贛南水稻生長大田福壽螺綠色防控與利用探討

葉世青

（安遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 江西安遠(yuǎn)342100）

贛南水田、水溝、水塘等有水的地方隨處可見福壽螺，特別是水稻田常見福壽螺蠶食幼嫩莖葉，造成傷葉、斷株、斷叢，嚴(yán)重影響水稻生長[1]，已成為水稻大田生產(chǎn)難根除的惡性外來水生動(dòng)物。有關(guān)稻田福壽螺為害控制方法，農(nóng)民更多采用化學(xué)農(nóng)藥，但這樣做破壞稻田生態(tài)環(huán)境，而有關(guān)水稻生長田利用福壽螺除草和用肥料滅螺?；久缪芯亢币妶?bào)道，因此特開展本次試驗(yàn)，旨在探索贛南水稻生長前期結(jié)合施肥用碳銨尿素滅殺福壽螺?；久?，中后期自然利用福壽螺除草，為水稻大田生產(chǎn)趨利避害綠色防控提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)概況

選擇安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)濂江村雙季晚稻生產(chǎn)區(qū)（250°7′N、115°24′E）作為試驗(yàn)地，土壤屬于沙壤土，水源充足，排灌方便，耕層深厚，肥力中上。稻田均有越冬福壽螺，暖冬濕潤田加重發(fā)生。每年早晚稻特別是蒔田后15 d內(nèi)由于田間雜草少，福壽螺搶吃剛蒔田的禾苗造成傷葉斷株斷叢。

1.2 試驗(yàn)材料

水稻品種：五優(yōu)566、五優(yōu)華占、湘早秈45號、美香新占；滅螺農(nóng)藥：密達(dá)四聚乙醛、殺螺胺乙醇胺鹽；肥料：17%碳銨、46%尿素、洋豐復(fù)合肥（NPK比例為15∶15∶15）；分別從安遠(yuǎn)縣種子店、肥料店、農(nóng)藥店市購。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2018-2019年2年4季試驗(yàn)，每季試驗(yàn)設(shè)計(jì)2個(gè)處理，處理1：肥料滅螺，用碳銨或尿素作基肥滅殺福壽螺；處理2（CK）：肥料+農(nóng)藥滅螺，用碳銨或尿素加滅螺藥混勻作基肥滅殺福壽螺，并在進(jìn)水口用40目鋼紗網(wǎng)攔截福壽螺流入。每個(gè)處理區(qū)面積200 m2，隨機(jī)排列，未設(shè)重復(fù)。

1.4 田間管理

同一季試驗(yàn)各處理選擇肥力均勻的同一塊田，早晚2季各選1塊田進(jìn)行試驗(yàn)。每個(gè)處理區(qū)四周筑田埂，實(shí)行單灌單排，處理2（CK）的進(jìn)水口用40目鋼紗網(wǎng)攔截福壽螺流入。早晚采用濕潤育秧，人工蒔田。2018年早稻種植五優(yōu)566，晚稻種植五優(yōu)華占；2019年早稻種植湘早秈45號，晚稻種植美香新占。2年試驗(yàn)處理1，早稻各處理區(qū)移栽前1 d施10 kg 17%碳銨，晚稻各處理區(qū)移栽前1 d施6 kg 46%尿素，早晚稻返青后（8～10 d）處理區(qū)施8 kg洋豐復(fù)合肥（NPK比例為15∶15∶15）；2018年處理2（CK）早晚稻區(qū)基肥加配6%密達(dá)四聚乙醛顆粒劑200 g混勻施入，2019年處理2（CK）早晚稻區(qū)基肥加配50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑20 g，混勻施入，施肥各處理區(qū)保持薄水，不打除草劑，不打?qū)Ω勐萦杏绊懙?、防治病蟲害的農(nóng)藥。

1.5 調(diào)查內(nèi)容及方法

（1）依福壽螺的密度分級。輕度發(fā)生：福壽螺密度≤5個(gè)/m2；中度發(fā)生：5個(gè)/m2＜福壽螺密度≤20個(gè)/m2；重度發(fā)生：福壽螺密度＞20個(gè)/m2。各處理蒔田后5 d，隨機(jī)抽9行以內(nèi)（面積≥30 m2）調(diào)查，露泥有厴片的螺記為福壽螺總數(shù)，然后在室內(nèi)用清水觀察1 d，厴片張開，外界刺激馬上緊閉記為活福壽螺，而厴片緊閉放在水槽一頭水中，另一頭放鮮嫩雜草，觀察1～2 d會自行移動(dòng)雜草一頭記為活螺，無移動(dòng)則記為死螺。

福壽螺密度（個(gè)/m2）=調(diào)查活螺數(shù)/調(diào)查面積；死亡率（%）=調(diào)查死螺數(shù)/調(diào)查總螺數(shù)×100。

（2）為害禾苗數(shù)調(diào)查。蒔田5 d后禾苗已返青，采用分行取樣，調(diào)查一定叢數(shù)（≥200叢），仔細(xì)檢查稻株，福壽螺咬斷1片或幾片葉（包括葉鞘心葉）留有葉片的株計(jì)為傷葉株數(shù)，咬斷莖基無留葉片的株記為斷株數(shù)，而把整叢所有株莖基咬斷無留葉片的叢計(jì)為斷叢數(shù)。

傷葉株率（%）=調(diào)查傷葉株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100；

斷株率（%）=調(diào)查斷株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100；

斷叢率（%）=調(diào)查斷叢數(shù)/調(diào)查總叢數(shù)×100。

（3）福壽螺密度及滅草效果調(diào)查。收割前1 d對各處理水層進(jìn)行調(diào)查，隨機(jī)分行抽查9行距內(nèi) （面積≥30 m2）已長成的各種雜草總株數(shù)，其中稗草、千金子以雜草莖稈數(shù)為單位、其他科以雜草株數(shù)為單位計(jì)算田間雜草數(shù)量；同時(shí)調(diào)查已露出泥面有厴片福壽螺，用手指或牙簽稍用力磕破厴片記為死亡福壽螺，不破的記為計(jì)為活螺，而無厴片是處理滅殺的死亡福壽螺，不要計(jì)入。福壽螺密度計(jì)算方法同上。

雜草密度（株/m2）=雜草株數(shù)/調(diào)查面積；

相對除草效果（%）=（對照雜草密度-處理雜草密度）/對照雜草密度×100。

（4）經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查。收割前1 d調(diào)查各處理有效穗數(shù)，并隨機(jī)抽5叢代表性稻穗進(jìn)行室內(nèi)考種，各處理單收單打測定實(shí)際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 滅螺效果

從表1可以看出，早晚稻生長初期2個(gè)處理田間福壽螺密度存在差異，均屬于中度發(fā)生，不同年度間福壽螺發(fā)生程度存在差異，同一年度晚稻田重于早稻田，從福壽螺死亡率可以看出，2個(gè)處理滅殺福壽螺效果存在明顯差異，處理1具有一定滅殺福壽螺效果，滅殺死率在60%以上，即用碳銨或尿素作基肥施入大田對福壽螺具有控制滅殺作用，但明顯比處理2(CK)差。用碳銨尿素作大田肥料滅殺福壽螺時(shí)要特別注意稻田要保持薄水，水深滅殺效果差。

表1 水稻生長初期的福壽螺密度和滅殺死亡率

2.2 福壽螺為害禾苗分析

從表2可以看出，2個(gè)處理殘留的活著的福壽螺對禾苗仍造成一定危害，處理1比處理2(CK)受害嚴(yán)重，2個(gè)處理斷叢率、斷株率、傷葉株率相差不明顯，分別為0.4%、1.8%、1.5%。秧苗幼嫩且插得深時(shí)葉片在水中易遭福壽螺為害，水深稻田斷株率高，而且斷株秧苗浸在水中易死亡，蒔田后灌薄水有利于分蘗，也可減少福壽螺為害。

表2 福壽螺為害水稻情況比較

2.3 水稻生長后期福壽螺的密度與除草效果

從表3可以看出，由于處理1殘留福壽螺比處理2（CK）多，加上通過灌水流入福壽螺，處理1福壽螺密度比處理2（CK）大。福壽螺見青就吃，致使處理1雜草密度明顯比處理2（CK）低，相對除草效果達(dá)到83.7%～91.0%。水稻生長后期調(diào)查福壽螺密度時(shí)稻田必須有水層，如濕潤無水福壽螺會鉆入泥土中致使調(diào)查結(jié)果不準(zhǔn)確。

表3 水稻生長后期田間福壽螺密度及除草效果

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量分析

從表4可以看出，早稻產(chǎn)量處理1比處理2(CK)略有增加，而晚稻相比早稻略有降低，但2個(gè)處理增減產(chǎn)不明顯。從經(jīng)濟(jì)性狀上看，處理1的有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)比處理2（CK）略有減少，而每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重相比略有增加。

表4 經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

贛南水稻田由于剛蒔田時(shí)雜草少，福壽螺搶吃禾苗造成斷葉斷株甚至出現(xiàn)斷叢現(xiàn)象。水稻生產(chǎn)中用碳銨、尿素作基肥，可以滅殺福壽螺，降低其密度[2-3]，從而減少福壽螺為害禾苗，保護(hù)水稻苗。禾苗返青進(jìn)入分蘗期，滅殺后殘留的福壽螺還會蠶食幼嫩小分蘗，致使只用碳銨、尿素滅螺的水稻有效穗要比加用滅螺藥的略有減少，分蘗盛期到生長后期由于水稻莖稈變粗變硬，福壽螺更難為害，喜歡食鮮嫩雜草[4-5]，而加用滅螺藥并攔截通過灌水流入福壽螺的處理區(qū)，雜草長得更多，矮慈姑、野舌草等雜草與水稻爭水肥，甚至有的雜草如稗草、千金子等長出禾苗面影響水稻生長及進(jìn)行光合作用，因此，早晚稻每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重只用碳銨、尿素滅螺比加用滅螺藥滅螺略有增加，其中早稻增加量超過沒有用滅螺藥的稻田，致使早稻增產(chǎn)，但晚稻增加量未超過沒有用滅螺藥的稻田，致使晚稻減產(chǎn)。生產(chǎn)實(shí)踐中盡量控制福壽螺危害稻株，又要充分利用發(fā)揮福壽螺的除草作用帶來的效益。

水稻田用碳銨、尿素作基肥，一方面可以免用滅螺農(nóng)藥，另一方面可以免用除草農(nóng)藥，達(dá)到綠色控制。本試驗(yàn)在福壽螺中度發(fā)生稻田進(jìn)行，輕度或重度發(fā)生稻田相比中度發(fā)生稻田肯定會有明顯差異，輕度發(fā)生稻田控制福壽螺為害效果會更好，但除草效果會更差；重度發(fā)生稻田控制福壽螺為害效果會更差，但利用除草效果會更好。據(jù)調(diào)查，贛南山區(qū)絕大部分稻田現(xiàn)屬于輕中度發(fā)生區(qū)，可以免用滅螺藥而用碳銨尿素作基肥，保護(hù)基本苗，又能利用福壽螺除草，而重度發(fā)生稻田就必須用滅螺藥或其他辦法控制福壽螺為害水稻，這有待農(nóng)業(yè)技術(shù)部門進(jìn)一步探討研究。