn)狀，一方面緊抓旅游專業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)，另一方面需要融入創(chuàng)新理念和思維;

最后，現(xiàn)階段高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，師資隊伍方面過于陳舊，其在教學(xué)方式的選擇上墨守成規(guī)，相關(guān)案例教學(xué)法、信息技術(shù)教學(xué)方式的應(yīng)用都是明顯不足的，導(dǎo)致高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力不足，難以適應(yīng)后疫情時代的旅游專業(yè)人才要求。

（二）旅游行業(yè)發(fā)展人才需求層面----市場需求

近年以來，國內(nèi)的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)出良好的狀態(tài)，人民群眾的基本生活水平得到了比較大的提升，旅游領(lǐng)域也得到了很好的發(fā)展。但隨著時間的推移，人才培養(yǎng)和旅游事業(yè)發(fā)展凸顯出來的問題也是比較多的。尤其是在后疫情時代背景之下，旅游事業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了比較多的變化，連同產(chǎn)生變化的就是旅游專業(yè)的人才需求;

一方面，國內(nèi)的旅游事業(yè)和旅游教育已經(jīng)經(jīng)歷了長時間的發(fā)展，人才培養(yǎng)方面出現(xiàn)了一定的同質(zhì)化現(xiàn)象，不能滿足后疫情時代旅游事業(yè)的發(fā)展需求。而且最為重要的是，后疫情時代的旅游產(chǎn)品、服務(wù)的需求異常強(qiáng)烈，為了滿足這種需求，并且促進(jìn)旅游事業(yè)的新發(fā)展，就需要培養(yǎng)出創(chuàng)新型的旅游人才;

另一方面，目前國內(nèi)社會重的科學(xué)技術(shù)日新月異，旅游事業(yè)正在接受互聯(lián)網(wǎng)思維、接受新的思想[3]，因此在后疫情時代，旅游事業(yè)發(fā)展需要的是具有互聯(lián)網(wǎng)思維、創(chuàng)新意識、掌握專業(yè)知識和技能的人才，因此，在后疫情時代，需要重視旅游事業(yè)的人才需求，使得人才市場中的空缺得到彌補(bǔ)。

二、后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式分析

事實(shí)上，國內(nèi)的高職院校旅游人才培養(yǎng)工作與旅游事業(yè)已經(jīng)發(fā)展了很長一段時間，人才培養(yǎng)工作開始具有了“滯后”的現(xiàn)象，在國內(nèi)的旅游人才市場中出現(xiàn)了同質(zhì)化的人才，這無疑會加劇國內(nèi)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢。而在后疫情時代，旅游事業(yè)具有了全新的發(fā)展機(jī)遇，在這一大背景下，需要在高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中融入創(chuàng)新理念，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，接下來將對后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式進(jìn)行闡述和分析;

（一）后疫情時代創(chuàng)新理念的樹立

任何一項(xiàng)工作都是理念先行的，對于高職院校的創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)工作也是一樣的，因此，現(xiàn)代高職院校在進(jìn)行旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中需要解放思想，突破傳統(tǒng)教育思想的限制，將創(chuàng)新思維和理念引入到旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)全過程當(dāng)中，包含人才培養(yǎng)模式制定、教學(xué)設(shè)計、師資隊伍建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等等，形成穩(wěn)定適合院校自身發(fā)展情況的創(chuàng)新型旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式，這樣才能為后續(xù)的人才培養(yǎng)提供保障;其次，高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)為三年制，創(chuàng)新理念需要融入這三年的教學(xué)時間中，需要分別在專業(yè)意識引導(dǎo)、學(xué)習(xí)目標(biāo)制定和學(xué)習(xí)方法探索方面進(jìn)行融入，譬如案例教學(xué)法中就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新理念的融入，采取最新、最典型的旅游領(lǐng)域的發(fā)展案例，這不僅能夠培養(yǎng)高職旅游學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，還能夠?qū)崿F(xiàn)課堂教學(xué)的豐富，對于人才培養(yǎng)效果的提升相當(dāng)明顯[4]。

（二）后疫情時代啟發(fā)高職旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維

傳統(tǒng)的高職院校旅游專業(yè)教育之所以不能適應(yīng)后疫情時代的旅游領(lǐng)域發(fā)展，其主要原因在于，傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教材為主，課堂教學(xué)主要就是知識理論的灌輸，難以激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力，再加上高職旅游專業(yè)教育只有三年的教學(xué)時間，在這種情況下，難以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

因此，在后疫情時代的高職旅游專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)模式中，需要重點(diǎn)啟發(fā)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式中可以適當(dāng)增加實(shí)踐方面的內(nèi)容，突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)知識理論滿堂灌的限制，使得學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)實(shí)踐的樂趣，這樣能夠最大程度上激發(fā)高職旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[5]，其創(chuàng)新思維也會得到有效的啟發(fā)，這對于教師的課堂教學(xué)和學(xué)生的個人成長都具有重要的作用。譬如，教師在后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式中可以開展探究式教學(xué)，在課堂中可以實(shí)現(xiàn)師生探討和生生探討，這樣高職旅游專業(yè)學(xué)生就能夠從其他的角度思考教師提出的問題，在這一過程中，學(xué)生可以進(jìn)行自由的思考，這樣就能夠完成高質(zhì)量的高職旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維的啟發(fā)和培養(yǎng)。

（三）后疫情時代高職旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

后疫情時代旅游領(lǐng)域?qū)τ谌瞬诺膭?chuàng)新能力方面的要求是比較高的，也是國內(nèi)旅游事業(yè)能夠不斷進(jìn)取發(fā)展的重要動力，因此在后疫情時代的高職旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中，需要重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要建設(shè)“專業(yè)知識+創(chuàng)新理念+專業(yè)技能+創(chuàng)業(yè)實(shí)踐”的課程體系，以此為抓手，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。從學(xué)生的角度上來說，每一個高職旅游專業(yè)學(xué)生都是一個不同的個體，其在學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)興趣等等多方面都具有很大的差異性，為了實(shí)現(xiàn)全體高職旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，教師還需要采取層級人才培養(yǎng)方案，針對不同能力的學(xué)生設(shè)置不同類型的學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣能夠避免人才培養(yǎng)工作出現(xiàn)兩極化的現(xiàn)象，最終培養(yǎng)出更多的、符合后疫情時代旅游事業(yè)發(fā)展要求的專業(yè)人才。譬如針對一些綜合能力不強(qiáng)的學(xué)生，教師可以選擇基礎(chǔ)實(shí)踐性的教學(xué)任務(wù)，保障這一部分學(xué)生的基礎(chǔ)能力，這樣才能高質(zhì)量地完成后續(xù)的教學(xué)任務(wù)和工作[6]。

（四）創(chuàng)新行動的支持

對于教育性質(zhì)的工作來說，有效、高質(zhì)量的資源支撐是最為重要的一部分，也是人才教育、培養(yǎng)的重要保障，在教學(xué)設(shè)備方面，為了實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)、多媒體課件教學(xué)等等教學(xué)方式的成功融入，高職院校需要平衡資金，追加投入，保障創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障實(shí)際的教育工作的質(zhì)量和效果。同時，還需要重視師資隊伍的培養(yǎng)，這也是后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式的重要支撐之一，目前公認(rèn)的最有效的師資隊伍形式就是“雙導(dǎo)師制”，但需要知曉的是，雙導(dǎo)師制對于高職院校和進(jìn)行合作的旅游企業(yè)的要求比較高，達(dá)不到要求的院?？梢浴巴硕笃浯巍?，邀請專業(yè)的創(chuàng)新型旅游崗位人才進(jìn)入學(xué)校，以“講座”、“座談會”等等活動為有效的載體[7]，提升高職旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新意識，使其創(chuàng)新行動得到有效的支持，而且這種教學(xué)模式之下，學(xué)生能夠得到外界旅游領(lǐng)域的最新訊息和數(shù)據(jù)，從而保障自身的旅游專業(yè)學(xué)習(xí)與社會需求保持“接軌”，也會避免出現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)崗位不適應(yīng)情況。

（五）創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化

在后疫情時代背景之下，高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需要重視創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化，積極引導(dǎo)旅游專業(yè)師生立足專業(yè)開展創(chuàng)新實(shí)踐，重點(diǎn)關(guān)注發(fā)掘相關(guān)具有潛力的創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目，使其朝向創(chuàng)新成果的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變，這對于高職院校、旅游專業(yè)學(xué)生、企業(yè)都是比較重要的，是三方的共贏[8]。

結(jié)論：在后疫情時代背景下，旅游事業(yè)得到了新的發(fā)展機(jī)遇，但此時對于旅游人才的要求也具有提升，尤其是創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力方面的要求和需求。因此在后疫情時代高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式需要重視創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，同時明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，并為后疫情時代高職院校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式提供資金、設(shè)備、師資力量的支撐，切實(shí)做好人才培養(yǎng)工作，這對于院校發(fā)展、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、學(xué)生個人發(fā)展都具有重要的意義和作用。

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項(xiàng)目：優(yōu)質(zhì)旅游新時代下粵港澳大灣區(qū)高職院校

創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐（xyyb1812）。

（廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東廣州 510507）