不同主產區(qū)馬鈴薯收購價格對比分析

張學蘭

摘要 ? ?為了解國內不同主產區(qū)自新冠肺炎疫情暴發(fā)前后的馬鈴薯價格差異情況，本文對中國馬鈴薯網站（http：//www.malingshu7.com/）6個不同主產區(qū)近1.5年內的土豆價格數(shù)據(jù)進行對比分析。結果表明，不同主產區(qū)馬鈴薯收購價格差異顯著，新冠肺炎疫情暴發(fā)前后馬鈴薯價格差異顯著。

關鍵詞 ? ?馬鈴薯;收購價格;方差分析;假設檢驗

中圖分類號 ? ?F323.7 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0264-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

作為僅次于小麥、稻谷和玉米的全球第四大主要糧食作物，馬鈴薯的收購價格一直以來都是種植農戶最為關心的話題。同時，馬鈴薯對于保障我國糧食安全、貧困地區(qū)實現(xiàn)脫貧增收、地區(qū)經濟振興有著重大意義[1-4]。馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋、洋番芋、洋山芋、香山芋、洋芋頭、山洋芋、陽芋、地蛋等，最早是在秘魯南部和玻利維亞西北部地區(qū)馴化，目前已在全球各地種植，并已成為大多數(shù)國家主要的農作物。

在我國，馬鈴薯主要有4個產區(qū)（圖1），分別為北方一作區(qū)、中原二作區(qū)、南方冬作區(qū)和西南混作區(qū)。北方一作區(qū)主要包括內蒙[5]、黑龍江、吉林、遼寧中北部、河北北部、山西北部[6]、陜北、寧夏、甘肅、新疆等地，種植面積233.33萬hm2，面積和總產量約占全國的50%;中原二作區(qū)主要包括山東、河北長城以南、遼南、晉南、陜中南、河南、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江等地，種植面積約33.33萬hm2;南方冬作區(qū)主要包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部，總種植面積約6.67萬hm2;西南混作區(qū)包括云南、貴州、四川，屬于立體氣候，種植面積約166.67萬hm2。由于不同主產區(qū)的種植面積、土壤環(huán)境、產量、品種、氣候、種植方式、產出季節(jié)等形式各異以及馬鈴薯品種的不同，所以在收購價格上也有一定程度的差異。

由于受此次新冠肺炎疫情的影響，農產品價格也有所波動，因而本文對新冠肺炎疫情暴發(fā)前后的馬鈴薯價格進行對比分析，以探討新冠肺炎疫情對馬鈴薯價格是否有顯著影響。

1 ? ?數(shù)據(jù)來源與分析方法

1.1 ? ?數(shù)據(jù)來源

根據(jù)中國馬鈴薯網站公布數(shù)據(jù)信息，采集數(shù)據(jù)截至日期為2020年3月27日。本文采集不同主產區(qū)及其馬鈴薯品種和公布的收購最低重量信息如表1所示。

1.2 ? ?分析方法

根據(jù)中國馬鈴薯網（www.malingshu7.com）公開數(shù)據(jù)，利用python分別爬取了甘肅定西、山東滕州、山東肥城、河北圍場、貴州威寧和內蒙古武川等6個不同主產區(qū)近1.5年的收購價格作為樣本數(shù)據(jù)，然后基于R語言試圖對不同地區(qū)的收購價格情況進行對比分析。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?不同地區(qū)的價格差異

首先分析不同地區(qū)間馬鈴薯價格的總體差異。繪制6個地區(qū)馬鈴薯價格的箱線圖，如圖2所示，然后計算各個樣本的均值、方差和中位數(shù)等描述性統(tǒng)計量，如表2所示，以觀察不同地區(qū)之間馬鈴薯的價格差異情況。

由圖2可知，山東2個地區(qū)馬鈴薯價格明顯高于其他4個地區(qū)，且這4個地區(qū)間差異似乎不大。從6個地區(qū)馬鈴薯價格的均值也可見其差異，但需要通過方差分析以掌握不同地區(qū)之間的總體價格差異是否顯著。利用R語言進行不同地區(qū)間馬鈴薯價格的方差分析，結果顯示，P值=2×10-16<0.05，意味著地區(qū)對馬鈴薯價格的影響效應顯著。然后進行多重比較，結果顯示，只有河北圍場和內蒙古武川2個地區(qū)的馬鈴薯價格沒有明顯差異（P值=0.402 1），其他任意2個地區(qū)之間的馬鈴薯價格差異均顯著。

2.2 ? ?新冠肺炎疫情前后馬鈴薯價格差異分析

分析6個不同地區(qū)馬鈴薯價格受新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情影響前后的差異情況。中國馬鈴薯網站自公布2020年1月19日馬鈴薯價格數(shù)據(jù)后，下一個數(shù)據(jù)公布日期為 2020年1月30日，這期間正是我國新冠肺炎疫情集中暴發(fā)時間，因而將疫情前后按照此時間界限進行劃分。繪制不同地區(qū)新冠肺炎疫情前后馬鈴薯價格的箱線圖如圖3所示。由圖3可知，6個地區(qū)馬鈴薯價格均有較大幅度的上升。

再將各個地區(qū)分疫情前后對馬鈴薯價格均值之差進行分析。利用假設檢驗思想，原假設為各地區(qū)疫情前后馬鈴薯價格沒有顯著差異，備擇假設為疫情發(fā)生后馬鈴薯價格明顯上升，這屬于單邊假設檢驗，利用R語言進行計算，結果顯示6個P值均遠遠小于0.05，因而驗證了各個地區(qū)疫情前后馬鈴薯價格差異顯著。

3 ? ?結論與討論

分析研究表明，近1.5年來，不同主產區(qū)的馬鈴薯收購價格具有明顯的差異，即使為同一品種，不同地區(qū)間也有著較大的差異。同時，受此次新冠肺炎疫情的影響，各個地區(qū)馬鈴薯價格均有著較大幅度的提升。由于我國農產品價格總水平普遍偏低，相較于其他日用品，農產品價格市場運行總體平穩(wěn)，此次漲幅也不是很大，市民能夠接受，這對農戶來說是好事，既可以促進農業(yè)生產穩(wěn)定發(fā)展，也能夠增加農民收入。

4 ? ?參考文獻

[1] 龐文淥.馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的意義與實施[J].糧食加工，2019，44（2）：59-61.

[2] 王曉霞.隴中馬鈴薯生產對糧食安全的意義[J].甘肅農業(yè)，2014（20）：95-96.

[3] 馮琪.我國馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的重要意義與推進建議[J].鄉(xiāng)村科技，2016（17）：50.

[4] 盧肖平.馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的意義、瓶頸與政策建議[J].華中農業(yè)大學學報（社會科學版），2015（3）：1-7.

[5] 王小東.馬鈴薯在內蒙古中西部地區(qū)種植的重要意義[J].農業(yè)工程技術，2016，36（5）：75.

[6] 陳闊.馬鈴薯全程機械化技術在山西中北部地區(qū)的應用及意義[J].農業(yè)工程技術，2018，38（2）：40-41.