煙葉收購(gòu)磅組管理優(yōu)化探析

鄧瀏平 張陽(yáng) 何偉

摘要 ? ?本文分析了株洲地區(qū)在煙葉收購(gòu)磅組收購(gòu)管理中存在的諸多問(wèn)題，如管理人員認(rèn)識(shí)不到位、崗位需求難以滿(mǎn)足、質(zhì)量責(zé)任壓實(shí)不嚴(yán)、收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)條件簡(jiǎn)陋等問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題提出了具體解決措施，措施實(shí)施后成效明顯，煙葉收購(gòu)效率顯著提升，原煙質(zhì)量得到有效保障，同時(shí)，對(duì)今后進(jìn)一步的優(yōu)化提出了建議。

關(guān)鍵詞 ? ?煙葉收購(gòu)磅組;優(yōu)化管理;問(wèn)題;措施;成效;建議

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?F326.12 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）13-0256-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?The paper analyzed the many problems in the acquisition management of tobacco leaf acquisition group in the Zhuzhou area， such as the lack of management recognition， the difficulty of meeting job requirements， the lack of strict quality responsibility compaction， and the poor conditions of the acquisition site， proposed specific solutions to the problem. After the implementation of the measures， the results had been obvious， the efficiency of tobacco leaf purchase had been significantly improved， and the quality of the raw tobacco had been effectively guaranteed. At the same time， suggest-ions for future optimization directions had been proposed.

Key words ? ?tobacco leaf acquisition group; optimize management; problem; measure; effect; suggestion

2016年，國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局關(guān)于加強(qiáng)煙葉收購(gòu)站隊(duì)伍建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)中提出，煙站是行業(yè)管理的“末梢神經(jīng)”，在煙站生產(chǎn)收購(gòu)管理中發(fā)揮著重要作用。要按照站點(diǎn)組織、磅組實(shí)施的煙葉收購(gòu)模式，在煙站配備煙葉質(zhì)量管理主檢，收購(gòu)磅組配置煙葉質(zhì)量主評(píng)。近年來(lái)，各地?zé)煵萆虡I(yè)系統(tǒng)積極探索散葉收購(gòu)管理模式變革，并取得了一定成效[1-3]。磅組是指煙葉收購(gòu)站點(diǎn)按照一定的收購(gòu)規(guī)模設(shè)立的規(guī)范化作業(yè)單元。收購(gòu)磅組管理是指以磅組為單位組建團(tuán)隊(duì)、配套設(shè)備，開(kāi)展質(zhì)量檢驗(yàn)、評(píng)級(jí)定價(jià)、稱(chēng)重計(jì)量、打包成件等業(yè)務(wù)活動(dòng)，形成原煙產(chǎn)品的煙葉收購(gòu)管理模式。流水線(xiàn)的收購(gòu)方式對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)要求都非常嚴(yán)格，任何一個(gè)環(huán)節(jié)如果出現(xiàn)監(jiān)管不到位的情況都會(huì)嚴(yán)重影響煙葉收購(gòu)的質(zhì)量，影響整體的煙葉質(zhì)量呈現(xiàn)效果[4]。與傳統(tǒng)收購(gòu)管理模式相比，磅組管理更強(qiáng)調(diào)個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的核心作用，在實(shí)施過(guò)程中難免會(huì)存在一些問(wèn)題，筆者通過(guò)對(duì)株洲地區(qū)煙葉磅組管理存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，探索適合磅組運(yùn)行的發(fā)展對(duì)策，旨在促進(jìn)產(chǎn)區(qū)公司煙葉工作的持續(xù)健康發(fā)展。

1 ? ?磅組管理推行過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.1 ? ?管理人員認(rèn)識(shí)不到位

按照要求，收購(gòu)磅組是從質(zhì)檢到成包作業(yè)的活動(dòng)團(tuán)隊(duì)，磅組就是煙葉收購(gòu)的基本作業(yè)單元，產(chǎn)區(qū)需要按照平均400 t以上的收購(gòu)規(guī)模配置磅組，磅組團(tuán)隊(duì)所在的收購(gòu)站點(diǎn)并不是固定的，可流動(dòng)式開(kāi)展收購(gòu)作業(yè)。然而，株洲地區(qū)在推行磅組管理模式初期，存在直接將磅組等同于收購(gòu)線(xiàn)的誤區(qū)，將磅組團(tuán)隊(duì)與分級(jí)、打包等輔助作業(yè)團(tuán)隊(duì)混在一起，定人定崗，固定收購(gòu)線(xiàn)固定場(chǎng)所開(kāi)展收購(gòu)作業(yè)。收購(gòu)質(zhì)量由站點(diǎn)負(fù)責(zé)人、評(píng)級(jí)員共同承擔(dān)，磅組職責(zé)劃分不合理，造成執(zhí)行磅組收購(gòu)有偏差、管理不到位。

1.2 ? ?崗位需求難以滿(mǎn)足

按照省公司煙葉收購(gòu)工作要求，煙葉收購(gòu)中純度檢驗(yàn)、對(duì)樣評(píng)級(jí)、準(zhǔn)確稱(chēng)重、均勻成包4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)應(yīng)設(shè)置初檢、評(píng)級(jí)、司磅、成包管理“四員”崗位，并全部由正式員工擔(dān)任。株洲市2018年煙葉在崗可上線(xiàn)收購(gòu)正式員工16人，設(shè)有5個(gè)磅組，煙葉人員無(wú)法滿(mǎn)足收購(gòu)磅組配置需求，兼職情況存在，比如副站長(zhǎng)兼任初檢崗位，無(wú)法長(zhǎng)期堅(jiān)守崗位，初檢環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致初檢環(huán)節(jié)存在質(zhì)量監(jiān)管漏洞，進(jìn)站交售第一道關(guān)口無(wú)法得到保障。評(píng)級(jí)人員能力有待進(jìn)一步提升，收購(gòu)站點(diǎn)5個(gè)評(píng)級(jí)員中僅有2名（40%）有評(píng)級(jí)員三級(jí)職業(yè)資格，另外3名均為評(píng)級(jí)員五級(jí)職業(yè)資格，與90%以上的評(píng)級(jí)員要達(dá)到四級(jí)及以上職業(yè)資格的需求還有較大差距。

1.3 ? ?質(zhì)量責(zé)任壓實(shí)不嚴(yán)

磅組“上一環(huán)節(jié)對(duì)下一環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)，下一環(huán)節(jié)監(jiān)督上一環(huán)節(jié)”的質(zhì)量控制機(jī)制履行不到位。中心倉(cāng)庫(kù)二次驗(yàn)收檢查與通報(bào)沒(méi)有具體到磅組，僅考核收購(gòu)站點(diǎn)。質(zhì)量追溯和管理系統(tǒng)未深度融合，煙葉信息管理系統(tǒng)中心庫(kù)節(jié)點(diǎn)沒(méi)有設(shè)置分磅組質(zhì)檢模塊，造成不同磅組質(zhì)檢煙葉同時(shí)驗(yàn)收，磅組質(zhì)量追溯機(jī)制大大削弱。中心倉(cāng)庫(kù)的質(zhì)量通報(bào)和警示單下發(fā)至收購(gòu)站點(diǎn)后，站點(diǎn)負(fù)責(zé)人沒(méi)有將質(zhì)量懲罰措施具體到磅組相應(yīng)責(zé)任人，縣級(jí)分公司質(zhì)量懲罰也沒(méi)有按磅組進(jìn)行處理，造成各關(guān)口把關(guān)不嚴(yán)，部分未達(dá)到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的煙葉進(jìn)入評(píng)級(jí)區(qū)，評(píng)級(jí)員迫于壓力，沒(méi)有嚴(yán)格按要求全部退回，而不合格煙葉進(jìn)入成包區(qū)域后，成包管理員同樣不按要求退回，最終致使不合格煙包進(jìn)入中心倉(cāng)庫(kù)。

1.4 ? ?收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)條件簡(jiǎn)陋

磅組收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)缺乏引導(dǎo)，初檢區(qū)分級(jí)工位不清晰、非煙物質(zhì)未集中處理。評(píng)級(jí)區(qū)域?yàn)槿_(kāi)放式，評(píng)級(jí)室有評(píng)級(jí)員1人、過(guò)磅員1人、抬筐拖煙輔助工3人，人員較多，加上煙農(nóng)可隨意進(jìn)出，增加了潛在矛盾糾紛。倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域設(shè)施設(shè)備擺放凌亂，散煙歸堆混亂，C2F、C3F等級(jí)同一區(qū)域歸堆沒(méi)有明顯區(qū)域劃分，B1F、B3F同一打包機(jī)成包，存在標(biāo)簽誤掛、混部位、混等級(jí)的風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)收購(gòu)線(xiàn)設(shè)備陳舊，過(guò)磅為手工錄入等級(jí)，易出現(xiàn)等級(jí)錄錯(cuò)的情況，查詢(xún)2015—2018年收購(gòu)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，出現(xiàn)了錄入B1L、C2L、C3V、X2L等未開(kāi)設(shè)收購(gòu)等級(jí)的情況。磅組作業(yè)環(huán)境較差，經(jīng)檢測(cè)，各收購(gòu)站點(diǎn)收購(gòu)過(guò)程產(chǎn)生的粉塵、噪聲、高溫危害數(shù)值均高于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，作業(yè)環(huán)境亟待改善。

2 ? ?解決措施

2.1 ? ?完善磅組收購(gòu)工作制度

落實(shí)“站點(diǎn)組織、磅組實(shí)施”的煙葉收購(gòu)模式，制訂株洲市《煙葉收購(gòu)磅組管理工作規(guī)范》，“四員”崗位職責(zé)上墻，提高全員思想認(rèn)識(shí)，規(guī)范磅組管理，提高收購(gòu)管理水平。在收購(gòu)方案中進(jìn)一步細(xì)化磅組“四員”崗位職責(zé)、磅組收購(gòu)流程、收購(gòu)磅組考核措施。梳理好磅組人員與業(yè)務(wù)外包崗位人員的業(yè)務(wù)關(guān)系，強(qiáng)化磅組崗位職能，確保正式員工掌握收購(gòu)核心業(yè)務(wù)。

2.2 ? ?配齊磅組關(guān)鍵崗位人員

根據(jù)收購(gòu)量大小，整合站點(diǎn)、人員、設(shè)施設(shè)備資源，合理規(guī)劃收購(gòu)磅組數(shù)量。組織有條件人員參加技能鑒定和基層人員崗位輪訓(xùn)，對(duì)初檢、評(píng)級(jí)、成包3個(gè)關(guān)鍵崗位由煙葉線(xiàn)符合崗位技能需求的人員擔(dān)任，在此基礎(chǔ)上從機(jī)關(guān)部門(mén)抽調(diào)人員補(bǔ)齊“四員”中過(guò)磅員崗位。人員合理回流，以煙葉崗位招考入職的物流、營(yíng)銷(xiāo)工作人員，收購(gòu)期間部分回流到煙葉線(xiàn)，充實(shí)“四員”。分階段開(kāi)展崗位培訓(xùn)，組織人員學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)，確保初檢員逐筐翻檢、評(píng)級(jí)員對(duì)樣收購(gòu)、司磅員準(zhǔn)確錄入等級(jí)稱(chēng)重、成包管理員均勻成包，全面提升磅組作業(yè)質(zhì)量和水平。

2.3 ? ?壓實(shí)原煙產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任

煙站主檢每日組織收購(gòu)磅組評(píng)級(jí)員召開(kāi)工作晨會(huì)，觀(guān)摩收購(gòu)對(duì)照樣品，及時(shí)糾偏眼光。副站長(zhǎng)不再兼任初檢崗位，初檢員對(duì)評(píng)級(jí)前的煙葉逐筐翻查把關(guān)，純度達(dá)不到要求的做退回處理，防止出現(xiàn)以好蓋面的陰陽(yáng)筐。設(shè)置收購(gòu)磅組質(zhì)量控制看板，公示收購(gòu)進(jìn)度、工作標(biāo)準(zhǔn)、問(wèn)題不足、當(dāng)日要求。以磅組為單位開(kāi)展原煙產(chǎn)品質(zhì)量考核，總監(jiān)、總檢對(duì)收購(gòu)磅組巡檢次數(shù)不少于4次，通過(guò)檢查考核倒逼磅組提升質(zhì)量意識(shí)，對(duì)原煙包件檢驗(yàn)出的質(zhì)量問(wèn)題，追責(zé)到崗位和當(dāng)班責(zé)任人，磅組考核結(jié)果與年度勞動(dòng)競(jìng)賽獎(jiǎng)金掛鉤。

2.4 ? ?優(yōu)化煙葉收購(gòu)場(chǎng)地環(huán)境

對(duì)收購(gòu)流程進(jìn)行優(yōu)化，擺脫低效的傳統(tǒng)流程，應(yīng)用煙筐自動(dòng)傳送、等級(jí)信息自動(dòng)識(shí)別、線(xiàn)上自動(dòng)稱(chēng)重、分等級(jí)自動(dòng)下線(xiàn)的一體化收購(gòu)線(xiàn)，減少搬運(yùn)人員，降低等級(jí)信息錄入出錯(cuò)率，減少稱(chēng)重過(guò)程、搬運(yùn)環(huán)節(jié)，提升磅組收購(gòu)效率。

3 ? ?磅組管理取得的初步成效

3.1 ? ?磅組工作效率明顯提升

經(jīng)站點(diǎn)資源整合，株洲市撤銷(xiāo)收購(gòu)量250 t左右收購(gòu)站點(diǎn)1個(gè)，2019年共設(shè)3個(gè)收購(gòu)站點(diǎn)、5個(gè)收購(gòu)磅組，人員回流后共有煙葉線(xiàn)員工26人，可完全滿(mǎn)足磅組崗位設(shè)置需求，評(píng)級(jí)等關(guān)鍵崗位持證上崗率100%。株洲市5個(gè)磅組共收購(gòu)煙葉2 655 t，收購(gòu)時(shí)長(zhǎng)44 d，在收購(gòu)計(jì)劃量增加250 t的情況下，收購(gòu)時(shí)長(zhǎng)較2018年45 d還縮短了1 d，計(jì)劃完成率98.3%，較2018年（91.6%）提升6.7個(gè)百分點(diǎn)，收購(gòu)工作效率提升明顯（表1）。

3.2 ? ?質(zhì)量追溯機(jī)制逐步完善

通過(guò)嚴(yán)格磅組考核，株洲市磅組收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制看板和相關(guān)公示資料信息齊全，磅組人員分工明確，“上一環(huán)節(jié)對(duì)下一環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)，下一環(huán)節(jié)監(jiān)督上一環(huán)節(jié)”機(jī)制逐步完善。2019年省公司收購(gòu)檢查，株洲市收購(gòu)等級(jí)合格率81.42%，較2018年（80.25%）提升了1.17個(gè)百分點(diǎn)。原收原調(diào)環(huán)節(jié)出庫(kù)煙包與中心倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)數(shù)據(jù)相符率100%，中心倉(cāng)庫(kù)退回?zé)熣咎幚淼臒煱?包，相比2018年退回的32包，包內(nèi)等級(jí)不純現(xiàn)象有效得到改善。磅組收購(gòu)眼光波動(dòng)小，前后煙葉等級(jí)質(zhì)量平穩(wěn)，所有質(zhì)量考核結(jié)果與通報(bào)細(xì)化到磅組，責(zé)任均追究到了當(dāng)班責(zé)任人。

3.3 ? ?收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)管理逐步規(guī)范

改進(jìn)為自動(dòng)化收購(gòu)線(xiàn)后，如表2所示，單個(gè)磅組減少過(guò)磅員1人，輔助用工4人，收購(gòu)各區(qū)域合理分離，沒(méi)有無(wú)關(guān)人員進(jìn)出，現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。通過(guò)查詢(xún)2019年煙葉收購(gòu)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，各收購(gòu)磅組等級(jí)信息錄入準(zhǔn)確率100%，沒(méi)有出現(xiàn)等級(jí)錄入錯(cuò)誤的情況。通過(guò)“6S”管理，基本做到了入庫(kù)煙葉流向合理、成包規(guī)范、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施設(shè)備及物品擺放整齊、現(xiàn)場(chǎng)人員有序、功能區(qū)劃分合理、站容站貌干凈整潔。非煙物質(zhì)方面，中心倉(cāng)庫(kù)檢出包數(shù)6包，較2018年（25包）非煙物質(zhì)控制明顯得到了改善。

此外，如表3所示，與2017年相比，2019年收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)粉塵濃度7.1 mg/m3、穩(wěn)態(tài)噪聲61 dB（A）、溫度31.5 ℃等3種職業(yè)危害均控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，磅組作業(yè)環(huán)境顯著改善。全年未發(fā)生煙農(nóng)鬧事、霸秤等矛盾糾紛，服務(wù)煙農(nóng)水平改善明顯，煙農(nóng)滿(mǎn)意度達(dá)99.3%，煙農(nóng)獲得感得到增強(qiáng)。

4 ? ?優(yōu)化建議

人員素質(zhì)提升是收購(gòu)磅組管理質(zhì)量改善的核心。當(dāng)前，在磅組管理上取得了一定的成效，但面臨的壓力也越來(lái)越大，要從以下幾個(gè)方面持續(xù)優(yōu)化磅組管理模式。

4.1 ? ?優(yōu)化磅組收購(gòu)流程

磅組管理要合理利用人力資源隊(duì)伍優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新工作方法，持續(xù)改進(jìn)煙葉收購(gòu)模式，減少無(wú)效勞動(dòng)。如對(duì)比傳統(tǒng)收購(gòu)線(xiàn)，采用自動(dòng)化收購(gòu)線(xiàn)的站點(diǎn)自動(dòng)過(guò)磅稱(chēng)重，過(guò)磅員崗位職能大大弱化，部分站點(diǎn)可將“四員”調(diào)減為“三員”，取消設(shè)置過(guò)磅員崗位。

4.2 ? ?打破行政區(qū)域劃分和傳統(tǒng)收購(gòu)線(xiàn)設(shè)置壁壘

將生產(chǎn)片區(qū)網(wǎng)格化管理和煙葉收購(gòu)磅組管理相結(jié)合，將磅組貫穿生產(chǎn)收購(gòu)環(huán)節(jié)始終，探索“1+N”即1個(gè)磅組4 人+技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的模式，即建立“片區(qū)-煙技員-煙農(nóng)-煙田”一一對(duì)應(yīng)（“1VS1”）的服務(wù)管理模式，應(yīng)用GIS技術(shù)為煙農(nóng)逐戶(hù)建立生產(chǎn)管理臺(tái)賬，采集生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)，并持續(xù)反饋信息，形成整環(huán)節(jié)原煙質(zhì)量追溯體系。以株洲市茶陵縣為例，將1個(gè)煙站管轄區(qū)域劃分為5個(gè)片區(qū)，1個(gè)片區(qū)要服務(wù)300 hm2左右，按服務(wù)面積合理配置磅組工作人員。

4.3 ? ?持續(xù)優(yōu)化站點(diǎn)工作環(huán)境

按照“6S”管理實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按制度開(kāi)展收購(gòu)磅組現(xiàn)場(chǎng)管理。嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂標(biāo)準(zhǔn)樣，在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)懸掛標(biāo)準(zhǔn)樣，評(píng)級(jí)員每日平衡眼光。非煙物質(zhì)控制模塊化，在初檢室分級(jí)臺(tái)下方劃置非煙物質(zhì)區(qū)域，放置白色煙筐用于收集非煙物質(zhì)。在收購(gòu)區(qū)域安裝圍欄，在收購(gòu)場(chǎng)地進(jìn)行劃黃線(xiàn)標(biāo)識(shí)，將初檢、評(píng)級(jí)、成包等各環(huán)節(jié)合理區(qū)分。

4.4 ? ?提升質(zhì)量追溯信息化水平

將磅組管理與“一打三掃+垛位信息管理”的原收原調(diào)管理模式相結(jié)合，建議在煙包標(biāo)識(shí)碼上打印產(chǎn)地磅組、煙農(nóng)、品種、等級(jí)及重量等信息，分磅組單獨(dú)成包，以煙包實(shí)物標(biāo)識(shí)碼為抓手，實(shí)現(xiàn)對(duì)初分、評(píng)級(jí)司磅、成包等環(huán)節(jié)的有效管理和跟蹤，進(jìn)而規(guī)范磅組收購(gòu)作業(yè)。煙包分磅組整車(chē)出庫(kù)，一車(chē)煙一個(gè)磅組，不混裝，中心倉(cāng)庫(kù)“一車(chē)一結(jié)”分磅組二次質(zhì)檢，在原收原調(diào)系統(tǒng)形成入庫(kù)質(zhì)檢通報(bào)，每日發(fā)給收購(gòu)站點(diǎn)磅組微信群，收購(gòu)磅組針對(duì)通報(bào)提出的問(wèn)題及時(shí)整改。

5 ? ?參考文獻(xiàn)

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