關于肉雞飼養(yǎng)管理及疫病的預防策略初探

趙丹萍

摘要：隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，肉雞市場需求的逐步增加，肉雞養(yǎng)殖越來越科學化和規(guī)?；?。肉雞具有周期短、經(jīng)濟回報快的特點，吸引了更多的飼養(yǎng)者青睞，本文對肉雞飼養(yǎng)的特點、肉雞飼養(yǎng)管理具體措施及肉雞飼養(yǎng)疫病的預防等方面提出一些策略希望可以給飼養(yǎng)者一些幫助。

關鍵詞：肉雞飼養(yǎng);管理措施;疫病預防;

肉雞是人們獲取動物蛋白的主要來源之一，據(jù)統(tǒng)計我國是第二大肉雞生產(chǎn)國，肉雞的需求推動了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但肉雞飼養(yǎng)有優(yōu)點也有缺點，在管理上必須要有一定的專業(yè)技能和飼養(yǎng)經(jīng)驗，在品種上擇優(yōu)，在環(huán)境衛(wèi)生上要高度重視，做好預防疫病和科學合理的管理才能獲得高效收益。

1? 肉雞飼養(yǎng)的特點

隨著生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，我國肉雞市場需求量逐年上升。我國肉雞飼養(yǎng)具有以下特點：

（1）周期短?？萍嫉倪M步促進了經(jīng)濟的快速發(fā)展，市場的需求促進了規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，我國肉雞飼養(yǎng)周期短，生長速度快，肉質鮮嫩，口感好，滿足市場的需求，促進了科學化飼養(yǎng)管理。

（2）品種優(yōu)良。隨著生活水的不斷提高，人們的需求標準越來越高，越來越重視健康飲食，進而促進了肉雞品種的不斷改良。我國肉雞品種在歷史悠久的傳統(tǒng)基礎上加入現(xiàn)代化科技技術，改良后的品種優(yōu)良，不僅營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，而且已經(jīng)逐步形成品牌戰(zhàn)略。

（3）便于科技管理。規(guī)模化、機械化的養(yǎng)殖越來越現(xiàn)代化，在大數(shù)據(jù)時代下可以通過科學技術掌握肉雞的各項數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)實現(xiàn)有效管理，不僅節(jié)約了管理時間，還提高了管理效益。

（4）經(jīng)濟回報快。由于肉雞生長速度快，成長周期短，市場需求又比較大，因此投資回報見效比較快?？萍即呱烁咝Ч芾?，加速了周期完成率，經(jīng)濟回報隨之加快。

（5）容易發(fā)生疫病。由于肉雞飼養(yǎng)生長比較快，大部分都是肌肉生長，所以免疫系統(tǒng)生長不成熟，抵抗力會比較弱，容易發(fā)生疫病，保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境和做好預防措施可以避免發(fā)生疫病。

（6）管理要求高。肉雞是規(guī)?；曫B(yǎng)，對飼養(yǎng)管理的要求非常高，尤其是肉雞生長前期的管理，一定要有非常專業(yè)的技術和防控能力，對環(huán)境溫度的操控、數(shù)據(jù)的分析、飲食的調節(jié)、生長周期的把控、疾病的預防措施等等都要有非常專業(yè)的技能和管理經(jīng)驗。

2? 肉雞飼養(yǎng)的管理措施

由于肉雞具有以上飼養(yǎng)特點，因此要對飼養(yǎng)管理采取一定的措施，才能使肉雞生產(chǎn)質量和數(shù)量達到預期目標，才能有效地提高經(jīng)濟回報速度和經(jīng)濟效益。

（1）環(huán)境管理。飼養(yǎng)環(huán)境非常重要，首先是選址盡量在地勢較高、背風向陽、氣候偏干的地方，其次是雞舍的建設標準要科學化、專業(yè)化和規(guī)?；⒁饧毠?jié)建設，為肉雞提供良好的生長環(huán)境，最后是選擇肉雞品種上一定要優(yōu)良，優(yōu)良的品種加上科學的管理才能飼養(yǎng)出高品質的肉雞。

（2）科學飲水。肉雞飲水和人們飲水一樣，要確保水質干凈衛(wèi)生，必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染，科學地飲水不僅可以提升肉雞的存活率，還可以保證營養(yǎng)的輸送和調節(jié)體溫。雛雞開食就要飲水，合理的在飲水中加入葡萄糖、紅糖及維生素可以增加營養(yǎng)，提高免疫力，肉雞成長過程中可以適當飲用一些中藥成分的水幫助增強抵抗力，飲水設備需要每天清洗和消毒，雛雞成長近一個月后可以采用自來水或者深井水，但也要保證水質衛(wèi)生。

（3）科學用料。肉雞飼養(yǎng)時要講究科學用料，首先是要保證使用飼料的干凈衛(wèi)生及營養(yǎng)，還要注意保持“少食多餐”，根據(jù)天氣、溫度及排便情況及時調整用料量和飼料結構。

（4）控制溫度。雞舍的溫度控制直接影響肉雞的飲食、免疫力及抵抗力，有條件的可以采購恒溫設備，保持雞舍溫度和濕度控制在合理的范圍內，無條件的也要將溫差控制在4℃左右，濕度控制在5%左右，做好溫度和濕度的控制有利于肉雞的健康快速成長。

（5）做好肉雞觀察和記錄工作。要配備專業(yè)的人士定時定點做好觀察記錄工作，發(fā)現(xiàn)有異樣的及時關注，避免疫病出現(xiàn)擴及群體，做好巡視和觀察工作，聆聽肉雞呼吸聲是否異常，對感覺存在異樣的及時調取出來隔離觀察并調整飲食結構。1個飼養(yǎng)周期內最好不要更換飼養(yǎng)員等，從細節(jié)著手，才能將雞管理得更好。

3? 肉雞飼養(yǎng)的疫病預防策略

在飼養(yǎng)過程中防疫大于預防、預防大于治療，原則和養(yǎng)殖思維不能改變，做好肉雞飼養(yǎng)管理的重點就是疫病預防工作。

（1）加強雞舍和設備的消毒?？丈嵯臼橇己玫拈_端，提供干凈衛(wèi)生的環(huán)境是養(yǎng)雞的良好開端，選擇合適的消毒用品，嚴格按照說明使用，對雞舍內的相關設備要做到每天清洗和消毒至少1～2次，及時清理糞便，做好通風。每一批肉雞銷售出去后最好隔2周再進下一批肉雞，保證有充足的時間可以把空舍打掃干凈，做好清洗消毒準備工作，檢查和維修設備，備足水資源和飼料，根據(jù)以往飼養(yǎng)經(jīng)驗做相應的調整和改善，杜絕各種疾病的循環(huán)傳播。

（2）科學管理提升肉雞自身免疫力，用大數(shù)據(jù)的技術科學合理控制雞舍內的溫度，做好溫度、濕度、光照、通風等管理工作，科學的飲食，營養(yǎng)搭配的飼料，少食多餐，重視飼養(yǎng)過程，提升免疫力。提升肉雞的免疫力需要重視前期管理，前期是免疫力形成期，做好科學合理的管理，再搭配一些營養(yǎng)飲食，就可以增加肉雞自身的免疫力。

（3）重視疫苗質量。在免疫接種方面，疫苗的選擇非常關鍵，給肉雞注射疫苗，一方面更多的是為了預防疫病的入侵，預防大于治療，接種疫苗也是輔助作用，最重要的還是在飼養(yǎng)前期做好免疫力提升工作，以及使用科學的管理方法，必須重視免疫空白期的藥物填補，科學的選擇防疫是預防大面積疫病和損失的有效辦法，據(jù)統(tǒng)計造成疫病的大部分原因并不是因為禽流感等病毒或病原體感染，更多的還是管理不善，沒有專業(yè)的飼養(yǎng)技術、飼養(yǎng)知識和飼養(yǎng)經(jīng)驗造成的。

參考文獻

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