食品專業(yè)大學(xué)生常見(jiàn)心理問(wèn)題分析

王麗萍 潘俊波 劉朝陽(yáng) 任萌 劉雙奇

摘要：擁有健康、積極、樂(lè)觀的心態(tài)是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)大學(xué)生的基本要求，是大學(xué)生步入社會(huì)后順利完成角色轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想的內(nèi)在條件。通過(guò)調(diào)查和研究，食品專業(yè)大學(xué)生除具有大學(xué)生普遍具有的心理特點(diǎn)外，還有自身的特殊情況。我們應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行梳理和總結(jié)，以便更好地指引食品專業(yè)大學(xué)生健康成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：食品專業(yè);大學(xué)生;心理健康

近年來(lái)，伴隨著食品行業(yè)出現(xiàn)的新情況和新問(wèn)題，食品專業(yè)高熱現(xiàn)象逐漸冷卻，食品專業(yè)大學(xué)生也不再以佼佼者自居，在學(xué)生們的心理發(fā)展和心理狀態(tài)上，也出現(xiàn)了新的問(wèn)題和情況，諸如中途退學(xué)創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)預(yù)警、因?qū)I(yè)興趣喪失而留級(jí)甚至退學(xué)、就業(yè)期望值居高不下等心理現(xiàn)象和行為?，F(xiàn)就食品專業(yè)大學(xué)生的心理問(wèn)題進(jìn)行分析和總結(jié)，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)疏導(dǎo)不良情緒，更好地為學(xué)生們的成長(zhǎng)成才服務(wù)。

一、食品專業(yè)大學(xué)生常見(jiàn)心理問(wèn)題

除具有大學(xué)生較易出現(xiàn)的心理問(wèn)題外，當(dāng)前食品專業(yè)大學(xué)生還容易出現(xiàn)下列心理問(wèn)題：

1. 專業(yè)選擇困惑

“民以食為天”的傳統(tǒng)觀念，是現(xiàn)今很多父母為孩子選擇食品專業(yè)的主要依據(jù)。家長(zhǎng)們認(rèn)為，任何年代和時(shí)代，人們對(duì)食物的追求和需要都是社會(huì)和人的最基本需求，因而食品專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)衰敗。家長(zhǎng)們的這種專業(yè)選擇理念，似乎有一定的道理，可是在選擇過(guò)程中，卻往往忽略了孩子自身的興趣和需要，以致個(gè)別學(xué)生入學(xué)后，很難調(diào)整專業(yè)心態(tài)，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)思考能力，因而出現(xiàn)逃課、厭學(xué)的情況，甚至留級(jí)和退學(xué)。

2. 急于創(chuàng)業(yè)心理

大學(xué)生們擁有先進(jìn)的理念和創(chuàng)新精神，擁有敢闖敢拼的勇氣，成為社會(huì)生活中生機(jī)勃勃的力量。很多大學(xué)生始終懷揣著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，憑借著滿腔熱血和初生牛犢不怕虎的精神，走向創(chuàng)業(yè)的道路，盡管過(guò)程艱辛，但仍有諸多的回報(bào)。國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，并提供很多的優(yōu)惠政策和條件。在大學(xué)生畢業(yè)后或者不影響學(xué)業(yè)的情況下，學(xué)校會(huì)給予大力支持。但仍有個(gè)別學(xué)生以犧牲學(xué)業(yè)為代價(jià)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，在忙于創(chuàng)業(yè)之時(shí)，將老師和家長(zhǎng)的勸誡置之腦后，盡情享受創(chuàng)業(yè)的快樂(lè)。但隨著時(shí)間的推移和年齡閱歷的增長(zhǎng)和豐富，他們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到知識(shí)的重要性和大學(xué)文憑的寶貴性，卻由于醒悟較晚而喪失了補(bǔ)過(guò)的最佳時(shí)機(jī)，只能在悔恨中責(zé)備自己年輕時(shí)的沖動(dòng)和不計(jì)后果的蠻干。

3. 學(xué)業(yè)困難生心理

食品專業(yè)學(xué)生一年級(jí)基礎(chǔ)課程多為數(shù)學(xué)和化學(xué)，知識(shí)涉及面廣，難度高，學(xué)分多。在學(xué)業(yè)困難生中，多數(shù)學(xué)生因?yàn)樵诖笠粚W(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程的時(shí)候，不能完全適應(yīng)大學(xué)的自主學(xué)習(xí)方式，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自控性，基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢，導(dǎo)致最終的補(bǔ)考甚至掛科，也有個(gè)別學(xué)生因?yàn)閷I(yè)選擇不當(dāng)，導(dǎo)致喪失學(xué)習(xí)興趣，因而一學(xué)年下來(lái)收到了很多學(xué)習(xí)預(yù)警，甚至最終留級(jí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心也大大降低。

4. 就業(yè)心理

當(dāng)代大學(xué)生大多為獨(dú)生子女，在家養(yǎng)尊處優(yōu)，過(guò)著飯來(lái)張口衣來(lái)伸手的生活，很少經(jīng)歷艱苦環(huán)境的磨礪。在進(jìn)行工作選擇時(shí)，學(xué)生們的就業(yè)期望值普遍較高，好的薪金待遇和好的工作環(huán)境是他們擇業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。然而，大多數(shù)食品企業(yè)都位于城市郊區(qū)和農(nóng)村，交通不便利，工作環(huán)境較差。這與學(xué)生們構(gòu)筑的夢(mèng)想和舒適的辦公生活條件相差甚遠(yuǎn)，因此求職擇業(yè)時(shí)往往悲觀失望，或者盲目觀望和從眾，喪失了很多就業(yè)機(jī)會(huì)。在學(xué)校安排的實(shí)習(xí)擇業(yè)一體化的實(shí)踐教學(xué)中，有的學(xué)生堅(jiān)持不了幾天就逃之夭夭，更有甚者參觀完工廠后，轉(zhuǎn)身就跑了，讓帶隊(duì)的教師十分尷尬。

二、對(duì)策分析

（一）思想教育管理對(duì)策

1、加強(qiáng)新生入學(xué)教育管理

剛剛步入大學(xué)校門之時(shí)，部分學(xué)生從高中緊張的“填鴨式”教學(xué)中解放出來(lái)，投入到一個(gè)全新的環(huán)境中，缺少了管束和束縛，猶如“脫韁的野馬”一樣，要么過(guò)分放縱自己，將自己完全社會(huì)化;要么成為一個(gè)“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的學(xué)生，然而這兩種方式都不可取。自主性的學(xué)習(xí)和綜合素質(zhì)鍛煉，始終是大學(xué)生活的主旋律，要讓同學(xué)們不僅從心理上，更要從行動(dòng)上接受這種轉(zhuǎn)變，并很好地適應(yīng)。加強(qiáng)新生入學(xué)教育，無(wú)疑是解決這一問(wèn)題的良好方式。

2、加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)管理

學(xué)習(xí)是大學(xué)生活的重中之重，脫離了高中管束式的學(xué)習(xí)方式，部分學(xué)生因自我約束力和控制能力較弱，不能沉下心來(lái)刻苦學(xué)習(xí)。為幫助同學(xué)們完成過(guò)渡，低年級(jí)學(xué)生的學(xué)風(fēng)建設(shè)必須常抓不懈。通過(guò)集體上晚自習(xí)，優(yōu)良學(xué)風(fēng)班、優(yōu)良學(xué)風(fēng)寢室及學(xué)習(xí)幫扶對(duì)子的建設(shè)工作，強(qiáng)化對(duì)低年級(jí)學(xué)生的學(xué)風(fēng)管理，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。必要時(shí)，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的力量予以輔助，將會(huì)取得不錯(cuò)的效果。

3、加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)

就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)從低年級(jí)開(kāi)始。應(yīng)讓同學(xué)們樹(shù)立艱苦奮斗、扎根基層的就業(yè)觀念。讓他們懂得，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”的道理，只有踏踏實(shí)實(shí)從基層做起，腳踏實(shí)地做事，才會(huì)有大好的前程。食品行業(yè)的基層和一線工作，需要有大學(xué)生勇于創(chuàng)新和富于激情的工作方式和能力，需要大學(xué)生全面了解和掌握基層工作的特點(diǎn)，才能推動(dòng)食品行業(yè)快步進(jìn)入世界前沿。

4、重點(diǎn)推進(jìn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

創(chuàng)業(yè)是每名大學(xué)生的夢(mèng)想，也是國(guó)家大力倡導(dǎo)和鼓勵(lì)大學(xué)生去從事的事情，但創(chuàng)業(yè)的成功絕不是一時(shí)的想法和沖動(dòng)就能實(shí)現(xiàn)的，需要有優(yōu)秀的項(xiàng)目、好的市場(chǎng)前景，更重要的是要有一支優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，尤其是對(duì)創(chuàng)業(yè)者自身的素質(zhì)提出了更高的要求。在校大學(xué)生富于創(chuàng)新的精神和敢拼敢闖的勁頭是創(chuàng)業(yè)必備的素質(zhì)，但是如果以犧牲學(xué)業(yè)為代價(jià)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，不是一個(gè)明智之舉。雖然每名大學(xué)生都有一個(gè)比爾·蓋茨的夢(mèng)，但是比爾·蓋茨只有一個(gè)，他的成功除上述因素外，也與其所處的特定年代背景分不開(kāi)。在大學(xué)生的世界觀、人生觀和價(jià)值觀沒(méi)有完全成熟之前，創(chuàng)業(yè)是件危險(xiǎn)的事情。只有在自己的思想和能力素質(zhì)完全成熟時(shí)，創(chuàng)業(yè)才有成功的可能。

（二）心理健康教育對(duì)策

1、鼓勵(lì)學(xué)生積極參加活動(dòng)

豐富多彩的活動(dòng)不僅能提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)，更對(duì)學(xué)生的心理成長(zhǎng)、情緒的疏導(dǎo)起到重要的作用。在活動(dòng)籌劃和舉辦過(guò)程中，大學(xué)生們因忙于活動(dòng)而無(wú)暇顧及煩惱以及憂郁的情緒，在活動(dòng)中體會(huì)到了快樂(lè)并且擁有了陽(yáng)光的心態(tài)，體會(huì)和感悟到了諸多的人生真諦，促進(jìn)了世界觀、人生觀、價(jià)值觀的成熟。

2、加強(qiáng)食品專業(yè)認(rèn)知指導(dǎo)

通過(guò)對(duì)食品專業(yè)前沿動(dòng)態(tài)及廣闊前景的介紹，指出從事食品專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，激發(fā)學(xué)生們的專業(yè)好奇心和渴望心理。讓同學(xué)們懂得，無(wú)論是出于自己的興趣，還是父母的選擇，既然從事了食品專業(yè)，就要熱愛(ài)它。同時(shí)，也應(yīng)該從世界觀、人生觀的角度，指導(dǎo)同學(xué)們樹(shù)立先就業(yè)再擇業(yè)的觀念。專業(yè)興趣可以培養(yǎng)，況且人生在世，不會(huì)事事如意，就算僥幸上了自己認(rèn)為喜歡的專業(yè)，深入學(xué)習(xí)的時(shí)候也未必是完全喜歡和擅長(zhǎng)的。要干一行愛(ài)一行。當(dāng)你的專業(yè)知識(shí)足夠豐富時(shí)，就會(huì)有很多想法和創(chuàng)新的點(diǎn)子，從而真正激起從事食品專業(yè)的興趣。

3、建立健全院級(jí)心理咨詢工作

應(yīng)建立健全院級(jí)心理咨詢工作制度和規(guī)模，并真正讓同學(xué)們接受和認(rèn)可，消除抵觸情緒?；鶎訉W(xué)院的輔導(dǎo)員老師是與學(xué)生接觸最為密切、最了解學(xué)生的思想政治教育工作者，況且大多數(shù)輔導(dǎo)員都接受過(guò)心理咨詢的培訓(xùn)，擁有心理咨詢的資格。通過(guò)建立健全院級(jí)心理咨詢工作室，由輔導(dǎo)員兼任心理咨詢工作人員，并通過(guò)多種途徑和方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生們的心理問(wèn)題和情緒，及時(shí)疏導(dǎo)和解決，將危險(xiǎn)傾向扼殺在搖籃中。

4、開(kāi)辦心理健康教育講座

心理健康教育講座是普及心理知識(shí)的最佳途徑。食品學(xué)院學(xué)生為工科學(xué)生，容易忽略對(duì)人文課程的學(xué)習(xí)和必要的心理保健知識(shí)。因而，大規(guī)模、經(jīng)常性的心理知識(shí)培訓(xùn)必不可少。通過(guò)培訓(xùn)，讓同學(xué)們掌握一些必要的自我心理調(diào)適知識(shí)和技巧，積極應(yīng)對(duì)成長(zhǎng)過(guò)程中容易遇到的各種心理問(wèn)題，幫助同學(xué)們健康成長(zhǎng)。

5、發(fā)揮班級(jí)心理委員和寢室長(zhǎng)的作用

班級(jí)心理委員直接負(fù)責(zé)班級(jí)同學(xué)的心理健康方面的工作，是最直接最基層的心理聯(lián)絡(luò)員，充分發(fā)揮心理委員的監(jiān)督和指導(dǎo)尤為重要。對(duì)心理委員進(jìn)行全方位的培訓(xùn)，可以使我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)每個(gè)班級(jí)同學(xué)的心理動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。寢室長(zhǎng)與同寢室同學(xué)朝夕相處，是更可靠的心理聯(lián)絡(luò)員。如果能夠充分發(fā)揮心理委員和寢室長(zhǎng)的職能作用，就能真正將心理工作做實(shí)做細(xì)，將隱患消滅在萌芽中。

基金項(xiàng)目：

本文系黑龍江省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度重點(diǎn)課題“精準(zhǔn)扶貧背景下黑龍江省農(nóng)村貧困大學(xué)生現(xiàn)狀研究”（課題編號(hào)：GJB1320023）的階段性研究成果。

作者簡(jiǎn)介：

王麗萍（1977.11-），女，漢族，黑龍江人，碩士，講師，研究方向：大學(xué)生思想政治教育和大學(xué)生心理健康教育。