畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響與應(yīng)對措施

李仕洪

摘要：隨著禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，糞污污染破壞生態(tài)環(huán)境的問題備受民眾關(guān)注。由此而帶來的弊端，嚴(yán)重污染水體、土壤、空氣等等，影響到民眾的正常生活。當(dāng)前，民眾開始正視畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的污染問題，各行各業(yè)致力于探索實(shí)用的解決措施。文章一一概述，進(jìn)一步介紹的具體解決措施，以期能更快、更高效的減輕畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染問題。

關(guān)鍵詞：禽畜;環(huán)境;健康;生態(tài)

1? 前言

當(dāng)前，國內(nèi)禽畜養(yǎng)殖已形成量產(chǎn)，在國內(nèi)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化漸成態(tài)勢，不少養(yǎng)殖戶就此走上發(fā)家致富之路。但是，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，污染問題逐漸顯現(xiàn)，給生態(tài)環(huán)境造成極大的不利影響。隨著污染弊端的逐漸顯現(xiàn)，民眾開始正視畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響，并逐漸探索出最恰當(dāng)、最合適的解決措施。

2? 畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響

2.1? 污染土壤

因?yàn)橐?guī)?；竽琉B(yǎng)殖大都存在在農(nóng)村或郊區(qū)，且大部分養(yǎng)殖戶經(jīng)常以堆肥的形式處理少量的動物廢棄物，但是規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生的動物廢棄物非常多，一些養(yǎng)殖戶直接通過堆肥的方式進(jìn)行簡單的處理，但是大量的動物糞便會改變土壤中元素的比例，直接影響土壤的肥力、酸堿度等，如動物糞便中存在的大量的氮、磷等化學(xué)物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使土地的肥力下降，使土壤鹽堿度失衡，也會對規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖埋下隱患。而且大量動物廢棄物簡單堆肥也會為病菌提供大量的滋生空間，極大增加農(nóng)作物、動物感染病菌的可能性，使農(nóng)作物、動物的產(chǎn)量、品質(zhì)下降，而且一旦人們誤食有害農(nóng)作物、動物，還會損害人們的身體健康安全[1]。

2.2? 污染水體

禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)期間，尤其在清潔、打掃時，有養(yǎng)殖戶直接水沖，將糞污直接排流到河流中。這些糞污含有大量的氮磷鉀，是水體中藻類富營養(yǎng)化的重要誘因。隨著藻類數(shù)量的增加，水體中氧氣含量降低，水體生態(tài)系統(tǒng)將遭受極大的破壞，并逐漸增加治污成本。

2.3? 污染空氣

禽畜養(yǎng)殖場排出的糞污會散發(fā)出難聞的刺激性氣味，處理不得當(dāng)，將嚴(yán)重影響老百姓的日常生產(chǎn)。同時，排出的氣體中含大量氮、硫等有毒氣體，對人體呼吸系統(tǒng)有極大的破壞，嚴(yán)重時造成人體中毒。此外，就大氣系統(tǒng)而言，這些氣體還是酸雨的主要來源，嚴(yán)重影響生態(tài)酸堿平衡。

3? 畜牧養(yǎng)殖對影響生態(tài)的解決措施

3.1? 畜牧養(yǎng)殖方面

3.1.1? 養(yǎng)殖戶增強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖意識

根源上解決畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響，突破的關(guān)鍵口應(yīng)放在基層養(yǎng)殖戶身上。作為一線畜牧從業(yè)者，要意識到生態(tài)綠色養(yǎng)殖的重要性，打心里種下環(huán)保的種子和意識，并以此將各項規(guī)范化養(yǎng)殖提升日程，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖制度。

3.1.2? 重視糞污的無公害處理

糞污是禽畜養(yǎng)殖主要污染源，重視糞污無公害處理，是緩解畜牧養(yǎng)殖污染生態(tài)的重要思路之一。就此，其一，執(zhí)行嚴(yán)格的消毒制度。消毒藥劑的使用，能使大部分微生物失活。通過消毒排泄糞污，能大大降低糞污中病菌數(shù)量，減輕對周邊生態(tài)的污染。其二，加強(qiáng)禽畜用藥管理。圍繞禽畜養(yǎng)殖情況，制定詳盡的檔案管理體系，一旦有患病情況，據(jù)此能及時診斷。同時，依據(jù)過往用藥情況，合理用藥，規(guī)范用藥方案，選擇藥殘少、見效快的藥物。其三，推進(jìn)糞污資源化利用。嚴(yán)格場內(nèi)衛(wèi)生管理，所有糞污定期清潔，集中固定到某集中地，實(shí)現(xiàn)資源化利用。當(dāng)前，常用的為肥料化利用，可簡單處理直接還田，但是要考慮土壤凈污的吸納能力?；蛘?，可在厭氧環(huán)境下，通過調(diào)整溫濕度、酸堿度等外條件，禽畜糞污經(jīng)微生物發(fā)酵形成可燃性氣體，用于發(fā)電、取暖等等。國內(nèi)沼氣產(chǎn)能，主要用于發(fā)電，很好解決資源短缺的問題。這兩種思路的應(yīng)用，均實(shí)現(xiàn)了糞污的資源化利用，很好解決禽畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染問題，推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1.3? 優(yōu)化調(diào)整畜牧養(yǎng)殖管理制度

選址要規(guī)范，遠(yuǎn)離污染源、人口聚集區(qū)等等。養(yǎng)殖要規(guī)范，依據(jù)環(huán)境需要，提升養(yǎng)殖模式。嚴(yán)格自然準(zhǔn)則，推進(jìn)畜牧立體化養(yǎng)殖，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)糧、果、菜、茶有機(jī)肥替代化肥行動。啟動有機(jī)肥替代化肥行動，以綠色、生態(tài)、環(huán)保為主，建立糧（果、菜）沼畜等資源化利用模式，促進(jìn)畜禽糞污等有機(jī)肥資源得到合理利用。

3.2? 政務(wù)管理方面

3.2.1? 加大環(huán)保宣傳力度

當(dāng)前，畜牧養(yǎng)殖破壞生態(tài)行為頻出，與養(yǎng)殖戶環(huán)保意識差有很大的關(guān)系。為此，政府部門要肩負(fù)起宣傳工作，綜合多種融傳媒載體，加大生態(tài)健康養(yǎng)殖重要性的宣傳。同時，利用閑暇時間，做好實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，傳授科學(xué)化養(yǎng)殖技巧，在增強(qiáng)民眾環(huán)保意識的同時，促進(jìn)畜牧業(yè)的高科技發(fā)展。

3.2.2? 加大飼料、藥品監(jiān)管力度

不少禽畜飼用添加劑、藥品等，含有各種有害化學(xué)物質(zhì)，不僅以糞便為載體排出污染水源、土壤、空氣等，而且還會形成藥物殘留威脅到公共衛(wèi)生安全。由此，對藥品、飼料的監(jiān)管，務(wù)必要嚴(yán)格，禁止違禁藥品上市流通。同時，規(guī)范養(yǎng)殖戶用藥，不定期抽檢藥品合格率，普及安全用藥知識，提高養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥、健康養(yǎng)殖的意識。

3.2.3? 不定期檢測水土污染情況

針對水土污染情況，地方政府要肩負(fù)起定期監(jiān)測的職責(zé)，通過過往數(shù)據(jù)的比較，判斷近期污染的程度、問題的結(jié)癥，必要時全面整改，待數(shù)據(jù)正常、驗(yàn)收合格后，才允許復(fù)業(yè)生產(chǎn)。

4? 結(jié)語

禽畜養(yǎng)殖形成的污染問題，我們必須要正視并能針對性提出相應(yīng)的解決措施，以最科學(xué)合理的方式，減輕禽畜養(yǎng)殖對環(huán)境的污染問題，以提升禽畜養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，構(gòu)建綠色生態(tài)健康的禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)模式。

參考文獻(xiàn)

[1] 馮天忠.畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護(hù)存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（8）：229，243.

[2] 余禎彥.論畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46（23）：17，20.

[3] 武振江.畜牧養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護(hù)存在的問題與改進(jìn)對策[J].山東畜牧獸醫(yī)，2018，39（2）：53-54.

[4] 蔣建軍.畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策[J].國外畜牧學(xué)（豬與禽），2018，38（9）：60-62.