果樹高產(chǎn)技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)探究

趙中輝

摘 要 果樹高產(chǎn)的影響因素主要包括環(huán)境、人員、技術(shù)和管理等。為改進(jìn)實(shí)際工作中的不足，促進(jìn)果樹高產(chǎn)，要把握?qǐng)@址選擇、果樹良種選擇、果樹修剪技術(shù)、灌溉、施肥和除草技術(shù)等，并加強(qiáng)化學(xué)防治、生態(tài)防治、生物防治和物理防治等病蟲害防治管理，從而為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件，提高果品質(zhì)量、促進(jìn)果農(nóng)增產(chǎn)增收。

關(guān)鍵詞 果樹高產(chǎn)技術(shù);病害防治;栽培技術(shù);果樹修剪技術(shù)

中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.012

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，鄉(xiāng)村的面貌發(fā)生根本性變化。新時(shí)代背景下，為進(jìn)一步增加農(nóng)民收入、提高人們的生活質(zhì)量，在果樹種植過程中推廣先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)病害防治是必要的。當(dāng)前，果樹種植技術(shù)得到不斷發(fā)展和進(jìn)步，果樹高產(chǎn)技術(shù)逐漸受到重視。在果樹種植過程中，落實(shí)高產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)病害防治，提高果品質(zhì)量，增加果樹產(chǎn)量，是十分重要的課題。

1 影響果樹高產(chǎn)的因素

1.1 環(huán)境因素

環(huán)境對(duì)果樹高產(chǎn)的影響是直接的，如果環(huán)境惡劣、土壤貧瘠、降水缺乏，則直接影響果樹生長(zhǎng)，難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收的目的。因此，果樹種植過程中，選擇適宜的環(huán)境是必要的[1]。要確保當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m宜果樹的生長(zhǎng)，土壤具有足夠的肥力，有足夠的灌溉水源，為增加果樹的產(chǎn)量創(chuàng)造有利條件。

1.2 人員因素

果樹栽培和管理都離不開果農(nóng)的各項(xiàng)工作。因此，人為因素也是影響果樹高產(chǎn)的重要因素之一。作為果農(nóng)，要加強(qiáng)高產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)，掌握病害害防治要點(diǎn)，做好施肥、灌溉、病蟲害防治等各項(xiàng)工作，促進(jìn)果樹增產(chǎn)提質(zhì)。

1.3 技術(shù)因素

果樹種植過程中，離不開各種技術(shù)應(yīng)用，包括栽培技術(shù)、病蟲害查殺技術(shù)、高產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)等。通過這些技術(shù)應(yīng)用，能較好地預(yù)防病害發(fā)生，促進(jìn)果樹更好生長(zhǎng)[2]。只有加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，落實(shí)各項(xiàng)新技術(shù)和新措施，才能更有利于果樹生長(zhǎng)，有助于果農(nóng)增產(chǎn)增收。

1.4 管理因素

加強(qiáng)果樹種植過程的管理，提升栽培過程的管理水平。例如，要加強(qiáng)種植過程中的水肥等管理，按要求噴灑農(nóng)藥防治病蟲害等。加強(qiáng)管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，提高管理綜合水平，為果樹高產(chǎn)增收提供保障。

2 果樹高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 園址選擇

為更好地種植果樹，促進(jìn)果樹高產(chǎn)增收，應(yīng)綜合考慮多種因素，選擇合適的園址。在果樹園址的選擇過程中，要保證土壤肥沃，水源和光照充足，土壤的通透性較好。在果樹生長(zhǎng)過程中，需要大量的水源，因而果園選址要考慮灌溉水源的來源充足及方便，以便于取水灌溉。適合的果樹園址有利于提高果樹成活率，還能為果樹生長(zhǎng)、果實(shí)品質(zhì)提高創(chuàng)造良好條件。

2.2 果樹良種選擇

要確保果樹高產(chǎn)，選擇優(yōu)良的果樹品種是必要的。果樹品種對(duì)后續(xù)果樹栽培、果樹生長(zhǎng)具有重要影響，因此要重視果樹良種的應(yīng)用。目前，果農(nóng)在栽培果樹之前，可供選擇的果樹品種較多，而在選擇時(shí)要進(jìn)行綜合考慮，做好對(duì)比和選擇工作，選擇最優(yōu)品種。要保證果樹苗木的品種純正，同時(shí)還要考慮果樹的抗寒、抗旱、抗病蟲害能力，選擇高質(zhì)量的果樹品種，為提高果樹成活率，實(shí)現(xiàn)果樹高產(chǎn)增收提供保障[4]。

2.3 果樹修剪

在果樹的生長(zhǎng)過程中，如果忽視枝葉修剪，則不僅影響果樹生長(zhǎng)，而且還會(huì)減少果品數(shù)量、降低果品質(zhì)量。因此，要對(duì)果樹的枝葉進(jìn)行合理修剪。例如，在蘋果樹的修剪過程中，首先應(yīng)做好定干工作，通常在1.2 m的高度定干;為減少水分喪失，對(duì)于果樹修剪后的傷口，需要適當(dāng)涂抹愈合劑，且主干50 cm以下部分的幼芽都需要清除。在第2年對(duì)蘋果樹進(jìn)行修剪過程中，主干上的全部分支需要在萌芽前全部清理干凈，從而有利于樹干健康生長(zhǎng)[5]，采用這種方式對(duì)樹枝進(jìn)行修剪，能夠合理控制幼芽數(shù)量，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。總之，要合理控制果樹枝干的數(shù)量，提高單位面積栽植數(shù)量，保證枝葉能接受充足的光照，有利于提高果樹的產(chǎn)量。

2.4 灌溉、施肥和除草

果樹灌溉過程中，要充分考慮土壤條件，果樹在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求等，并合理控制灌溉用水量。冬季應(yīng)灌飽水，春季應(yīng)當(dāng)提早灌水，夏季應(yīng)合理澆水，秋季則不再澆水。如果果樹位于半山腰或者是干旱地區(qū)，應(yīng)采取適當(dāng)措施增強(qiáng)土壤的保濕能力。例如，在土壤表面覆蓋稻草、秸稈、地膜等，以避免水分過度蒸發(fā)，提高土壤含水率，讓果樹的苗木得以更好生長(zhǎng)。適當(dāng)采用滴灌、噴灌等技術(shù)措施，適當(dāng)開挖水溝，確保灌溉用水滿足果樹生長(zhǎng)的需求，并實(shí)現(xiàn)節(jié)約用水的目的。

做好果樹施肥工作，結(jié)合果樹在不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥力的需求合理施肥，保證果樹在每個(gè)階段都有充足營(yíng)養(yǎng)。施肥過程中，應(yīng)使用優(yōu)良、無公害的綠肥，可使用經(jīng)過腐熟的秸稈生物肥及動(dòng)物糞肥，為果樹生長(zhǎng)提供充足肥料，保證果樹更好生長(zhǎng)，避免對(duì)周圍環(huán)境帶來破壞。

做好果園除草工作，避免雜草生長(zhǎng)搶奪果樹的肥力。及時(shí)清理干凈果園的枯枝敗葉，以減少和控制病蟲害來源，為果樹健康生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。

3 果樹病害防治要點(diǎn)

3.1 化學(xué)防治

果樹栽培過程中，化學(xué)防治方法是比較常用的方法。果樹病蟲害防治采用化學(xué)防治方法，效果明顯。同時(shí)，為進(jìn)一步提升化學(xué)防治效果，應(yīng)根據(jù)果樹品種及其病害類型，科學(xué)合理選擇化學(xué)藥劑，并嚴(yán)格按藥劑說明合理配制，以提升病蟲害防治效果。應(yīng)盡量選用低毒、無公害的藥劑，降低對(duì)果樹本身及周圍環(huán)境所帶來的負(fù)面影響，促進(jìn)果樹栽培綠色發(fā)展。此外，為保證病蟲害防治效果，在果樹病蟲害防治中，不能單一地長(zhǎng)期使用某一種藥物，避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性而影響防治效果;應(yīng)交替使用不同藥劑來防治病蟲害，并科學(xué)配比藥劑，以使其更好地發(fā)揮防治病蟲害的作用。

3.2 生態(tài)防治

隨著生態(tài)文明和美麗中國(guó)建設(shè)的推進(jìn)，在果樹病蟲害防治過程中，生態(tài)防治方法愈加受到重視。生態(tài)防治不僅能防治病蟲害，而且通過清理干凈果園的枯枝敗葉，有利于促進(jìn)果樹更好的生長(zhǎng);此外應(yīng)滿足果樹生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，開展測(cè)土配方試驗(yàn)，科學(xué)調(diào)整藥劑的使用量，以增強(qiáng)病蟲害防治效果;要加強(qiáng)生態(tài)防治方法的宣傳與推廣，合理控制灌溉用水量，防止出現(xiàn)積水現(xiàn)象，使生態(tài)防治取得更好的效果[6]。

3.3 生物防治

生物防治方法在果樹病蟲害防治中發(fā)揮著重要作用。生物防治不僅防治效果好，而且不會(huì)對(duì)果樹及周圍環(huán)境帶來負(fù)面影響。從病害防治趨勢(shì)來看，生物防治方法的前景十分廣闊，其認(rèn)可度與關(guān)注度越來越高。目前人們對(duì)綠色食品的要求在不斷提高，越來越強(qiáng)調(diào)食品安全。而生物防治方法契合人們的這種需要，既能有效防治病害，又不會(huì)對(duì)果樹、周圍環(huán)境帶來負(fù)面影響，確保果實(shí)的綠色、安全和環(huán)保。生物防治方法主要是在果園引入病蟲害的天敵，借助生物間的克制關(guān)系，實(shí)現(xiàn)防治病蟲害的目的。生物防治過程中，要考慮果樹的品種及病害類型，合理引入天敵來殺滅病蟲害。同時(shí)，需要注意的是，在引入天敵過程中，不能破壞原有的生物鏈，應(yīng)盡量降低負(fù)面效應(yīng)。

3.4 物理防治

物理防治方法優(yōu)勢(shì)明顯、負(fù)面影響小，既滿足綠色環(huán)保需求，又對(duì)果樹造成的危害性相對(duì)較小。但物理防治技術(shù)也存在一些缺點(diǎn)，例如，操作過程復(fù)雜，需要較多的人力與物力投入。物理方法主要包括人工誘殺與捕捉害蟲2種方法。對(duì)于果農(nóng)來說，要定期對(duì)病蟲害進(jìn)行觀察，一旦出現(xiàn)病蟲害，應(yīng)及時(shí)采取物理防治方法除害;還可以借助陽光的照射，以起到防治病蟲害的目的;如果發(fā)現(xiàn)果樹的樹枝存在難以防治的病蟲害，果農(nóng)應(yīng)及時(shí)剪除樹枝;此外，涂刷白料也是常見的病蟲害防治方法，該方法能防止害蟲向果樹上方攀爬。

4 結(jié)語

果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)果樹高產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)，把握技術(shù)要點(diǎn)，嚴(yán)格按技術(shù)要求進(jìn)行果樹種植。此外，要重視果樹病害的管理，根據(jù)果樹每個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期病蟲害的類型和特點(diǎn)，有針對(duì)性地采取管理措施，進(jìn)而提高病蟲害防治效果，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件，促進(jìn)果農(nóng)增產(chǎn)增收。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）