我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)策略

嚴寒

摘要：近年來我國的旅游產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，無論是國內(nèi)旅游還是境外都呈現(xiàn)增長趨勢，這就對旅游專業(yè)人才的素質(zhì)提出了更高的要求。但在現(xiàn)實中旅游專業(yè)人才的素質(zhì)和技能卻遠遠落后于行業(yè)要求，尤其在近年中頻頻爆出導游人員服務不到位、素質(zhì)差的情況，這都給旅游行業(yè)帶來了很大的負面影響。如何才能改變這一狀況，提升旅游專業(yè)人才的素質(zhì)，進而促進旅游行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展成為擺在人們面前的一道難題。本文主要了解我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，從而提出我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。

關鍵詞：旅游專業(yè)；人才培養(yǎng)；策略

中圖分類號： G71 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）09（b）-0000-00

近年來我國旅游產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，境內(nèi)旅游人數(shù)和境外旅游人數(shù)都極具增長，在此基礎上國家提出將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為我國的戰(zhàn)略支柱性產(chǎn)業(yè)。這就需要大量的高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來促進旅游業(yè)的發(fā)展，高校作為國家人才培養(yǎng)的基地，更應該承擔起培養(yǎng)高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的任務。

一、 我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.缺乏復合型人才

旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展對旅游人才的要求業(yè)相對的提高。而旅游產(chǎn)業(yè)又是一門綜合性非常強的服務行業(yè)，它不僅要求從事旅游的服務人員和管理人員擁有良好的人際交往能力，能夠同來自不同區(qū)域不同國家的人交流，還對他們的外語水平和計算機水平要求比較高。還要懂得一些管理方面的知識，對于人才的靈活應變能力也要求很高。而我國當前的旅游產(chǎn)業(yè)中這種既有專業(yè)知識又有良好的綜合能力的復合型人才則很少，有許多旅游服務人員的專業(yè)素質(zhì)不高或是綜合能力缺乏，影響了進一步的提升，有的甚至連相應的從業(yè)資格證書都沒有就從事這方面的工作，降低了旅游行業(yè)人才的整體水平。

2. 旅游人才培養(yǎng)模式存在弊端

我國對旅游人才培養(yǎng)方面還處在比較落后的水平，主要表現(xiàn)為以下幾方面：一是學校在專業(yè)設置和培養(yǎng)目標上毫無新意，沒有根據(jù)市場需求和國際環(huán)境的變化做出相應的調(diào)整和改變。我國絕大多數(shù)旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標仍然是培養(yǎng)具有專業(yè)旅游管理知識、良好的思想道德素質(zhì)和綜合素質(zhì)人才。在這種培養(yǎng)目標的指導下，學校開設的專業(yè)課程和主干課程都基本一樣，沒有什么特色，這樣培養(yǎng)出的人才也沒有個性化。還有就是培養(yǎng)目標不明確，我國大多數(shù)高校將旅游專業(yè)設置在工商管理的管轄范圍內(nèi)，這樣學生既得學習管理學方面的知識，還得學習旅游的相關知識，這樣的培養(yǎng)目標固然培養(yǎng)學生學生的綜合素質(zhì)，但是也造成了學生無論哪一方面都不精通的尷尬境地。其次是學校的人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)之間缺乏有效的溝通和合作。仍然停留在理論教學的階段，學生缺乏實踐鍛煉。這樣不僅學生的動手能力差，而且教師由于沒有時常到實踐中掛職鍛煉，其教育知識也更新緩慢，不利于進一步教學。三是由于旅游行業(yè)屬于比較新的產(chǎn)業(yè)，一些院校在缺乏相應的師資力量和教學設備的情況下進行教學。有許多學校的旅游管理專業(yè)都是最新開設的，相應的師資人員要么是從別處借調(diào)過來的，要么就是臨時招聘的，并沒有經(jīng)過教學的檢驗。四是學校對旅游人才的培養(yǎng)僅限于理論知識的傳授而忽視了對學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，使得學生缺乏探索的勇氣，也沒有掌握創(chuàng)新的方法。最后就是學校在人才培養(yǎng)上過分注重對其專業(yè)知識的培養(yǎng)，而對于學生的職業(yè)道德素質(zhì)培養(yǎng)則比較缺乏，導致從業(yè)的人員普遍道德素質(zhì)較差，影響了旅游專業(yè)人才的整體水平。

3. 旅游企業(yè)缺乏對相關人才的培養(yǎng)

旅游企業(yè)雖然需要大量高素質(zhì)的人才，但是企業(yè)本身并不是太注重對人才素質(zhì)的培養(yǎng)和提升。由于人才培養(yǎng)的周期長、成本高，企業(yè)往往選擇直接使用人才，并超額分配任務，發(fā)揮他們的最大價值。而對于人才的業(yè)務培訓和素質(zhì)提升活動則缺乏系統(tǒng)的管理、計劃、組織、實行等。而在實際工作中企業(yè)組織員工進行必要的業(yè)務培訓是非常必要的。

二、 我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略

1.強化政府對人才培養(yǎng)的指導作用

政府對于學校人才的培養(yǎng)也扮演者重要的角色，要想培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，政府必須給予適當?shù)那∪缙浞值闹笇?。首先，政府應該給予學校教育于更多的自主權，讓學校能夠靈活的制定辦學分針，尊重教學規(guī)律，培養(yǎng)個性化的人才。其次政府還要加強對學校的監(jiān)管，給予學校自主權并不意味著學校不需要監(jiān)管，事實上學校的各項任務是否完成必須經(jīng)過政府的監(jiān)督才能更加完善。只是在監(jiān)督的時候政府更要 更加明確的合理的教學評估標準，更多地側(cè)重于對學校辦學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的監(jiān)督，而不是單純的看人才的培養(yǎng)數(shù)量。還要側(cè)重于監(jiān)督學校的實習基地的評估，對于那些不具備辦學條件的學校要下令整改，對于整改不合格的要給予取締，切不可因為一時的疏忽造成對人才培養(yǎng)的實責。

2. 完善高校的教育系統(tǒng)

針對高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的弊端，必須加強完善高校的教育管理系統(tǒng)。首先就是要制定合理的教學目標。教師要根據(jù)旅游專業(yè)的學科特色和市場需求設置制定教學培養(yǎng)目標。在課程設置和專業(yè)設置上都更加符合學生的實際情況。提高辦學層次，更新培養(yǎng)理念。其次是在培養(yǎng)方式上不能一味教授專業(yè)理論知識，還要加強對學生的實踐能力和動手能力的培養(yǎng)。為此學校可與相關的企業(yè)合作，實行訂單式教育，定期組織學生到企業(yè)實習，在實踐中鍛煉學生的靈活應變能力。還可以通過實習反饋進一步改進教學，促進人才的培養(yǎng)。學校培養(yǎng)人才要以就業(yè)為導向，幫助學生樹立正確的就業(yè)觀。同時還要加強對學生的就業(yè)指導三是要學校在加強對學生專業(yè)知識培養(yǎng)的同時，也要加強對學生非智力因素的培養(yǎng)，諸如學生的道德水平、心理素質(zhì)、人際交往素質(zhì)等。因為旅游產(chǎn)業(yè)是一門綜合類的服務產(chǎn)業(yè)，所以有時候發(fā)揮作用的不僅僅是人才的專業(yè)知識，而更多則受非智力因素的影響。最后就是要加強師資隊伍的建設，提高教師的教育水平。在教師的選聘方面要嚴格篩選，積極聘用綜合素質(zhì)強的復合型人才。還要加強對教師的培訓，一方面堅持對教師的理論培訓，時常進行考察訪問，更新知識觀念和教育觀念。一方面積極組織教師定期的返崗工作，不能讓教師脫離該行業(yè)的實踐發(fā)展。教師要在實踐中不斷更新知識理念，改進教學。還可以懲戒一些相關的項目幫助教師增強實踐能力。

3. 企業(yè)加強對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)

旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)不應該只是學校，既然企業(yè)才是真正的受益者，企業(yè)更應該自主的承擔起人才培養(yǎng)的責任。首先企業(yè)要加強對員工的培訓，定期組織工作人員深造。還可以通過建立企業(yè)內(nèi)部的圖書館和學習小組為員工的進一步學習提供空間，從文化氛圍逐步滲透到企業(yè)員工，進而提高員工的整體精神面貌和素質(zhì)。其次就是完善能力導向的用人機制和績效導向的考評體系。在用人上要求能力居上，公平公正的選拔人才。還要加強對員工的考評體系，建立公平公正的考評體系，還能夠調(diào)動員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性。最后企業(yè)還要加強與學校的聯(lián)合，積極為高校旅游專業(yè)提供實習基地。很多企業(yè)獨立發(fā)展，不予高校合作，這最終也制約了自身的發(fā)展。因此企業(yè)必須與學校合作，才能更好的獲得企業(yè)發(fā)展所需要的人才。

三、 結(jié)語

綜上所述，我國旅游人才的培養(yǎng)還處在初步發(fā)展階段，還存在很多問題。我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)更應該是政府、學校和企業(yè)三者聯(lián)合起來，從政策、教育和就業(yè)三方面加強對學生的指導，既重視對學生的專業(yè)知識培養(yǎng)，更加重視對人才實踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，建立一套完善的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)機制。

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