川北山區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施探討

陸崇高

摘? ? 要：結(jié)合廣元市利州區(qū)水稻生產(chǎn)條件和水稻高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，從川北山區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻的品種選擇、壯秧培育、田間管理、科學(xué)施肥、病蟲(chóng)害防治等方面，總結(jié)了川北山區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治措施，對(duì)利州區(qū)的優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;高產(chǎn)栽培;病蟲(chóng)害防治

水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，已有7 000年以上的栽培歷史。自雜交水稻推廣以來(lái)，水稻單產(chǎn)不斷提高。近年來(lái)人們生活水平顯著提高，優(yōu)質(zhì)稻米已成為人們生活中的必備糧食。探究川北山區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)水稻生產(chǎn)具有重要意義。

1? ?利州區(qū)水稻種植的有利條件

利州區(qū)位于四川省北部，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季分明且光照時(shí)間充足。年平均溫度在17 ℃左右，年日照小時(shí)數(shù)能達(dá)到1 342 h，且光熱資源豐富。在4月氣溫開(kāi)始回升，熱量主要集中在4—9月。在5—10月降水量充足，年平均降水量達(dá)到980 mm，同時(shí)森林覆蓋率較高，工業(yè)污染較少，有利于優(yōu)質(zhì)水稻種植生產(chǎn)。

2? ?水稻種植技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析

2.1? ?選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種

水稻品種選擇，應(yīng)當(dāng)綜合考慮多方面因素。結(jié)合氣候、濕度、環(huán)境污染等情況，選擇最適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。除了環(huán)境因素影響，在選擇水稻種子時(shí)，還應(yīng)當(dāng)保證品種具有質(zhì)量高、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。根據(jù)利州區(qū)的實(shí)際情況和市場(chǎng)需求，宜選用米質(zhì)達(dá)部頒三級(jí)或國(guó)標(biāo)二級(jí)以上、生育期適中、抗稻瘟病能力強(qiáng)的品種，比如宜香優(yōu)2115、隆8優(yōu)華占、正優(yōu)538、中優(yōu)445等品種。

2.2? ?培育多蘗壯秧

（1）稻種播前處理。在水稻播種前，務(wù)必對(duì)水稻種子進(jìn)行相應(yīng)處理，從而保證水稻發(fā)芽率和預(yù)防苗期病蟲(chóng)害。首先，對(duì)種子進(jìn)行浸泡催芽，30 ℃溫水浸泡時(shí)間為30 h。其次，對(duì)種子進(jìn)行消毒，沒(méi)有包衣的稻種在播種前必須消毒，以預(yù)防苗期病害（主要預(yù)防惡苗病等）。可使用消毒劑或強(qiáng)氯精對(duì)水稻種子進(jìn)行浸泡，消毒與浸種可同時(shí)進(jìn)行。如果在種子消毒過(guò)程中應(yīng)用藥劑消毒，應(yīng)當(dāng)將種子用清水清洗后再進(jìn)行催芽操作[2]。最后，對(duì)種子進(jìn)行催芽。在對(duì)水稻種子進(jìn)行催芽時(shí)，應(yīng)達(dá)到催芽的標(biāo)準(zhǔn)。在3 d內(nèi)完成催芽，保證水稻種子發(fā)芽率在90%以上、芽長(zhǎng)均勻整齊、芽長(zhǎng)半粒谷，根長(zhǎng)一粒谷且稻芽無(wú)異味。應(yīng)用較為廣泛的催芽方法有3種，分別是釀熱物溫床催芽、溫室催芽以及地窖催芽。這3種催芽方式因保溫方式及熱源不同，存在差異。

（2）適時(shí)播種。合理安排水稻播種時(shí)間是保證水稻質(zhì)量以及產(chǎn)量的重要措施。利州區(qū)水稻為一季中稻，抽穗揚(yáng)花在8月上旬。根據(jù)利州區(qū)氣候條件，播種時(shí)間適宜在清明節(jié)前后（平均溫度穩(wěn)定在12 ℃）。根據(jù)水稻品種的生育期不同，中遲熟品種于4月1—5日播種，早熟品種4月5—10日播種。

（3）壯秧培育技術(shù)方式。利州區(qū)水稻育苗，主要選擇露地濕潤(rùn)育苗方式。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)松軟肥沃、排灌技術(shù)方便、雜草少的秧田進(jìn)行精細(xì)化整地。

首先，對(duì)稻田進(jìn)行精細(xì)化整地時(shí)，應(yīng)當(dāng)開(kāi)溝整理苗廂，保證苗廂寬150 cm左右，溝寬20 cm左右，溝深15 cm左右。同時(shí)對(duì)廂面進(jìn)行整理，要保證土層松軟，施足底肥，表面無(wú)雜草，從而保證稻田透水、透氣性強(qiáng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。利州區(qū)水稻移栽在5月下旬，秧齡較長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大秧田面積，秧田與本田比例控制在1∶（8～10）。稀播培育多蘗壯秧是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。其次，施加足量底肥，保證水稻生長(zhǎng)動(dòng)力。在整地時(shí)，應(yīng)對(duì)田地施加15 kg/667 m2硫酸銨或尿素作為氮素基肥，并且在整廂前施加30 kg/667 m2磷酸鈣以及10 kg/667 m2氯化鉀作為底肥，不能施用未充分腐熟的有機(jī)肥。最后，應(yīng)結(jié)合水稻芽期、幼苗期以及成苗期3個(gè)階段的生長(zhǎng)情況，對(duì)水稻進(jìn)行精細(xì)化管理。從播種到第1葉片完全展開(kāi)為芽期。在芽期水稻具有較強(qiáng)耐低溫能力，因此應(yīng)當(dāng)保證土地濕潤(rùn)、供氧充足，從而促進(jìn)扎根立苗。在芽期如遇到大風(fēng)等惡劣天氣，應(yīng)當(dāng)對(duì)水稻進(jìn)行灌水。幼苗期即水稻3葉期，在這一時(shí)期可以選用露田與淺灌相結(jié)合的方式對(duì)幼苗進(jìn)行灌水，保證根系供氧[3]。如在幼苗期遇到低溫天氣，應(yīng)采用灌水護(hù)苗方式，待氣溫回升后再將積水排出，保留淺水層。成苗期即水稻3葉期到移栽時(shí)期，由于此時(shí)成苗通氣組織已健全，根部氧量供應(yīng)充足，可淺水灌溉，有助于成苗吸收營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)淺灌可避免水稻扎根過(guò)深而提高拔秧難度。3葉期后秧苗開(kāi)始分蘗，應(yīng)追肥趕秧，用稀糞水加適量尿素潑灑廂面，促進(jìn)分蘗。在成苗移栽前，可再次施加起身肥，保證稻苗吸氮轉(zhuǎn)色而不嫩。

除了露地濕潤(rùn)育苗方式外，還有水稻旱育苗方式。水稻旱育苗是在干旱的地質(zhì)條件下對(duì)水稻進(jìn)行育苗操作，水分供給只通過(guò)土壤水分以及澆水方式進(jìn)行獲取。目前來(lái)看，水稻“旱育保姆”育秧技術(shù)以及水稻塑料軟盤稀植旱育秧技術(shù)在干旱地區(qū)水稻旱育苗過(guò)程中應(yīng)用較為廣泛。

2.3? ?水稻移栽及田間管理

移栽以寬窄行條栽方式為主，寬行距應(yīng)控制在33.3 cm左右，窄行距應(yīng)控制在16.7 cm左右，株距應(yīng)控制在15 cm左右，保證1.4萬(wàn)～1.8萬(wàn)窩/667 m2，基本秧苗能達(dá)到10萬(wàn)～12萬(wàn)苗/667 m2。在插植過(guò)程中保證水稻淺插、株間距均勻、深度均勻，稻苗移栽直、淺、穩(wěn)，保證稻苗不飄秧。

在對(duì)水稻進(jìn)行田間管理施肥時(shí)，有兩種方法。一是前促施肥法。即重施底肥，底肥量占總肥量80%左右。在移栽返青后（移栽后的5～7 d），應(yīng)結(jié)合除草劑、殺蟲(chóng)劑施用加入3～5 kg尿素作追肥促進(jìn)早分蘗，之后看苗追肥。二是前穩(wěn)、中促、后保施肥法。即控制前期施肥量，中期重點(diǎn)施加穗肥，后期適當(dāng)施加粒肥，從而保證前期穩(wěn)定生長(zhǎng)、中期不瘋長(zhǎng)、后期不早衰。缺鋅或多年使用除草劑的田塊，在底肥中加入2 kg硫酸鋅。

2.4? ?水稻田間水分管理

水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，在不同生長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)于水分的要求不同，因此灌溉方式也存在一定差異。在水稻返青期，為保證水稻生長(zhǎng)的溫度、濕度等生長(zhǎng)條件，應(yīng)使稻田保持一定水層，從而推動(dòng)水稻越早長(zhǎng)出新根，提高返青速率。在水稻分蘗期，控制土壤水分在飽和含水到淺水層之間水稻稻田間晝夜溫差較大，白天光照較好，更加適合分蘗早發(fā)、單株分蘗數(shù)多。在水稻的稻穗發(fā)育期，水稻的需水量較大，大約占比全年需水量的40%，因此較為適合采用水層灌溉。應(yīng)注意的是，水層灌溉的淹水深度不能超過(guò)10 cm，也不應(yīng)當(dāng)使水稻長(zhǎng)期處于滲水層。在水稻抽穗開(kāi)花期間，同樣需要水層灌溉。

對(duì)于川北山區(qū)而言，利州區(qū)水稻在抽穗開(kāi)花期經(jīng)常出現(xiàn)高溫、高熱天氣，會(huì)對(duì)水稻帶來(lái)影響，這時(shí)應(yīng)保持稻田水層以避免水稻受到侵害。在水稻灌漿結(jié)實(shí)期，為保證土壤濕潤(rùn)應(yīng)用間歇灌溉方式，將稻田保持在露田與水層相交替的狀態(tài)下，保證水稻水氣均衡。水稻田間水分管理應(yīng)當(dāng)保持5項(xiàng)原則，分別是有水活蔸、淺水分蘗、中期擱田、濕潤(rùn)長(zhǎng)穗、干濕壯籽。

3? ?水稻病蟲(chóng)害防治措施

3.1? ?病害防治

（1）稻瘟病。稻瘟病是水稻主要病害之一，如果不及時(shí)治理，會(huì)減產(chǎn)50%以上甚至絕收。預(yù)防重于治療，選用抗病品種是預(yù)防稻瘟病的主要措施之一。施肥時(shí)應(yīng)注意氮肥、磷肥、鉀肥比例的均衡，避免偏施氮肥。合理控制水稻種植密度。在治理時(shí)可選用20%稻瘟酰胺懸浮劑、75%三環(huán)唑可濕性粉劑、35%三環(huán)唑懸浮劑、稻瘟靈在苗期到穗期交替使用，盡量避免頻繁重復(fù)使用一種藥物。

（2）紋枯病。紋枯病是較為高發(fā)的病害之一。針對(duì)紋枯病，在預(yù)防上均勻施肥控制密度和氮肥用量以防徒長(zhǎng)。在治理時(shí)可選用20%井岡霉素可濕性粉劑兌水噴霧，控制病害蔓延。對(duì)于紋枯病，一般在生長(zhǎng)周期內(nèi)防治兩次，分別為分蘗期、病害嚴(yán)重時(shí)的孕穗期。

（3）稻曲病。針對(duì)稻曲病，在預(yù)防上少施氮肥，多施磷、鉀肥。在治理時(shí)稻苗孕穗后期抽穗前5～7 d可選擇20%井岡霉素晶粉、20%粉銹寧可濕性粉劑兌水噴霧。

3.2? ?蟲(chóng)害防治

（1）水稻螟蟲(chóng)。針對(duì)水稻螟蟲(chóng)，可采取消滅稻樁、燈光誘殺、性誘劑干擾以及藥物防治等措施。藥物防治主要掌握好用藥時(shí)間，一般選擇在幼蟲(chóng)孵化后3～5 d、葉鞘尚見(jiàn)長(zhǎng)橢圓形黃色斑或紅黃色斑紋。藥劑選用氯蟲(chóng)苯甲酰胺、毒死蜱等毒性低、藥效長(zhǎng)的藥劑。

（2）稻飛虱。針對(duì)稻飛虱，在預(yù)防上可通過(guò)多施磷鉀肥以及有機(jī)肥，保證種植密度，合理利用稻飛虱天敵等物理防治措施。在治療上可通過(guò)合理施肥以及選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，例如撲虱靈、毒死蜱、吡蟲(chóng)啉、敵敵畏等。

4? ?結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，推動(dòng)著科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)技術(shù)也在經(jīng)濟(jì)浪潮推動(dòng)下不斷發(fā)展進(jìn)步。水稻是當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益較高的作物，作為廣元地區(qū)重要的糧食作物，為廣元地區(qū)的糧食安全和農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。通過(guò)落實(shí)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻種植技術(shù)以及科學(xué)的病蟲(chóng)害防治措施，為廣元地區(qū)水稻種植提供了強(qiáng)有力的支持。

參考文獻(xiàn)：

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