不同肥料配比對(duì)水稻生長指標(biāo)及產(chǎn)量的影響

李明銀

（上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司大豐分公司，江蘇 鹽城 224153）

我國國土面積廣闊，但適宜耕作的土地面積僅占15%左右。水稻是我國主要的糧食作物之一，其種植面積占耕地面積的33%左右［1］。因此，水稻種植在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要意義。隨著水稻種植技術(shù)的發(fā)展，我國水稻產(chǎn)量逐年上升。然而，水稻產(chǎn)量的上升離不開化肥的施用［2］。但長期大量施用化肥，易導(dǎo)致土壤板結(jié)，造成土壤中一些微量元素流失，進(jìn)而導(dǎo)致土壤肥力下降［3］。過量的化肥沒有經(jīng)過土壤中微生物的分解，被雨水沖洗后進(jìn)入河流，導(dǎo)致河流富營養(yǎng)化；部分化肥含有一定量的重金屬，長期施用后會(huì)造成土壤重金屬污染及土壤鹽堿化等，進(jìn)而導(dǎo)致作物生長緩慢、產(chǎn)量下降等［4］。

在水稻種植過程中，為探尋既不影響水稻生長又可減少化肥施用量的生產(chǎn)方式，筆者共設(shè)計(jì)4個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組，探索不同氮磷鉀配比對(duì)水稻生長性能和產(chǎn)量的影響，為水稻種植中減少化肥使用量提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)于2020年5—10月在江蘇省鹽城市某農(nóng)場內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)田地勢(shì)平坦、灌溉和排水設(shè)施完善，土壤為沙質(zhì)土，肥力均勻。該地區(qū)年均降水量1 000～1 100 mm，年均氣溫14 ℃，日照時(shí)間2 240～2 390 h。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

供試水稻為南梗9108，供試肥料采購于當(dāng)?shù)剞r(nóng)資商店。氮肥使用尿素，品牌為安陽豫珠，氮含量≥46.0%；磷肥使用過磷酸鈣，品牌為安徽中仁，有效磷含量12.0%；鉀肥使用氯化鉀，品牌為中國農(nóng)資，有效鉀含量≥62.0%。

本試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組，各組肥料配比見表1。試驗(yàn)田為長方形，每組試驗(yàn)田長10 m、寬4 m，設(shè)3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)試驗(yàn)田分開灌溉，田埂上使用塑料薄膜包裹，防止相鄰試驗(yàn)田相互影響。

表1 不同試驗(yàn)組肥料配比 kg

1.3 日常田間管理

2020 年 6 月 1 日，施用 1/2 氮肥和全部磷肥作為基肥。6月2日開始插秧，栽插行株距為25 cm×15 cm。6月13 日，施用剩余氮肥和全部鉀肥作為分蘗肥。試驗(yàn)期間每天巡查試驗(yàn)田，查看雜草與病蟲害情況，根據(jù)田間情況，結(jié)合鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的水稻病蟲防治指導(dǎo)進(jìn)行病蟲害防治。10月3日，收割水稻。

1.4 水稻生長指標(biāo)及產(chǎn)量測(cè)定

采用五點(diǎn)取樣法，從各試驗(yàn)田中取5個(gè)1 m2的區(qū)域，分別在水稻分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、乳熟期和成熟期測(cè)量株高并計(jì)算平均株高；分別跟蹤統(tǒng)計(jì)各區(qū)域內(nèi)水稻的分蘗情況，每6 d 調(diào)查1 次，直到水稻分蘗穩(wěn)定。水稻成熟后，測(cè)量每個(gè)區(qū)域中水稻的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、水稻千粒重等，計(jì)算各區(qū)域產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料配比對(duì)水稻株高的影響

株高是水稻的重要生長指標(biāo)之一。不同肥料配比下，水稻不同時(shí)期的株高見表2。

表2 不同時(shí)期各組水稻株高 cm

由表2 可知，水稻的最終株高為98.47～118.69 cm，而且肥料全營養(yǎng)元素組（S5）水稻株高最高，達(dá)118.69 cm；缺磷肥（S3）和缺鉀組（S4）水稻株高差距不大，均在114.00 cm左右；缺氮肥組（S2）水稻株高106.28 cm；不施肥組最低，水稻株高98.47 cm。另外，水稻株高在分蘗期前差異不明顯；分蘗期—拔節(jié)期和抽穗期—乳熟期的增長速度較快；乳熟期后，株高達(dá)最高，之后基本不變。

2.2 不同肥料配比對(duì)水稻分蘗的影響

不同肥料配比下，各組水稻的分蘗情況見表3。由表3 可知，各時(shí)期水稻分蘗數(shù)中肥料全營養(yǎng)元素組（S5）最高，缺磷肥組（S3）和缺鉀肥組（S4）其次，不施肥組一直處于最低水平。這說明不同肥料配比對(duì)水稻分蘗影響較大，其中氮肥是影響水稻分蘗最主要的因素。

表3 不同時(shí)期各組水稻分蘗情況 個(gè)

2.3 不同肥料配比對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

不同施肥方式下，水稻的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重及產(chǎn)量見表4。由表4 可知，全肥料元素組（S5）水稻有效穗數(shù)最多，為203.87 個(gè)/m2，最少的是不施肥組（S1），為114.24個(gè)/m2；全肥料元素組（S5）水稻每穗實(shí)粒數(shù)最高，為164.43 個(gè)，不施肥組（S1）最少，為122.05 個(gè)；不施肥組（S1）水稻千粒重最高，為28.7 g，全肥料元素組（S5）最低，為28.1 g。全肥料元素組（S5）折合667 m2產(chǎn)量最高，為641.4 kg，不施肥組（S1）最低，為256.6 kg。

表4 各組水稻有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重

3 結(jié)論

水稻分蘗數(shù)、株高等是反映水稻生長發(fā)育情況的重要指標(biāo)，施用化肥可以促進(jìn)前期水稻分蘗［5］。本試驗(yàn)表明，在水稻生長過程中，不施用化肥組水稻分蘗數(shù)和株高最低，而且氮肥對(duì)水稻分蘗和株高的影響比磷肥和鉀肥大，說明合理的肥料配比有助于水稻健康生長。

水稻產(chǎn)量主要由有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重決定［6］，而水稻種植中肥料配比不同對(duì)有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重有較大的影響。本研究表明，缺氮時(shí)，水稻的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均較低，說明氮肥對(duì)水稻的效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重有較大的影響；缺磷和缺鉀時(shí)，水稻的有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)差異不大；缺鉀時(shí)水稻千粒重較低，說明鉀肥影響水稻千粒重。